Maji ya sukari, pia hujulikana kama "syrup rahisi", hutumiwa kupendeza vinywaji kama vile limau, chai ya barafu, mikorogo ya mnanaa na Visa. Maji ya sukari pia yanaweza kutumiwa kutengeneza dessert na chakula cha hummingbird. Nakala hii itakuonyesha njia kadhaa za kutengeneza maji ya sukari. Nakala hii pia itakupa maoni kadhaa ya kuongeza mkusanyiko katika maji yako ya sukari.
Viungo
Viungo vya Maji ya Sukari
- Mililita 240 za maji
- Gramu 200 za sukari
Viungo vya Maji ya Sukari yaliyojilimbikizia
- Mililita 240 za maji
- Gramu 400 za sukari
Viungo vya Maji ya Sukari kwa Hummingbirds
- Mililita 960 za maji
- Gramu 200 za sukari ya miwa
Hatua
Njia 1 ya 4: Kutengeneza Maji ya Sukari
Hatua ya 1. Mimina maji mililita 240 na gramu 200 za sukari kwenye sufuria
Mchanganyiko huu utatoa karibu mililita 350 za maji ya sukari. Ikiwa unahitaji kutengeneza maji ya sukari zaidi au kidogo, fanya suluhisho kwa kutumia uwiano wa maji 1 kwa sukari 1.
Hatua ya 2. Chemsha suluhisho
Joto la juu litasaidia maji ya sukari kuyeyuka haraka. Ili kusaidia kufuta sukari, hakikisha kuichochea mara kwa mara.
Hatua ya 3. Chemsha suluhisho kwa moto mdogo na subiri sukari ifute
Maji yanapoanza kuchemka, punguza moto na chemsha suluhisho juu ya moto mdogo. Sukari itayeyuka kwa muda wa dakika 3.
Hatua ya 4. Ondoa sufuria kutoka jiko na uruhusu suluhisho kupoa
Hifadhi sufuria hiyo kwenye uso ambao hauna joto na wacha suluhisho lipoe kwa joto la kawaida.
Hatua ya 5. Hamisha suluhisho la sukari kwenye chupa
Weka faneli kwenye kinywa cha chupa ya glasi na mimina maji ya sukari kwa uangalifu kwenye chupa. Ikiwa hauna chupa, unaweza pia kutumia jar ya glasi. Funga chupa vizuri.
Hatua ya 6. Hifadhi maji ya sukari kwenye jokofu
Tumia maji ya sukari ndani ya mwezi mmoja baada ya kuyatengeneza. Unaweza kutumia maji ya sukari kutengeneza malimau au Visa.
Njia ya 2 ya 4: Kutengeneza Maji ya Sukari yaliyoko ndani
Hatua ya 1. Mimina maji mililita 240 na gramu 400 za sukari kwenye sufuria
Ikiwa lazima utengeneze maji ya sukari zaidi au kidogo, basi fanya suluhisho kwa uwiano wa maji 1 hadi 2 sukari.
Hatua ya 2. Chemsha suluhisho
Hakikisha kuchochea mara kwa mara ili sukari itayeyuka haraka.
Hatua ya 3. Chemsha suluhisho kwa moto mdogo na subiri sukari ifute
Maji yanapoanza kuchemka, punguza moto mara moja na chemsha suluhisho juu ya moto mdogo; hii itazuia sukari kuwaka na caramelizing.
Hatua ya 4. Ondoa sufuria kutoka jiko na uruhusu suluhisho kupoa
Hifadhi sufuria hiyo kwenye uso ambao hauna joto na wacha suluhisho lipoe kwa joto la kawaida.
Hatua ya 5. Hamisha suluhisho kwenye chupa au jar
Weka faneli kwenye kinywa cha chupa au jar na polepole mimina suluhisho ndani yake. Funga chupa au jar vizuri.
Hatua ya 6. Hifadhi maji ya sukari kwenye jokofu
Maji ya sukari yatakaa safi kwa wiki chache hadi karibu mwezi.
Njia ya 3 ya 4: Kutengeneza Maji ya Sukari kwa Hummingbirds
Hatua ya 1. Mimina maji mililita 960 na gramu 200 za sukari ya miwa kwenye sufuria
Usitumie rangi nyekundu ya chakula, asali, au aina nyingine ya sukari, kwani rangi na vitamu hivi vinaweza kudhuru wanyama wa hummingbird. Asali itaenda mbaya haraka sana. Wakati vitamu bandia na kalori za chini hazitatoa kalori za kutosha kwa ndege wa hummingbird.
Hummingbirds wanavutiwa na nyekundu, kwa hivyo jaribu kutumia chakula cha ndege nyekundu. Hii itakuwa bora zaidi kuliko kuchora suluhisho nyekundu ya sukari
Hatua ya 2. Chemsha maji kwenye moto mkali
Hata ikiwa unatumia maji zaidi kuliko sukari, bado utahitaji kuipasha moto ili kuruhusu sukari kuyeyuka kabisa.
Hatua ya 3. Chemsha suluhisho hadi sukari itakapofutwa kabisa
Utaratibu huu utachukua dakika moja hadi mbili.
Maji ya kuchemsha ni muhimu sana, kwa sababu joto kali litaua bakteria yoyote ambayo inaweza kuwa ndani ya maji
Hatua ya 4. Ondoa sufuria kutoka jiko na uruhusu suluhisho kupoa
Hifadhi sufuria hiyo kwenye uso unaokinza joto na ruhusu suluhisho kupoa. Wakati wa mchakato huu, unaweza kusafisha au kufanya mmiliki wako wa chakula cha hummingbird.
Hatua ya 5. Mimina maji ya sukari kwenye chombo cha chakula cha hummingbird na uhifadhi iliyobaki kwenye jokofu
Maji ya sukari yaliyohifadhiwa kwenye jokofu yataweza kubaki kutumika kwa wiki mbili.
Hatua ya 6. Jihadharishe feeder yako ya hummingbird
Ikiwa unataka kushawishi ndege wa hummingbird na maji ya sukari yenye kupendeza, unapaswa kuibadilisha kila siku mbili hadi tatu, au kila siku nyingine ikiwa hali ya hewa ni ya joto. Hummingbirds hainywi maji ya sukari yaliyokwama. Pia hakikisha uhifadhi mmiliki wako wa chakula cha hummingbird katika eneo lenye giza au nje ya jua, ili kuzuia sukari isiende haraka.
Hatua ya 7. Jaribu kuweka wadudu wengine mbali na maji ya sukari
Hummingbirds sio wanyama wanaopenda tu nekta; nyuki na mchwa pia watajaza maji yako ya sukari. Jaribu kununua feeder ya hummingbird na moat iliyojaa maji, au mlinzi wa nyuki.
Njia ya 4 ya 4: Kuongeza anuwai kwa Maji ya Sukari
Hatua ya 1. Jaribu kutumia sukari ya kahawia badala ya sukari iliyokatwa
Sukari ya kahawia itatoa suluhisho ladha tajiri. Sukari ya kahawia pia itakupa kinywaji hicho rangi ya dhahabu na kwa hivyo ni bora kwa vinywaji vyenye msingi wa ramu kuliko vile vyenye maji.
Badala ya sukari, unaweza pia kutumia asali kutengeneza tamu, syrup ya dhahabu
Hatua ya 2. Jaribu kuongeza maji ya rose
Badilisha maji kwenye mapishi yako na maji ya waridi. Hakikisha kutumia maji safi ya rose ambayo yanaweza kutumiwa kwa sababu kuna aina kadhaa za maji ya rose ambayo yanaweza kutumika tu kwa madhumuni ya mapambo na sio kwa matumizi.
Hatua ya 3. Tengeneza maji ya sukari bila mchakato wa kupikia kwa kutumia sukari iliyokatwa
Usitumie unga wa sukari au unga. Mimina sukari na maji kwa kiwango cha 1: 1 ndani ya chupa, funga chupa na kutikisika kwa dakika chache hadi sukari itakapofunguka. Nafaka nzuri ya sukari iliyokatwa hufanya iwe rahisi kwa sukari kuyeyuka ndani ya maji na kukuzuia kupika.
Hatua ya 4. Ongeza mimea kwenye maji ya sukari ili kutengeneza syrup tamu
Wakati sukari imeyeyuka, ongeza mimea unayochagua na uondoe sufuria kutoka kwa moto. Acha mimea itulie kwa saa moja kisha mimina maji ya sukari kwenye chombo kwa kutumia kichujio. Tupa mimea na uhifadhi syrup iliyo na ladha kwenye jokofu. Mimea mingine nzuri ambayo inaweza kutumika ni:
- Basil safi, mint, rosemary na majani ya thyme
- Majani ya lavender kavu au safi
- Matunda au matunda
- Pete iliyokatwa ya limao, machungwa, chokaa, au zabibu
- Ganda la maharagwe ya Vanilla (matunda ya vanilla kwa njia ya fimbo) au mdalasini
- Tangawizi ambayo imesafishwa na kusaga
Vidokezo
- Kuzuia syrup yako kutoka kwa fuwele kwa kuongeza 60 ml ya syrup ya mahindi.
- Ua ukuaji wa ukungu na bakteria kwa kuongeza 30 hadi 60 ml ya vodka
- Usipike maji yako ya sukari ili kuepuka caramelization.
