Umewahi kusikia juu ya neno "mwangaza wa mwangaza" au dawa ya mwangaza? Kwa kweli, mchanganyiko wa mwangaza wa jua ni mchanganyiko wa wanga wa mahindi, sukari, maji, na chachu iliyochachuliwa na iliyosafishwa ili kutoa kinywaji chenye ladha ya kupendeza. Mbali na kunywa moja kwa moja, viungo vya mwangaza pia vinaweza kuongezwa kwa visa au vinywaji vingine ili kuongeza ladha. Unavutiwa na kufanya yako mwenyewe nyumbani? Endelea kusoma kwa nakala hii!
Viungo
- Kilo 1 unga wa mahindi uliochujwa
- 4, 5 kg ya sukari nyeupe
- Lita 40 za maji, tumia maji yaliyosafishwa, ikiwa inawezekana
- Kijiko 1. chachu kavu inayofanya kazi, tunapendekeza utumie chapa ya Turbo
- 240-480 ml ya maji
- Mifuko 1-2 ya matunda yaliyokaushwa (hiari)
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuchanganya Unga
Hatua ya 1. Chukua lita 40 za maji kwa chemsha katika sufuria ya chuma cha pua yenye lita 80
Pasha maji kwa kiwango cha juu cha kuchemsha, kawaida huwekwa alama na kuonekana kwa Bubbles kubwa juu ya uso.
Tumia sufuria ambayo imesafishwa na iliyosafishwa. Usitumie sufuria chafu na / au zenye rangi
Hatua ya 2. Ongeza kilo 1 ya unga wa mahindi; chemsha kwa dakika 5-7
Mara tu maji yanapochemka, ongeza unga wa mahindi na koroga na kijiko cha mbao hadi unga utakapofuta na unene.
Hatua ya 3. Punguza joto hadi karibu nyuzi 70 Celsius
Punguza moto ili kuweka suluhisho kwa joto, lakini usichemke tena. Ikiwezekana, tumia kipima joto kuhakikisha kuwa joto la wanga hukaa sawa.
Friji ya mahindi kwa matokeo bora wakati imechanganywa na chachu baadaye
Hatua ya 4. Ongeza kilo 4.5 ya sukari iliyokatwa na kijiko 1 cha chachu kwenye suluhisho la wanga
Koroga viungo vyote hadi vichanganyike vizuri kwa kutumia kijiko cha mbao kwa dakika 5-10. Uundaji wa suluhisho unapaswa kufanana na supu ya kukimbia.
Mara tu sukari na chachu vikichanganywa, zima jiko
Hatua ya 5. Changanya matunda yaliyokaushwa kwenye mchanganyiko ili kuimarisha ladha
Ikiwa unataka kutengeneza mchanganyiko wa matunda, jaribu kuloweka mifuko 1-2 ya matunda yaliyokaushwa katika 240-480 ml ya maji. Kisha, piga matunda mpaka harufu na ladha itatoke, kisha mimina matokeo kwenye suluhisho la mahindi. Koroga viungo vyote hadi vikichanganywa vizuri kwa kutumia kijiko.
Jaribu kutengeneza mchanganyiko wa mwangaza wa jua kutoka kwa matunda kama ndizi, parachichi, na mananasi ili kuimarisha ladha. Ikiwa unataka, unaweza pia kutumia matunda yaliyokaushwa kama buluu, cherries, na jordgubbar kavu kwa ladha sawa
Sehemu ya 2 ya 3: Kuchochea Potion ya Mwangaza wa jua
Hatua ya 1. Funga chombo cha dawa, kisha uweke mahali penye baridi na giza
Kwa mfano, mchanganyiko unaweza kuhifadhiwa kwenye sufuria na kifuniko au chombo kilichofunikwa na kitambaa, kisha kuwekwa kwenye kabati, ghala la kuhifadhia pombe, au nyuma ya kabati ili kuruhusu mchakato wa uchakachuaji uende vizuri. Hasa, joto bora la kuhifadhi ni nyuzi 16 Celsius au chini.
Mchanganyiko wa mwangaza wa mwezi pia unaweza kumwagika kwenye baridi iliyofungwa ili mchakato wa kuchachua usisumbuke
Hatua ya 2. Ferment mchanganyiko wa siku 4-5
Kwa ujumla, mchanganyiko wa mwangaza uliofanywa na chachu ya Turbo unahitaji kuchachwa kwa siku 4-5. Wakati huo huo, ikiwa mchanganyiko huo umetengenezwa na chachu ya mwokaji, kawaida mchakato wa uchakachuaji unahitaji kufanywa kwa wiki 1.
Hatua ya 3. Angalia viungo ili kuhakikisha kuwa kuna Bubbles kubwa juu ya uso
Baada ya siku 4-5, angalia hali ya viungo ili kuhakikisha kuwa kuna Bubbles kubwa ambazo hazipasuka au kusonga polepole sana juu ya uso. Kwa ujumla, hii ni kiashiria kwamba mimea iko tayari kutolewa.
Ikiwa bado kuna mapovu mengi juu ya uso wa dawa, inamaanisha potion inapaswa kuchomwa kwa muda mrefu na haifai kwa kunereka
Sehemu ya 3 ya 3: Kusafisha na Kusafisha Potion ya Mwangaza wa Mwezi
Hatua ya 1. Toa viungo kwenye distiller ya shaba, ikiwa inafaa
Ikiwa huna moja, jaribu kukodisha au kununua distiller ya shaba kutoka duka la karibu ambalo linauza vifaa vya kutuliza pombe. Hasa, angalia distiller ya shaba ambayo imekusudiwa kutuliza pombe nyumbani, kwani kwa kuongeza kuwa ya vitendo zaidi, pia ni ndogo kwa saizi kuliko kiwanda cha pombe cha kawaida. Kisha, mimina viungo ndani yake na uivute mara moja kwa kufuata maagizo yaliyoorodheshwa katika mwongozo wa mtumiaji.
- Ikiwa una mpango wa kuendelea kutengeneza mwangaza wa jua na vinywaji vingine vya pombe, ni wazo nzuri kuwekeza pesa zako kwa kununua distiller bora ya shaba.
- Katika maduka anuwai ya mkondoni, vifaa vya kutengeneza shaba vyenye uwezo wa lita 50 vinauzwa kwa bei ya rupia milioni 12-18.
Hatua ya 2. Tumia jiko la shinikizo na bomba la shaba kama distiller ya muda
Pasha viungo hadi nyuzi 73 Celsius kwenye jiko la shinikizo, ukiweka neli ya shaba kwenye tundu la mvuke la sufuria na mkanda wa umeme. Kisha weka bomba ili liingizwe kwenye chombo cha maji baridi, na uweke mwisho wa bomba kwenye chombo safi. Wakati viungo vinapika, mvuke kutoka kwenye sufuria inayoendesha bomba itabadilika na kugeuka kuwa mwangaza wa jua. Dawa ya mwangaza wa jua itapita kati ya bomba kuingia kwenye chombo safi ambacho kimetayarishwa.
Njia hii ni njia ya nyumbani ya kuchukua nafasi ya vifaa vya kutengeneza shaba. Kwa hivyo, hakikisha unafuatilia kila wakati mchakato mzima kuhakikisha kuwa matokeo ni bora. Pia hakikisha joto la dawa hubaki kila wakati ili iweze kufurika na kuwa mwangaza wa jua
Hatua ya 3. Ruhusu viungo kupoa
Mara baada ya kusafishwa, basi viungo vije kwenye joto la kawaida. Katika hatua hii, dawa ya mwangaza inapaswa kuonekana kama kioevu wazi na uchafu unaoelea juu ya uso.
Hatua ya 4. Chuja viungo kwa kutumia ungo wa plastiki na chujio cha jibini
Weka kichujio kikubwa cha plastiki juu ya sufuria ya supu, kisha funika uso na kichujio cha jibini. Shika kingo za kitambaa na mkono wako usio na nguvu, kisha mimina viungo kwenye sufuria na mkono wako mkubwa. Mara viungo vyote vilipomwagika, toa ungo wa plastiki ili kuondoa massa yoyote makubwa, kama vile mashina ya matunda au wanga wa mahindi.
- Kisha, punguza cheesecloth kutenganisha viungo kutoka kwa uchafu mdogo. Kitambaa cha kichungi cha jibini ni zana bora ya kuchuja mabaki au uchafu juu ya uso wa viungo ili kuhakikisha kuwa matokeo ni wazi kabisa.
- Rudia mchakato hadi viungo vyote vichujwe. Rangi ya dawa inapaswa kuonekana wazi na safi baadaye.
- Tupa ubuni.
Hatua ya 5. Hifadhi mimea ya mwangaza wa jua kwenye chombo safi na chenye kuzaa kisichopitisha hewa
Kisha, weka chombo mahali pazuri na giza. Baadaye, mchanganyiko wa mwangaza wa jua unaweza kunywa moja kwa moja au kuongezwa kwa visa na vinywaji vingine.
Kwa kweli, mimea ya mwangaza inaweza kudumu kwa miezi 6 hadi mwaka 1 ikiwa imehifadhiwa vizuri
Onyo
- Kufanya mwangaza wa jua nyumbani kuna hatari ya kukuambukiza uchafuzi wa bakteria na sumu ya pombe. Angalau ujue hatari hii kabla ya kuifanya.
- Kuelewa kuwa ni kinyume cha sheria kutengeneza vijisenti vya kutengeneza vinywaji vyenye kiwango kikubwa cha pombe bila leseni maalum, iwe kwa matumizi ya kibinafsi au ya umma, katika nchi nyingi, pamoja na Merika na Indonesia.
