Maziwa yaliyofupishwa hutumiwa katika mapishi anuwai ya dessert. Maziwa haya ya kujifungia yaliyotengenezwa nyumbani ni kamili kwa wakati umepotea na hawataki kutumia pesa kununua maziwa yaliyofutwa kwenye makopo kwenye duka.
Viungo
Maziwa yaliyofupishwa:
- 245 ml maji ya moto
- 55 gr majarini
- Sukari 400 gr
- 480 gr maziwa ya unga kavu bila mafuta
Maziwa yaliyofupishwa ya microwave:
Tengeneza vikombe 1 1/3 vya maziwa yaliyofupishwa, sawa na gramu 398 za maziwa yaliyofupishwa kwa makopo:
- Kikombe cha 3/4 sukari iliyokatwa
- Vikombe 1 1/4 maziwa kavu ya unga
- 1/2 kikombe maji baridi
Maziwa ya Hindi yaliyofupishwa
- Pakiti 1 ya maziwa ya cream
- 100 gr sukari
- Bana ya soda ya kuoka
Hatua
Njia 1 ya 3: Maziwa yaliyofupishwa
Hatua ya 1. Andaa blender na mimina maji ndani yake
Hatua ya 2. Ongeza majarini na sukari kwa blender
Hatua ya 3. Washa blender na changanya viungo vyote hadi laini
Hatua ya 4. Polepole ongeza gramu 140 za maziwa kavu ya unga kwenye blender
Changanya na puree. Rudia hatua hii kwa kila moja ya gramu 140 za maziwa, kwa hivyo utahitaji kusaga tena kila wakati unapoongeza maziwa.
Hatua ya 5. Weka maziwa yaliyofupishwa kwenye chombo kisichopitisha hewa na uhifadhi kwenye jokofu
Hatua ya 6. Imefanywa
Njia 2 ya 3: Maziwa yaliyofupishwa ya Microwave
Hatua ya 1. Mimina maji kwenye kikombe kikubwa cha kupimia
Ongeza maziwa polepole, na kuchochea kuchanganya vizuri. Koroga mpaka laini.
Hatua ya 2. Weka mchanganyiko huu kwenye microwave
Microwave iliyo juu kwa dakika 1, glasi ya maziwa haiitaji kufunikwa. Au, joto hadi maziwa yawe moto na yanawaka.
Hatua ya 3. Ondoa maziwa kutoka kwa microwave
Koroga maziwa na sukari. Endelea kuchochea mpaka sukari itafutwa.
Hatua ya 4. Ruhusu maziwa kupoa kabla ya kunywa
Njia ya 3 ya 3: Maziwa yaliyofupishwa ya India
Hatua ya 1. Pasha maziwa kwenye sufuria nene na kipini
Usichome.
Hatua ya 2. Ongeza sukari na soda kwenye sufuria
Changanya vizuri.
Hatua ya 3. Koroga kila wakati mpaka maziwa yanene
Koroga angalau kila dakika, au koroga mara kwa mara.
Hatua ya 4. Maziwa yanapozidi, endelea kuchochea
Hii itafanya maziwa kuwa mazito.
Hatua ya 5. Ikiwa ni nene sana, maziwa yaliyofupishwa yapo tayari kuliwa
Ondoa skillet kutoka jiko.
Hatua ya 6. Ruhusu maziwa yaliyofupishwa kupoa kwa saa
Kisha, uhamishe kwenye chombo kisichopitisha hewa na jokofu, au tumia mara moja.