Je! Unajua kula mbegu za malenge? Njia ni rahisi sana. Mbegu za malenge zimejaa ladha na vitamini, na kuzifanya kuwa na afya na ya kufurahisha kama vitafunio. Hakikisha tu unatafuna vizuri. Soma juu ya njia hizi mbili za kula mbegu za malenge, na maoni kadhaa ya mapishi.
Hatua
Njia 1 ya 4: Kuchoma Mbegu za Maboga
Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi nyuzi 375 Fahrenheit (nyuzi 190 Celsius)
Hatua ya 2. Tenga mbegu zote za malenge kutoka kwa mwili
Njia bora ya kufanya hivyo ni kwa mkono, au labda kwa kutumia sega ya zamani, safi, ambayo haipaswi kuwa shida ikiwa sega inachafua. Tumia sega kutenganisha mbegu na sehemu yenye nyuzi ya mwili.
Hatua ya 3. Ikiwa unataka, safisha ngozi ya mbegu za malenge
Vipande vya nyama ambavyo vilikuwa bado vimeunganishwa na malenge? Watu wengine wanapenda kuiacha peke yake, kwa sababu wanapenda ladha inayotoa katika matokeo ya mwisho. Ikiwa hutaki vipande vya nyama nje ya ngozi ya malenge, hii ndio njia ya kujaribu kuiondoa:
Loweka mbegu za malenge ndani ya maji kwa masaa machache, kisha uzivute kwenye ungo. Kutumia mikono yako, koroga mbegu za malenge kwenye colander, na uruhusu ungo kushika massa yoyote iliyobaki. Unapomwaga maharagwe nje ya ungo, yanapaswa kuwa safi kabisa
Hatua ya 4. Kausha mbegu na taulo za karatasi, ikiwa inahitajika, na ueneze kwenye bamba kwa kuchoma
Ingawa hakuna msimu wa ziada unahitajika, huu ni wakati wa kunukia mbegu zako za malenge:
- Msimu na curry kidogo, pilipili nyekundu, au vipande vya chipotle (pilipili kavu ya pilipili ya jalapeno) kwa ladha tamu na kali.
- Msimu na mdalasini kidogo, karafuu, au nutmeg kwa ladha tamu.
- Chumvi na meza ya chumvi au chumvi ya bahari kwa chumvi iliyoongezwa.
Hatua ya 5. Weka mbegu za malenge kwenye oveni kwa dakika 20, au mpaka ziwe za dhahabu na zenye crispy
Acha ipoe kabla ya kula!
Njia 2 ya 4: Mbegu za Maboga zilizochomwa (Zilizochemshwa)
Hatua ya 1. Tumia njia hii kupata mbegu za malenge zilizopikwa kabisa
Ingawa hii inaweza kusikika kuwa isiyo ya kawaida, kuchemsha mbegu za malenge kwanza huwapa ladha kamili. (na sio lazima hata kuwa na wasiwasi juu ya mbegu za malenge kuwa mvua / kukimbia).
Hatua ya 2. Preheat tanuri hadi digrii 400 Fahrenheit (200 digrii Celsius) na chukua maji kuchemsha kwenye sufuria
Kwa kila kikombe cha nusu cha malenge unachoma, tumia vikombe viwili vya maji na kijiko 1 cha chumvi.
Hatua ya 3. Tenga mbegu zote za malenge kutoka kwa mwili
Njia bora ni kuifanya kwa mkono, ingawa unaweza kutumia sega ya zamani (safi). Tumia sega kutenganisha mbegu za malenge na nyuzi na nyama.
Hatua ya 4. Chemsha mbegu za malenge kwa maji kwa dakika 10
Ondoa na ukimbie kwenye colander.
Hatua ya 5. Vaa sufuria ya kukausha na safu nyembamba ya mafuta na weka mbegu kwenye sufuria
Hatua ya 6. Oka kwenye oveni kwenye rack ya juu, kati ya dakika 5 hadi 20
Mbegu ndogo zitakuwa za hudhurungi na zambarau baada ya dakika 5 hadi 7, mbegu za kati zitachukua kama dakika 10 hadi 15, na mbegu kubwa zinaweza kuchukua muda mrefu kama dakika 20 kuiva. Acha ipoe kabla ya kula.
Njia 3 ya 4: Njia Nyingine za Kula Mbegu za Maboga
Hatua ya 1. Kula mbichi au moja kwa moja kutoka kwa malenge
Kula kama ilivyo kawaida, moja kwa moja kutoka kwa chanzo.
Hatua ya 2. Fry kwenye sufuria ya kukausha
Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukausha, pamoja na mbegu zako za malenge, na zikaange hadi zitakapoibuka.
Kwa mshangao mzuri kwa kichocheo hiki, ongeza kijiko cha sukari kwenye sufuria ya kukausha na mbegu za malenge (bila mafuta). Wacha mbegu za malenge caramel mpaka zianze kujitokeza pia
Hatua ya 3. Ongeza mbegu zako za malenge kwenye mapishi mengine
Mbegu za malenge zenyewe huwa na ladha nzuri, lakini zinaweza kupeana sahani zingine kwenye ladha, ikiwa utaziweka:
- Saladi
- Brittle (aina ya vitafunio vya ting-ting / teng-teng)
- Mkate
- Pesto (aina ya mchuzi kutoka Italia)
- Flan (karamu ya caramel)
- Na wengine
Njia 4 ya 4: Jinsi ya Kula Mbegu za Maboga
Hatua ya 1. Jihadharini kuwa watu wengi wanapendelea kula mbegu za malenge jinsi zilivyo, pamoja na ngozi
Ukichoma mbegu zako za malenge kwenye vitafunio, ngozi ya nje haitaji kabisa kuondolewa ili kufurahiya mbegu za ndani, ingawa watu wengine wanapendelea kufanya hivyo.
Hatua ya 2. Ondoa ngozi ya mbegu za maboga na chukua mbegu tu
Ili kufanya hivyo:
- Shikilia mbegu ya malenge mkononi mwako au uiponde kinywani mwako.
- Pasuka ngozi ya mbegu za maboga na meno yako, kama vile ungefanya na mbegu za alizeti.
- Chukua ndani ya mbegu na uondoe ngozi ya nje.
