Ikiwa unahitaji kinywaji cha kutia moyo, lakini hali ya hewa ni moto sana kwa kikombe cha kahawa, jaribu kunywa kahawa ya barafu! Ili kutengeneza kahawa ya barafu tamu, kwanza kaga kahawa ya ardhini kwenye maji baridi. Chuja mkusanyiko huu wa kahawa na uimimine juu ya barafu. Ongeza maji baridi au maziwa, kisha furahiya mara moja. Unaweza pia kujaribu na ladha na muundo wa kinywaji. Kwa mfano, unaweza kutengeneza kahawa ya iced ya vanilla au kahawa ya barafu iliyokatwa.
Viungo
- 30 g kahawa ya chini ya ardhi
- 350 ml maji baridi (bora ikiwa imechujwa)
- Maziwa yote au maziwa ya cream (kwa kutumikia)
- Barafu
Kwa kikombe 1
Hatua
Njia 1 ya 2: Kutengeneza Kahawa yako ya Iced Nyumbani
Hatua ya 1. Koroga kahawa na maji baridi kwenye vyombo vya habari vya Ufaransa
Andaa vyombo vya habari vya Ufaransa na uweke gramu 30 za kahawa iliyokaushwa ndani yake. Mimina 350 ml ya maji baridi na tumia kijiko kukichochea kwa uangalifu.
- Usisukuma mara moja shinikizo kwenye kifaa kwani kahawa ya ardhini inachukua muda mwingi kuingiliana na maji.
- Ikiwa huna vyombo vya habari vya Ufaransa, changanya kahawa na maji kwenye jar, chombo, au buli.
Hatua ya 2. Friji vyombo vya habari vya Ufaransa usiku mmoja
Kwa kuwa huwezi kuweka kifaa na kifuniko kwenye jokofu, funika juu ya kifaa na kifuniko cha plastiki au karatasi ya nta. Weka kifaa kwenye jokofu na wacha pombe ya kahawa kwa masaa 12 au usiku kucha.
Kwa ladha kali, pika chai hadi masaa 24
Vidokezo:
Ikiwa unataka kutengeneza kahawa kubwa, punguza mara mbili ya kahawa ya ardhini na maji yaliyotumiwa. Baada ya hapo, weka viungo hivi kwenye vyombo vya habari vikubwa vya Ufaransa.
Hatua ya 3. Sukuma kisukuma cha zana
Ondoa vyombo vya habari vya Ufaransa kutoka kwenye jokofu na uondoe kifuniko cha plastiki au karatasi ya nta. Weka kofia juu ya kifaa na usukume pole pole pusher ili kahawa ya ardhini ishuke.
Hatua ya 4. Mimina kahawa kwenye kichujio ili kuondoa mafuta yake ya asili
Kwa ladha "safi" zaidi, andaa chujio cha matundu ili kuchuja kahawa na uweke kichujio juu ya mtungi wa kupimia. Punguza polepole kahawa baridi kwenye kichujio na uondoe au mbolea uwanja wowote wa kahawa ambao unabaki kwenye kifaa.
- Ikiwa unatengeneza kahawa kwenye kontena au jar, utahitaji kichungi kuondoa massa.
- Ikiwa haujali ladha ya asili ya kahawa, hauitaji kuchuja kahawa.
Hatua ya 5. Mimina kahawa baridi juu ya barafu na changanya na maziwa au maji
Andaa glasi refu iliyojazwa na barafu na mimina kahawa baridi ya kutosha kuifanya glasi iwe nusu kamili. Baada ya hapo, jaza nusu ya kiasi cha glasi iliyobaki na maji baridi au maziwa. Koroga kinywaji kuchanganya kahawa na viungo vingine, kisha ufurahie kabla ya barafu kuyeyuka.
Hifadhi mkusanyiko wa kahawa iliyobaki kwenye chombo kisichopitisha hewa hadi wiki 1
Njia 2 ya 2: Kujaribu Tofauti za Kahawa ya Iced
Hatua ya 1. Baridi kahawa moto ikiwa hautaki kunywa kahawa na maji baridi
Ikiwa huna muda mwingi wa kupika kahawa na maji baridi, tengeneza kikombe au sufuria ya kahawa moto. Tumia njia unayopendelea ya kutengeneza pombe, kisha weka kahawa kwenye jokofu ili baridi. Baada ya hapo, mimina kahawa kwenye glasi ambayo tayari ina barafu na utumie.
Kwa mfano, unaweza kutengeneza kahawa kwa kutumia dripper, njia ya kumwagika, au kutumia vyombo vya habari vya Ufaransa
Hatua ya 2. Bia viunga vya kahawa ya papo hapo na uimimine kwenye glasi iliyojaa barafu kwa chaguo la haraka
Njia hii ni njia nyingine ya haraka ya kutengeneza kahawa ya barafu. Changanya kijiko 1 cha kahawa ya papo hapo na vijiko 2 vya maji ya moto kwenye glasi refu. Jaza glasi na barafu na mimina 240 ml ya maji baridi. Changanya viungo vyote na kijiko na ufurahie kahawa kabla ya barafu kuyeyuka.
Kwa kahawa laini ya barafu, tumia maziwa baridi badala ya maji
Hatua ya 3. Tumia kahawa iliyohifadhiwa
Ili kuzuia kahawa ya barafu isije ikapita wakati inayeyuka, igandishe kabla ya kufanya kahawa ya barafu. Mimina kahawa baridi ndani ya ukungu wa barafu na kufungia hadi iwe ngumu.
Kwa njia hii, unaweza pia kutumia kahawa yoyote iliyobaki kwa hivyo sio lazima kuitupa
Hatua ya 4. Ongeza syrup yako uipendayo kwa ladha iliyoongezwa
Nunua au tengeneza siki ya caramel, vanilla, au chokoleti. Kwa utamu wa kawaida, fanya syrup ya sukari au syrup rahisi. Baada ya hapo, ongeza syrup nyingi kama inavyotakiwa. Unaweza kujaribu mchanganyiko wa ladha, kama chokoleti caramel kuunda kahawa ya kipekee ya kahawa.
Friji ya syrup iliyotengenezwa nyumbani kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa wiki 1-2
Damu maalum ya duka la kahawa:
Changanya gramu 100 za sukari na 240 ml ya maji kwenye sufuria. Koroga na joto moto juu ya joto la kati mpaka sukari itayeyuka. Ruhusu syrup kupoa na kuongeza kijiko cha dondoo la vanilla.
Hatua ya 5. Changanya kahawa baridi na barafu ili kutengeneza vitafunio vyenye cream
Mimina 240 ml ya kahawa baridi na 60 ml ya maziwa kwenye glasi refu. Jaza glasi na barafu na ongeza ice cream 1 ya vanilla juu.
Ikiwa unataka, hauitaji kuongeza cubes za barafu na ongeza tu ice cream zaidi
Hatua ya 6. Safisha kahawa ya barafu kwenye blender ili kufanya frappe
Mimina 240 ml ya kahawa baridi kwenye blender na ongeza gramu 420 za cubes za barafu na vijiko 2 vya sukari. Weka kifuniko kwenye mtungi wa blender na uchanganya viungo hadi laini. Baada ya hapo, mimina chembe ndani ya glasi na ongeza cream iliyopigwa juu kabla ya kutumikia.
