Je! Unatafuta chakula cha mchana haraka au vitafunio vya usiku wa manane? Je! Nyumba yako imejaa wapenzi wa sherehe wenye njaa? Kunyakua begi la chips, tortilla, jibini, na nyongeza kadhaa ili kutengeneza kifungu cha haraka na rahisi cha nas kwa wakati wowote!
Viungo
Ilihudumiwa kwa Watu 4:"
- Mfuko 1 (5.5 ounces) Tortilla chips
- Kikombe 1 kilichokatwa karanga
- 1/2 kikombe Pico de Gallo au salsa
- Vijiko 4 vilivyokatwa pilipili kijani (hiari)
- Vikombe 2 vilivyokunwa vilivyochanganywa jibini la Mexico au jibini safi iliyokunwa
- 1/2 kikombe Guacamole
- 1/2 kikombe cream ya sour
Hatua
Njia ya 1 ya 3: Kutengeneza Nachos kwenye Microwave
Hatua ya 1. Panua vipande vya viazi kwenye bamba salama ya microwave au sahani kubwa
Ikiwa unataka kutengeneza nas kwa kikundi, tumia begi la chips za viazi. Ikiwa unataka sehemu ndogo, mimina kwenye chips za viazi kama inavyohitajika (unaweza kujaribu mfuko wa nusu au robo).
Ikiwa unafanya sahani zaidi ya moja ya nas, unaweza kutumia sahani mbili na kuzipasha moto kwenye microwave kando
Hatua ya 2. Weka kikombe kimoja cha maharagwe yaliyosafishwa kwenye bakuli salama ya microwave
Ongeza kikombe cha Pico de Gallo na joto kwa sekunde 30. Changanya.
Ikiwa karanga zako bado ni ngumu sana kuchanganya kwa urahisi baada ya sekunde 30, reheat kwa sekunde nyingine 15 hadi laini. Pasha moto maharage yako mpaka yapate joto, hauitaji kuifanya iwe moto
Hatua ya 3. Tengeneza nas zako
Hii ndio sehemu ya kufurahisha. Mimina mchanganyiko wa karanga na Pico de Gallo juu ya uso wa kitambi chako cha viazi. Kwa kuwa maharagwe yaliyosafishwa yanaweza kuwa na nata kidogo, itakuwa rahisi kwako kumwaga uvimbe kote kwenye chips kuliko kujaribu kueneza chips zote.
Hatua ya 4. Nyunyiza jibini juu
Chukua jibini yako iliyokunwa na usambaze sawasawa mpaka utumie vikombe 2 vya jibini iliyokunwa. Ikiwa unataka, unaweza kutumia jibini kidogo. Nyunyiza vijiko 4 vya pilipili ya kijani iliyokatwa juu ya nas yako ikiwa unataka spishi za nas.
- Unaweza kutumia jibini mchanganyiko wa Mexico uliowekwa tayari au unaweza kusugua jibini yako mwenyewe.
- Nyunyiza jibini sawasawa juu ya vipande vya viazi vya tortilla. Hutaki kula chips za viazi ambazo hazijatiwa jibini.
Hatua ya 5. Joto nas yako
Weka sahani kwenye microwave na joto kwa dakika 1-2. Ikiwa maharagwe bado ni baridi baada ya dakika 2, irudishe kwa sekunde 30 hadi ziwe moto.
- Usiruhusu maharagwe yako yawe moto sana hadi kuchemsha, kwani hii itafanya kavu na ngumu. Maharagwe yaliyokaangwa tena yakichemka yanaweza kufanya microwave yako chafu.
- Kuwa mwangalifu unapoondoa sahani kutoka kwa microwave, zinaweza kuwa moto wa kutosha kuchoma alama mikononi mwako.
Hatua ya 6. Kamilisha nasos yako
Ondoa sahani kutoka kwa microwave wakati maharagwe yako yana moto wa kutosha na mimina kikombe cha sour cream na kikombe cha guacamole kulia juu na katikati ya sahani au kote kwenye sahani.
- Ikiwa unataka, unaweza kutumia guacamole kidogo na cream ya sour.
- Ikiwa unataka, mimina kijiko cha salsa au Pico de Gallo juu ya nas yako.
Hatua ya 7. Furahiya
Kulingana na jinsi moto wako ni moto, unaweza kuhitaji waache kukaa kwenye meza kwa muda kabla ya kuwafurahisha. Kutumikia wakati bado joto na kutoa sahani za ziada na leso ili kushiriki. Furahiya kama kozi kuu na tacos, burritos, mabawa ya kuku, au chochote unachopenda!
Njia ya 2 ya 3: Kutengeneza Nachi katika Tanuri
Hatua ya 1. Preheat tanuri yako
Weka kitovu katikati ya oveni na joto moto tanuri yako hadi nyuzi 176 Celsius.
Hatua ya 2. Piga sufuria
Tumia foil kuweka laini kwenye karatasi ya kuoka na mimina chips zako zote za viazi kwenye foil, ukimimina sawasawa. Aluminium foil hutumiwa ili iwe rahisi kwako kusafisha sufuria yako baadaye. Jalada pia hufanya iwe rahisi kwako kuhamisha nas yako zilizopikwa kwenye sahani tofauti.
Hatua ya 3. Joto maharage yako
Kwenye sufuria ndogo juu ya moto mdogo, pika maharagwe yaliyokaushwa hadi laini ya kumwaga juu ya nas. Wakati mwingine unahitaji kuchochea mpaka maharagwe yako yawe joto.
Usipike maharagwe yako kwa kuchemsha, hii itawafanya kavu na ngumu
Hatua ya 4. Mimina karanga za joto juu ya chips zako za viazi
Mimina vikombe 2 vya karanga juu ya uso wa chips za viazi. Mimina sawasawa iwezekanavyo. Nyunyiza vijiko 4 vya pilipili ya kijani iliyokatwa juu ya chips zako za viazi ikiwa unataka nachos spicy.
Hatua ya 5. Nyunyiza jibini juu
Tumia jibini au jibini iliyokunjwa tayari ambayo unajisugua na kunyunyiza sawasawa juu ya nas yako. Tumia vikombe 2 vya jibini. Hatua ya hatua hii ni kufunika chips zako zote za viazi na safu nyembamba ya jibini. Unaweza kutumia jibini zaidi au chini, kulingana na ladha yako.
Hatua ya 6. Ongeza mguso wa mwisho
Ondoa sufuria kutoka kwenye oveni wakati karanga zako ziko moto na jibini lako limeyeyuka. Hakikisha unavaa mitts ya oveni wakati wa kuondoa sufuria. Mimina kikombe cha cream ya sour na kikombe cha guacamole juu ya nas.
Mimina kijiko cha salsa au Pico de Gallo juu ikiwa unataka
Hatua ya 7. Furahiya
Maharagwe na jibini bado vinaweza kuwa moto sana, kwa hivyo utahitaji kuruhusu nacho zako kukaa kwa dakika chache kabla ya kuzila. Kutumikia wakati bado joto na kinywaji chako cha chaguo.
Njia ya 3 ya 3: Kuongeza Kunyunyizia na Tofauti za Ziada
Hatua ya 1. Tengeneza nachos yako nyama
Nacho zenyewe zina ladha nzuri, lakini unaweza kuzifanya kuwa bora zaidi kwa kuongeza nyama kwao. Unaweza kutumia nyama safi, lakini hii pia ni fursa nzuri ya kutumia nyama iliyobaki. Ongeza kilo ya nyama ya nyama iliyopikwa, nyama ya nguruwe, au vipande vidogo vya kuku juu ya nasos au changanya na karanga.
Hatua ya 2. Ongeza kunyunyizia baridi
Katakata lettuce baridi, ongeza parachichi safi iliyokatwa, mizaituni nyeusi iliyokatwa, pete za jalapeo, nyanya safi iliyokatwa, manyoya yaliyokatwa, au cilantro. Jaribu kuwa mbunifu na kuongeza viungo vingi au kidogo iwezekanavyo. Unaweza pia kuongeza au kupunguza guacamole au sour cream, kulingana na ladha yako.
Hatua ya 3. Pata ubunifu na jibini
Unaweza kuongeza jibini anuwai anuwai kutengeneza nachos kamili. Jaribu jibini la pilipili, Colby jack, Monterey jack, au yoyote ya jibini unazopenda au tofauti.
Pilipili jack ni jibini la spicier, kwa hivyo kuwa mwangalifu ikiwa unashiriki sahani hii na marafiki wako
Hatua ya 4. Ongeza mchuzi
Ikiwa unafurahiya spicier nas, jaribu kutumia mchuzi wako wa pilipili uupendao. Ikiwa unashiriki na marafiki, hakikisha huongeza mchuzi wa pilipili mwingi.
Vidokezo
- Tumia viazi nene vya viazi. Chips nyembamba za viazi zinaweza kuwa ngumu na za kitamu, lakini hazitaweza kuhimili uzito wa vinyunyizio na zinaweza kuvunjika kwa urahisi unapokula.
- Wavu jibini lako safi. Jibini la Monterey Jack litayeyuka kwenye nachos bora, wakati jibini la kawaida la cheddar litanuka kidogo.
- Weka nachos yako kwa nusu. Kwa kiwango cha juu cha kubana na kunata, anza na safu moja ya chips za viazi ambazo hufunika kabisa chini ya sahani yako. Kisha mimina kwenye vidonge vyovyote ambavyo vinahitaji kuchomwa moto na / au kuyeyuka, kama karanga, nyama ya nyama na jibini. Mimina vipande vya viazi juu juu, na urudie na nyunyiza moto kabla ya kuzipaka kwenye oveni na uziongeze na maji baridi.
- Fanya ukubwa wa kuumwa. Punguza kuku wako kwa unene na ukate nyama vipande vidogo. Nyama ya nyama inapaswa pia kufanywa katika uvimbe mdogo, pia.
- Tanuri yako au microwave inaweza kupika polepole au haraka. Endelea tu kuona nas zako. Nacho zako hufanywa wakati jibini linayeyuka.
- Unaweza kujaribu kujaribu kutumia kunyunyiza. Nas ni njia nzuri ya kutumia nyama iliyopikwa iliyobaki.
- Ukimaliza, safisha nas yako. Hizi ni sahani chafu ambazo hutaki kuondoka hadi kesho asubuhi. Jibini iliyoyeyuka ni rahisi kusafisha unapoosha mara moja.
