Kuna vitu vichache vinaoburudisha katika hali ya hewa moto, kama glasi ya limau baridi. Walakini, badala ya kununua chupa ya limau kwenye duka la urahisi, unaweza kutengeneza yako mwenyewe. Customize lemonade yako ya nyumbani kwa kuifanya iwe tamu kama unavyopenda na kufinya ndimu mwenyewe. Kama kugusa rangi kwa limau ya kawaida, ongeza dashi ya syrup ya strawberry ili kutengeneza limau nyekundu. Ikiwa una haraka, weka viungo vyote vya limau kwenye blender. Mara baada ya mchanganyiko kuchujwa, unaweza kuwa na limau safi tayari kutumikia kwa wakati wowote!
Viungo
Lemonade ya Jadi
- Gramu 400-500 za sukari
- 1, 2 lita za maji, tofauti katika vyombo viwili
- Ndimu kubwa 6 au maji ya limao 400 ml
Kwa lita 2 za limau
Lemonade ya rangi ya waridi
- Gramu 300 za sukari
- Gramu 200 za jordgubbar safi, zilizokatwa kwa ukali
- 1, 1 lita moja ya maji, kando katika vyombo viwili
- Peel ya limao (chukua kutoka limau 2)
- 470 ml juisi safi ya limao
Kwa lita 1.7 za limau
Lemonade ya Kutumia Blender
- 3 ndimu
- 1,000 ml hadi lita 1.2 za maji
- Gramu 70 za sukari
- Vijiko 2 (gramu 40) maziwa yaliyofupishwa, sio lazima
Kwa huduma 4-6
Hatua
Njia 1 ya 3: Kufanya Lemonade ya Jadi
Hatua ya 1. Punguza ndimu 6 kupata karibu 400 ml ya maji ya limao
Kwa kukamua kwa urahisi, bonyeza matunda wakati unakunja na kurudi kwenye kaunta ya jikoni. Baada ya hapo, kata kila tunda katika nusu mbili na uiambatanishe na kichungi. Pindua matunda wakati wa kubonyeza ili juisi itoke na iwezewe upande wa kichungi. Endelea kubana tunda mpaka utapata 400 ml ya juisi, kisha weka juisi kando.
- Ikiwa unasita kubana matunda mwenyewe, tumia maji ya limao ya chupa. Tafuta bidhaa ambazo hazina vihifadhi vingi au tembelea sehemu baridi ya duka la vyakula.
- Kwa juisi zaidi, joto matunda kwenye microwave kwa sekunde 10-20 kabla ya kufinya.
Hatua ya 2. Changanya gramu 500 za sukari iliyokatwa na 250 ml ya maji kwenye sufuria
Ikiwa unataka lemonade kuwa tamu kidogo, tumia gramu 400 za sukari. Kwa limau tamu, tumia gramu 500 za sukari. Weka sukari kwenye sufuria kubwa ya 250 ml ya maji.
- Sufuria lazima iweze kushikilia kiwango cha chini cha lita 2 za kioevu.
- Mchanganyiko huu utaunda sukari ya msingi ya sukari ili kupendeza taya.
- Ikiwa unapendelea, tumia kitamu mbadala cha kupendeza, kama sukari ya kioevu ya stevia, sukari ya agave, au tamu ya tunda la matunda ya mtawa (luo han guo sukari).
Hatua ya 3. Pasha moto mchanganyiko kwa dakika 4 mpaka inakuwa syrup nene
Washa jiko kwa moto wa wastani na koroga mchanganyiko mara kwa mara. Endelea kupokanzwa mchanganyiko hadi sukari itakapofutwa na syrup iko wazi.
Hakikisha sukari yote imeyeyushwa kabisa. Vinginevyo, limau itakuwa na muundo wa mchanga
Hatua ya 4. Zima jiko, kisha ongeza maji ya limao na maji yaliyobaki
Mimina 400 ml ya maji ya limao kwenye syrup ya sukari na changanya vizuri. Baada ya hayo, ongeza 1000 ml ya maji. Tumia maji baridi kupoza limau haraka.
Kidokezo:
Jaribu kijiko cha limau kwanza kuona ikiwa ni tamu ya kutosha kukidhi ladha yako. Ikiwa ni tamu sana, ongeza vijiko 2 (gramu 25) za sukari iliyokatwa. Ikiwa ni tamu sana, ongeza nusu ya maji ya limao.
Hatua ya 5. Chaza lemonade kwenye jokofu kwa muda wa saa 1 au hadi baridi
Mimina kwa makini maji ya limau kwenye kettle isiyo na joto na uhifadhi kwenye jokofu. Friji ya limau kwa angalau saa 1. Ikiwa una haraka, unaweza kumwaga lemonade kwenye kettle ndogo kadhaa ili kuifanya iwe baridi haraka kwenye jokofu.
Usiweke barafu kwenye aaaa ili kupunguzia limau, kwani barafu inaweza kweli kunywa kinywaji. Subiri kwa limau kupoa kabla ya kuongeza barafu
Hatua ya 6. Kutumikia limau na barafu
Mara tu limau iko tayari kutumika, jaza glasi na barafu na mimina lemonade ndani yake. Kama mapambo, weka kabari ya limao au tembe ya peel ya limao kwenye mdomo wa glasi.
Friji ya limau yoyote iliyobaki hadi siku 4. Funika aaaa ili kuzuia limau kuingiza harufu nyingine ya chakula
Njia 2 ya 3: Kufanya Lemonade ya Pink
Hatua ya 1. Changanya sukari, jordgubbar na 470 ml ya maji kwenye sufuria
Weka gramu 300 za sukari iliyokatwa kwenye sufuria kubwa kwenye jiko, kisha ongeza gramu 200 za jordgubbar safi, iliyokatwa kwa ukali. Mimina maji 470 ml kwenye sufuria baadaye.
Ikiwa unapendelea, tumia raspberries mpya badala ya jordgubbar. Kwa kuwa tunda hili sio tamu sana, unaweza kuhitaji kuongeza sukari hadi gramu 400
Tofauti:
Badala ya lemonade ya waridi, tengeneza syrup ya sukari kwa kupasha gramu 200 za sukari iliyokunwa na 300 ml ya maji. Mara tu syrup ikipoa, ongeza 250 ml ya maji ya cranberry, 250 ml ya maji ya limao na 1,000 ml ya maji baridi. Kutumikia limau-nyekundu yenye rangi ya waridi na barafu.
Hatua ya 2. Kuleta mchanganyiko wa jordgubbar kwa chemsha
Washa kompyuta kwa joto la kati na joto na mchanganyiko huo hadi maji yaanze kuchemsha. Koroga mchanganyiko kila dakika chache ili kuruhusu sukari kuyeyuka.
Ondoa kifuniko kwenye sufuria ili kuzuia mchanganyiko usifurike
Hatua ya 3. Punguza moto chini na pasha moto mchanganyiko kwa dakika 3
Punguza moto hadi maji yatoke povu tu. Endelea kupasha moto mchanganyiko na koroga mara kwa mara hadi maji yatoke pink.
Jordgubbar zitapoteza rangi yao na kuwa mushy wakati wa kupikwa
Hatua ya 4. Zima jiko na ongeza zest ya machungwa
Tumia grater kuondoa kaka kutoka kwa limau 2, kisha ongeza grated kwenye mchanganyiko wa strawberry. Koroga mpaka ngozi ya machungwa iunganishwe, kisha acha mchanganyiko uwe baridi.
Usisugue ngozi ya machungwa kwa undani sana ili sehemu nyeupe ya ngozi yenye uchungu isichukuliwe
Hatua ya 5. Futa mchanganyiko ndani ya bakuli
Weka kichujio cha chachi bora juu ya aaaa au kikombe kikubwa cha kupimia. Mimina mchanganyiko wa strawberry kwenye colander ili syrup ya strawberry ikusanye kwenye kettle.
- Unaweza kutupa massa ya strawberry iliyokwama kwenye colander.
- Ili kuondoa syrup yote ya strawberry, bonyeza massa dhidi ya colander nyuma ya kijiko.
Hatua ya 6. Changanya syrup ya strawberry, maji ya limao na maji kwenye aaaa
Ondoa chujio, kisha mimina 470 ml ya maji ya limao na 590 ml ya maji baridi iliyobaki ndani ya aaaa. Koroga mchanganyiko mpaka laini.
Unaweza kutumia juisi ya limao safi (iliyofinywa) au maji ya limao ya chupa
Hatua ya 7. Chill lemonade nyekundu kwenye jokofu mpaka iwe tayari kutumika
Unaweza kufurahiya kinywaji hicho mara moja au kukihifadhi kwenye jokofu ili kufungia hadi siku 2. Mara tu limau iko tayari kunywa, jaza glasi inayohudumia na barafu, mimina limau ndani ya glasi, na ufurahie!
Njia ya 3 ya 3: Tengeneza Lemonade haraka Kutumia Blender
Hatua ya 1. Gawanya ndimu tatu katika (kila) vipande vinne, na uondoe ncha zote mbili
Suuza ndimu 3 na uweke kwenye bodi ya kukata. Tumia kisu kikali kukata kila tunda katika sehemu 4 sawa. Baada ya hapo, tumia kisu kidogo kukata karibu sentimita 1.5 katika ncha zote za matunda. Unaweza kuondoa vipande vya mwisho.
Kwa kukata ncha zote mbili za matunda, unaweza kuondoa ngozi nyeupe kutoka kwa tunda. Utahitaji kuondoa sehemu hiyo kwa sababu ngozi nyeupe hufanya limau kuwa chungu
Hatua ya 2. Weka vipande vya limao kwenye blender pamoja na maji baridi na sukari
Ingiza 1000 ml ya maji na gramu 70 za sukari. Kwa muundo laini na ladha tamu, unaweza kuongeza vijiko 2 (gramu 40) za maziwa yaliyopunguzwa.
- Ikiwa inapatikana, tumia sukari ya unga. CHEMBE ni ndogo kuliko sukari ya kawaida iliyokatwa kwa hivyo sukari huyeyuka haraka.
- Ili kupunguza nguvu ya ladha ya limao, ongeza mwingine 250 ml ya maji.
Hatua ya 3. Changanya viungo vyote kwa dakika 1 kwa kasi kubwa
Weka kifuniko kwenye glasi ya blender, kisha changanya viungo vyote hadi tunda litakapovunjwa kabisa. Mchanganyiko kwenye glasi ya blender itaonekana kama limau.
Limao itaonekana kuwa mchanga, lakini haitachanganyika na maji. Ikiwa viungo vimechafuliwa kwa muda mrefu, mchanganyiko utageuka kuwa maji ya limao na uwe na ladha kali
Kidokezo:
Ikiwa unatumia blender yenye nguvu kubwa, tumia mpangilio wa kunde ili usichukue muda mrefu sana kuchanganya mchanganyiko.
Hatua ya 4. Acha mchanganyiko kwenye blender kwa dakika 2
Mara viungo vinapochanganywa, zima blender na acha mchanganyiko ukae. Inaruhusiwa kusimama, wedges za limao zitainuka juu.
Kwa njia hii, unaweza kuchuja lemonade kwa urahisi. Kwa kuongezea, mchanganyiko pia unaweza kunyonya ladha zaidi ya limao wakati wa kushoto ili kusimama
Hatua ya 5. Chuja lemonade kwenye kettle ya kuhudumia
Weka kichujio laini cha chachi juu ya aaaa kubwa na mimina kwa makini ndimu juu ya ungo. Mchujo utashika kabari za limao, wakati limau itakaa kwenye kettle.
Ikiwa kichujio kimeziba, usimimine maji mengi zaidi ya limau na utupe wedges yoyote ya limao iliyohifadhiwa. Baada ya hapo, futa lemonade tena
Hatua ya 6. Mimina limau katika kutumikia glasi
Jaza glasi na barafu, kisha mimina lemonade kutoka kwenye kettle ndani yake. Furahiya limau mara moja kabla ya barafu kuanza kuyeyuka.
Unaweza kuhifadhi lemonade iliyobaki kwenye jokofu hadi siku 2. Kumbuka kwamba viungo vya limau vinaweza kukaa na kutengana, kwa hivyo utahitaji kuzichochea kabla ya kutumikia
Vidokezo
- Ili kugeuza haraka lemonade ya kawaida kuwa limau nyekundu, ongeza kijiko 1 (5 ml) ya syrup ya komamanga kwa kila glasi ya limau.
- Fungia limau katika uvunaji wa popsicle kwa vitafunio vyema!
- Ili kuzuia barafu kuyeyuka na kupunguza kinywaji, jaza tray ya barafu na limau. Fungia limau na uongeze kwenye kinywaji. Lemonade iliyohifadhiwa haitapunguza kinywaji na kuifanya iwe ladha!
- Wakati wa kutengeneza limau katika blender, jaribu kuongeza maji yenye kung'aa badala ya maji wazi kwa limau ya kaboni.
