Mchele unaweza kuliwa kama sahani ya kando ya kupendeza au kutumiwa kama nyongeza ya kupendeza kwa casseroles, supu na kitoweo. Walakini, kupika mchele kwa ukamilifu sio rahisi kama vile mtu anaweza kudhani, na inachukua muda mwingi. Ikiwa hautaki kusubiri dakika 20 au zaidi ili mchele upike, kupika mchele wa papo hapo ndio njia mbadala bora. Mchele wa papo hapo unauzwa katika hali ya kupikwa. Kwa hivyo, unahitaji kupika tu kwa dakika chache kupata ladha na muundo mzuri. Mchele wa papo hapo unapatikana katika anuwai nyeupe na kahawia. Unaweza pia kuchagua kutumia jiko au microwave kuiandaa.
Viungo
- Gramu 200 za mchele wa papo hapo kutoka mchele mweupe au kahawia, haujapikwa
- 237 ml maji
- Siagi na chumvi (hiari)
Kwa huduma 2
Hatua
Njia ya 1 ya 3: Kupika Mchele Mzungu wa Papo hapo kwenye Jiko
Hatua ya 1. Kuleta maji kwa chemsha
Mimina maji 237 ml kwenye sufuria ya kati na uweke kwenye jiko juu ya moto mkali. Acha maji yachemke kabisa. Kawaida hii inachukua kama dakika 5.
- Chungu cha lita 1.9 kawaida inafaa kupikia gramu 200 za mchele
- Ikiwa unataka, unaweza kubadilisha maji na hisa ya kuku au mboga ya mboga kwa ladha ladha zaidi.
Hatua ya 2. Ongeza mchele
Baada ya majipu ya maji, ongeza gramu 200 za mchele wa papo hapo kwenye sufuria. Koroga hadi laini ili sehemu zote za mchele ziwe mvua.
Ikiwa unataka, unaweza kuongeza gramu 14 za siagi au majarini na chumvi kwa msimu kwenye sufuria baada ya mchele kuongezwa
Hatua ya 3. Funika sufuria na uzime jiko
Mchele unapochanganyika na maji yanayochemka, weka kifuniko kwenye sufuria. Zima jiko, kisha uhamishe sufuria kwenye uso ambao hauna joto, kama kaunta ya jikoni.
Hatua ya 4. Acha mchele ukae kwa dakika chache
Mara baada ya kuondolewa kutoka jiko, unahitaji basi mchele loweka maji yanayochemka kwa muda wa dakika 5. Mchele utachukua maji yote. Kwa hivyo, mchakato huu unaweza kuchukua dakika chache zaidi.
Usifungue sufuria mpaka mchele umeruhusiwa kukaa kwa dakika 5. Lazima uweke mvuke ya moto kwenye sufuria
Hatua ya 5. Fungua sufuria na koroga mchele kwa uma
Baada ya mchele kufyonza maji yote, fungua kifuniko cha sufuria. Tumia uma ili kuchochea mchele kwa upole ili kupata muundo sahihi.
Hatua ya 6. Kutumikia mchele wakati bado ni moto
Mara tu mchele umefufuka, uhamishe kwenye bakuli au sahani. Kutumikia kwenye meza ya chakula cha jioni wakati bado joto ili ufurahie.
Unaweza pia kutumia mchele kama nyongeza ya mapishi ambayo yanahitaji utumie mchele mweupe
Njia ya 2 ya 3: Kuandaa Mpunga wa Kahawia wa Papo hapo
Hatua ya 1. Kuleta maji kwa chemsha
Mimina maji 237 ml kwenye sufuria ya kati na kuiweka kwenye jiko juu ya moto mkali. Acha maji yachemke kabisa. Kawaida hii inachukua kama dakika 5.
- Chungu cha lita 1.9 kawaida inafaa kupikia gramu 200 za mchele
- Ikiwa unataka, unaweza kubadilisha maji na hisa ya kuku au mboga.
Hatua ya 2. Ongeza mchele na ukae hadi yaliyomo kwenye sufuria irudi kwenye chemsha
Wakati maji yanachemka, ongeza gramu 200 za mchele wa kahawia papo hapo. Koroga na acha yaliyomo kwenye sufuria irudi kwa chemsha. Utaratibu huu kawaida huchukua kama dakika 2 hadi 3.
Ikiwa unataka, unaweza kuongeza gramu 14 za siagi au majarini na chumvi kwa msimu kwenye sufuria baada ya mchele kuongezwa
Hatua ya 3. Punguza moto na pasha mchele kwa dakika chache
Wakati yaliyomo kwenye sufuria yanachemka tena, punguza moto. Weka kifuniko kwenye sufuria na uiruhusu ipumzike kwa dakika 5.
Hatua ya 4. Zima jiko, kisha koroga
Mara tu mchele ukishamaliza joto, ondoa sufuria kutoka jiko. Koroga mchele na kijiko.
Hatua ya 5. Funika sufuria tena na wacha mchele ukae kwa dakika chache
Weka kifuniko tena kwenye sufuria ili kuweka mvuke ndani. Acha mchele ukae kwa dakika 5 au mpaka maji yote kwenye sufuria yaweze kufyonzwa.
Hatua ya 6. Koroga mchele kwa uma, kisha ule
Mara baada ya maji kufyonzwa, tumia uma ili kuchochea mchele hadi uinuke. Hamisha mchele kwenye bakuli na utumie joto.
Unaweza pia kutumia matokeo kama mchanganyiko wa kichocheo kinachokuuliza utoe mchele wa kahawia
Njia ya 3 ya 3: Kupika Mchele wa Papo hapo kwenye Microwave
Hatua ya 1. Unganisha mchele na maji kwenye bakuli
Ongeza gramu 200 za mchele mweupe au kahawia papo hapo kwenye bakuli kubwa lisilo na joto. Mimina maji 237 ml juu ya mchele, kisha koroga kwa muda mfupi ili uchanganye.
- Mchele utapanuka unapopika. Kwa hivyo hakikisha unatumia bakuli kubwa hata kama mchele na maji haifanyi ionekane imejaa.
- Unaweza kubadilisha maji na hisa ya kuku au mboga ikiwa ungependa.
- Ikiwa unataka, unaweza kuongeza gramu 14 za siagi au majarini na chumvi kwa msimu kwenye sufuria baada ya mchele kuongezwa.
Hatua ya 2. Funika bakuli na upike kwenye microwave kwa dakika chache
Weka kifuniko kisicho na joto au kipande cha taulo za karatasi juu ya bakuli, kisha joto kwenye microwave kwa juu kwa dakika 6 hadi 7, kulingana na aina ya mchele unaopikwa.
- Mchele wa papo hapo kutoka mchele mweupe kawaida huhitaji kuwashwa kwa dakika 6.
- Mchele wa papo hapo kutoka mchele wa kahawia kawaida huhitaji kuwashwa kwa dakika 7.
Hatua ya 3. Ondoa mchele kutoka kwa microwave, kisha uiruhusu kupumzika kwa muda
Unapomaliza joto, toa bakuli kutoka kwa microwave. Usifungue kifuniko bado na ukae kwa muda wa dakika 5 au mpaka maji ndani yawe.
Hatua ya 4. Koroga mchele kwa uma, kisha ule
Mara baada ya maji kufyonzwa, fungua kifuniko cha bakuli. Tumia uma ili kuchochea mchele kwa upole. Kutumikia wakati bado joto.
