Ingawa ina ladha ya kupendeza sana, sandwich ya jibini iliyotiwa imetengenezwa tu kutoka kwa viungo viwili rahisi, mkate uliochomwa na crispy na jibini iliyoyeyuka. Ikiwa unataka kutumikia vitafunio ambavyo ni rahisi kutengeneza lakini bado unahisi kujaza, jaribu kuoka sandwichi za jibini kwenye oveni kwa muundo bora na ladha. Hauna tanuri au una haraka? Unaweza pia kutumia kibaniko cha umeme au hata microwave! Baada ya kujaribu kichocheo cha kimsingi cha sandwichi za jibini za jibini, jaribu kurekebisha viungo na ladha iliyotumiwa kuifanya mkate wako uwe wa kipekee zaidi!
Viungo
- Kijiko 1. (Gramu 14) siagi, laini laini kwenye joto la kawaida
- Vipande 2 vya mkate mweupe
- Karatasi 1-2 za jibini unayopenda
- Nyanya (hiari)
- Vipande vya Apple (hiari)
- Nyama iliyosindikwa (hiari)
Hatua
Njia ya 1 ya 5: Kufanya Sandwich ya Jibini iliyochonwa ya kawaida
Hatua ya 1. Paka mafuta uso mmoja wa mkate na siagi
Andaa vipande viwili vya mkate uupendao. Kisha, mafuta uso mmoja wa kila kipande cha mkate na siagi ambayo imelainishwa kwa joto la kawaida. Kuwa mwangalifu, lakini siagi iliyohifadhiwa sio ngumu tu kueneza, inaweza pia kuvunja uso wa mkate wakati unatumiwa. Hakikisha siagi imeenea sawasawa ili muundo wa mkate uweze kusugua sawasawa na usichome wakati wa kuoka.
- Kwa sandwich ya jibini iliyokatwa ya jadi, tumia mkate mweupe wazi.
- Ikiwa unataka kutengeneza toleo bora la sandwichi, jaribu kutumia mkate wa ngano, mkate wa nafaka, mkate wa ngano iliyokamuliwa, au mkate wa bure wa gluten.
- Pata ubunifu na aina tofauti za mkate, kama rye au mkate wa unga, kwa ladha ya kipekee zaidi.
- Ikiwa mkate ni mzito sana, yaliyomo ndani ya jibini itakuwa ngumu kuyeyuka.
Kidokezo:
Unaweza pia kusugua mkate na mayonesi badala ya siagi ili kuongeza ladha. Walakini, fahamu kuwa kufanya hivyo kunaweza kufanya ladha na muundo wa mkate uhisi kuwa na grisi.
Hatua ya 2. Pasha kijiko kisicho na kijiti kwenye jiko juu ya joto la kati na la juu
Weka skillet isiyo na kijiti kwenye jiko, kisha uipate moto wa joto kwanza. Hakikisha sufuria ni moto sana kabla ya kuweka karatasi ya mkate juu yake. Kuangalia joto sahihi la sufuria, unaweza kumwaga matone kadhaa ya maji juu yake. Ikiwa maji huvukiza mara moja na unasikia sauti ya kuzomewa, inamaanisha sufuria ni moto wa kutosha kutumia.
Hakikisha sufuria sio moto sana kwa hivyo mkate hauishi kuwaka wakati jibini halijayeyuka kabisa
Hatua ya 3. Weka karatasi ya mkate kwenye sufuria
Mara tu sufuria inapokuwa ya moto wa kutosha, weka kipande cha mkate kwenye sufuria na upande uliowekwa chini. Kisha, weka vipande 1-2 vya jibini unalopenda juu, ikifuatiwa na kipande cha pili cha mkate na upande uliowekwa juu.
- Wakati jibini la Amerika ni lahaja ambayo inayeyuka haraka zaidi inapowaka, unaweza pia kutumia aina zingine za jibini au hata unganisha aina kadhaa za jibini kwa ladha ya kipekee zaidi.
- Jaribu kutumia cheddar, provolone, Uswisi, gouda, au pilipili kwa ladha tofauti kidogo kuliko kawaida.
- Ikiwa unataka jibini kuyeyuka haraka, unaweza pia kutumia jibini iliyokunwa.
Hatua ya 4. Bika mkate kwa muda wa dakika 3-4 au mpaka chini iwe laini na hudhurungi ya dhahabu
Kuinua mkate na spatula mara kwa mara ili kuhakikisha muundo na rangi ya chini inapendeza. Pia hakikisha mkate hauoka kwa muda mrefu sana ili usiishie kuwaka, sawa!
Daima fuatilia mchakato wa kuoka ili mkate usiishie kuwaka na jikoni yako isiwaka
Hatua ya 5. Pindua mkate na upike upande mwingine kwa dakika 2-3
Slide spatula ndani ya chini ya mkate, kisha geuza haraka kuoka mkate uliowekwa kwenye karatasi ya juu ya mkate. Bonyeza kwa upole mkate chini na spatula ili iweze kupika sawasawa. Oka mkate tena kwa dakika chache au mpaka inageuka kuwa kahawia dhahabu na jibini limeyeyuka kabisa.
- Kuwa mwangalifu wakati wa kugeuza mkate ili ujazo usianguke pande zote. Ikiwa ni lazima, shikilia mkate mikononi mwako wakati unageuka.
- Pindua mkate mara moja zaidi ikiwa uso haujachanika kabisa na hudhurungi.
Hatua ya 6. Kata mkate kabla ya kutumikia
Hamisha mkate kwa bodi ya kukata mara tu inapopikwa, halafu tumia kisu cha mkate au kisu cha mboga ili kukata sandwich kwa diagonally ili kuiruhusu kabla ya kutumikia. Kutumikia sandwiches joto!
- Kwa kuwa jibini iliyoyeyuka itakuwa moto sana, kuwa mwangalifu unapouma kwenye sandwich ili usichome kinywa chako.
- Sandwichi za mabaki zinaweza kuvikwa kwenye karatasi ya alumini au kuwekwa kwenye chombo kisichopitisha hewa na kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki 1.
Njia 2 ya 5: Sandwich ya Jibini la Kuoka katika Tanuri
Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi 230 ° C na hakikisha rack iko juu ya oveni ili sandwich ifanyike vizuri zaidi
Wakati unasubiri tanuri ipate moto, andaa viungo ambavyo vitatumika kutengeneza sandwich. Mara tu tanuri inapokuwa moto, mchakato wa kuoka sandwich unaweza kuanza mara moja.
Ikiwa hutaki kuwasha oveni ya kawaida, unaweza pia kutumia kibaniko cha umeme
Hatua ya 2. Paka mafuta uso mmoja wa mkate na siagi
Andaa shuka mbili za mkate uupendao, kisha mafuta mafuta kwenye uso wa kila karatasi na siagi. Hakikisha siagi imeenea sawasawa ili kiwango cha crispness na rangi ya mkate iweze kuwa sawa zaidi, na pia kuzuia mkate kuwaka.
- Lainisha siagi ikiwa bado imehifadhiwa ili iweze kuenea kwa urahisi kwenye uso wa mkate.
- Ikiwa unataka, unaweza pia kusugua uso wa mkate na mayonesi badala ya siagi.
Hatua ya 3. Panga karatasi za mkate kwenye karatasi ya kuoka na upande uliowekwa chini
Tumia karatasi ya kuoka yenye rimmed ambayo ni kubwa ya kutosha kuruhusu karatasi mbili za mkate kuwekwa kwa urefu wa karibu 2.5 cm. Hakikisha kwamba upande ulio na buti umeangalia chini ili mkate uwe na muundo wa crisper wakati wa kuoka.
Ikiwa hauna sufuria iliyo na rimmed, unaweza pia kutumia sufuria ya kawaida. Walakini, fahamu kuwa ukitumia sufuria ya kawaida ya gorofa, siagi inaweza kuteleza kwa urahisi chini ya oveni inapokanzwa
Kidokezo:
Weka sufuria na karatasi ya alumini ili usiwe na shida ya kusafisha sufuria baadaye. Wakati sufuria imepoza chini, unaweza kuondoa karatasi ya alumini na kuitupa mbali.
Hatua ya 4. Weka vipande 1-2 vya jibini juu ya uso wa mkate
Tumia aina ya jibini unayopenda, kama jibini la Amerika, jibini la cheddar, au jibini la provolone. Pia, hakikisha jibini halipiti kando ya mkate ili kuyeyuka kusiendeshe chini ya sufuria wakati wa kuoka.
- Jaribu kutumia aina tofauti ya jibini, kama vile mozzarella, Uswizi, au gouda kwa ladha tofauti.
- Jibini linaweza kuwekwa juu ya moja ya vipande vya mkate ikiwa hupendi ladha ya sandwich, ambayo ni laini sana na yenye mafuta.
Hatua ya 5. Oka kila kipande cha mkate kwa dakika 4-5 au hadi Bubbles ndogo itaonekana juu ya uso wa jibini
Weka karatasi ya kuoka kwenye rack ya juu ya oveni na weka muda wa kuoka kwa dakika 4 au 5. Wakati wa kuoka, hakikisha unaangalia hali ya mkate mara kwa mara ili kuzuia hatari ya kuchoma. Baada ya dakika 4-5, jibini linapaswa kuanza kuyeyuka na kuonekana laini kutoka kwa joto kali.
Hatua ya 6. Ondoa sufuria ili kupanga sandwichi
Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni ili uweze kuanza kukusanyika kila karatasi ya mkate kwenye sandwich. Tumia spatula kuchukua kipande kimoja cha mkate na kuiweka juu ya nyingine. Hakikisha vipande viwili vya mkate vimebebwa vizuri ili kusiwe na hata jibini moja iliyoyeyuka itatiririka chini ya sufuria.
- Usikimbilie kuzima tanuri kwa sababu baada ya hii, bado utalazimika kuoka sandwich mara ya mwisho.
- Kwa kuwa karatasi ya kuoka itakuwa moto sana, hakikisha unavaa mitts maalum ya oveni wakati wa kuigusa.
Hatua ya 7. Pika tena sandwich kwa dakika 3-4 kuifanya iwe crispier
Rudisha sufuria kwenye oveni na uoka sandwichi kwa muda wa dakika 2-3 hadi iwe na rangi nyekundu na rangi ya dhahabu. Mara tu hali hizi zitakapotimizwa, ondoa sufuria kutoka kwenye oveni na acha sandwichi iweze kupoa kwa muda kabla ya kutumikia.
- Kwa kuwa mkate na jibini zitakuwa moto sana mara tu zitakapoondolewa kwenye oveni, kuwa mwangalifu usichome ngozi yako au mdomo wakati unazigusa au kuzila.
- Sandwich haiitaji kuokwa tena kwenye oveni mara tu uso ukiwa mwembamba na rangi ya dhahabu.
- Weka sandwichi zilizobaki kwenye chombo kisichopitisha hewa na jokofu hadi wiki 1.
Njia ya 3 kati ya 5: Sandwich ya Jibini la Kuoka na Toaster ya Umeme
Hatua ya 1. Weka kibaniko ili uweze kupakia mkate kwa usawa
Kumbuka, jibini kwenye sandwich halitayeyuka ikiwa kibaniko kiko katika nafasi nzuri wakati wa kuitumia. Kwa hivyo, polepole weka kibaniko ili mkate ndani yake uwe usawa badala ya wima. Kwa njia hiyo, jibini litayeyuka bila kunyunyizia pande zote.
Ikiwa kibaniko chako hakilali, jaribu kununua begi la toaster (begi maalum ya mkate wa kukausha) kwenye duka anuwai za mkondoni ili kuweka mkate ukicheka vizuri hata ikiwa ni wima
Hatua ya 2. Weka jibini juu ya vipande viwili vya mkate, kisha uteleze kila kipande kwenye nafasi kwenye kibaniko
Mara baada ya jibini kuwekwa kwenye kila karatasi ya mkate, weka mkate kwenye chombo maalum kilichotolewa kwenye kibaniko, ukiwa mwangalifu sana usimwagize jibini juu ya uso.
- Hakikisha muundo wa karatasi ya mkate sio mzito sana ili iwe rahisi kuweka kwenye kibaniko.
- Wakati jibini la Amerika ni tofauti rahisi kuyeyuka kwenye grill, unaweza kutumia aina yoyote ya jibini.
Onyo:
Hakikisha jibini halipiti kando ya mkate ili kuyeyuka kusianguke ndani ya kibaniko na kusababisha moto!
Hatua ya 3. Oka mkate na jibini kwa dakika 3-4 kabla ya kuzima kibaniko
Weka kibaniko kukimbia kwa dakika 5, kisha punguza lever inayopatikana ili kuanza mchakato wa kibaniko. Baada ya dakika 3-4 au kabla ya dakika 5 kumalizika, zima kitumbua kwa kuvuta kamba ili mkate uliopikwa usiruke na kutupia kaunta yako.
Daima fuatilia mchakato wa kuoka kuzuia moto kwa sababu kibaniko hakizimwi kwa wakati
Hatua ya 4. Ondoa mkate kutoka kwa kibaniko na anza kukusanya sandwich yako
Polepole rudisha lever ili iwe rahisi kuondoa mkate kutoka kwa kibaniko. Kisha, toa mkate na spatula ya plastiki au uma, kisha uipange mara moja kwenye sandwich na uipatie joto.
- Kamwe usiingize vitu vya chuma ndani ya kibano, hata kama grill haijaunganishwa na umeme.
- Ikiwa mkate hauna crispy au jibini haliyeyuki, jaribu kuoka tena kwa dakika 1-2.
- Sandwichi za mabaki zinaweza kuhifadhiwa vizuri kwenye jokofu hadi wiki moja.
Njia ya 4 kati ya 5: Sandwich ya Jibini la Microwave
Hatua ya 1. Chusha mkate kwanza kwa kutumia kibaniko cha umeme hadi muundo uwe mwembamba
Kwanza, weka vipande viwili vya mkate ambavyo unataka kugeuza sandwichi kwenye kibaniko cha umeme, kisha uwake kwa dakika 3-4 au mpaka uso uwe na hudhurungi ya dhahabu. Mara baada ya kupikwa, mkate unaweza kuondolewa kutoka kwa kibaniko na tayari kusindika kuwa sandwichi.
Ikiwa unataka, unaweza pia kuruka hatua hii, ingawa kwa sababu hiyo, muundo wa sandwich hautakuwa mzuri kama inavyopaswa kuwa
Hatua ya 2. Jaza mkate na karatasi 1-2 za jibini unalopenda
Weka vipande nyembamba 1-2 vya jibini juu ya kipande kimoja cha mkate, kisha uweke karatasi ya pili juu yake.
Jibini la Amerika ni moja ya aina rahisi zaidi ya jibini kuyeyuka kwenye microwave. Walakini, ikiwa una shida kuipata kwenye duka kubwa, unaweza pia kutumia aina yoyote ya jibini
Hatua ya 3. Funga sandwich kwenye kitambaa cha karatasi ili jibini ndani iweze kuyeyuka haraka
Kufanya hivyo kutahakikisha kuwa joto kutoka kwa microwave litashikwa vizuri katika mkate. Kama matokeo, jibini linaweza kuyeyuka haraka bila hatari ya kufanya muundo wa mkate uhisi mushy. Mara baada ya kuvikwa kwenye karatasi ya jikoni, weka kando mkate ulio tayari kuokwa kwenye bamba maalum.
Hatua ya 4. Bika sandwich kwenye microwave kwa sekunde 15-20 au mpaka jibini liyeyuke
Weka sandwich katikati ya microwave na uoka katika vipindi 15-20 vya pili. Wakati kikao kimoja cha kuoka kimeisha, funua mkate na angalia ikiwa jibini ndani limeyeyuka. Ikiwa sivyo, weka mkate kwenye microwave na uoka kwa sekunde zingine 15. Ikiwa ndivyo, fungua sandwich na uiishe mara moja!
- Kwa muda mrefu mchakato wa kuoka unadumu, laini ya mkate itakuwa wakati wa kuliwa.
- Weka sandwichi zilizobaki kwenye chombo kisichopitisha hewa na jokofu hadi wiki 1.
Njia ya 5 kati ya 5: Kurekebisha Kichocheo cha Sandwich ya Jibini iliyokoshwa
Hatua ya 1. Ongeza nyanya kwenye sandwich kwa ladha mpya
Kwanza kabisa, andaa vipande 2-3 vya nyanya safi, kisha uziweke juu ya sandwich ya kujaza jibini. Kisha, bake mkate kama kawaida mpaka jibini liyeyuke karibu na nyanya, na ongeza basil mpya safi ili kutoa sandwich ladha mpya.
- Jaribu kutumia jibini la mozzarella kutengeneza sandwich ya jibini iliyochwa ambayo inapenda kama pizza.
- Ikiwa unataka, nyanya zinaweza kukatwa ili uasherati uweze kuhisiwa zaidi katika kila bite.
Hatua ya 2. Ongeza vipande vya apple kwa sandwich kwa ladha tamu na chumvi
Piga apples kuhusu unene wa cm 0.64 ili kuruhusu joto zaidi wakati wa kuoka. Kisha, weka vipande vya apple juu ya jibini, na uoka sandwich kama kawaida. Mchanganyiko wa jibini uliyeyuka na vipande vya tufaha ambavyo hupunguza wakati moto hutengeneza ladha tamu na yenye ladha sana!
Jaribu kutumia cheddar, brie, au gouda jibini ili kuongeza ladha ya sandwich yako ya jibini iliyotiwa
Kidokezo:
Usitumie maapulo ambayo yana ladha ya siki kwa sababu ladha haitaungana kabisa na jibini.
Hatua ya 3. Tengeneza sandwich ya ham na jibini ili kuongeza kiwango cha protini
Weka vipande vichache vya ham juu ya uso wa mkate, kisha ongeza karatasi ya jibini hapo juu. Kisha, bake sandwich kama kawaida mpaka nyama iwe joto na jibini limeyeyuka. Mara tu hali hii itakapofikiwa, kata mkate kwa nusu ili kupunguza joto.
- Tumia cheddar au jibini la Uswizi kwa ladha ya kawaida.
- Ikiwa unataka, unaweza pia kutumia aina zingine za nyama iliyosindikwa, kama nyama choma au Uturuki.
- Ongeza nyanya au kachumbari vya kutosha ili kuongeza ladha ya sandwich.
Hatua ya 4. Panua mchuzi wa pesto kwenye moja ya nyuso za mkate ili kutengeneza sandwich ya mtindo wa Kiitaliano
Kabla ya kuweka karatasi ya pili ya mkate, jaribu kueneza safu nyembamba ya mchuzi wa pesto upande mmoja wa mkate ambao haukusanywa. Kisha, bake mkate mpaka uwe na hudhurungi ya dhahabu kote na jibini ndani limeyeyuka.
- Unaweza kutengeneza mchuzi wako wa pesto au ununue kwenye maduka makubwa makubwa.
- Jaribu kutumia jibini la mozzarella kwa ladha tofauti.
Hatua ya 5. Kutumikia sandwich ya jibini iliyoangaziwa na bakuli la supu ya nyanya kwa sahani ya kawaida
Ikiwa unataka, unaweza pia kuimarisha ladha ya toast kwa kuitumikia na supu iliyotengenezwa kutoka kwa pilipili iliyooka. Pasha supu kwenye jiko au kwenye microwave, na uitumie mara moja na sahani ya toast wakati bado ni joto. Kabla ya kula, chaga toast kwenye supu ili kufanya ladha ya mchanganyiko huo iwe vizuri!
Ikiwa unataka, unaweza kutengeneza supu yako mwenyewe au kuinunua kwenye duka kubwa
Vidokezo
Pata ubunifu na aina tofauti za jibini na vidonge ili kupata mchanganyiko wa ladha inayofaa zaidi buds zako za ladha
Onyo
- Kuwa mwangalifu wakati unachukua mkate kwa mara ya kwanza. Hakikisha joto la mkate liko poa vya kutosha kabla ya kula!
- Ikiwa lazima uguse kitu chenye moto sana, kila mara vaa glavu maalum ili usichome ngozi yako.
