Sukari ya mwamba ni jaribio tamu la kisayansi ambalo unaweza kujifanya jikoni. Fuwele za mwamba zinaweza kutengenezwa kwenye vijiti au vijiti vya mbao. Kwa kuongeza, sukari ya mwamba pia inaweza kupakwa rangi na kupendezwa na chakula chochote unachopenda!
Viungo
- 500 ml maji
- 1000 mg sukari
- Kuchorea chakula (hiari)
- Ladha ya chakula (hiari)
Hatua
Njia 1 ya 3: Kutengeneza suluhisho la Sukari ya Mwamba
Hatua ya 1. Mimina maji 500 ml kwenye sufuria na uiletee chemsha
Uliza msaada kwa mtu mzima ikiwa wewe ni mtoto na hairuhusiwi kutumia jiko. Maji ya kuchemsha yanaweza kuwa hatari sana ikiwa yamepigwa mwilini.
- Ikiwa unaweza, tumia maji yaliyotengenezwa. Sukari inaweza kuzingatia uchafu uliomo kwenye maji ya bomba na kuunda kiwango ambacho huzuia uvukizi wa maji na uundaji wa fuwele za sukari kwenye mwamba.
- Ikiwa hakuna jiko, oveni ya microwave inaweza kutumika. Changanya sukari na maji kwenye kontena la glasi linalostahimili microwave. Preheat katika oveni ya microwave kwa dakika 2 juu. Koroga maji ya sukari na joto tena kwenye microwave kwa dakika 2. Koroga tena maji ya sukari; sukari inapaswa kufutwa kabisa.
- Tumia mitts ya oveni au kitambaa cha kuosha unaposhughulikia sufuria za moto au vyombo vya glasi ili usiumize mikono yako.
Hatua ya 2. Hatua kwa hatua ongeza 1,000 mg ya mchanga wa sukari kwenye maji ya sukari, i.e. 120 mg kwa wakati mmoja
Koroga na kijiko kila wakati unamwaga 120 mg ya sukari hadi sukari yote itakapofutwa. Suluhisho linajilimbikizia zaidi, itachukua muda mrefu sukari ikayeyuka; hata hadi dakika 2.
Koroga suluhisho mpaka iwe wazi. Ikiwa suluhisho ni ya mawingu au sukari haifutiki, ongeza moto (au ongeza joto la oveni ya microwave) kuleta maji kwa chemsha. Maji ya moto yana kikomo cha juu zaidi kuliko maji baridi. Kwa hivyo kuongeza joto la maji itakuruhusu kufuta sukari yote
Hatua ya 3. Ondoa sufuria kutoka jiko na uiruhusu ipumzike kwa dakika 15-20
Usiruhusu sukari iliyobaki bila kufutwa chini ya sufuria. Ikiwa kuna sukari yoyote ambayo haijafutwa baada ya kumwaga suluhisho ndani ya glasi / chupa, fuwele za sukari zitatengenezwa kwenye sukari na sio kwenye kamba au vijiti.
- Ikiwa kuna sukari yoyote ambayo haijafutwa, chuja ili kupata kioevu tu.
- Suluhisho hili linajilimbikizia sana kwa sababu maji katika suluhisho yameyeyuka sukari nyingi kuliko joto la kawaida peke yake. Suluhisho linapozidi kuwa baridi, kikomo cha maji katika suluhisho hupungua ili maji hayawezi tena kushika sukari yote. Sukari iliyoyeyushwa haiwezi kubaki kioevu tena na itabaki kwenye uzi au kushikamana nawe.
Hatua ya 4. Ongeza rangi ya chakula au ladha ikiwa hautaki kutengeneza sukari ya kawaida ya mwamba
Rekebisha rangi na ladha, kwa mfano bluu kwa ladha ya Blueberry, nyekundu kwa ladha ya strawberry, zambarau kwa ladha ya zabibu, ili kufanya mambo iwe rahisi. Koroga suluhisho mpaka viungo vyote vichanganyike sawasawa.
- Tumia matone machache tu ya ladha ya chakula. Walakini, katika kesi ya rangi, fanya suluhisho la rangi iwe wazi iwezekanavyo kwa matokeo bora.
- Vinywaji kama Kool-Aid pia vinaweza kuongezwa kwenye suluhisho la sukari kama rangi na ladha.
- Ongeza juisi kidogo ya matunda kutengeneza limau, chokaa, machungwa, au sukari nyingine ya sukari yenye mwamba.
- Jaribu kuongeza dondoo anuwai, kama peremende, jordgubbar, vanilla, au hata ndizi.
Hatua ya 5. Mimina suluhisho kwenye chupa ya glasi / glasi ili kuunda fuwele za sukari ya mwamba
Kioo au chupa inayotumiwa lazima itengenezwe kwa glasi na silinda yenye ukingo wa juu. Vikombe / chupa za plastiki zinaweza kuyeyuka ikiwa hutiwa na suluhisho la sukari moto. Jaza glasi / chupa mpaka iko karibu kujaa.
- Hakikisha chupa ya glasi / glasi inayotumika ni safi na sio ya vumbi kabisa. Hata chembe ya vumbi inaweza kusababisha fuwele za sukari mwamba kuunda kwenye vumbi, badala ya uzi au fimbo unayoambatanisha nayo.
- Funika glasi / chupa na kipande cha karatasi iliyotiwa wax au ngozi ili uso wa suluhisho usipate vumbi.
Njia 2 ya 3: Kuunda Fuwele za Sukari kwenye mwamba
Hatua ya 1. Funga ncha moja ya uzi katikati ya penseli na funga upande mwingine kwa kipande cha karatasi
Vipande vya karatasi hufanya kama uzito wa kuweka nyuzi zikiwa zimining'inia chini na bila kugusa kuta za glasi / chupa. Uzi uliotumiwa unapaswa kuwa 2/3 urefu wa glasi / chupa au usiwe na urefu wa kutosha kuruhusu kipande cha karatasi kugusa chini ya glasi / chupa. Njia hii hutoa nafasi ya kutosha kwa uundaji wa fuwele za sukari mwamba. Ikiwa uzi unaning'inia karibu sana au hata hugusa chini au kuta za glasi / chupa, fuwele za sukari inayoweza kusababisha mwamba inaweza kuwa ndogo au kuwa na sura isiyo ya kupendeza.
- Tumia uzi uliotengenezwa kwa vifaa vya asili, kama vile pamba au pamba. Laini ya uvuvi au nylon ni nzuri sana kwa fuwele za sukari mwamba kushikamana nazo.
- Pete (pete za gorofa za chuma) au screws pia inaweza kutumika kama uzani wa uzi. Njia mbadala ya uzani wa uzi ni kipande cha sukari ya mwamba, ambayo inaweza pia kusaidia kuharakisha uundaji wa fuwele za sukari ya mwamba.
- Tumia penseli muda mrefu wa kutosha ili iweze kuwekwa kwenye kinywa cha glasi / chupa bila kuanguka. Ikiwa huna penseli inayofaa, kisu cha siagi, skewer ya mbao, au fimbo ya popsicle pia inaweza kutumika. Visu vya siagi au vijiti vya popsicle ni thabiti zaidi kwa sababu ni gorofa kwa hivyo hazitatoka.
Hatua ya 2. Ingiza uzi katika suluhisho la sukari, ondoa, uweke kwenye karatasi ya nta, na iache ikauke
Weka uzi katika nafasi iliyonyooka kwa sababu uzi unakuwa mgumu ukikauka. Wakati maji yanapuka na uzi unakauka, fuwele za sukari mwamba zitaanza kuunda kwenye uzi. Fuwele hizi zitatumika kama mbegu na kusaidia kuharakisha mchakato wa fuwele ya sukari katika suluhisho.
- Uzi lazima uwe kavu kabisa kabla ya kutekeleza hatua inayofuata. Kuwa mwangalifu usiruhusu fuwele za mbegu kuanguka wakati wa kurekebisha msimamo wa uzi kwenye suluhisho la sukari.
- Hatua hii inaweza kuachwa au kuharakishwa kwa kumwagilia uzi na kuizungusha kwenye sukari iliyokunwa (hakikisha uzi umekauka kabisa kabla ya kuingia kwenye suluhisho la sukari na fuwele za sukari hazianguki kwenye uzi). Walakini, kutengeneza fuwele za mbegu huharakisha mchakato na huongeza uwezekano wa malezi ya sukari ya mwamba.
Hatua ya 3. Ingiza uzi kwenye suluhisho la sukari ambalo limemwagwa kwenye chupa ya glasi / glasi
Weka penseli kwenye mdomo wa glasi / chupa. Uzi lazima hang moja kwa moja chini na kamwe kugusa ukuta au chini ya kioo / chupa. Funika glasi / chupa na karatasi ya tishu. Usifunike glasi / chupa na vitu vinavyozuia mtiririko wa hewa, kama plastiki, kwa sababu uvukizi ndio ufunguo wa mchakato wa kutengeneza cubes ya sukari.
- Maji yanapovuka, suluhisho la sukari huzidi kujilimbikizia ili sukari itengane na maji. Molekuli za sukari zitakusanya kwenye uzi na kuunda fuwele za sukari za mwamba.
- Tumia mkanda wa kuficha ili kushikamana na penseli kwenye glasi / chupa ili isiingie au kuzunguka wakati fuwele za sukari za mwamba zinaunda.
Hatua ya 4. Weka glasi / chupa mahali salama ili kuizuia isigonge
Ili kutoa cubes kubwa zaidi ya sukari, weka glasi / chupa mahali penye baridi na giza ili kuruhusu maji kuyeyuka polepole na kuruhusu fuwele za sukari kuunda kwa muda mrefu.
- Ikiwa unahitaji kutengeneza mchemraba wa sukari haraka na usijali kupata mchemraba mkubwa wa sukari, weka glasi / chupa mahali pa jua ili kuruhusu maji kuyeyuka haraka.
- Mitetemo huingilia uundaji wa fuwele za sukari mwamba. Usiweke glasi / chupa sakafuni ili kuepuka mtetemeko unaosababishwa na watu kutembea na kuwaweka mbali na wachezaji wa muziki au watayarishaji wa sauti, kama vile redio au TV.
Hatua ya 5. Ruhusu fuwele za sukari mwamba kuunda kwa wiki 1
Usiguse au kugusa glasi / chupa kuzuia uundaji wa kioo au hata kusababisha fuwele kuanguka kwenye nyuzi. Baada ya wiki 1, kutakuwa na cubes kubwa, nzuri za sukari kwenye uzi. Ikiwa unapendelea, subiri siku chache zaidi au hata wiki ili kuona jinsi cubes ya sukari inaweza kuunda.
Hatua ya 6. Inua uzi kwa uangalifu
Kisha, iweke kwenye karatasi ya nta na iache ikauke. Tumia mkasi kukata uzi unaoshikilia vipande vya karatasi pamoja.
Ikiwa sukari ya mwamba inashikilia glasi / chupa, tembeza maji ya moto chini ya glasi / chupa. Njia hii inaweza kufanya cubes ya sukari kujitenga kutoka glasi / chupa na kuinua nje bila kuharibiwa
Njia ya 3 ya 3: Kuunda Fuwele za Sukari kwenye Mwamba
Hatua ya 1. Wet skewer ya mbao au fimbo ya popsicle na maji na uizungushe kwenye sukari iliyokatwa
Sukari iliyokatwa hufanya kama kioo cha mbegu ili sukari kwenye suluhisho iweze kushikamana nayo na kuanza kuangaza. Sukari iliyokatwa ambayo hufanya kama mbegu hufanya iwe rahisi na haraka kuunda fuwele za sukari kwa sababu inaambatana na sukari iliyo kwenye suluhisho la sukari.
Ruhusu skewer / fimbo ikauke kabisa kabla ya kuendelea na hatua inayofuata. Usiposhikamana na kijiti, sukari inaweza kuanguka chini ya glasi / chupa ili fuwele za sukari ziwe chini ya glasi / chupa, sio kwenye fimbo / fimbo
Hatua ya 2. Weka fimbo / fimbo katikati ya chupa / glasi ili isiguse ukuta au chini ya glasi / chupa
Vinginevyo, uundaji wa fuwele za sukari mwamba unaweza kuzuiliwa au cubes za sukari zinaweza kushikamana chini au kuta za glasi / chupa.
Weka skewer / fimbo ili ncha iwe angalau 2.5 cm kutoka chini ya glasi / chupa
Hatua ya 3. Bana msingi wa skewer / fimbo na pini za nguo
Weka pini za nguo kwenye mdomo wa glasi / chupa. Bana fimbo / fimbo katikati au karibu na chemchemi ya nguo. Tumia pini kubwa ya nguo ikiwa mdomo wa glasi / chupa ni pana.
- Banda / fimbo inapaswa kubanwa na kukazwa katikati ya glasi / chupa.
- Funika glasi / chupa na karatasi ya tishu. Tengeneza shimo kwenye karatasi ya tishu ili msingi wa skewer / fimbo iweze kupita.
Hatua ya 4. Weka glasi / chupa mahali salama ili isiingie
Kutetemeka kutoka kwa nyimbo, Runinga, au shughuli nyingine yoyote pia kunaweza kuingiliana na uundaji wa fuwele za sukari mwamba na inaweza kusababisha cubes za sukari kutoka kwenye kijiti. Kwa matokeo bora, weka glasi / chupa mahali pa baridi au joto la kawaida mbali na kelele au shughuli.
Hatua ya 5. Ruhusu cubes ya sukari kuunda kwa wiki 1-2
Usigonge au kugusa glasi / chupa kwani hii inaweza kusababisha fuwele za sukari mwamba kutoka kwenye kijiti / fimbo. Wakati cubes ya sukari ni saizi unayotaka (au haionekani kuwa kubwa zaidi), ondoa skewer / fimbo kwa uangalifu, uiweke kwenye karatasi iliyotiwa wax, na iache ikauke.
- Ikiwa cubes yoyote ya sukari itaunda juu ya suluhisho, tumia kisu cha siagi kuvunja vipande vya sukari, kuwa mwangalifu usiharibu cubes za sukari zilizokwama kwenye vijiti.
- Ikiwa sukari ya mwamba inashikilia glasi / chupa, tembeza maji ya moto chini ya glasi / chupa. Njia hii inaweza kufanya cubes ya sukari kujitenga kutoka glasi / chupa na kuinua nje bila kuharibiwa.
Hatua ya 6. Imefanywa
Vidokezo
- Ikiwa fuwele za sukari ya mwamba hazitengenezi kwenye uzi baada ya siku moja, ondoa penseli na kamba, urejeshe suluhisho kwa chemsha, na ongeza sukari zaidi. Ikiwa sukari iliyoongezwa ni mumunyifu, inamaanisha kuwa yaliyomo kwenye sukari katika suluhisho la hapo awali hayakuwa mengi. Rudia utaratibu, lakini wakati huu ukitumia suluhisho la sukari iliyokolea sana.
- Mchakato wa kutengeneza sukari ya mwamba inaweza kutumika kama kazi ya mradi wa kisayansi.
- Kuwa mvumilivu! Kichocheo hiki kinaweza kuchukua muda.
