Kutengeneza pipi za pamba kwa idadi kubwa haiwezekani bila kutumia mashine maalum ya kuifanya. Lakini unaweza kutengeneza pipi yako nzuri ya pamba kutoka kwa uzi wa sukari uliopotoka au kuvutwa, ikiwa una uvumilivu kidogo, ujue jinsi na vyombo vya kupikia vya kawaida.
Viungo
Hand Round Curry
- Vikombe 4/800 gramu sukari
- Kikombe 1/40 ml syrup ya mahindi
- Kikombe 1/40 ml maji
- 1/4 tsp./1.5 g chumvi
- 1 tbsp / 5 ml dondoo ya raspberry
- Matone 2 kuchorea rangi ya chakula
Curry iliyovutwa kwa mkono
- Vikombe 4 1/3 sukari
- Vikombe 2 vya maji
- 1 tbsp siki
- 1/2 kikombe cha syrup ya mahindi
- 1 tone rangi ya chakula (hiari)
- Nafaka ya mahindi
Hatua
Njia 1 ya 2: Curry ya Mzunguko wa mkono
Hatua ya 1. Changanya sukari, syrup ya mahindi, maji na chumvi kwenye sufuria kubwa na upike kwenye moto wa wastani
Weka vikombe 4 vya sukari, 1 kikombe cha nafaka ya maji, kikombe 1 cha maji, na chumvi ya kijiko cha 1/4 kwenye sufuria na koroga mpaka sukari itayeyuka. Tumia brashi ya keki kusafisha ndani ya sufuria ili kuzuia fuwele za sukari kuunda.
Hatua ya 2. Tumia kipima joto cha pipi na pasha unga hadi 160 ° C
Kisha mimina mchanganyiko moto kwenye chombo kisicho na kina kirefu na kisicho na joto. Kisha, ongeza dondoo na rangi ya chakula uliyotumia halafu changanya vizuri. Ingawa kichocheo kinataja dondoo la raspberry na rangi ya rangi ya waridi, unaweza kutumia dondoo yoyote yenye kupendeza au rangi yoyote ya rangi unayotaka.
Hatua ya 3. Weka karatasi kwenye meza yako
Unaweza pia kuiweka sakafuni ili sukari inayoanguka isishike sakafuni.
Hatua ya 4. Zungusha sukari
Ingiza kijiko kwenye suluhisho la sukari. Inua na ushikilie sufuria, ikiruhusu sukari iteremke tena ndani ya sufuria kwa sekunde moja tu. Shikilia kama sentimita 30 juu ya karatasi na uizungushe nyuma na nyuma ili kwamba sukari nyembamba sana ianguke kwenye karatasi. Rudia mara kadhaa hadi upate rundo la sukari. Kwa kweli unajua umbo halitakuwa kama mashine ya pipi ya pamba ambayo umezoea kuona.
Hatua ya 5. Funga pipi ya pamba kwenye fimbo ya lollipop
Lazima ufanye hivi mara moja, vinginevyo sukari itakuwa brittle na warp wakati unazunguka kwenye fimbo.
Hatua ya 6. Kutumikia
Sahani hii ni bora kufurahi mara moja, lakini pia unaweza kuihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa ili kuzuia fizi isinyeshe.
Njia ya 2 ya 2: Curry iliyovutwa kwa mkono
Hatua ya 1. Weka viungo kwenye sufuria ya kati
Weka vikombe 4 1/3 sukari, vikombe 2 vya maji, siki ya kijiko 1, siki ya nafaka ya kikombe 1/2 na 1 tone rangi ya chakula kwenye sufuria. Koroga kwa upole kuzuia fuwele za sukari kutoka kwenye upande wa ndani wa sufuria.
Hatua ya 2. Chemsha unga
Tumia kipima joto cha pipi na utazame kufikia 131 ° C. Kisha, toa sufuria kutoka jiko na uiruhusu ipoe hadi 100 ° C.
Hatua ya 3. Gawanya unga katika vyombo vinne sawa vya plastiki
Hatua ya 4. Ondoa kwenye kontena inapofikia joto la kawaida
Fanya hivi kwa kuifinya kwa upole wakati ukigeuza chombo.
Hatua ya 5. Nyunyiza mahindi mengi kwenye karatasi ya kuoka
Hatua ya 6. Pindua mchanganyiko wa sukari ndani ya wanga
Ondoa ikiwa kuna kushoto.
Hatua ya 7. Andaa unga kwa kuvuta
Fanya shimo katikati ya unga. Tumia kidole gumba na kidole cha juu kuchimba shimo katikati ya unga. Kisha vuta mpaka mduara uwe pana na unga unabaki unene sawa kuzunguka kamba uliyoifanya. Wakati kamba ni ndefu ya kutosha, pindua kuwa kielelezo cha nane na upate pande hizo mbili pamoja.
Hatua ya 8. Vuta unga
Shikilia unga kwa mikono miwili. Shika mkono wako mbele wakati mkono mwingine unavuta polepole. Pindisha mikono yako kuzunguka unga na endelea kuvuta hadi nyuzi ziwe ndefu. Endelea kuvuta hadi angalau mara 10-14.
Hatua ya 9. Kutumikia
Furahiya curry hii ya kupendeza wakati bado iko katika hali nzuri.
Vidokezo
- Andaa jikoni yako kabla ya kuanza kupika. Ikiwa unga ni baridi sana itakuwa ngumu kuunda nyuzi nzuri.
- Funika eneo la kazi kwa karatasi ya nta, karatasi au gazeti kwa kusafisha rahisi.
- Weka maji baridi karibu na wewe (au fanya kazi karibu na sinki) ikiwa kitu kitawaka moto.
- Jua kuwa hii sio pipi kama dukani. Curry hii ni nene, laini na ladha.
- Fuata viwango vyote vya usalama katika sehemu ya Onyo.
- Matone machache ya dakika ya mwisho ya mafuta muhimu yanaweza kuongeza ladha kwenye vitafunio vyako.
Onyo
- Sukari ya moto inaweza kusababisha kuchoma kali. Kuwa mwangalifu. Joto ni sawa na mafuta yanayotumiwa kukaranga, lakini tofauti na mafuta, sukari moto haitaepuka ngozi yako, lakini itaifunga na kupasha ngozi ngozi hadi itakapopoa. Hii inamaanisha kuwa unaweza kupata kuchoma kwa kiwango cha tatu ikiwa haujali. Kuungua kwa kiwango cha tatu kunaweza kuhitaji kulazwa hospitalini na inaweza kuwa chungu sana.
- Kumbuka kutumia apron, kutengeneza pipi ya pamba inaweza kuwa mbaya.
- Kutengeneza pipi ya pamba ni rahisi lakini lazima ifanyike vizuri. Joto digrii chache juu au chini ya nyuzi haziwezi kuunda.
- Usifanye viboko vya duara kwa mikono wakati watoto au wanyama wa kipenzi wako karibu nawe.
- Kuwa mwangalifu unapotupa gumballs za pande zote, kwani zinaweza kuwa hatari. Uzembe unaweza kusababisha moto.
