Rolls ya chemchemi ni maarufu katika mikahawa mingi ya Kivietinamu, Thai na Kichina. Sahani hii ni ladha zaidi wakati imeingizwa kwenye mchuzi wa kawaida tamu na siki. Mizunguko ya chemchemi inaweza kufurahiwa nyumbani, kwa juhudi ndogo na inaweza kuliwa wakati wowote na kwa chakula chochote au hafla yoyote. Jifunze jinsi ya kukunja safu za chemchemi vizuri na zingine zitakuwa rahisi. Ikiwa unataka kujua jinsi ya kupunja safu za chemchemi, angalia hatua ya 1 ili kuanza.
Hatua
Njia 1 ya 2: Kutumia Njia ya Burrito
Hatua ya 1. Sambaza kanga sawasawa
Ikiwa unatumia unga wa pande zote, basi unaweza kuweka kifuniko kwa njia yoyote unayopenda. Ikiwa unga wako ni mraba, basi uweke kama almasi.
Hatua ya 2. Tengeneza mchanganyiko wa yai
Pasuka yai mbichi na weka yaliyomo kwenye bakuli ndogo na piga kwa uma hadi ichanganyike kabisa. Hii itasaidia kutengeneza mchanganyiko ambao unakunja chemchemi za chemchemi pamoja. Baada ya kupika safu za chemchemi, watakuwa salama kula. Ikiwa unatumia karatasi ya mchele au kufunika nyingine ambayo huna mpango wa kupika, basi haupaswi kutumia mchanganyiko wa yai kupata kifuniko kwani mayai bado yatakuwa mabichi.
Hatua ya 3. Piga mswaki wa keki kwenye mchanganyiko wa yai na tumia brashi kupaka pande mbili za kifuniko (juu na chini)
Hii itasaidia sehemu za kufunika kushikamana wakati wakati unakuja.
Hatua ya 4. Weka kujaza kwenye roll
Weka kujaza juu ya kifuniko karibu na chini na ueneze kwenye mstari. Mstari huu unapaswa kuwa wa urefu wa inchi 2/3. Hakikisha kuwa laini hii haifuriki nje ya kanga. Unapaswa kuacha nafasi ya kutosha kila upande wa kanga ili uweze kukunja kanga vizuri bila kuondoa ujazo.
Hatua ya 5. Pindisha pande za kushoto na kulia za kanga juu ya mchanganyiko
Pindisha tu mpaka hizi mbili hapa ziguse, au karibu kugusana, juu ya kujaza.
Watu wengine hupenda kukunja juu na chini ya kanga kwanza, kisha uteleze pande juu ya nusu mbili za kanga kabla ya kuizungusha
Hatua ya 6. Pindisha chini ya kifurushi juu ya kujaza
Kuwa mwangalifu unapoifunga chini ya upande wa mbele wa mchanganyiko, upande mbali na wewe.
Hatua ya 7. Endelea kukunja mistari
Wakati laini ya mchanganyiko haionekani kwa sababu iko chini ya kanga, piga kingo karibu na laini ya kumaliza. Shikilia unapoendelea kuikunja. Hakikisha umekunja kwa mkono katikati ya laini ya kuchanganya.
Hatua ya 8. Wakati folda pande zote zimefunikwa pande, songa kifuniko
Mizunguko yako ya chemchemi sasa iko tayari kupika!
Hatua ya 9. Ikiwa kona ya mwisho haikukunjwa, sambaza mchanganyiko wa yai juu yake na ubandike kwenye roll yote
Njia hii hakika itafanya kazi.
Hatua ya 10. Endelea njia ya kutembeza kwa safu zako zote za chemchemi
Unaweza kutengeneza nyingi kama unavyopenda, au tu ujifanyie mwenyewe.
Hatua ya 11. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu
Dakika 2-3 tu kwa kila upande ni ya kutosha. Weka mafuta kwenye skillet na kaanga safu za chemchemi juu ya joto la kati. Wacha simama dakika moja hadi baridi na milango ya chemchemi iko tayari kufurahiya.
Njia 2 ya 2: Kutumia Njia ya Bahasha
Hatua ya 1. Weka kanga yako kwenye bamba katika umbo la almasi
Ikiwa unatumia karatasi ya mchele, ambayo kawaida hutumiwa katika safu nyingi za chemchemi, basi unapaswa kusoma maagizo ya jinsi ya kuiandaa. Unaweza kuhitaji kuiweka ndani ya maji moto kwa sekunde 15 ili iwe tayari kutumika. Kila kona ya pande nne inapaswa kuelekeza nje, kwa hivyo utakuwa unatengeneza almasi, sio mraba.
Kumbuka kwamba, tofauti na njia ya kwanza, huwezi kutumia kuweka yai kusaidia kushikamana pamoja kwa sababu kifuniko tayari kimepikwa. Haupaswi kuweka mayai mabichi juu ikiwa huna mpango wa kuyapika
Hatua ya 2. Weka yaliyomo katikati ya kifuniko kwa usawa
Sasa, ujaze kijiko ili iwe usawa kutoka kona ya kushoto kwenda kona ya kulia. Hii itazuia kujaza kutoka pande. Haupaswi kuiweka juu sana - tu juu ya urefu wa inchi (2.5 cm) - kwa hivyo una nafasi nyingi ya kukunja kifuniko juu ya ujazo.
Hatua ya 3. Pindisha kona ya chini juu ya kujaza
Sasa, chukua kona ya chini na uikunje juu ya kujaza, kwa hivyo kona ya chini sasa inakabiliwa na mwelekeo sawa na kona ya juu. Karibu sentimita 2.5 ya kona inapaswa kukunjwa juu ya kujaza, kwa hivyo bado kuna sentimita 2-3 (5-7.5 cm) kati ya kona ya chini na kona ya juu.
Hatua ya 4. Fikiria kukanya au kutembeza kona ya chini juu ya kujaza (hiari)
Watu wengine wanapenda kuingiza kona ya juu kwenye kujaza ili kona hii ipotee kwenye viungo. Watu wengine hata huzunguka juu ya viungo kwa mzunguko kamili, ili kupata msimamo wake hapo. Wengine wanapendelea kuchukua njia ya jadi na kuweka pembe zimekunjwa - yote ni juu yako.
Hatua ya 5. Pindisha kona ya kushoto katikati ya roll
Pindisha pembe juu kwa hivyo wanakabiliwa na mwelekeo tofauti kwenye roll. Matokeo yake yataanza kuonekana kama bahasha.
Hatua ya 6. Pindisha kona ya kulia juu ya katikati ya roll mpaka ifikie kona ya kushoto
Sasa, fanya tu kama umefanya kwa kona ya kushoto. Pembe za kulia na kushoto zinapaswa kugusa tu. Sasa, umekamilisha kutengeneza bahasha. Kufikia sasa, safu hizi za chemchemi zinapaswa kuonekana kama bahasha zilizojazwa ndani na kifuniko kinatazama juu.
Hatua ya 7. Tembeza chini mpaka umalize kutembeza safu za chemchemi
Sasa, songa chini hadi uwe umevingirisha kikamilifu vitambaa vya chemchemi ukitumia njia ya bahasha. Sasa, unachotakiwa kufanya ni kukaa chini na kufurahiya chakula chako.
Vidokezo
- Chukua muda wako na ufanye rahisi. Matokeo yake yatastahili.
- Kuwa mpole na kanga. Kifuniko ni nyembamba sana na laini.
