Je! Una shida kutengeneza keki? Hakuna haja ya kuwa na wasiwasi tena. Fuata hatua hizi rahisi kutengeneza keki rahisi ambayo ni ya kupendeza, ya kupendeza na ya kupendeza.
Viungo
- Gramu 100 (kikombe 3/4) unga wa protini wa kati (unga wote wa kusudi)
- Gramu 100 (1/2 kikombe) sukari iliyokatwa
- Gramu 100 (1/2 kikombe) mafuta
- Mayai 3, hiari
- Vijiko 2 vya unga wa kakao (ikiwa unataka kutengeneza keki ya chokoleti)
- Kijiko 1 cha kiini cha vanilla (hiari)
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1/4 kikombe cha maziwa
Hatua
Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi nyuzi 185 Celsius
Hatua ya 2. Pepeta unga na unga wa kuoka kwenye bakuli
Hatua ya 3. Ongeza poda ya kakao na weka kando (ikiwa unatengeneza keki ya chokoleti)
Hatua ya 4. Piga mayai
Hatua ya 5. Ongeza sukari kwenye mayai na piga hadi laini
Hatua ya 6. Ongeza mafuta kisha piga tena hadi laini
Hatua ya 7. Ongeza kiini cha vanilla ikiwa unataka
Hatua ya 8. Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye mchanganyiko na changanya pole pole (usitumie mchanganyiko wakati wa kuchochea unga)
Kisha ongeza maziwa (wakati mwingine maziwa yanahitaji kuongezwa au kupunguzwa. Maziwa huzuia keki zisikauke na kutokuwa ngumu sana).
Hatua ya 9. Weka kando ya keki
Hatua ya 10. Andaa bati mraba au duara kisha weka karatasi ya kuoka
Ikiwa hauna karatasi ya ngozi, paka mafuta ndani ya sufuria na majarini au dawa ya kupikia kisha nyunyiza na unga
Hatua ya 11. Weka unga kwenye sufuria
Hatua ya 12. Weka keki ya keki kwenye oveni kwa saa 1
Hatua ya 13. Baada ya saa, toa katikati ya keki na dawa ya meno
Ikiwa imeondolewa, hakuna kitu kinachoshikilia kwenye meno ya meno, inamaanisha keki imefanywa. Ikiwa haijafanyika bado, bake kwa dakika chache zaidi.