Hapa kuna jinsi ya kutengeneza ice cream kwenye mfuko wa plastiki bila hata kutumia freezer! Nafuu, rahisi, tamu, na kuridhika kwa uhakika. Kichocheo hiki ni cha kutosha kwa mtu mmoja na kinaweza kuliwa nje ya begi - au tengeneza kichocheo hiki cha kutengeneza kundi kubwa la kuongeza chama chochote; Kila mtoto atafurahi sana wakati anatengeneza barafu yake mwenyewe. Nini zaidi, mchakato wote wa kutengeneza barafu ni rahisi sana kusafisha.
Viungo
- Vijiko 2 (30 g) sukari nyeupe
- 200 gr cream nusu na nusu
- 1/2 tsp (2.5 g) dondoo ya vanilla
- Kumbuka: Maziwa au cream nzito ya kuchapwa inaweza kutumika badala ya nusu na nusu ya cream, lakini kila kingo itatoa matokeo tofauti.
Hatua
Hatua ya 1. Changanya sukari, nusu na nusu cream, na vanilla kwenye mfuko wa 500 ml
Koroga viungo mpaka msimamo uwe sawa.
- Ikiwa barafu ya vanilla haipendi, ongeza mchuzi wa matunda au chokoleti kwenye mchanganyiko wako wa cream.
- Unaweza kufanya hatua hii kwenye bakuli, lakini kwanini bakuli chafu ikiwa sio lazima?
- Hakikisha sukari inayeyuka!
Hatua ya 2. Funga begi vizuri
Pia itapunguza hewa kupita kiasi kutoka kwenye begi. Hewa nyingi kwenye begi inaweza kulazimisha mfuko kufunguliwa wakati unatikiswa.
Ikiwa una wasiwasi juu ya kuvuja kwa begi, ongezea begi la chombo chako cha unga wa barafu mara mbili. Haina uwezekano mkubwa wa kuvuja lakini inaweza kuchukua muda mrefu kwa ice cream kufungia vya kutosha
Hatua ya 3. Weka chumvi na barafu kwenye mfuko wa lita 3.8
Mfuko unapaswa kuwa karibu nusu kamili.
- Chumvi coarse, chumvi ya Kaosher, na chumvi ya mwamba ni bora, lakini chumvi ya mezani pia inaweza kutumika. Walakini, fahamu kuwa kadiri nafaka ya chumvi unayotumia inaweza kupata matokeo mabaya zaidi.
- Weka mfuko uliofungwa 500 ml kwenye mchanganyiko wa chumvi na barafu. Chumvi na barafu vitaganda unga wa cream badala ya kuwa sehemu ya unga.
- Bonyeza hewa ya ziada kwenye begi kubwa na uifunge vizuri begi pia.
Hatua ya 4. Vaa glavu na anza kukanda unga
Ikiwa kinga hazipatikani, tumia kitambaa. Mikono yako itahitaji kizuizi kati yao na joto kali sana.
Piga kwa dakika 5 hadi 10. Baada ya wakati huu, angalia uthabiti wa barafu na uone ikiwa ice cream iko tayari
Hatua ya 5. Kula au utumie
Baada ya kupiga vya kutosha, ondoa mchanganyiko wa barafu kabla ya kufungua mfuko. Usiruhusu cubes yoyote ya barafu au chumvi iingie kwenye ice cream!
- Kunyakua kijiko na kufurahiya! Ice cream iko tayari.
- Au kata mwisho wa mfuko wa plastiki na ubonyeze barafu ndani ya bakuli.
Vidokezo
- Ongeza sukari zaidi au dondoo ya vanilla ili kubadilisha ladha.
- Tumia hii kama zana ya kujifunza! Sio tu unaweza kuchunguza historia ya ice cream, lakini pia tumia majaribio ya kuwafundisha watoto sayansi nyuma ya barafu, chumvi, na athari zao za kutisha.
- Unaweza kutumia mifuko ya takataka na kutengeneza barafu nyingi nao lakini unaweza kuhitaji zaidi ya mtu mmoja kuzitengeneza.
- Unaweza kutumia mfuko wa kusambaza na ncha ya nyota na itapunguza barafu nje.
- Unaweza kutumia kahawa kubwa badala ya mfuko wa plastiki. Makopo haya ni makubwa zaidi, kwa hivyo kichocheo labda kitazidishwa mara mbili au mara tatu (kwa hivyo mchakato unachukua muda mrefu). Lakini kama bonasi, watoto wanaweza kutembeza kopo kwenye sakafu.
