Ikiwa una maembe safi, tengeneza juisi yako ya embe! Unaweza kurekebisha ladha na muundo wa juisi kwa urahisi. Ikiwa unataka juisi nene na tamu, changanya embe na sukari kidogo na maziwa. Ikiwa unataka ladha kali ya asili ya embe, ongeza tu maji kwenye vipande vya embe. Ili kupata juisi ya maembe ya kipekee, unaweza kuichanganya na matunda mengine, viungo, au juisi kutoka kwa viungo vingine. Jaribu mapishi kadhaa na upate mchanganyiko wa juisi ya embe unayopenda.
Viungo
- Maembe 6 makubwa au vikombe 5 (½ kg) vipande vya embe
- Vikombe 4 (lita 1) maji au maziwa
- 3 tbsp. (Gramu 40) sukari (hiari)
- kikombe (gramu 70) cubes za barafu (hiari)
Kwa huduma 4-5
Hatua
Njia 1 ya 2: Kuchanganya Mango
Hatua ya 1. Panda embe vipande kadhaa ambavyo vina ukubwa wa karibu 3 cm
Jinsi ya kukata embe, kata nyama ili kuitenganisha na mbegu katikati. Kata nyama ya embe katika viwanja, kisha futa na kijiko. Ifuatayo, piga kwa makini matunda yanayozunguka mbegu kwa kutumia kisu kidogo. Utapata vipande vya embe kama vikombe 5 (½ kg).
- Hakikisha hakuna ngozi kwenye vipande vya embe.
- Idadi ya maembe inahitajika inaweza kutofautiana kulingana na saizi na aina ya embe. Kwa mfano, maembe "manalagi" ni madogo kwa hivyo unahitaji matunda zaidi.
Hatua ya 2. Weka vipande vya embe kwenye blender pamoja na maziwa au maji, na sukari (hii ni hiari)
Ikiwa unataka ladha mpya ya embe, ongeza vikombe 4 (lita 1) ya maji kwa blender. Ikiwa unapenda kinywaji kizito, tumia maziwa. Ili kuongeza utamu kwenye juisi ya embe, ongeza 3 tbsp. (Gramu 40) sukari.
- Unaweza kutumia maziwa ya nazi badala ya maji au maziwa (ikiwa unataka kuzuia maziwa).
- Unaweza kutumia kitamu chako kipendacho (kama asali au agave), au ruka vitamu vyovyote ikiwa maembe tayari yana ladha tamu sana.
Hatua ya 3. Endesha blender kwa sekunde 30 au mpaka embe iwe laini
Funga blender na uendeshe kifaa mpaka mchanganyiko wa embe iwe laini kabisa. Endelea kuendesha blender mpaka embe imechanganywa kabisa kwenye maziwa au maji.
Kidokezo:
Ikiwa unataka muundo wa embe baridi, wenye ukali, unaweza kuongeza kikombe (gramu 70) za barafu kabla ya kuchanganya viungo vyote.
Hatua ya 4. Chuja juisi uliyotengeneza ikiwa unataka juisi nyembamba ya embe
Ikiwa embe unayotumia ina nyuzi nyingi, unaweza kuhitaji kuchuja juisi. Weka chujio juu ya aaaa au chombo cha kupimia na mimina maji ya embe ndani yake. Juisi itaingia ndani ya aaaa na massa ya maembe iliyojaa nyuzi itabaki kwenye ungo.
- Ukimaliza kuchuja juisi, toa massa.
- Ikiwa unatumia embe isiyo na nyuzi na unapenda juisi nene, hauitaji kuichuja.
Hatua ya 5. Mimina juisi ya embe kwenye glasi
Ikiwa unataka juisi baridi, unaweza kuongeza cubes chache za barafu kwenye glasi kabla ya kumwaga juisi ndani yake. Jaribu kuweka vipande vya embe kwenye mdomo wa glasi kabla ya kutumikia. Furahiya juisi yako ya embe!
Unaweza kufunika kitungi cha juisi ya embe na kukikodisha hadi siku mbili. Kwa bahati mbaya, huwezi kuongeza chochote kwenye juisi kupanua maisha ya rafu. Ikiwa unataka kuweka juisi zako kwa muda mrefu, unaweza kuziweka kwenye freezer hadi miezi 4
Njia 2 ya 2: Kujaribu Tofauti zingine
Hatua ya 1. Tengeneza keki ya juisi ya embe kwa kuongeza juisi zingine
Maembe yanaweza kuchanganywa na matunda mengine ili uweze kuchanganya juisi ya embe iliyomalizika na juisi yako uipendayo kwa kutumia uwiano sawa. Baadhi ya juisi za matunda ambazo zinaweza kuongezwa ni pamoja na:
- Mananasi
- Peach
- Chungwa
- Apple
- Cranberries
Hatua ya 2. Ongeza tangawizi au peremende kwa ladha kali
Ikiwa unataka juisi ya embe yenye manukato kidogo, ongeza tangawizi iliyokatwa na iliyokatwakatwa kwa sentimita 3 kwa blender kabla ya kuchanganya embe. Kwa harufu ya mimea, ongeza peremende kidogo.
Jaribio la kuongeza mimea mingine safi. Unaweza kuongeza aina kadhaa za basil, kama basil ya limao au basil ya viungo
Kidokezo:
Unaweza pia kuongeza viungo vyako unavyopenda, kama tangawizi kavu, unga wa kadiamu, au mdalasini. Jaribu kuongeza tsp. (1 gramu) ya msimu katika juisi ya embe. Baada ya hapo, onja ladha na ongeza kitoweo zaidi kulingana na ladha.
Hatua ya 3. Ongeza mtindi wazi kutengeneza mango lassi (kinywaji kutoka India)
Changanya kikombe (gramu 120) za mtindi na kikombe 1 (240 ml) cha juisi ya embe iliyomalizika na cubes 2 za barafu. Ili kufanya lassi kuwa tamu, ongeza 1 tsp. (Gramu 4) sukari au asali.
- Tumia mtindi wa soya kwa lassi isiyo na maziwa ya maziwa.
- Tumia mtindi wenye ladha ikiwa unapenda lassi tamu. Kwa mfano, jaribu embe, peach, strawberry, au mtindi wenye ladha ya vanilla.
Hatua ya 4. Changanya juisi ya embe na maji ya limao kupata juisi tamu ya limao yenye ladha tamu
Ikiwa unataka juisi ya embe tangy, changanya maji ya limao na juisi ya embe kwa idadi sawa. Onja mchanganyiko kuona ikiwa unahitaji kuongeza kitamu (kama asali au syrup).
Unaweza kujaribu kwa kuchanganya juisi ya embe na maji ya chokaa
Hatua ya 5. Ongeza matunda au mboga mboga ili kutengeneza laini ya maembe yenye virutubisho
Tengeneza laini ya maembe yenye afya kwa kurusha kikombe 1 (gramu 180) za matunda (kama jordgubbar, persikor, ndizi, au matunda ya bluu) kwenye blender pamoja na vipande vya embe. Ikiwa blender ina nguvu kubwa, unaweza kuongeza karoti zilizokatwa, kale, au mchicha!
