Upenda kula asali lakini haujui jinsi ya kuhifadhi asali vizuri? Kudumisha upya wa asali kwa kweli sio ngumu; Unahitaji tu kupata chombo sahihi cha kuhifadhi na kuweka chombo kilichojazwa na asali mahali pazuri na kavu. Ikiwa unataka kuongeza maisha yake ya rafu, asali pia inaweza kugandishwa na kuyeyushwa wakati wowote itakapotumiwa.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kuhifadhi Asali kwa Matumizi ya Muda mfupi
Hatua ya 1. Chagua chombo sahihi
Kwa kweli unaweza kuhifadhi asali katika chombo chake cha asili. Walakini, ikiwa chombo kimeharibika au kinavuja, unaweza kuhamisha asali hiyo kwa kontena lingine linalopatikana jikoni kwako. Chaguzi zingine ambazo unaweza kuchagua ni pamoja na:
- Chombo kilichofungwa kilichotengenezwa kwa plastiki
- chombo cha glasi
- Mason jar au jar ya kuki
Hatua ya 2. Chagua nafasi ya kuhifadhi na joto thabiti
Ikiwezekana, asali huhifadhiwa kwa joto la 10-20 ° C. Kuhifadhi asali kwa joto lisilolingana kuna hatari ya kupunguza ladha yake na kufanya rangi yake iwe nyeusi. Ili kuhifadhi asali, chagua chumba cha kuhifadhi na kiwango cha joto sahihi na thabiti.
Kwa ujumla, meza ya jikoni ni mahali pazuri pa kuhifadhi. Walakini, hakikisha asali haijawekwa karibu na jiko na jokofu, haswa kwani hali ya joto katika maeneo haya mawili hailingani
Hatua ya 3. Weka asali mbali na jua
Mwanga wa jua pia una uwezo wa kuharibu ubora wa asali. Kwa hivyo, hakikisha unahifadhi asali mahali pa giza. Kwa mfano, usiweke asali kwenye windowsill. Badala yake, weka asali kwenye kabati la jikoni.
Hatua ya 4. Hakikisha chombo cha asali kimefungwa vizuri
Zuia uwezekano wa hewa nje kuchafua asali yako. Kwa hilo, hakikisha umefunga asali vizuri kabla ya kuihifadhi. Makini! Ladha ya asali, rangi na maumbile yake yanaweza kubadilika sana ikifunuliwa na vitu vingine na harufu iliyopo hewani. Asali pia inaweza kunyonya kioevu ikiwa iko wazi kwa hewa wazi kwa muda mrefu sana.
Njia 2 ya 3: Ongeza Maisha ya Rafu ya Asali
Hatua ya 1. Chagua chombo sahihi cha kuhifadhi
Asali ambayo haijatumiwa au kutumiwa kwa miezi inaweza kubana. Ingawa mchakato huo ni wa kawaida, ukarabati wa asali ambayo tayari imeunganisha ni kweli kupoteza muda wako na nguvu, sivyo? Kwa hivyo, weka asali kwenye jokofu ili kuzuia muundo usibadilike. Hifadhi asali kwenye kontena ambalo ni kubwa vya kutosha kwa sababu saizi ya asali itaongezeka ikigandishwa. Ikiwa ulinunua asali kwenye pakiti, tumia au songa yaliyomo kwenye chombo ili kuunda nafasi zaidi ndani.
Watu wengine wanapendelea kufungia asali kwenye ukungu za mchemraba wa barafu. Kwa njia hiyo, unaweza kupunguza asali kwa sehemu ndogo wakati wowote unataka kula. Ikiwa unataka kutumia njia hii, jaribu kuyeyusha asali kwenye ukungu ya mchemraba wa barafu na kuhamisha asali iliyohifadhiwa kwa kipande cha plastiki. Hifadhi kipande cha plastiki kilicho na asali iliyohifadhiwa tena kwenye freezer
Hatua ya 2. Hifadhi asali kwenye freezer
Mara baada ya kuweka kwenye chombo kilichofungwa, weka asali kwenye jokofu. Asali ina maisha ya rafu ya miaka ikiwa imehifadhiwa kwenye freezer.
Ingawa asali inaweza kudumu kwa muda mrefu sana kwenye friza, hakuna chochote kibaya kwa kuandika tarehe ambayo asali ilihifadhiwa kwenye chombo
Hatua ya 3. Kuyeyusha asali wakati itatumiwa
Asali kuyeyuka ni rahisi sana: ihifadhi tu kwenye chombo kisichopitisha hewa na uiruhusu itengeneze kwa kawaida kwenye joto la kawaida. Usijaribiwe kuharakisha kuyeyuka kwa asali kwa kutumia njia zisizo za asili!
Njia ya 3 ya 3: Kudumisha Ubora wa Asali
Hatua ya 1. Rekebisha asali iliyosawazishwa ili iweze kutumiwa tena
Kwa kweli, asali ina maisha ya rafu ndefu sana; Kinadharia, asali ya asili haina hata tarehe ya kumalizika muda. Walakini, kwa bahati mbaya, muundo wa asali unaweza kubana ikiwa umebaki mrefu sana. Ikiwa hali kama hiyo inatokea kwa asali yako, usiitupe mara moja! Badala yake, boresha muundo wa asali kwa njia zilizoorodheshwa hapa chini.
- Kwanza kabisa, chemsha maji kwenye sufuria. Baada ya hayo, weka chombo cha asali ndani ya sufuria. Hakikisha chombo cha asali kimefungwa vizuri, ndio!
- Zima jiko. Usinyanyue chombo cha asali ikiwa bado ni moto! Baada ya muda, muundo wa asali unapaswa kuyeyuka.
Hatua ya 2. Usiweke asali mahali pa joto sana
Watu wengi huhifadhi asali jikoni kwao ili iweze kutumiwa kwa urahisi wakati wowote watakao. Ikiwa unafanya hivyo, angalau usiweke asali katika eneo la jikoni ambalo lina joto sana. Kumbuka, joto kali linaweza kuharibu ubora wa asali! Kwa hivyo, kamwe usiihifadhi mahali pa moto kama kwenye oveni.
Hatua ya 3. Usihifadhi asali kwenye jokofu
Asali inaweza kweli kugandishwa na kuyeyushwa wakati wowote inahitajika kwenye freezer. Walakini, hakikisha hauifanye jokofu ili asali isiangaze haraka. Ikiwa jikoni yako ni moto sana, weka asali hiyo kwenye chumba chenye baridi badala ya jokofu.
