Jikoni kawaida ni eneo linalopendwa ndani ya nyumba kama mahali pa kukusanyika na wanafamilia na marafiki. Kwa hivyo, hakikisha jikoni daima ni safi na salama. Njia bora ya kuweka jikoni safi ni kufanya kazi kwa nadhifu na kusafisha jikoni kila siku ili isipate fujo. Kuweka jikoni salama, kuna mambo kadhaa ambayo yanahitaji kufanywa, kama vile kudumisha usafi, kusindika chakula kwa njia inayofaa, na kutumia vyombo vya jikoni salama wakati wa kupika.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 4: Kusafisha na Kuweka Jiko Jikoni
Hatua ya 1. Rekebisha jikoni kila baada ya chakula
Kuandaa shughuli za chakula na kula mara nyingi hufanya jikoni iwe fujo. Ili kuweka jikoni safi, fanya mazoea ya kuandaa mboga na safisha vyombo kila baada ya chakula, badala ya kuziacha zirundike. Isitoshe, jikoni itarudi ikiwa safi na iko tayari kutumia tena wakati unataka kupika. Fanya yafuatayo baada ya kula:
- Safisha meza
- Weka chakula zaidi kwenye chombo kisichopitisha hewa na uhifadhi kwenye jokofu au jokofu
- Osha vyombo, vikaushe, kisha uvihifadhi kwenye rack ya sahani
- Endesha mashine ya kuosha vyombo wakati maji yamejaa
- Safisha makombo ya chakula, vipande vya maganda ya matunda, na mafuta yaliyomwagika kwenye jiko, sakafu, meza ya kulia, au kaunta ya jikoni
- Osha sinki jikoni
Hatua ya 2. Safisha mara moja ikiwa kioevu chochote kimemwagika au chakula kimemwagika
Njia sahihi ya kuweka jikoni yako safi na kuzuia madoa, ukungu, au shida zingine ni kusafisha mara moja wakati jikoni inaonekana kuwa chafu. Kusafisha chakula kilichomwagika, tumia kijiko au kitambaa ili kuondoa utokaji wa chakula kigumu. Futa kila kioevu au mchuzi uliomwagika na kitambaa. Nyunyiza eneo lililosafishwa na bidhaa ya kusafisha jikoni na kisha kauka na kitambaa.
- Ikiwa nyama mbichi itaanguka sakafuni, safisha sakafu kwa kunyunyizia dawa ya kuzuia vimelea kuzuia bakteria kuenea.
- Lazima usafishe na kukausha sakafu ili kuweka jikoni salama kwa sababu sakafu inakuwa utelezi ikiwa haijakaushwa.
Hatua ya 3. Tupu Dishwasher wakati imesimama
Ikiwa mashine ya kuosha imejaa, sahani chafu kawaida hujazana kwenye sinki na kufanya jikoni kuwa fujo. Kuzuia hii kwa kuondoa mashine ya kuosha vyombo mara tu vyombo vinapooshwa na kisha kuzihifadhi mahali zinapofaa. Kwa njia hiyo, unaweza kuweka sahani chafu ndani ya mashine ili jikoni ibaki nadhifu na safi.
Hatua ya 4. Safisha meza ya jikoni
Kumwaga meza ya jikoni kunaweka jikoni nadhifu na starehe. Kwa kuongeza, unaweza kutumia meza kuandaa chakula na kufanya kazi zingine kwa uhuru. Chukua hatua zifuatazo kusafisha meza ya jikoni:
- Weka vifaa vidogo, kama vile kibaniko au mtengeneza kahawa, kwenye kabati
- Weka matunda ambayo hayahitaji kuwekwa kwenye jokofu la matunda na kuyaweka kwenye meza ya jikoni
- Andaa droo maalum ya kuhifadhi vitu anuwai ambavyo hutumiwa jikoni, kama kalamu, karatasi, na mkasi
- Toa mahali pa kuhifadhi kabisa sufuria, sufuria za kukausha na vyombo vingine vya kupikia
- Hifadhi manukato kwenye rafu, pamoja na unga uliotumiwa mara nyingi na sukari
Hatua ya 5. Safisha takataka inaweza mara kwa mara
Makopo ya takataka yanaweza kuwa uwanja wa kuzaliana kwa bakteria na kutoa harufu mbaya. Kuzuia hii kwa kusafisha takataka inaweza mara kwa mara angalau mara moja kwa wiki kulingana na maagizo yafuatayo.
- Mimina siki ndani ya mtengenezaji wa mchemraba wa barafu na kufungia
- Nyunyiza soda ya kuoka kwenye takataka
- Endesha maji kwenye takataka
- Weka siki iliyohifadhiwa kwenye takataka
- Weka maji yakiendesha mpaka soda ya kuoka na siki iliyohifadhiwa itayeyuka
Hatua ya 6. Andaa msingi wa makabati ya vitambaa na droo
Kabati na droo ni muhimu kwa kuweka jikoni safi kwa sababu ni rahisi kusafisha na kubadilisha. Mbali na kutoa nafasi ya kuhifadhi chakula, plinth inalinda makabati na droo jikoni.
Ili kusafisha kitambaa, ondoa vitu vyote kwenye kabati au droo. Nyunyizia kioevu cha kusafisha kwenye zulia na kisha kausha kwa kitambaa safi. Ruhusu upholstery kukauka kabisa kabla ya kurudisha vitu kwenye kabati au droo
Hatua ya 7. Safisha jokofu na friza
Kama mahali pa kuhifadhi chakula kingi, lazima jokofu isafishwe kila mara ili kuitunza na kuwa salama kwa kuhifadhi chakula. Pata tabia ya kusafisha utokaji wa chakula mara moja. Mara moja kwa mwezi, toa jokofu na friji na kisha nyunyiza maji ya kusafisha kwenye droo, rafu, na kuta za jokofu. Kavu na kitambaa safi kisha rudisha chakula na vinywaji kwenye jokofu.
Ili kuondoa harufu mbaya, weka kontena la wazi la soda au maharage ya kahawa kwenye jokofu
Hatua ya 8. Zoa sakafu kila siku
Sakafu ya jikoni huchafuka haraka sana kutokana na vumbi, vimiminika vilivyomwagika, vipande vya chakula, na vifaa vingine. Ili kuweka sakafu safi, chukua muda wa kufagia sakafu au kutumia dawa ya kusafisha utupu kusafisha sakafu ya jikoni kila usiku baada ya kula au kila asubuhi kabla ya kiamsha kinywa.
Kufagia sakafu ya nyumba mara kwa mara ni muhimu kwa kupunguza vumbi na vizio vyovyote ndani ya nyumba
Hatua ya 9. Tenga wakati wa kupiga sakafu mara moja kwa wiki
Mbali na kufagia sakafu kila siku, unapaswa kupiga sakafu mara moja kwa wiki ili kuweka jikoni safi. Sakafu haitakuwa na vumbi, kumwagika kwa chakula, vimiminika vya kunata, na madoa baada ya kuponda. Jaza ndoo na maji ya sabuni kisha tumia sifongo au porojo kusafisha sakafu ya jikoni.
Badala ya kutembea wakati sakafu bado ni ya mvua, subiri ikauke ili usiteleze au kuacha nyayo kwenye sakafu. Hakikisha hali ya sakafu iko salama kila wakati unapopita, kwa mfano kwa kuchukua nafasi ya linoleum ambayo imechanwa au kuinuliwa
Sehemu ya 2 ya 4: Kutengeneza Jikoni Bure ya Takataka
Hatua ya 1. Andaa makopo ya takataka na vyombo vya kuchakata vyenye ukubwa unaohitajika
Kila familia inahitaji makopo ya takataka na vyombo vya kuchakata saizi tofauti. Ikiwa takataka inaweza kujaa haraka ili yaliyomo yamwagike na sakafu iwe utelezi au takataka inahitaji kuondolewa kila siku, ibadilishe na kubwa zaidi.
Hatua ya 2. Tupu takataka na mapipa ya kuchakata wakati yamejaa
Ili kuweka jikoni safi, lisilo na wadudu, na lisilo na harufu, funga mfuko kamili wa takataka na uweke kwenye karakana au takataka kwa mkusanyaji wa takataka.
Baada ya kuondoa takataka, safisha ndani na nje ya takataka kwa kutumia suluhisho la kusafisha. Subiri ikauke na kisha usakinishe mfuko mpya wa takataka
Hatua ya 3. Safisha takataka inaweza kutumia mara kwa mara dawa ya kuua viini
Makopo ya takataka yanaweza kuwa na ukungu, mossy, harufu mbaya, na kualika bakteria kwa sababu hutumiwa kushikilia takataka na mabaki ya chakula. Ili kuweka jikoni safi na ya usafi, jenga tabia ya kuosha takataka vizuri na kisha kunyunyizia dawa ya kuua vimelea angalau mara moja kwa mwezi. Safisha takataka kulingana na maagizo yafuatayo.
- Vaa glavu na nyunyiza maji nje ya takataka na bomba au dawa ya mmea
- Nyunyizia kioevu cha enzymatic au disinfectant ndani na nje ya takataka
- Piga pande zote mbili za takataka na sifongo au brashi
- Suuza na maji safi
- Piga takataka au weka nje na uiruhusu ikauke yenyewe
Sehemu ya 3 ya 4: Kutayarisha na Kuhifadhi Chakula kwa Matumizi Salama
Hatua ya 1. Hifadhi nyama mbichi, samaki safi, na bidhaa za maziwa kwenye jokofu
Vyakula hivi ni nyeti sana kwa joto ili bakteria ni rahisi kukua na kuoza. Hakikisha unahifadhi nyama mbichi, samaki safi, na bidhaa za maziwa kwenye jokofu ikiwa unataka kuzila siku chache baadaye au kwenye jokofu ikiwa unahitaji kuziweka kwa muda mrefu.
Weka nyama na samaki kwenye chombo kisichopitisha hewa au mfuko wa plastiki uliofungwa kabla ya kuhifadhi kwenye jokofu / jokofu ili kuwaweka safi. Hatua hii inazuia vyakula vingine kuambukizwa na bakteria
Hatua ya 2. Osha mikono kabla na baada ya kupika au kuandaa chakula
Ili kuwa safi kweli, jenga tabia ya kunawa mikono chini ya maji ya bomba kwa kutumia sabuni na kusugua kwa sekunde 30. Pia safi chini ya kucha na kati ya vidole. Baada ya kunawa mikono chini ya maji ya bomba, kausha kwa kitambaa safi.
- Kuosha mikono kabla ya kupika au kuandaa chakula husaidia kuzuia kuenea kwa bakteria na kuweka chakula safi.
- Kuosha mikono yako baada ya kupika husaidia kuzuia kuenea kwa bakteria kutoka kwa chakula hadi vitu vingine ndani ya nyumba, haswa baada ya kushika nyama mbichi.
Hatua ya 3. Nyunyizia dawa ya kuua vimelea baada ya kuandaa chakula
Safisha eneo linalotumiwa wakati wa kupikia ili kuua bakteria kutoka kwa vyakula mbichi kila baada ya chakula. Osha visu zote na bodi za kukata kwenye maji ya joto. Nyunyizia dawa ya kuua vimelea kwenye kaunta, masinki, na sehemu zingine zinazotumika kupika na kisha kukauka na kitambaa safi.
Hatua ya 4. Weka chakula zaidi kwenye jokofu haraka iwezekanavyo
Chakula zaidi kinaweza kuliwa wakati wa chakula cha mchana kesho, lakini kihifadhi haraka kwenye jokofu ili kuzuia ukuaji wa bakteria kukuweka salama wewe na familia yako. Chakula kikishakuwa na moshi, uhamishe kwenye chombo kisichopitisha hewa na uweke kwenye jokofu au jokofu.
Hatua ya 5. Chakula cha joto kwa njia sahihi
Bakteria hustawi kwa chakula katika joto fulani. Kwa hivyo, chakula zaidi kinapaswa kupokanzwa hadi angalau 74 ° C kabla ya matumizi. Hatua hii ni muhimu kwa kuua bakteria ambayo husababisha sumu ya chakula.
Kutumia kipima joto cha chakula ni njia ya haraka na sahihi zaidi ya kupima joto la chakula
Hatua ya 6.yeyusha chakula kwa njia salama
Ili kuzuia bakteria kukua kwenye chakula kilichohifadhiwa, hakikisha unakamua kwa njia sahihi. Usiweke chakula kilichohifadhiwa kwenye kaunta kwenye joto la kawaida kwa sababu bakteria watakua haraka. Fuata maagizo haya ili kuyeyusha chakula salama.
- Weka chakula kwenye jokofu kwa masaa 24
- Tumia microwave kwa kuiweka kwenye hali ya kupunguka (kuyeyusha chakula kilichohifadhiwa)
- Weka chakula kwenye maji baridi kisha ubadilishe maji kila baada ya dakika 30
Hatua ya 7. Tumia bodi nyingi za kukata
Ili kuzuia uchafuzi wa chakula, tumia bodi 2 za kukata na visu 2 kila moja kukata nyama na mboga. Njia hii ni muhimu sana kwa sababu wakati mwingine mboga hazipikiwi hadi zipikwe kama nyama. Bakteria ambayo huchafua mboga inaweza kusababisha magonjwa makubwa.
Ili kurahisisha, tumia vyombo vya kupikia vyenye rangi tofauti kusindika nyama na mboga
Sehemu ya 4 ya 4: Kuweka Jikoni Salama
Hatua ya 1. Tumia ngao kuzuia mwako wa mafuta wakati wa kupika na mafuta
Mafuta moto mara nyingi hunyunyiza na kuchoma ngozi ikiwa inawasiliana na mafuta. Weka ngao mbele ya sufuria na sufuria ukikaanga vyakula vyenye mafuta (kama nyama ya nguruwe) au utumie mafuta mengi ya mboga.
Splash ya mafuta itachafua jikoni. Kwa hivyo ngao ya kupinga mafuta ya kunyunyiza huweka jikoni safi na inalinda ngozi isichome
Hatua ya 2. Badilisha leso na vitambaa vya jikoni kila siku
Bakteria hustawi kwa leso, matambara na sponji. Ili kuzuia kuenea kwa bakteria, osha matambara na leso kwenye mashine ya kuosha baada ya kuzitumia siku nzima. Andaa napu na matambara ili bado kuna safi wakati unaosha leso na vitambaa vichafu.
Futa bleach ndani ya maji kama dawa ya kuua vimelea ili kusafisha sifongo. Futa 50 ml ya bleach kwa lita 1 ya maji na uitumie kuloweka sifongo kwa dakika 5
Hatua ya 3. Weka kali kwenye droo
Usipotumiwa, visu, mkasi, vichunguliaji vya matunda, na vyombo vikali vya kupikia vinapaswa kuwekwa kwenye droo ili isiumize mtu yeyote. Ingiza kisu kwenye kizuizi ili kuweka kisu na uhifadhi vitu vikali kwenye droo maalum.
Ili kuweka visu vyenye ncha kali na salama, zihifadhi kwenye vizuizi vya kuweka visu, badala ya kwenye droo
Hatua ya 4. Elekeza kipini cha katoni kuelekea nyuma ya jiko
Mbali na kuzuia madhara, fanya hivyo ikiwa kuna watoto wadogo ndani ya nyumba. Wakati wa kupikia kwenye skillet, elekeza kushughulikia nyuma ya jiko. Usisahau kugeuza sufuria ili kushughulikia iko mbali mbele ya jiko.
Watoto hawawezi kuvuta sufuria ya chakula cha moto ikiwa mpini umegeuzwa kutoka mbele ya jiko. Pia, huna kupiga sufuria wakati unapika
Hatua ya 5. Weka kizima moto jikoni
Moto jikoni ndio sababu kuu ya moto. Ikiwa kuna kizima moto jikoni, unaweza kuchukua hatua haraka kwa kuzima moto mara moja ukiwa bado mdogo na kuzuia moto usisambae moto ukitokea.
- Weka kizima moto karibu na jiko, chini ya kaunta, au karibu na mlango wa jikoni. Pia andaa blanketi lisilo na moto.
- Hakikisha kila mwanafamilia anajua kutumia kizima moto vizuri.
Hatua ya 6. Usiache chakula kwenye jiko wakati iko
Moto jikoni mara nyingi hufanyika wakati mtu anayepika anapotoshwa. Wakati wa kupika, usiondoke jikoni kwa sababu yoyote, kama vile kupiga simu, kumaliza kazi nyingine, au kupokea kifurushi.
Ikiwa lazima utoke jikoni au uondoke nyumbani wakati wa kupika, zima tanuri, jiko, na vifaa vingine na uondoe chakula kutoka chanzo cha joto
Hatua ya 7. Tumia kufuli rafiki ya mtoto
Ikiwa una watoto au nyumba yako inatumiwa na watoto, hakikisha jikoni yako ni rafiki kwa watoto. Weka kufuli rafiki kwa watoto kwenye droo, kabati, na fanicha zingine ili kuwazuia watoto wadogo (na wanyama wa kipenzi) wasichukue vitu vilivyohifadhiwa.
Sakinisha kufuli rafiki kwa watoto kwenye droo au makabati yaliyojaa vitu vikali, kemikali, na zana zingine ambazo ni hatari kwa watoto
Hatua ya 8. Fanya matengenezo ya kawaida kwa kuangalia hali ya vifaa vya jikoni ambavyo hutumia umeme, haswa ikiwa unaishi katika nyumba ya kukodisha
Kwa kuongeza, angalia usalama wa laini za gesi na unganisho la umeme. Weka chujio cha blender safi. Hakikisha vitambuzi vya moshi, kengele ya moto, vichungi vya kaboni monoksidi, na vifaa vingine vya usalama wa nyumbani vinafanya kazi vizuri.
