Jinsi ya Kukuza Mazao yako ya Chakula: Hatua 15 (na Picha)

2024 Mwandishi: Jason Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 11:41

Katika historia yote, watu wameweza kuishi kwa kulima chakula chao wenyewe, kwa mfano kwa uvuvi, uwindaji, au kukusanya chakula na kilimo cha kujikimu. Leo, chakula kinazalishwa kwa wingi na kinaweza kununuliwa kwa urahisi sokoni au dukani, kwa hivyo bustani mara nyingi ni burudani tu. Kwa kweli, kutengeneza chakula chako mwenyewe kunaweza kuongeza usalama wa chakula, afya, na furaha ya familia. Kwa kuwa kiwango cha mafanikio ya kupanda chakula chako mwenyewe kitategemea hali maalum katika eneo lako, nakala hii itakupa maoni ya jumla ya kuanza.

Hatua

Njia 1 ya 2: Kufanya Mpango

Hatua ya 1. Amua ni mazao gani yanaweza kupandwa katika eneo lako

Sababu kuu za kuamua ni pamoja na hali ya hewa, hali ya mchanga, mvua, na upatikanaji wa ardhi. Njia ya haraka na rahisi ya kujua mimea inaweza kuwa katika bustani katika eneo lako ni kutembelea shamba la karibu au bustani ya mboga. Hapa kuna maswali ya kuuliza wakulima wenye ujuzi au fanya utafiti wako mwenyewe:

Hali ya hewa. Mikoa mingine, kama Ulaya Kaskazini na Afrika, ina msimu mfupi tu wa kukua. Hii inamaanisha unapaswa kuchagua aina ya mmea ambao unaweza kukua na kuvunwa kwa muda mfupi wakati mazao yanaweza kuhifadhiwa kwa msimu wa baridi. Mikoa mingine ina hali ya hewa ya joto mwaka mzima kwa hivyo mboga na nafaka mbichi zinaweza kuvunwa wakati wowote.
Ardhi. Unaweza kupata mavuno mengi kutoka eneo kubwa au mavuno kidogo kutoka eneo dogo. Chaguo bora ni kupanda mazao ya chakula ambayo hufanya vizuri katika eneo lako na kutumia ardhi iliyobaki kukuza mazao "mazuri" ambayo yanahitaji mbolea zaidi na utunzaji.
Mvua. Hakuna mmea unaoweza kustawi ikiwa haupati maji ya kutosha. Kwa hivyo, mazao mengi ya chakula yanahitaji maji mengi, ambayo hupatikana kutoka kwa umwagiliaji au mvua. Fikiria wastani wa mvua katika eneo lako na upatikanaji wa mfumo wa umwagiliaji wakati wa kuchagua mazao. Ikiwa unakaa eneo kavu, fikiria kuvuna maji ya mvua.
Ardhi. Ikiwa una eneo kubwa la ardhi, unaweza kupanda mazao mengi kwa kutumia njia za kawaida, lakini ikiwa nafasi ni ndogo, itabidi utafute mbinu zingine, pamoja na hydroponics, bustani ya sufuria, kugawana faida, au bustani wima.

Hatua ya 2. Elewa kipindi cha msimu wa kupanda

Kupanda mazao haitoshi tu kupanda mbegu na kungojea mavuno. Katika sehemu ya "Kupanda" hapa chini, utapata hatua mahususi za kukuza aina moja ya zao. Utahitaji kuandaa kila zao tofauti kwa njia ile ile, lakini ukishaandaa mchanga wa kupanda, unaweza kupanda mazao mengi tofauti na vile unavyotaka kwa wakati mmoja.

Hatua ya 3. Tambua aina tofauti za mazao ya chakula

Mara nyingi tunafikiria mboga zinazouzwa katika maduka makubwa kama mboga za bustani. Kwa maana moja hii ni kweli, lakini ikiwa unataka kukuza mazao yako ya chakula, lazima uzingatie lishe yote. Hapa kuna orodha ya jumla ya aina ya chakula unapaswa kuzingatia kukuza mwenyewe.

Mboga. Hizi ni pamoja na jamii ya kunde, mboga za majani, mboga za mizizi, mahindi (nafaka ikiwa tunaangalia kwa karibu), na mboga zinazotambaa kama boga, tango, tikiti, na machete. Mboga haya hutoa idadi kubwa ya virutubisho muhimu na vitamini, pamoja na:

Protini. Mikunde ni chanzo kizuri cha protini.
Wanga. Viazi na beets ni vyanzo vyema vya wanga tata na madini.
Vitamini na madini. Mboga ya majani, kama kabichi na lettuce, na mboga zinazotambaa kama matango na boga ni vyanzo vya vitamini na madini muhimu.
Matunda. Watu wengi wanafikiria kuwa matunda ni chanzo kizuri cha vitamini C, lakini matunda pia hutoa vitamini na madini mengine mengi kwenye lishe yako. Kwa kuongezea, matunda hupatikana katika ladha tofauti tofauti ili ufurahie. Mara nyingi, matunda yanaweza kuhifadhiwa kwa kukausha au kuweka makopo. Kwa njia hiyo, sio lazima uhifadhi matunda yote ya ziada kwenye jokofu.
Nafaka. Watu wengi hawafikirii kupanda nafaka wakati wanafikiria kupanda mazao yao wenyewe, lakini nafaka ni chakula kikuu katika lishe nyingi. Nafaka zina kiwango cha juu cha wanga na nyuzi, na zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Katika maendeleo mengi ya zamani na katika nchi zingine leo, kama Indonesia, nafaka zilikuwa chakula kuu cha idadi ya watu. Mazao ya chakula ambayo huanguka katika kitengo hiki ni pamoja na:

Mahindi. Mara nyingi hutumiwa na chakula kikuu kama mboga. Mahindi pia ni nafaka inayobadilika ambayo inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Aina nzuri, zilizovunwa zinapofikia ukomavu kamili, zinaweza kuhifadhiwa nzima, zinaweza kupigwa risasi (punje za mahindi zimeondolewa kwenye kitovu), au kusagwa kuwa unga ambao unaweza kutumiwa kutengeneza mkate au kunenea sahani. Kwa wale wanaoishi karibu na ikweta, mahindi labda ni moja wapo ya nafaka rahisi kupanda kwa kilimo cha kujikimu. Kufungia mahindi ni njia rahisi zaidi ya kuihifadhi.
Ngano. Watu wengi wanajua kabisa ngano, ambayo kawaida husindika kuwa unga wa kuoka mikate na mkate. Ngano inaweza kuhifadhiwa vizuri baada ya kuvuna, lakini kuvuna ngano kunachosha kuliko kuvuna mahindi kwa sababu lazima ukate mmea wote, uunganishe (funga kwa mafungu), piga mabua ya ngano ili kung'oa mbegu, na usaga kuwa unga mwembamba (unga).
Shayiri. Shayiri ni nafaka nyingine inayotumiwa na wanadamu na lazima ipitie mchakato ngumu zaidi kuliko ngano na mahindi. Uvunaji wa shayiri pia unahitaji kazi ngumu ya kuvuna shayiri. Walakini, shayiri inaweza kuwa chaguo nzuri kwa maeneo kadhaa ambayo inaweza kukua kwa urahisi.
Mpunga. Kwa maeneo ambayo ni ya mvua au maeneo ambayo yanakabiliwa na mafuriko au yanaweza kufurika, mchele ni chaguo dhahiri. Kawaida hupandwa katika mchanga wenye maji mengi na mchakato wa kuvuna ni sawa au chini na ngano.
Nafaka zingine, kama shayiri na rye, ni sawa na ngano na shayiri.

Hatua ya 4. Chagua mimea na aina zinazofaa eneo lako

Mwongozo katika nakala hii haitoshi kutoa habari kamili na sahihi kulingana na mahitaji yako. Badala yake, tutajifunza mahitaji ya kimsingi ya kupanda mazao tofauti kulingana na Idara ya Kilimo ya Merika kupanda ramani za ukali wa eneo. Unaweza kutumia kwa kulinganisha latitudo na mwinuko wa eneo unaloishi.

Maharagwe, mbaazi na aina nyingine za jamii ya kunde. Mmea huu hupandwa baada ya hali ya mchanga kuwa joto na huchukua siku 75-90 kutoa matunda. Uzalishaji utaendelea mradi utunzaji mzuri wa mimea.
Malenge. Imejumuishwa katika kikundi hiki cha mimea ni pamoja na mtango wa asali, tikiti, na machete. Mmea huu hupandwa baada ya hali ya hewa kuwaka na inachukua kati ya siku 45 (tango) hadi siku 130 (machete ya malenge) kutoa matunda ambayo yanaweza kuvunwa.
Nyanya. Nyanya (kawaida huchukuliwa kama mboga) zinaweza kupandwa kwenye sufuria na lazima zihifadhiwe joto, kisha zinaweza kupandikizwa kwenye mchanga mara tu hali ya joto. Nyanya zinaweza kuendelea kutoa matunda kwa msimu wote wa kupanda.
Nafaka. Misimu ya nafaka hutofautiana sana. Kwa kuongeza kuna aina za msimu wa baridi na aina za majira ya joto. Kwa ujumla, nafaka za kiangazi, kama mahindi na ngano ya majira ya joto, hupandwa kuelekea mwisho wa msimu wa baridi wakati joto hasi linatarajiwa kudumu wiki chache na kuchukua siku 110 kufikia ukomavu, kisha siku 30-60 kukauka vya kutosha kuvunwa na kuvuna. kuokolewa.
Matunda ya bustani. Maapulo, peari, squash, na persikor huchukuliwa kama matunda ya bustani katika sehemu nyingi na hauitaji kupandwa kila mwaka. Miti inayozalisha matunda haya lazima ipogwe na kutunzwa, na kawaida huchukua miaka 2-3 kabla ya kutoa mavuno kidogo ya kwanza. Wakati mti unapoanza kutoa matunda, mavuno yanapaswa kuongezeka kila mwaka na mara tu mti unapokomaa na kuwa na mfumo mzuri wa mizizi, mti mmoja unaweza kutoa matunda mengi kila mwaka.

Hatua ya 5. Endeleza "mpango wa kilimo" kwa ardhi itumiwe kwa uzalishaji wa chakula

Utahitaji kushughulikia maswala mahususi katika upangaji wako, pamoja na kero ya wanyamapori ambapo lazima uweke uzio au tahadhari zingine za kudumu, mfiduo wa jua kwa sababu mimea mingine inahitaji mwangaza zaidi wa jua kutoa, na topografia kwa sababu kulima ardhi ya mwinuko sana kunaweza kusababisha mengi matatizo.).

Tengeneza orodha ya mimea yote unayotaka kujaribu kukua kwenye shamba lako. Jaribu kufanya orodha anuwai kukidhi mahitaji ya lishe yaliyojadiliwa hapo awali. Unaweza kukadiria jumla ya mavuno ya kila zao kwa kusoma viwango vya mafanikio ya watu wengine katika eneo lako au kwa kutumia habari kutoka mahali uliponunua mbegu zako. Akimaanisha orodha na mipango ya upandaji ambayo imeanza hapo awali, unapaswa kuhesabu ni mbegu ngapi zinahitajika. Ikiwa una shamba kubwa, panda mbegu nyingi ili kulipa fidia kwa mazao yenye rutuba kidogo hadi uelewe kabisa kile unachofanya.
Jaribu kutumia ardhi kwa ufanisi iwezekanavyo ikiwa eneo ni mdogo. Ikiwa unaishi katika eneo lenye misimu minne, unaweza kupanda na kuvuna wakati wa kiangazi, msimu wa baridi, msimu wa baridi na masika. Hii hukuruhusu kufurahiya mboga mpya kila mwaka. Beets, karoti, cauliflower, mbaazi, kabichi, vitunguu, radishes, collards, collards, na mboga zingine nyingi hupendelea kukua katika hali ya hewa ya baridi ikiwa mchanga haugandi. Mimea ya msimu wa baridi hushambuliwa sana na wadudu. Ikiwa nafasi yako ni ndogo, fikiria njia mbadala zingine (angalia sehemu ya "Vidokezo").

Hatua ya 6. Fikiria njia ya kuhifadhi

Ikiwa una mpango wa kupanda nafaka, utahitaji ghala ili kuhifadhi mazao yako ili iwe kavu na salama kutoka kwa wadudu na wadudu. Ikiwa unakusudia kutoa chakula chako mwenyewe, labda mchanganyiko wa njia za kuhifadhi na kuhifadhi zitasaidia. Hatua zilizo hapo juu zinafunika baadhi ya njia hizi, lakini kwa muhtasari, hapa kuna njia ambazo hutumiwa kuhifadhi chakula:

Kukausha (au upungufu wa maji mwilini). Njia hii inafaa haswa kwa kuhifadhi matunda na aina zingine za mboga. Katika maeneo mengi yenye hali ya hewa kavu na ya joto, unaweza kufanya bila vifaa vya kisasa.
Kuweka canning. Njia hii inahitaji kontena (ambalo linaweza kutumika tena, isipokuwa kifuniko kwani ubora huharibika kwa muda) na inahitaji utayarishaji, vyombo vya kupikia, na ustadi. Katika nakala hii, pickling inachukuliwa kama mchakato wa "canning", ingawa hii sio wakati wote.
Kufungia. Tena, utahitaji utayarishaji kidogo, jokofu, na chombo kinachofaa.
Uhifadhi na majani. Njia hii haijatajwa hapo awali na kawaida hutumiwa kuhifadhi mizizi ya mmea, kama viazi, rutabaga, beets, na mizizi mingine. Njia hii inajumuisha kuhifadhi mizizi kwenye safu ya majani, mahali pakavu na poa.
Uhifadhi kwenye mchanga (kawaida hufanywa katika nchi ya misimu minne): Mimea mingi na mazao ya cole (kama radishes na kabichi) inaweza kushoto kwenye mchanga wakati wa msimu wa baridi. Katika hali nyingi, ni muhimu kuzuia mchanga kutoka kwa kufungia. Katika maeneo yenye baridi kali, unaweza kuhitaji blanketi iliyohifadhiwa. Walakini, katika maeneo yenye hali ya hewa baridi safu ya 30 cm ya matandazo na karatasi ya plastiki inaweza kuhitajika. Njia hii ya kuhifadhi ni njia bora ya kuokoa nafasi na kudumisha upya wa mazao.

Hatua ya 7. Tambua faida za shughuli hii ikilinganishwa na gharama

Utahitaji kuwekeza pesa nyingi kama gharama za kuanza ikiwa hauna vifaa na vifaa vinavyohitajika kuanza. Lazima pia uweke nguvu nyingi kufanya kazi hiyo, na hiyo inamaanisha gharama za ziada ukiacha kazi yako ya kawaida kujitolea kwa shughuli hii. Kabla ya kuwekeza pesa nyingi na wakati, fanya utafiti juu ya hali ya ukuaji wa eneo lako, aina ya mazao yanayopatikana, na uwezo wako wa kudhibiti juhudi hizi za wafanyikazi. Kikwazo ni kwamba unaweza kufurahiya chakula chako bila kuwa na wasiwasi juu ya dawa za kuulia wadudu, dawa za wadudu, na vichafu vingine, zaidi ya kile unachochagua kutumia.

Hatua ya 8. Anza mradi kwa hatua

Ikiwa una eneo kubwa la ardhi na vifaa vya kutosha, unaweza kuanza kwa kiwango kikubwa. Walakini, ikiwa huna maarifa na uzoefu wa kutosha, utahatarisha kila kitu kwa kuchagua mimea ambayo unafikiria itafaa udongo na hali ya hewa ya eneo lako. Inashauriwa kuzungumza na watu katika eneo lako kwa habari maalum juu ya kuchagua mazao na wakati wa kupanda, lakini ikiwa hii haiwezekani, panda mmea wa "jaribio" katika mwaka wa kwanza ili kuona jinsi mavuno yanavyofaa. Anza kidogo, labda kujaribu kutoa asilimia fulani ya chakula unachohitaji kupata wazo la jumla ya uzalishaji ambao unaweza kutarajia, wakati unafanya kazi polepole kuelekea kiwango cha kujitosheleza kwa chakula.

Njia 2 ya 2: Kupanda

Hatua ya 1. Panda ardhi

Ikiwa mchanga umelimwa tayari, hiyo inamaanisha unahitaji kulegeza tu na "kugeuza" udongo, au kufunika mimea yoyote au mabaki ya mazao kutoka kwa upandaji uliopita. Mchakato huu pia huitwa "kulima" mchanga na hufanywa kwa njia ya jembe linalotolewa na mbebaji wa wanyama au trekta, au kwa kiwango kidogo, na mashine ndogo iliyo na mfumo wa kujiendesha (kawaida huitwa "rototiller"). Ikiwa una shamba ndogo tu kwenye bajeti ndogo, unaweza kutumia pickaxe, koleo, na jembe. Kazi hii inaweza kufanywa kwa vikundi. Utahitaji kuondoa miamba, mizizi na matawi, vichaka vilivyozidi, na uchafu mwingine kabla ya kulima.

Hatua ya 2. Unda safu

Pamoja na vifaa vya kisasa vya kilimo, mchakato huu unabadilishwa na aina ya zao linalopaswa kupandwa, na kwa mazao ambayo yanaweza kukua kwenye mchanga "ambao haujalimwa", unaweza kuruka mchakato huu na hatua ya awali. Hapa, tunazingatia njia ya kawaida ambayo ingetumiwa na mtu ambaye hana vifaa na utaalam wa kufanya hivyo. Tia alama kwenye eneo litakalopandwa, kisha tumia jembe au jembe kutengeneza rundo refu zaidi la mchanga usiounda safu ambayo ni sawa na urefu wa shamba. Ifuatayo, tengeneza mtaro (kuchimba chini) kwa kutumia zana unayochagua.

Hatua ya 3. Weka mbegu kwenye mifereji kwenye kina kilichopendekezwa kwa aina ya mazao yatakayopandwa

Kina kinaweza kutofautiana kulingana na mmea uliochagua. Kwa jumla, mazao matamu kama mikunde (maharage na mbaazi) na tikiti, maboga, matango hupandwa kwa kina cha cm 2-2.5, wakati mahindi na viazi vinaweza kupandwa kwa kina cha cm 6-9. Baada ya kuweka mbegu kwenye mifereji, zifunike kwa udongo na uzisonge (piga kwa upole) ili safu ya mbegu (mistari iliyofunikwa) isikauke haraka. Endelea na mchakato huu hadi uwe na idadi ya safu uliyopanga kupanda.

Unaweza pia "kupanda" mbegu ndani ya nyumba (kwa mfano kwenye chafu) na kuzipandikiza baadaye

Hatua ya 4. Panda mmea wakati mchanga unakumbwa na mvua au utakuwa na shida za magugu

Kwa kuwa unapanda kwa safu, utaweza kutembea katika sehemu tupu kati ya safu (katikati) ikiwa unataka kupanda kwa mikono. Unahitaji kulegeza mchanga karibu na mizizi bila kuharibu mizizi yenyewe. Unaweza kuongeza matandazo kupunguza au hata kuondoa "magugu" / mimea isiyohitajika.

Hatua ya 5. Tazama wadudu na wanyama ambao wanaweza kuharibu mazao

Ukiona majani yaliyokaangwa, lazima uamue ni nini kilichosababisha uharibifu. Wanyama wengi hupata mimea mchanga laini kwenye bustani inapendeza zaidi kuliko mimea ya mwituni kwa hivyo unapaswa kulinda mimea kutoka kwa shida hii, lakini wadudu ni shida ya kawaida wakati wa kupanda mimea. Unaweza kupunguza uharibifu wa wadudu kwa kuondoa au kutokomeza unapowapata. Kwa shida kubwa, utahitaji kutumia njia za kemikali au za kibaolojia (tumia mimea inayotumia wadudu katika maeneo ya karibu).

Hatua ya 6. Vuna mazao

Lazima uwe na kiwango cha chini cha maarifa kujua ni wakati gani mzuri wa kuvuna mazao. Mboga nyingi za kawaida za bustani zinaweza kuvunwa zinapoiva na zitaendelea kutoa mazao kwa msimu mzima ikiwa zinatunzwa vizuri. Kwa upande mwingine, nafaka huvunwa mara nyingi ikiwa imeiva kabisa na kavu kwenye mmea. Uvunaji ni kazi inayohitaji wafanyikazi wengi na kwa kuwa unapata uzoefu katika kilimo itabidi upunguze uzalishaji wa mazao fulani ili mavuno yaweze kudhibitiwa.

Hatua ya 7. Hifadhi mazao

Kwa mboga za kawaida, una chaguzi kadhaa za kuokoa mazao yako wakati unasubiri msimu ujao wa kukua. Karoti, figili, na mboga zingine za mizizi hufanya vizuri kwenye jokofu au pishi. Kukausha ni chaguo la kuhifadhi nyama, matunda, na mboga, na njia hii inafaa zaidi kwa mazao ya nafaka kama mikunde. Ili kuhifadhi siki na matunda, unaweza kufikiria kuifuta au kuiganda. Mifuko ya plastiki isiyo na hewa inaweza kuhifadhi mboga zilizohifadhiwa vizuri kwa muda mrefu.

Vidokezo

Fikiria kufanya kazi na majirani. Itakuwa rahisi kusimamia idadi ndogo ya mazao tofauti na utaweza kukuza chakula cha kutosha kwa familia mbili, wakati familia nyingine itakua na mazao mengine ya kutosha kukuruhusu kufanya biashara.
Hata familia ambazo hula nyama mara chache huamua kufuga wanyama kadhaa wa shamba kama kuku wa mayai. Mahitaji mengi ya chakula cha kuku yanaweza kutekelezwa kutoka kwa taka ya kikaboni ya bustani. Kuku watakula ngozi za mboga, mkate uliodorora, na takataka zingine nyingi ambazo unaweza kutupa au mbolea. Kuku anapoacha kutaga mayai, fikiria kumchinja na kupika.
Jenga chafu. Kwa njia hiyo, unaweza kupanda chakula mwaka mzima, hata wakati wa baridi.
Usiache kukuza mboga yako wakati wa baridi (ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya baridi). Fikiria kupanda mbegu jikoni. Kwa kupanda mimea anuwai, kama radish, broccoli, alfalfa na clover, utakuwa na ladha na aina tofauti za mboga na utajumuisha mboga safi kwenye lishe yako ili kutimiza mboga zilizohifadhiwa au za makopo.
Tafuta vyanzo vya chakula vya nje ili kuongeza uzalishaji wako wa kilimo. Uvuvi, kuokota matunda ya mwituni na karanga, kuvuna mimea inayokua porini katika eneo lako na salama kwa matumizi, hata kuweka mitego au uwindaji inaweza kuwa chaguzi za kutofautisha lishe yako.
Ikiwa una ardhi ndogo sana na mahitaji yako (au mahitaji yako) yanafaa, tafuta njia zingine za kilimo. Kuna njia kadhaa za kupanda ili kukabiliana na maeneo nyembamba na kutoa mavuno mengi. Hapa kuna maelezo mafupi na viungo kwa vyanzo vya habari vya kina zaidi:

Bustani ya Hydroponic. Njia hii inajumuisha kukuza mazao katika kituo cha utamaduni chenye maji au pia inaitwa "kilimo kisicho na mchanga".
Mashamba ya wima. Njia hii hutumiwa kwa "mizabibu" ambayo kawaida huhitaji nafasi nyingi kueneza, na hivyo kupunguza uwezo wa kubeba kwa kila mita ya mraba. Kwa kufunga trellis, uzio, au muundo mwingine unaounga mkono, unaweza kuongeza idadi ya mimea kwa kila mita ya mraba kwa sababu mimea itakua wima, sio usawa.
Bustani katika sufuria. Mimea mingine inaweza kukua karibu na chombo chochote (hata vyoo vya zamani, hata ikiwa vinaonekana vibaya). Watu wengi wamekua mimea katika "sufuria za madirisha" kwa miaka ili kuongeza uzuri kwa mazingira magumu ya ghorofa ya jiji. Mchakato huo unaweza kutumika kukuza mimea ndogo, isiyo na mizizi, kama pilipili ya kengele, maboga, nyanya na zingine.
Mashamba ya nyumba ndogo (bustani za jikoni za mapambo). Njia hii inaruhusu kukua kwa kujilimbikizia na kuzunguka kwa mboga. Kwa kuongezea, njia hii inaweza kuwa mbadala nzuri kuchukua nafasi ya ukurasa wa mbele.

Onyo

Kuwa mwangalifu, panda aina tofauti, shirikiana na wakulima wengine na kupunguza hatari. Kutengeneza chakula chako mwenyewe kunaweza kuridhisha, lakini bahati yako inaathiriwa sana na maumbile, kwa njia ya wadudu na hali mbaya ya hewa ambayo inaweza kuharibu mazao yote kwa muda mfupi sana.
Ikiwa unataka kuhifadhi chakula na mfumo wa makopo nyumbani, fanya vizuri ili kuepusha hatari ya botulism na magonjwa mengine.
Kulima chakula chenyewe kunahitaji uvumilivu, uvumilivu, na kazi ya mwili kama vile kuinama, kuinua, na kukokota. Jitayarishe jasho. Vaa soksi chini ya viatu vyako au chagua viatu ambavyo ni rahisi kusafisha. Jilinde na jua na wadudu (viroboto na mbu wanaweza kusambaza magonjwa mabaya) kwa kujisafisha mara kwa mara na vizuri.
Kuwa mwangalifu na uyoga. Hakikisha unajua ni ipi salama kwa matumizi. Unapokuwa na shaka, usile kabisa.
Usitumie dawa za wadudu. Dawa za wadudu zinaweza kuingia ndani ya chakula na kusababisha saratani kwa wanadamu. Badala yake, panda mazao ya chakula kwenye chafu au mazingira mengine safi ambayo yanalindwa na wadudu.
Hakikisha unasafisha zana za bustani (majembe na zana zingine) kabla ya matumizi kuweka chakula safi.