Ni ngumu kufikiria jua kama mahali pa moto, lakini kutengeneza maziwa ya chokoleti moto kinywaji cha msimu wa baridi ni rahisi. Kwa matibabu ya kupendeza zaidi, ongeza ice cream ili uthabiti uwe kama kutetemeka kwa maziwa (milkshake).
Viungo
Vinywaji baridi
- 1 tsp (5 ml) poda ya kakao (rekebisha ladha)
- 1 tsp (5 ml) sukari (rekebisha ladha)
- Kikombe 1 cha maziwa au maji
- Baadhi ya cubes za barafu
Kunywa Dessert
- Vikombe 1½ (360 ml) maziwa
- kikombe (180 ml) ice cream ya chokoleti
- kijiko kikubwa cha barafu iliyonyolewa
-
1 tbsp (15 ml) mchuzi wa chokoleti
kutengeneza toleo lako mwenyewe: 7 oz (200 g) chokoleti iliyokatwa vizuri, kikombe (120 ml) cream nzito
Hatua
Njia 1 ya 2: Kichocheo cha Vinywaji Baridi
Hatua ya 1. Anza na glasi ya maziwa au maji
Chokoleti ya barafu iliyotengenezwa na maziwa ina ladha tofauti zaidi. Unaweza pia kutumia maji, lakini haifai, isipokuwa usinywe maziwa.
Unaweza pia kujaribu aina zingine za mbadala za maziwa
Hatua ya 2. Changanya poda ya kakao na sukari kulingana na ladha
Anza na kijiko 1 (5mL) ya kila kingo na urekebishe ladha yako baadaye. Unaweza kutumia kakao ya kuoka au unga wa kakao bila sukari.
- Poda ya kakao iliyosindika kwa njia ya jadi ya Uholanzi haina uchungu sana, kwa hivyo watu wengi wanapendelea kunywa.
- Unaweza kubadilisha viungo vyote na mchanganyiko wa chokoleti ya moto iliyotengenezwa tayari, lakini mchanganyiko huu huwa na sukari zaidi na karibu hakuna chokoleti.
Hatua ya 3. Microwave kwa sekunde 30-45
Ndio, kichocheo hiki ni cha chokoleti ya barafu. Lakini katika vinywaji baridi, poda ya kakao na sukari huwa na msongamano pamoja. Jotoa kioevu tu ya kutosha kufuta poda na koroga ya haraka.
Hatua ya 4. Friji kwa dakika 30-60
Baridi kwa dakika chache kwenye joto la kawaida, kisha weka kwenye jokofu. Chokoleti yako inapaswa kupoa kwa karibu nusu saa, kulingana na jinsi jokofu yako ilivyo baridi.
Unaweza kuweka kinywaji hiki kwenye freezer kwa dakika 5-10, lakini kumbuka kuichukua kabla haijaganda. Itakuwa bora kuihamisha kwa kesi ya plastiki mapema, kwani glasi inaweza kuvunjika na baridi haraka
Hatua ya 5. Ongeza barafu
Ongeza cubes chache za barafu ili iwe baridi, kisha unywe. Lakini ikiwa unataka kinywaji cha slushy, changanya na barafu kwenye processor ya chakula au kwenye blender yenye nguvu.
Hatua ya 6. Ongeza kunyunyiza (hiari)
Jaribu kuongeza marshmallows, cream iliyopigwa, au mdalasini.
Njia 2 ya 2: Kichocheo cha Dessert
Hatua ya 1. Tengeneza mchuzi wa chokoleti (hiari)
Sehemu hii ni ngumu sana, kwa hivyo usione aibu kuanza na mchanganyiko wa mchuzi wa duka. Ikiwa unataka kufanya yako mwenyewe, tafuta chaguo zako hapa au jaribu mapishi haya rahisi:
- Tengeneza boiler mara mbili na mimina maji kwenye sufuria iliyo chini.
- Changanya 7 oz (200 g) chokoleti iliyokatwa vizuri (aina yoyote) na kikombe cha cream nzito juu ya boiler mara mbili. Kichocheo hiki kinatosha kutengeneza mabaki mengi.
- Kuleta kwa chemsha na koroga kila wakati, mpaka viungo vyote viunganishwe. Ikiwa chokoleti inapoteza luster yake, punguza joto. Ikiwa mchuzi unakuwa wa kubana / kubana, inamaanisha mchuzi umewaka moto sana na hauwezi kutumika tena.
Hatua ya 2. Changanya pamoja viungo vyote
Changanya mchuzi wa chokoleti 1 (15 ml), kikombe 1½ (360 ml) maziwa, kikombe (180 ml) barafu ya barafu au chokoleti, na barafu nyingi iliyovunjika. Ili kutengeneza barafu kuelea badala ya kinywaji nene, ongeza barafu baada ya kumaliza kuchanganya.
- Ikiwa hauna blender, chaga mchuzi wa chokoleti ndani ya maziwa na ongeza barafu na barafu iliyovunjika juu.
- Rekebisha kiasi kama unavyopenda. Kulingana na aina na chokoleti, italazimika kuongeza mchuzi wa chokoleti zaidi.
Hatua ya 3. Kutumikia na kunyunyiza
Kutumikia kwenye glasi ndefu na nyasi na vijiko. Pia, ongeza mchuzi kidogo wa chokoleti, karanga zilizokatwa, au nyunyuzi nyingine za barafu juu.
