Kuna njia nyingi za kupika Bacon, lakini kukaanga ni moja wapo ya njia za kawaida za kawaida. Bacon ya kupendeza huliwa na mayai, keki, au menyu zingine za kiamsha kinywa. Unaweza hata kuwaponda na kuinyunyiza juu ya saladi. Vitendo sana. Nakala hii haikuambii tu jinsi ya kukaanga bacon kwa njia inayofaa, lakini pia inakupa maoni anuwai ya kutengeneza bacon ambayo ni tastier na iliyokamilika zaidi. Je! Hauna jiko, skillet ya chuma, au Teflon ya kukaanga bacon? Usijali! Bado unaweza kufurahiya bacon isiyo na ladha kidogo kwa kufuata vidokezo rahisi hapa chini.
Hatua
Njia 1 ya 3: Bacon ya kukaanga
Hatua ya 1. Tumia bacon ambayo imeachwa kwenye joto la kawaida
Ondoa bacon kwenye jokofu na uiruhusu ipumzike kwa dakika 5 ili kuruhusu mafuta kulainika. Je! Si kaanga bacon iliyohifadhiwa! Ikiwa ungependa, unaweza msimu wa bacon na mimea rahisi au loweka kwenye suluhisho la kitoweo wakati huu. Soma ili ujue ni msimu gani utaenda kikamilifu na bacon yako.
Bacon iliyohifadhiwa unapaswa kulainisha kwanza. Usifanye bacon iliyohifadhiwa. Weka kando bacon, acha iwe laini yenyewe, au loweka kwenye maji ya joto la kawaida ili kuharakisha mchakato. Usilainishe Bacon kwa microwave yake
Hatua ya 2. Panga bacon kwenye sufuria ya kukausha isiyokuwa na joto au Teflon
Panga vipande kadhaa vya bakoni kwenye sufuria ya kukausha au Teflon yenye kipenyo cha cm 30. Nafasi ya bacon inapaswa kuwa karibu lakini isiingiliane ili ipike sawasawa.
Skillet ya chuma-chuma hupika bacon haraka. Ikiwa huna moja, sufuria ya kawaida au Teflon itafanya kazi pia
Hatua ya 3. Washa jiko na anza kukaanga bacon
Kutumia moto mdogo, wacha mchakato wa kupikia bacon uendeshe. Wakati bacon inapoanza kuwaka, mafuta yataingia chini ya sufuria. Mafuta kutoka kwa mafuta ya bakoni yatafanya mchakato wa kupikia kuwa sawa zaidi. Ikiwa bacon unayopika ina mafuta mengi, weka kando kwenye bakuli. Usimimine mafuta ya moto ndani ya safisha ikiwa hautaki kuzama kwako kuziba baadaye.
Ikiwa unapenda muundo wa bacon iliyochoka, mimina maji ya kutosha kwenye sufuria. Kupika bacon iliyotiwa juu ya moto mkali. Mara tu maji yanapochemka, punguza moto. Acha kusimama mpaka maji yaishe, endelea kupika bacon mpaka inageuka kuwa kahawia dhahabu
Hatua ya 4. Wakati bacon inapoanza kujikunja, itembeze kwa uma
Baada ya dakika chache, bacon yako inapaswa kuanza kujikunja, ikionyesha kuwa upande wa chini umefanywa. Flip juu na uma kama vile ungefanya na spatula, au weka karatasi ya bakoni kati ya vidole vya uma na ubadilishe mara moja. Njia ya pili inaonekana kuwa rahisi kwako kutekeleza kwa sababu ni thabiti zaidi.
Hatua ya 5. Endelea kupika hadi bakoni ipikwe
Wakati unahitaji kupika utategemea kiwango unachotaka cha kujitolea. Ikiwa unapenda bacon ya ziada iliyochoka, kwa kweli utahitaji muda mrefu wa kupika.
Hatua ya 6. Futa bacon iliyopikwa
Wakati bacon imefikia kiwango cha taka cha kutoa, futa bacon kwenye sahani iliyo na taulo za karatasi kabla ya kutumikia.
Unaweza pia kukimbia bacon kwenye karatasi ya karatasi, kipande cha begi la karatasi, au rack ya waya iliyowekwa kwenye tray
Njia ya 2 ya 3: Kuweka Bacon
Hatua ya 1. Tofauti kutumikia kwako bakoni
Je! Unataka bacon yako iwe ya kitamu na ya msimu zaidi? Kabla ya kukaanga, vaa bacon na manukato anuwai au loweka bacon kwanza katika suluhisho la kitoweo. Unaweza pia kuchanganya na viungo vingine kulingana na ladha. Katika sehemu hii, utapata maoni ya ubunifu ya kuongeza ladha kwa bakoni. Ili kujifunza jinsi ya kukaanga bacon, soma sehemu 'Bacon Bacon'.
Hatua ya 2. Msimu wa bacon
Vaa bakoni na aina anuwai ya mimea na viungo ili kuifanya iwe ladha zaidi. Hakikisha bacon haijahifadhiwa kabla ya kuivaa na kitoweo. Wacha tusimame kwa muda mfupi kwa manukato kupenyeza. Unaweza kujaribu baadhi ya mchanganyiko huu:
- 1 tbsp sukari ya mitende, 1 tsp mdalasini, na 1 tsp poda ya apple.
- 1 tsp sukari ya mitende na tsp pilipili ya ardhini.
- 1 tbsp poda ya vitunguu na 1 tbsp paprika iliyokatwa.
- 1 tbsp sukari ya kahawia.
Hatua ya 3. Marinate Bacon katika mavazi unayopenda, mavazi ya saladi, au syrup
Chukua vipande vichache vya bacon na unyunyike mchuzi upendao juu yao. Hakikisha bacon yote imefunikwa kwenye mchuzi. Weka kwenye jokofu na ukae kwa dakika 30 ili kuruhusu ladha kupenyeze. Bacon iko tayari kukaangwa kama kawaida. Mapishi ya marinade hapa chini yanafaa kujaribu nyumbani:
- 250 ml juisi ya mananasi na 1 tsp mchuzi wa soya
- Mavazi ya saladi ya Kiitaliano
- Molasses
- Mchuzi wa Teriyaki
- Siki ya maple. Tumia aina ya syrup ambayo sio nene sana.
- Wakati wa kupikwa, michuzi hii itakua na caramelize ili sufuria yako ijisikie nata.
Hatua ya 4. Fanya pancake za bakoni
Unaweza pia kuchanganya menyu mbili za kiamsha kinywa unazopenda zaidi kwenye bamba moja; Bacon na pancake! Tengeneza batter ya pancake wakati wa kukaanga bacon. Futa bakoni, chukua mafuta ya ziada ukitumia kitambaa cha karatasi, ukiondoa mafuta ya ziada kwenye sufuria. Panga bacon nyuma kwenye skillet, ukiacha angalau 5 cm kati ya bacon. Mimina batter ya pancake juu ya kila karatasi ya bakoni, pika hadi Bubbles ndogo zionekane kwenye batter (kama dakika 1-2). Flip pancake za bakoni, na endelea kupika hadi pancake zigeuke rangi ya dhahabu (kama dakika 2).
Njia ya 3 ya 3: Njia zingine mbadala za Bacon ya kupikia
Hatua ya 1. Tumia njia nyingine kupika bacon
Kwa ujumla, Bacon ni kukaanga. Lakini kwa wale ambao hawana muda wa kutosha au zana, msiwe na wasiwasi. Bado unaweza kufurahiya bacon ladha katika microwave, oveni au grill.
Hatua ya 2. Microwave bacon
Andaa sahani, iandike na karatasi ya jikoni, panga bacon juu yake, funika tena na karatasi ya jikoni. Weka sahani kwenye microwave na upike bacon kwa dakika chache. Kila microwave ni tofauti, kwa hivyo hakuna wakati uliowekwa wakati bacon yako itapika. Badala yake, usifanye shughuli zingine na subiri hadi bacon yako ipikwe kabisa.
Taulo za karatasi unazotumia zaidi, mafuta yatachukuliwa, ambayo itafanya bacon yako kuwa crispier
Hatua ya 3. Oka bakoni kwenye oveni
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya aluminium, weka waya juu yake. Panga bacon kwenye rack ya waya na kuiweka kwenye oveni iliyowaka moto. Washa tanuri, iliyowekwa kwa 400 ° F au 205 ° C. Bika bacon kwa muda wa dakika 20. Kwa muundo wa crispier, bake bakoni kwa muda mrefu kidogo.
- Pindua bacon yako. Bika bacon kwa dakika 12-15, kisha ubadilishe bacon juu. Endelea mchakato wa kuoka kwa dakika 10.
- Ikiwa imepangwa kwenye rack ya waya, mafuta ya ziada yatateleza kwenye sufuria na sio loweka bacon. Hii itasaidia bacon kupika sawasawa zaidi.
- Kuweka bacon kwenye oveni iliyowaka moto kutazuia bacon kupungua kutoka inapopika.
Hatua ya 4. Pika bacon kwa kutumia grill
Pasha grill yako kwa moto wa wastani. Mara tu grill ni moto, panga bacon hapo juu. Mara moja upande mmoja umegeuka hudhurungi ya dhahabu na imejaa katika muundo, pindua bacon juu na uangaze hadi kupikwa kabisa (kama dakika 5-7).
Vidokezo
- Mimina maji ya kutosha kwenye sufuria na bacon, pika juu ya moto mkali hadi maji yatakapochemka, punguza moto wakati maji yanapoanza kupungua. Utaratibu huu utasababisha bacon ya crispier.
- Panga bacon kwenye skillet iliyowaka moto.
- Marinate au vaa bacon na kitoweo uipendacho ili kuifanya iwe ladha zaidi.
- Usitupe mafuta yaliyotumiwa kukaanga bacon. Unaweza kutumia mafuta ya kukaanga yaliyotumiwa kupika vyakula vingine. Kuwa mwangalifu usimimine mafuta ya bakoni kwenye kuzama ikiwa hutaki kuzama kwako kuziba baadaye.
Onyo
- Wakati wa kupika, haupaswi kufanya shughuli zingine kwa sababu unaweza kusahau. Hakika hutaki kula bacon iliyochomwa au mbaya zaidi, tengeneza nyumba kwa moto kwa sababu ya uzembe wako, sivyo?
- Spatter ya mafuta ambayo inaonekana wakati wa kukaanga ni kawaida. Daima kuwa mwangalifu wakati wa kupika ili mafuta ya mafuta yasidhuru ngozi yako.
