Ikiwa kulikuwa na kilabu kilichoanzishwa na sandwichi za hadithi tatu zilizokatwa kwenye pembetatu ndogo, hakika kila mtu angependa kujiunga na kilabu hiki. Sandwichi za kilabu ambazo zilionekana kwa mara ya kwanza katika nyumba za kamari huko New York mwishoni mwa karne ya 19 ziliwapatia wacheza kamari chakula kamili ili kujaza tumbo zao wakati wa masaa yao mengi ya kamari. Sandwich ambayo ikawa ishara ya sandwichi ni aina ya sandwich inayopatikana katika mikahawa na nyumba za wageni ulimwenguni. Ikiwa unataka kutengeneza sandwich hii, utahitaji kujifunza misingi ya kuifanya na jinsi ya kutengeneza sandwich kulingana na ladha yako.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Sandwich ya Klabu ya Msingi
Hatua ya 1. Oka vipande 2-3 vya mkate mweupe wa sandwich
Sandwichi za kilabu kawaida hutengenezwa kwa mkate wazi wa sandwich ambao hutiwa tochi. Kawaida sandwichi hutumia vipande vitatu vya mkate na kipande kimoja kilichowekwa katikati ya sandwich kuunda tabaka mbili. Walakini, sandwichi pia zinaweza kutengenezwa bila vipande hivi vya ziada.
Ikiwa unataka kukata kalori kutoka sandwich, usitumie kipande cha mkate katikati. Sandwich yako bado itaonja vizuri
Hatua ya 2. Kaanga vipande 2-3 vya bacon mpaka crisp
Weka bacon kwenye sufuria ya kukaanga, laini na baridi na ongeza moto pole pole juu ya moto mdogo na endelea kugeuza bakoni. Fry mpaka crisp au mpaka uone Bubbles ndogo nyeupe na povu kwenye bacon wakati unageuza bacon. Futa grisi ya bakoni na taulo za karatasi na uweke kando mpaka uwe tayari kutengeneza sandwichi.
Ikiwa unapendelea, unaweza kutumia bacon iliyopikwa tayari au ya microwave ili kuharakisha mambo. Bacon iliyotengenezwa kutoka Uturuki au maharagwe ya soya inaweza kutumika kwa mbadala ya mafuta ya chini
Hatua ya 3. Panua mayonesi kwenye kipande kimoja cha mkate
Anza kutengeneza sandwichi kwa kutengeneza msingi. Tumia kisu cha chakula cha jioni kueneza kidogo mayonesi juu ya kifungu cha chini cha sandwich kwa ladha. Kueneza mayo kunaweza kusaidia kuweka sandwich yenye unyevu. Ikiwa hupendi au hautaki kalori za ziada, sandwich yako bado itakuwa nzuri bila mayo.
Hatua ya 4. Ongeza vipande vya kuku au Uturuki, nyanya na saladi
Juu ya safu ya chini, ongeza vipande nyembamba vya kuku. Kuku ni chaguo la kawaida, lakini Uturuki pia inaweza kutumika. Weka kuku na karatasi au mbili ya lettuce ya barafu na kipande au nyanya mbili mpya.
- Nyama kwenye sandwichi za kilabu mara nyingi hutolewa baridi. Ikiwa unataka kula nyama yako ya kuku au Uturuki, sandwich itaonja vizuri zaidi. Walakini, punguza nyama kwa joto la kawaida kabla ya kuiongeza kwenye sandwich yako.
- Ikiwa huna lettuce ya barafu, romaine, bibb au aina zingine za lettuce zitafanya kazi pia. Mchicha au wiki zingine pia ni mbadala ya lettuce ladha. Walakini, lettuce ya barafu ni kujaza saini ya sandwich ya kilabu.
Hatua ya 5. Ongeza kipande kingine cha mkate na mayo
Tafadhali kuwa mvumilivu. Sandwich yako itakuwa tayari hivi karibuni. Kwa safu ya pili, unaweza kuongeza safu nyingine ya toast na mayo pande zote mbili, ikiwa unataka kitu cha kupindukia kidogo. Vinginevyo, hauitaji kuongeza mayo au hauitaji kutumia safu hii ya mkate katikati.
Hatua ya 6. Ongeza bacon
Anza safu ya pili ya sandwich kwa kuongeza vipande 2-3 vya bacon iliyopikwa katikati ya mkate. Unaweza kukata bacon vipande vidogo ikiwa unahisi bacon ni kubwa sana kwa sandwich.
Hatua ya 7. Ongeza safu nyingine ya kuku au Uturuki, nyanya na saladi
Juu ya bacon, kamilisha safu ya pili ya sandwich kwa kuongeza sandwich iliyojazwa. Anza na kuku au bata mzinga, kisha lettuce na nyanya juu. Usiongeze kujaza sana kwenye safu hii ya pili ili sandwichi hazizidi kuwa nzito.
Hatua ya 8. Funika sandwich na safu ya mwisho ya mkate
Wakati mnara wako umejengwa, funika na safu ya mwisho ya mkate na bonyeza kwa upole kudhibiti sandwich yako. Je! Ninahitaji kuongeza mayo zaidi? Yote ni juu yako.
Hatua ya 9. Kata sandwich diagonally
Sasa inakuja sehemu ya kufurahisha zaidi. Kipengele maarufu zaidi cha sandwich ya kilabu ni njia ambayo hukatwa. Anza kwa kukata kutoka kona hadi kona, kuvuka kwa diagonal moja na kisha kwa upande mwingine ili vipande viunda wedges nne za pembetatu.
- Tumia kisu cha mpishi mkali kwa kupunguzwa bora kwani tabaka za sandwichi ni nene kabisa.
- Watu wengine hupenda kukata kingo za mkate kabla ya kukata sandwich kwa njia ya diagonally ili vipande vya sandwich viunda pembetatu kamili.
Hatua ya 10. Funga kila sehemu ya sandwich na dawa ya meno
Kwa sababu sandwichi za kilabu ambazo hazijafunguliwa zinaweza kuwa ngumu kudhibiti, mara nyingi watu hufunga safu zote za sandwich kwa kushika kijiti katikati ya kila kipande. Kuna hata watu wengine ambao huongeza dawa ya meno kabla ya sandwich kukatwa na kutumia dawa hii ya meno kama mwongozo wa kisu. Unaweza kuchagua njia unayopenda.
Hatua ya 11. Kutumikia na kaanga za Kifaransa katikati ya sahani
Panga sehemu za sandwich kwenye sahani, ukiacha nafasi kidogo katikati ambayo unaweza kujaza na sahani za kando. Fries za Kifaransa hutumiwa kujaza kituo hicho. Walakini, unaweza pia kuongozana na sandwich yako na saladi ya viazi, coleslaw au saladi ya kando ya wiki na kachumbari.
Sehemu ya 2 ya 2: Tofauti za Sandwich ya Klabu
Hatua ya 1. Tumia mkate wenye afya
Sandwichi nyingi za kilabu hufanywa na mkate mweupe wazi, lakini unaweza kujaribu kuwa mbunifu zaidi. Tengeneza sandwich ya kilabu na mikate yenye afya iliyotengenezwa na aina tofauti za ngano au mikate iliyotengenezwa na ngano ya rye kwa ladha maalum zaidi.
Kwa chakula cha ubunifu kweli, tumia vipande vitatu vya mkate. Mkate wa Rye chini, mkate wa rye juu na mkate wa pumpernickel katikati. Hii ni ngumu tu
Hatua ya 2. Ongeza jibini
Sandwichi nyingi za kilabu hazitumii jibini. Lakini, ni nini kibaya kwa kuongeza kipande cha jibini la provolone kwa ladha ladha zaidi? au jibini la Amerika? au jibini la pilipili? Sheria za kutengeneza sandwichi zilitengenezwa kuvunjika. Jibini la Pimento ni jibini la kusini mwa Amerika linalotengenezwa kutoka kwa mchanganyiko wa jibini iliyoangaziwa na paprika. Aloi hii ni kamili kwa sandwichi.
Hatua ya 3. Badilisha nyama
Sandwichi za kilabu kawaida hutumia kuku au kuku katika maeneo mengi na wakati mwingine Uturuki nchini Merika. Vipi kuhusu nyama choma? au nyama ya nyama ya mahindi? nyama ya nguruwe kuchoma? Kwa nini isiwe hivyo?
Ikiwa hautakula nyama, jaribu kubadili vipande vya zukini vilivyochomwa, mbilingani, tempeh, au uyoga wa portobello
Hatua ya 4. Rekebisha mayo yako kwa ladha tajiri
Mayonnaise ya kawaida au Mjeledi wa Miujiza inaweza kufanya sandwich isiyofaa. Lakini kwa juhudi kidogo, ladha ya mayo inaweza kuwa ya kushangaza. Jaribu kuchanganya mayo yako na viungo vifuatavyo:
- Pesto mayo (Kijiko kimoja cha pesto kwa 125 ml mayo)
- Curry mayo (kijiko cha nusu cha unga wa curry kwa kila ml ml 125)
- Mchuzi wa kaanga (mchuzi wa nyanya na mayo)
- Kisiwa Elfu (Mavazi ya Kifaransa, kachumbari, mayo)
- Sriracha moto mchuzi mayo (Sriracha kwa ladha, pamoja na mayo)
- Mayo ya haradali ya kahawia (Vijiko viwili vya haradali ya haradali kwa kila ml ml 125)
- Chakula cha Mayo na cajun (Kijiko kimoja kwa kila ml ml 125)
Hatua ya 5. Badilisha na condimen zingine
Ikiwa unapenda mchuzi wa nyanya kwenye sandwich yako, ongeza mchuzi wa nyanya. Je! Unapenda mchuzi wa barbeque? Siki ya zeri? Mchuzi wa ndizi? Mchuzi wa pilipili wa Louisiana? Wote wanaweza kufanya sandwich yako kuwa ladha. Kichocheo cha Sandwich ya Klabu hapo juu ni kichocheo cha msingi tu ambacho unaweza kuzoea ladha ya mtu yeyote. Kula sandwich wazi kwanza kwanza kisha ongeza viboreshaji vyovyote unavyopenda.
Jaribu kutumia viboreshaji tofauti katika kila kipande cha mkate kuunda safu ya mkate na ladha ya kipekee na tofauti. Sandwich hii ya kilabu itakuwa kilabu baridi zaidi kuwahi kutokea
Vidokezo
- Zamani, mkate wa sandwichi ulinunuliwa kulingana na kiwango cha kila siku cha mkate. Mkate na umri mkubwa kawaida huoka na kukatwa vipande vidogo au kuitwa croutons. Mikate hii ilioka katika sufuria za chuma ambazo zina ukubwa wa mara 2.5 ya mikate ya leo na ni bora kwa kutengeneza croutons.
- Unaweza kutofautiana na kubadilisha kichocheo hiki kulingana na ladha yako.
- Unaweza kuchukua nafasi ya mayonnaise na cream ya saladi au mchuzi wa jogoo kwa kuongeza poda kidogo ya curry kwenye mavazi.
