Mbwa za mahindi ni chakula maarufu cha sherehe, na kwa sababu nzuri: mipako ya mahindi ya ngano hukaa vizuri na mbwa moto moto ndani. Mbwa za mahindi zinaweza kuwa vitafunio rahisi kula hata wakati unatembea kwa kuziweka kwenye fimbo. Soma nakala hii ili ujifunze mapishi ya mbwa wa mahindi ambayo unaweza kutengeneza nyumbani.
Viungo
- Vipande 8 au vijiti vya mbao
- Mbwa moto 8
- Kikombe 1 cha unga wa mahindi ya manjano
- 1 kikombe cha unga
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1/2 kijiko cha chumvi
- Kikombe 1 cha maziwa
- 2 mayai
- Vijiko 3 sukari
- 1, 9 lt mafuta ya mboga, kwa kukaanga
- Nyanya na mchuzi wa haradali
Hatua
Njia 1 ya 3: Kuandaa Viunga
Hatua ya 1. Piga mbwa moto na skewer au fimbo ya mbao
Ondoa mbwa moto, osha kabisa, na piga mbwa moto kwa kutumia kitambaa cha karatasi. Shika mbwa moto kwa mkono mmoja na uweke fimbo mwishoni. Bonyeza kwa upole fimbo kupitia urefu wa mbwa moto, ukisimama karibu 5 cm kutoka mwisho mwingine. Rudia mbwa moto moto waliobaki.
- Jaribu kuweka fimbo moja kwa moja kupitia urefu wa mbwa moto, kwa hivyo fimbo haitatoka kutoka pande za mbwa moto.
- Ikiwa mbwa moto ni mzito sana, unaweza kushikamana na fimbo karibu na mwisho mwingine.
Hatua ya 2. Tengeneza unga
Katika bakuli kubwa, changanya unga wa mahindi, unga, unga wa kuoka, na chumvi. Tumia whisk au uma kupiga viungo vya keki ili kuchochea viungo mpaka vigawanywe sawasawa. Ongeza maziwa, mayai na sukari. Kanda unga hadi uwe laini na kuna mabaki machache.
Hatua ya 3. Mimina batter kwenye glasi refu au mtungi wa mwashi
Hii itafanya iwe rahisi kwa mbwa wa mahindi kuvaa sawasawa na batter.
Hatua ya 4. Pasha mafuta
Mimina mafuta kwenye oveni kubwa au sufuria ya Uholanzi. Weka kwenye jiko juu ya moto wa wastani. Pasha mafuta hadi digrii 360. Ili kujaribu kuona ikiwa mafuta iko tayari kukaanga, unaweza kutumia kipima joto cha pipi.
- Ikiwa hauna kipima joto cha pipi, weka kipini cha kijiko cha mbao kwenye mafuta; ukiona povu zinatoka kwenye kijiko, mafuta iko tayari.
- Hakikisha usikaange mbwa wa mahindi kabla mafuta hayajawa tayari. Ikiwa utafanya hivyo, unga utatoka kwa mbwa moto.
Njia 2 ya 3: Mbwa wa Nafaka ya kukaanga
Hatua ya 1. Vaa mbwa wa mahindi na unga
Kushikilia mwisho wa fimbo ya mbwa wa mahindi, ingiza kichwa chini ndani ya glasi iliyo na unga. Mzungushe mbwa wa mahindi hadi amefunikwa kabisa na unga, kisha uondoe mbwa wa mahindi kutoka glasi.
Hatua ya 2. Weka mbwa wa mahindi uliofunikwa na unga ndani ya mafuta
Weka mbwa wa mahindi kwenye mafuta ya moto. Haijalishi ikiwa fimbo imezama kabisa kwenye mafuta. Kaanga mbwa wa mahindi kwa dakika 1 1/2, kisha tumia koleo kuzipindua na uendelee kukaranga kwa dakika 1 1/2 nyingine. Wakati ni kahawia dhahabu pande zote mbili, mbwa wa mahindi yuko tayari.
Hatua ya 3. Kavu mbwa wa mahindi
Ondoa mbwa wa mahindi kutoka kwenye mafuta na uweke kwenye bamba iliyosheheni taulo za karatasi kukauka. Rudia mchakato na mbwa waliobaki wa mahindi.
- Ikiwa unataka kuweka mbwa wa mahindi joto wakati mbwa wengine wa mahindi bado wanapika, weka mbwa wa mahindi waliopikwa kwenye karatasi ya kuoka na uweke sufuria kwenye oveni kwa digrii 200.
- Kuwa mwangalifu wakati wa kuondoa mbwa wa mahindi kutoka kwa mafuta kwani inaweza kusababisha mwanya.
Hatua ya 4. Kumtumikia mbwa wa mahindi wakati wa moto
Tumia mchuzi wa nyanya na haradali kama msimu wa ziada.
Njia ya 3 ya 3: Kujaribu Tofauti tofauti
Hatua ya 1. Tengeneza mbwa wa mahindi mini
Wakati mwingine mbwa mkubwa wa mahindi anaweza kumfanya mtu ajaze sana. Mbwa ndogo za mahindi zinafaa kama sahani kwenye sherehe ya kuzaliwa ya mtoto. Nunua mbwa moto moto mini au kata mbwa mkubwa moto katikati, kisha utoboa vijiti vya mbao, kanzu na batter, na kaanga kwa njia sawa na mbwa wakubwa wa mahindi.
Hatua ya 2. Tengeneza mbwa wa mahindi kamba
Nani alisema kuwa unga wa mbwa wa mahindi unaweza kutumia mbwa moto tu? Nyama na mboga nyingi zina ladha ya kupendeza wakati wa kukaanga kwenye batter ya wanga ya mahindi. Ikiwa unaweza kuipiga kwa fimbo ya mbao, basi unaweza kuibadilisha kuwa sahani ya mahindi ya crispy. Ikiwa unatumia uduvi, hakikisha kamba husafishwa na kusafishwa kwanza, kisha weka fimbo ya mbao katikati (kwa hivyo kamba haitaanguka), vaa na mikate ya mkate, na kaanga kulingana na maagizo.
- Jaribu kutumia viboreshaji anuwai tofauti kutumikia na mbwa wa mahindi wa kamba, kama mchuzi wa jogoo badala ya ketchup.
- Fanya watoto wa mbwa wenye utulivu na donge zaidi - watoto wenye utulivu ndio inayosaidia kabisa aina yoyote ya dagaa.
Hatua ya 3. Tengeneza mbwa wa mahindi ya mboga
Weka mboga katika maisha yako na furaha kwa kuchagua mbwa wa mahindi uliotengenezwa na soya au nyama mbadala nyingine. Ikiwa hautaki kutumia nyama bandia, unaweza pia kujaribu kugonga kwa kukaanga kutoka kwa vitunguu vilivyokatwa, viazi vitamu, vipande vya brokoli, au vipande vya kolifulawa.
Hatua ya 4. Mbali na kukaranga, jaribu kuoka
Kwa toleo lenye afya la sahani hii, unaweza kuioka kwenye oveni, pamoja na kuikaanga. Preheat tanuri hadi digrii 350. Weka mbwa wa mahindi kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni na uoka mbwa wa mahindi kwa dakika 20, au mpaka wageuke kuwa kahawia dhahabu. Ondoa kwenye oveni na poa kwa dakika chache kabla ya kula.
Hatua ya 5. Imefanywa
Vidokezo
Tengeneza mbwa wa mahindi kwa sherehe ya kuzaliwa kwa mtoto wako! Tengeneza mchezo wa karani na andaa begi ya goodie au begi dogo la zawadi, tumia limau na ice cream pamoja na mbwa wako wa mahindi
Onyo
Wakati wowote unapopika na mafuta ya moto, daima uwe mwangalifu! Tumia mitts ya oveni
Unachohitaji
- Kinga za tanuri
- Vijiti vya barafu au skewer
- Chungu kikubwa cha kukaanga
