Boga la butternut ni aina ya boga ya msimu wa baridi ambayo ni kubwa kabisa na ina mwili mnene sana na ina utajiri mwingi wa vitamini A, C, E, na B. Ikiwa una muda mdogo lakini bado unataka kutengeneza bamba la boga la butternut, jaribu kusoma makala hii! Kwa kweli, boga ya butternut inaweza kusindika kwa urahisi, haraka, na salama kwa kutumia microwave. Ikiwa una muda wa ziada wa bure, jisikie huru kuokoa mbegu kwa vitafunio vitamu.
Hatua
Njia ya 1 ya 4: Kupikia Microwave Maboga ya Butternut
Hatua ya 1. Osha boga ya butternut vizuri
Suuza malenge chini ya maji baridi ya bomba, kisha piga uso kavu kabisa. Hatua hii ni lazima kusafisha ngozi ya malenge kutoka kwa vumbi na uchafu uliowekwa kwenye uso wake.
Hatua ya 2. Choma uso wa malenge na uma
Kama wakati wa kupikia viazi, hatua hii ni lazima kuondoa mvuke ya moto iliyokamatwa kwenye malenge inapopika.
- Hakuna haja ya kutoboa malenge kwa bidii sana au kwa kina kirefu, kwa sababu saizi ya shimo inayohitajika haizidi 6 mm. Kwa kweli, hadi ngozi ya malenge imechomwa, mvuke ya moto bado inaweza kutoroka kwa urahisi.
- Tengeneza karibu mashimo 15-20 kwenye uso wa malenge, na uacha karibu inchi chache kati ya kila shimo.
Hatua ya 3. Weka malenge kwenye sahani, halafu microwave malenge kwa dakika 5
Hakikisha unatumia tu sahani isiyostahimili joto, na pika malenge juu kwa dakika 5. Hii italainisha muundo wa malenge na iwe rahisi kukata.
Usijali ikiwa saizi ya malenge ni kubwa kuliko kipenyo cha sahani iliyotumiwa, baada ya yote, matokeo bado yataongezwa hata katika hali hii
Hatua ya 4. Kata malenge kwa urefu wa nusu
Kwa msaada wa kisu kali sana, piga malenge kwa urefu ili kufupisha wakati wa kupika.
Unapokata maboga, kila wakati shika kisu cha kisu na kidole chako cha kati, pete, na kidole kidogo, kisha tumia kidole gumba na kidole kushikilia sehemu zisizo kali za blade. Njia hii inaweza kufanya mchakato wa kukata ufanyike kwa njia inayodhibitiwa na ya usawa, kuliko wakati mpini wa kisu umeshikwa na vidole vyako vyote
Hatua ya 5. Chukua mbegu za malenge, kisha weka malenge na nyama ikiangalia chini
Ikiwa una muda wa ziada wa bure na kuwa na oveni, weka mbegu za malenge kwa vitafunio vitamu baadaye. Ikiwa sivyo, ondoa mbegu za malenge. Weka vipande vya malenge na upande wa nyama chini kwenye sahani isiyo na joto ambayo ni salama kwa microwave.
Tena, usijali ikiwa malenge ni kubwa kuliko kipenyo cha sahani
Hatua ya 6. Pika malenge juu kwa dakika 5-10
Kwa kweli, muda wa malenge ya kupikia unategemea sana saizi ya malenge yaliyotumiwa. Kwa hivyo, jaribu kuangalia hali yake kila dakika 5. Ikiwa malenge bado hayajapikwa, jisikie huru kuipika tena kwa vipindi vya dakika 5.
Hakikisha malenge ni laini unapotobolewa kwa uma
Hatua ya 7. Ruhusu malenge kupoa na kutumikia malenge kama inavyotakiwa
Boga la butternut iliyo na microwaved ni nzuri kwa kutengeneza supu, hummus au vitafunio vyenye afya.
Njia 2 ya 4: Kupikia Microwave Iliyokatwa Malenge ya Butternut
Hatua ya 1. Kata ncha za juu na za chini za malenge
Kwa msaada wa kisu kali sana, kata ncha za juu na za chini za malenge kwa cm 2; tupa sehemu hiyo.
- Unapokata malenge, usisahau kushikilia mpini wa kisu na katikati yako, kidole cha pete, na kidole kidogo, kisha shikilia sehemu isiyo mkali ya blade na kidole chako na kidole cha kidole kwa mchakato wa kukata na kudhibitiwa zaidi.
- Kwa kuwa uso wa malenge sio gorofa, usisahau kuikamata kwa nguvu na vidole vya mkono wako usio na nguvu na bonyeza maboga na kiungo cha kwanza cha kila kidole, ili malenge hayateleze kukata bodi wakati wa kukata.
Hatua ya 2. Chambua na ukate malenge kwa nusu
Chambua ngozi ya malenge kutoka juu hadi chini, kama unavyoweza kusafisha viazi. Ondoa ngozi ya malenge, kisha kata malenge kwa nusu ili utengeneze vipande viwili, yaani juu ya malenge madogo na chini ya malenge makubwa.
Hatua ya 3. Kata malenge ya juu kwenye cubes ndogo
Weka malenge kwenye bodi ya kukata, kisha piga malenge kwa umbali wa cm 0.5 hadi 2.5. Hakikisha malenge yamekatwa vizuri ili muundo huo urudie kuzunguka malenge.
- Ili kukata kata-umbo la kete, piga malenge tena kwenye muundo ulioufanya hapo awali. Kwa kila upande, kata kila kabari ya malenge ili kufanya kete mbili sawa. Kisha, geuza malenge na ufanye kitu kimoja mpaka nyama yote ya malenge ikatwe.
- Kumbuka, umbo la kete halihitaji kuwa nadhifu sana. Ikiwa kuna vipande ambavyo vina sura isiyo ya kawaida, usizitupe ili kupunguza kiwango cha taka ya chakula nyumbani kwako.
Hatua ya 4. Kata malenge ya chini kwa urefu wa nusu
Weka vipande vikubwa vya malenge kwenye bodi ya kukata na ukate urefu kwa nusu.
Tumia mkono wako mkubwa kukata boga, na hakikisha kwamba mkono wako hauna mvua au utelezi ili kuzuia kisu kisitoke kwenye mtego wako na kuumiza mkono wako mwingine
Hatua ya 5. Ondoa mbegu za malenge
Tumia baller melon, kijiko cha barafu, au kijiko cha kawaida kutenganisha mbegu za malenge na mwili.
Tenga mbegu za malenge ili kuzifanya tena kwenye vitafunio vitamu, ikiwa unataka. Ikiwa sivyo, tafadhali itupe mbali
Hatua ya 6. Panda chini ya malenge
Kwanza, piga malenge kwa urefu ili kuunda vipande kadhaa ambavyo vimeumbwa kama mwezi. Kisha, paka kila kipande na saizi inayofanana na kilele cha malenge.
Hatua ya 7. Microwave malenge kwa dakika 3-4, au mpaka inakuwa laini inapotobolewa na uma
Hatua ya 8. Changanya malenge na sahani anuwai za kupenda
Malenge yaliyokatwa ni ladha kuchanganywa na omelet, pizza, saladi, au hata kula moja kwa moja bila viongezeo vyovyote.
Njia ya 3 ya 4: Kupika kwa Microwave Butternut Spiral Pumpkin
Hatua ya 1. Kata mwisho wa malenge na kisu cha jikoni au kisu kingine kali sana
Hoja kisu nyuma na mbele polepole kukata ncha za malenge.
Shika ushughulikiaji wa kisu na katikati yako, pete na vidole vidogo, kisha ushikilie sehemu zisizo kali za blade na kidole chako na kidole cha kidole. Njia hii ya kushikilia itaboresha udhibiti wako na usawa wakati wa kutumia kisu, tofauti na kukamata kitasa kwa vidole vyako vyote
Hatua ya 2. Chambua malenge, kisha kata malenge kwa nusu
Kwa msaada wa kisu kali sana, kata malenge kwa nusu ili sehemu moja iwe ndogo kuliko nyingine.
Hifadhi vipande vikubwa kwa kichocheo kingine, haswa kwani ni ngumu kuingia ndani
Hatua ya 3. Kata vipande vya malenge vipande vipande kwa roho
Weka vipande vya malenge gorofa kwenye bodi ya kukata, kisha ugawanye malenge kwa nusu ili iwe rahisi kutoshea kwenye spiralizer.
Spiralizers huuzwa kwa maumbo na saizi tofauti. Kwa hivyo, kata malenge kwa saizi inayolingana na saizi ya spiralizer
Hatua ya 4. Kata malenge kwenye spirals na uweke kwenye bakuli
Tumia mpangilio mkubwa kwenye spiralizer, kisha uhamishe malenge yaliyokatwa kwenye bakuli lisilo na joto.
Hatua ya 5. Jaza bakuli na maji, kisha funga bakuli vizuri
Mimina maji 120 ml ndani ya bakuli, kisha funika bakuli na kifuniko cha plastiki kisicho na joto.
Hatua ya 6. Microwave malenge kwa dakika 5
Malenge iko tayari kutumika wakati inakuwa laini inapotobolewa kwa uma. Usisahau kumaliza maji kwenye bakuli kabla ya kutumikia malenge.
Hatua ya 7. Ruhusu malenge ya ond kupoa na kutumika mara moja
Spir butternut boga ni ladha kama mbadala ya tambi, topping topping, au sahani ya kando.
Njia ya 4 ya 4: Kutumia Mbegu za Maboga ya Butternut
Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi nyuzi 177 Celsius
Hapo awali, weka karatasi ya kuoka na karatasi ya alumini ili iwe rahisi kusafisha baadaye.
Hatua ya 2. Safisha mbegu za malenge kutoka kwa nyama ambayo bado imeshikamana
Baada ya kuondoa nyama ya malenge kutoka kwenye mbegu iwezekanavyo, loweka mbegu za malenge kwenye bakuli la maji ili kuzisafisha. Kisha, kausha mbegu za malenge na karatasi ya jikoni.
Ikiwa kuna idadi ndogo tu ya nyama ya malenge iliyobaki juu ya uso wa mbegu, hakuna haja ya kuitakasa
Hatua ya 3. Unganisha mbegu za malenge na mafuta na viungo au viungo kwenye bakuli
Kwanza, weka mbegu za malenge kwenye bakuli. Kisha, ongeza 1 tsp. mafuta, 1 tsp. mbegu za shamari (au kiungo kingine chochote unachopenda), na chumvi kidogo. Koroga viungo vyote mpaka mbegu zote za malenge zimefunikwa vizuri na viungo.
Hatua ya 4. Nyunyiza mbegu za malenge sawasawa juu ya uso wa karatasi ya kuoka ambayo imewekwa na karatasi ya aluminium
Hakikisha mbegu za maboga haziingiliani ili ziiva sawasawa.
Hatua ya 5. Bika mbegu za malenge kwa dakika 15-20
Mara baada ya kupikwa, mbegu za malenge zinapaswa kugeuka rangi ya dhahabu.
Mbegu za maboga huweza kulipuka wakati wa kuchoma. Hii ni kawaida kabisa, lakini inaweza kutumika kama kiashiria kwamba maharagwe yameiva na tayari kutumika
Hatua ya 6. Poa mbegu za malenge kabla ya kuteketeza
Mbegu za malenge zilizochungwa zinaweza kuchanganywa kwenye saladi na mchanganyiko wa njia, au kuliwa mara moja kama kivutio.
