Jinsi ya Kufungia Parsnips

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya Kufungia Parsnips
Jinsi ya Kufungia Parsnips

Video: Jinsi ya Kufungia Parsnips

Video: Jinsi ya Kufungia Parsnips
Video: PUNGUZA TUMBO NA KABICHI (CARBAGE) KWA SIKU 3 TU 2024, Machi
Anonim

Je! Unajua ni mboga ngapi zinazopotea kwa sababu zinataka kabla ya kutumiwa? Ikiwa parsnips ni moja ya mboga unayopenda kula, kwa kweli hutaki kuiacha ipotee, sivyo? Ndio sababu, kifungu hiki kinapendekeza vidokezo anuwai ambavyo unaweza kufanya ili kufungia parsnips. Kabla ya kufungia, hakikisha viwambo vimesafishwa, vimenya, na kuchemshwa kwa muda mfupi. Baada ya hapo, kwa kweli parsnips inaweza kudumu kwa miezi kwenye jokofu na wakati unataka kuitumia, unahitaji tu kulainisha kwenye joto la kawaida au kwenye jokofu kwa muda mfupi.

Hatua

Sehemu ya 1 ya 2: Kusafisha na kukata Karanga

Gandisha Parsnips Hatua ya 1
Gandisha Parsnips Hatua ya 1

Hatua ya 1. Loweka vigae kwenye bakuli la maji baridi kwa saa 1

Baada ya kununua au kuvuna vipande, mara loweka kwenye bakuli la maji baridi kuweka vidokezo vya kijani kibichi safi na kuyeyusha uchafu mwingi ambao umekwama kwenye uso wao.

Ikiwa hauna bakuli kubwa ya kutosha, jisikie huru kulowesha vigae kwenye sufuria kubwa au sufuria

Gandisha Parsnips Hatua ya 2
Gandisha Parsnips Hatua ya 2

Hatua ya 2. Osha vidonda vizuri chini ya maji baridi ya bomba

Kimsingi, hata vipande vya kununuliwa kwenye duka kuu lazima vioshwe kabla ya matumizi. Ili kufanya hivyo, tembeza tu vipande kwenye maji baridi ya bomba na usugue uso na vidole kuondoa uchafu wowote uliobaki.

Usiruke hatua hii! Hata ikiwa haijapitishwa, kuna uwezekano kwamba parsnip haitakuwa safi kabisa baadaye

Gandisha Parsnips Hatua ya 3
Gandisha Parsnips Hatua ya 3

Hatua ya 3. Sugua uso wa vigae na brashi ndogo ya msumari

Hakikisha mswaki wa msumari ni mpya na haujawahi kutumiwa hapo awali! Hasa, suuza kwa upole mizizi ya parsnip ili kuondoa vumbi na uchafu wowote uliobaki. Usijali ikiwa uso wa parsnip umekwaruzwa kwa bahati mbaya.

  • Mara tu vipande vya ngozi havipo tena, endelea kuwasugua kwa shinikizo sawa.
  • Usitumie brashi ya kucha ambayo imetumika kusafisha kucha zako hapo awali.
  • Hifadhi mswaki wa msumari kwa kusugua uso wa parsnip baadaye.
Gandisha Parsnips Hatua ya 4
Gandisha Parsnips Hatua ya 4

Hatua ya 4. Chambua vigae vikubwa na kisu kali au peeler ya mboga

Kwa ujumla, hauitaji kung'oa vijidudu ambavyo ni vidogo au vidogo. Walakini, ikiwa vidonge ni kubwa vya kutosha, jisikie huru kutumia kichocheo cha mboga kukoboa vipande nyembamba. Usichungue kwa unene sana ili vidonge visipotee!

Ikiwa kituo cha parsnip kinajisikia sana, jisikie huru kuikata kwa msaada wa kisu

Gandisha Parsnips Hatua ya 5
Gandisha Parsnips Hatua ya 5

Hatua ya 5. Kata vipande vya vipande ndani ya cubes karibu nene 2.5 cm

Ingawa sio lazima kutoa unene sahihi, angalau kata vidonge kwa unene ulio karibu na saizi hiyo. Ikiwa unataka, tumia mkataji maalum wa mboga ambao unaweza kununuliwa katika duka kubwa la karibu au duka linalouza vyombo vya jikoni.

  • Ikiwa unatumia mkataji wa mboga, unachohitaji kufanya ni kuweka zana kwa unene wa sentimita 2.5, kisha bonyeza kitufe cha kutengeneza viini vya unene sahihi.
  • Ikiwa hauna chombo cha kukata mboga, jisikie huru kutumia kisu kikali sana. Kuwa na shida ya kukata vipande vya kisu na kisu kilicho na unene wa cm 2.5? Tafadhali tumia saizi nyingine ambayo sio tofauti sana.
  • Kimsingi, unene wa vipande unaweza kubadilishwa kulingana na ladha yako, ingawa 2.5 cm ndio saizi bora zaidi ya viriba kugandishwa.

Sehemu ya 2 ya 2: Vipu vya kuchemsha na kufungia

Fungia Parsnips Hatua ya 6
Fungia Parsnips Hatua ya 6

Hatua ya 1. Leta sufuria ya maji kwa chemsha ambayo baadaye itatumika kuchemsha taya

Jaza sufuria kwa maji na washa jiko. Mara baada ya maji kuanza kuchemsha, ambayo inaonyeshwa na kuonekana kwa Bubbles juu ya uso, ongeza sehemu za juu kwake. Hasa, punsi zenye unene wa cm 2.5 zinahitaji kuchemshwa kwa muda wa dakika 2.

Kwa kweli, mboga yoyote ambayo itagandishwa inapaswa kuchemshwa kwanza au kulowekwa kwenye maji ya moto. Kwa kufanya hivyo, muundo, ladha, na rangi ya asili ya mboga haitabadilika ikigandishwa

Gandisha Parsnips Hatua ya 7
Gandisha Parsnips Hatua ya 7

Hatua ya 2. Futa vipande vya maji kutoka kwa maji ya moto, kisha uwape kwenye bakuli la maji na barafu

Andaa bakuli kubwa, kisha jaza bakuli na maji ya barafu. Kisha, futa vipande vya kijiko na kijiko kilichopangwa baada ya kuchemsha kwa dakika 2, na uziweke kwenye bakuli la maji ya barafu. Wacha vijidudu vikae kwa dakika 5 ili kuacha mchakato wa kupika.

  • Mara baada ya kumwagika kutoka kwa maji yanayochemka, weka mara moja vifuniko kwenye bakuli la maji ya barafu.
  • Kama ilivyoelezewa hapo awali, kuloweka viini kwenye maji ya barafu ni muhimu kusimamisha mchakato wa kupikia ambao utaendelea wakati vidonda bado ni moto.
Gandisha Parsnips Hatua ya 8
Gandisha Parsnips Hatua ya 8

Hatua ya 3. Panua kitambaa na upange sehemu za juu juu hadi utani utakauka

Baada ya kuwaacha waketi kwa dakika 5 kwenye bakuli la maji ya barafu, toa vigae na uziweke kwenye kitambaa. Kisha, piga kidogo uso wa vigae na kitambaa sawa ili ukauke.

Gandisha Parsnips Hatua ya 9
Gandisha Parsnips Hatua ya 9

Hatua ya 4. Weka punje kwenye mfuko wa plastiki au begi ambayo itatolewa baadaye

Kisha, funga begi vizuri na mara moja uweke kwenye freezer. Usisahau kuweka alama kwenye mkoba na tarehe hiyo parsnip ilihifadhiwa ili uweze kuangalia tarehe ya kumalizika muda.

  • Ikiwa imegandishwa kwenye kipande cha mfuko wa plastiki, viwambo vinaweza kudumu kwenye jokofu hadi miezi 9. Walakini, ikiwa imegandishwa kwenye begi iliyotengwa, parsnips inaweza kudumu hadi miezi 14.
  • Ili kuzuia vidonge kutoka kwa kushikamana wakati vimehifadhiwa, jaribu kuwaganda kando kwenye karatasi ya kuoka kwanza. Hasa, panga vidonda kwa umbali mfupi kwenye karatasi ya kuoka, kisha weka sufuria kwenye friza. Baada ya kufungia parsnips, tafadhali ziweke kwenye begi la plastiki.
  • Kufungia parsnips kunaweza kubadilisha kidogo muundo wao wa asili na ladha. Kwa hivyo, kwa muda mrefu vifurushi vimegandishwa, zaidi muundo na ladha yao itabadilika.
Gandisha Parsnips Hatua ya 10
Gandisha Parsnips Hatua ya 10

Hatua ya 5. Lainisha tambazo kabla ya matumizi

Ukiwa tayari kutumikia, ondoa vipande kutoka kwenye mfuko wa plastiki na uziweke kwenye sahani ya kuhudumia. Kisha, vidonge vinaweza kuachwa kwenye joto la kawaida au kwenye jokofu hadi vimepunguza laini.

  • Ikiwa unataka kulainisha tambazo kwenye joto la kawaida, usisahau kuzifunika na karatasi ya jikoni ili fuwele za barafu zilizoyeyuka zisiingie chini ya bamba.
  • Wakati huo huo, ikiwa utaiweka kwenye jokofu, weka tu sahani ya parsnips kwenye jokofu na uiruhusu iketi usiku kucha mpaka iwe laini.

Ilipendekeza: