Kula machungwa kunaweza kuonekana kuwa rahisi, lakini kuna njia nyingi za kuoanisha machungwa na aina zingine za chakula kusaidia kuimarisha ladha yao. Nakala hii itakupa maoni kadhaa juu ya jinsi ya kuongeza machungwa kwenye sahani. Kwa kuongeza, kuna vidokezo juu ya jinsi ya kung'oa na kukata machungwa kwa njia anuwai. Mwishowe, nakala hii pia itatoa habari juu ya faida za machungwa na jinsi zinaweza kusaidia kuboresha afya yako.
Hatua
Njia ya 1 ya 3: Kuchungulia na kung'oa Machungwa
Hatua ya 1. Chambua machungwa kwa mkono
Ingiza kijiko cha chuma au kisu ndani ya rangi ya machungwa na ukate kipande kidogo. Mara tu unapoweza kushikilia ngozi mkononi mwako, weka kando kisu au kijiko na ubonyeze ncha ya ngozi inayochuja katika pengo ulilotengeneza mapema. Vuta ngozi nyingi iwezekanavyo. Endelea kung'oa hadi yote yamekwenda. Ikiwa kuna sehemu zenye kamba, safisha pia.
- Chambua ngozi ya machungwa kabla ya kula. Ingiza kidole ndani ya shimo juu ya machungwa na ubonyeze kila machungwa wazi kana kwamba unafungua kitabu. Tenga kila ulimwengu na kula moja kwa wakati.
- Ondoa au ondoa mbegu.
Hatua ya 2. Chambua machungwa na mpini wa kijiko au uma
Piga machungwa katikati, lakini punguza tu ngozi ili isiiguse nyama ya tunda. Tumia kisu kilichochomwa. Baada ya hapo, chukua kijiko au uma na kushughulikia gorofa iliyopindika. Ingiza mpini kwenye ngozi iliyogawanyika na uelekeze juu. Pindisha pini karibu na rangi ya machungwa ili kutenganisha ngozi na massa. Rudia upande wa pili. Ukimaliza, toa ngozi kwenye machungwa kama kuvuta kofia au sock.
Pindisha machungwa juu ya kaunta kabla ya kuyachuna. Hii italegeza mwili kutoka kwenye ngozi na kufanya ngozi iwe rahisi
Hatua ya 3. Kata machungwa kuwa vipande
Weka machungwa kando kwenye ubao wa kukata na ukate juu na chini. Baada ya hapo, kata upande wa machungwa hadi katikati ya mwili. Ukataji lazima uone kutoka kwa juu hadi chini. Mwishowe, tumia mikono yako kufungua machungwa - kama vile ungefungua kitabu - kwa vipande virefu. Tumia vidole vyako kuvuta nyama ya machungwa kutoka kwenye ngozi na kuila.
- Usikate nene sana, 2 cm tu.
- Kabari hii inafanya kazi vizuri na machungwa ya Mandarin, lakini watu wengi hupata njia hii pia inafanya kazi kwa machungwa ya kawaida kama Valencia.
Hatua ya 4. Kata machungwa vipande vipande
Weka machungwa kwenye bodi ya kukata na vipini vikiangalia juu. Kata katikati, kisha weka kila upande uso chini kwenye ubao wa kukata. Kata kila nusu kwa vipande kadhaa. Anza kwa kupunguza nusu kila nusu, moja kwa moja chini. Baada ya hapo, gawanya kwa nusu tena kwa kutega kisu kuelekea katikati ya machungwa.
Kula machungwa moja kwa moja kutoka kwenye ngozi. Weka nyama ya tunda kinywani mwako na ngozi kati ya midomo yako kama tabasamu kubwa. Kuuma polepole na kunyonya maji nje
Hatua ya 5. Kata machungwa katika sura ya mpevu
Weka machungwa kwenye ubao wa kukata na juu / shina ziangalie juu. Kata machungwa kwa nusu, kisha uweke kila upande uso chini kwenye bodi ya kukata. Kata kila kipande 2 cm nene. Anza kwa mwisho mmoja na mwisho kwa upande mwingine.
Kwa kila kipande: shika kipande kati ya vidole vyako na uvute massa kutoka kwenye ngozi na meno au vidole vyako, kisha ule
Njia 2 ya 3: Kuchukua na Kula Machungwa
Hatua ya 1. Chagua machungwa yaliyoiva
Kama aina nyingi za machungwa, machungwa hayakomai mara tu baada ya kuvunwa. Chagua machungwa yaliyo na rangi nyekundu. Hifadhi kwa joto la kawaida mbali na jua moja kwa moja.
- Mei hadi Agosti ni msimu wa machungwa huko Indonesia.
- Utafiti unaonyesha kuwa kuweka matunda kwenye bakuli mezani hufanya iwe rahisi kujaribu kula.
Hatua ya 2. Ongeza machungwa kwenye saladi ya matunda
Piga jordgubbar na uiweke kwenye bakuli na zabibu na mananasi yaliyokatwa makopo. Chambua machungwa, vuta kila nusu, na ukate nusu. Ongeza machungwa yaliyokatwa kwenye saladi.
Hatua ya 3. Pamba saladi yako ya chakula cha mchana au chakula cha jioni na wedges za machungwa
Chambua machungwa, vuta kila nusu, na ukate nusu. Ongeza kwenye bakuli la lettuce au mchicha na nyunyiza walnuts / pecans zilizochomwa na jibini la gorgonzola. Tupa saladi na mavazi ya balsamu au tamu ya machungwa.
Pia fikiria kuongeza mbegu za komamanga
Hatua ya 4. Ongeza machungwa matamu kwenye saladi pamoja na aina zingine za machungwa
Hatua ya 5. Punguza maji ya chokaa ikiwa hupendi muundo wa mwili
Osha tu machungwa na ukate nusu. Punguza maji na kichungi cha machungwa na uimimine kwenye glasi.
Hatua ya 6. Okoa ganda la machungwa na utengeneze pipi (kawaida zabibu)
Badala ya kuitupa, osha ngozi ya machungwa na uikate vipande nyembamba. Chemsha ngozi ya machungwa kwenye maji na sukari. Ili kuifanya iwe ya kupendeza zaidi, chaga ngozi ya machungwa iliyochapwa kwenye chokoleti iliyoyeyuka. Wacha chokoleti iwe ngumu kabla ya kutumikia pipi.
Njia nyingine ya kula maganda ya machungwa ni kuiongeza kwa laini, marinades, michuzi ya vinaigrette, muffins, na marmalade inalinda
Njia ya 3 ya 3: Kula machungwa kwa Afya
Hatua ya 1. Kula machungwa kama vitafunio baada ya mazoezi
Yaliyomo kwenye maji kwenye machungwa yatasaidia kuongezea mwili mwili, wakati wanga na potasiamu itasaidia kurudisha nguvu.
Ongeza machungwa na mayai ya kuchemsha. Maziwa yana asidi ya mafuta ambayo huzuia na kupunguza uharibifu wa uchochezi
Hatua ya 2. Kula machungwa ili kuongeza kinga ya mwili
Machungwa yana vitamini C pamoja na vitamini vingine. Kwa hivyo, machungwa yanaweza kusaidia kuongeza kinga yako na kukukinga na virusi na maambukizo, pamoja na homa ya kawaida.
Hatua ya 3. Tumia machungwa kuifanya ngozi ionekane kuwa ndogo
Machungwa husaidia kujenga collagen ambayo inaweza kuifanya ngozi iwe nene zaidi. Kwa upande mwingine, hii inaweza kupunguza mikunjo na kufanya ngozi ionekane kuwa mchanga. Machungwa pia inaweza kusaidia hata ngozi ya ngozi.
Hatua ya 4. Kula machungwa ili kupunguza kiwango cha cholesterol na sukari kwenye damu
Machungwa hayana mafuta mengi, lakini yana nyuzi nyuzi nyingi, na kuzifanya zifae kwa matumizi kama chakula cha lishe na inaweza kuwa vitafunio bora kwa watu wanaougua cholesterol na kisukari.
Hatua ya 5. Tambua kuwa mengi sana sio mazuri
Wakati kula machungwa ni nzuri, kula machungwa "mengi" hakika sio mzuri. Kula machungwa zaidi haimaanishi unaweza kupoteza uzito haraka, au kupona kutoka kwa baridi kali. Punguza matumizi ya machungwa moja kwa siku. Kula machungwa mengi kunaweza kusababisha shida za mmeng'enyo, pamoja na tumbo la tumbo na kuharisha.
