Lici, tunda ambalo hapo awali lingeweza kupatikana tu katika nchi za hari sasa linapatikana karibu ulimwenguni kote. Matunda mengi ya lishe ya makopo yanaweza kufurahiya moja kwa moja kutoka kwa ufungaji. Walakini, lychee safi hupendeza zaidi, na inachukua sekunde chache kujiandaa!
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Kufurahiya Matunda ya Lici safi
Hatua ya 1. Chagua matunda ya lychee yaliyoiva
Tafuta matunda ambayo bado ni thabiti, huhisi laini kidogo wakati wa kubanwa, lakini hayapasuki au kuvuja. Ngozi laini laini na matuta machache badala ya matuta makubwa pia ni ishara nzuri. Ingawa ladha sio tamu sana, dhabiti, tunda lisiloiva pia linaweza kuliwa. Kwa upande mwingine, tunda ambalo lina uchochoro na laini linaweza kukomaa zaidi, na kukaushwa (bado huliwa hata ingawa ladha yake ni kali na tofauti), au iliyooza (ina ladha mbaya). Matunda na ngozi yenye mvua au iliyovunjika karibu kila wakati imeoza.
Aina tofauti za lychee zina rangi tofauti za ngozi, lakini nyingi ni nyekundu, machungwa, au manjano zikiiva. Matunda ya hudhurungi kawaida huoza
Hatua ya 2. Chambua ncha ya matunda ya lishe
Shika utando wa shina la liki na uvue ngozi iliyo na rangi ya waridi au hudhurungi-manjano mwisho mmoja. Nyama nyeupe ya tunda iko karibu wazi ndani ambayo ni chakula. Huenda ukahitaji kung'oa ngozi juu ya bakuli ili kukamata matone ya juisi.
- Ukiacha lychee nje kwa muda, ngozi inaweza kuwa ngumu, na kuifanya iwe ngumu kung'oa. Tumia kucha, meno au kisu kung'oa. Kulowesha matunda pia itafanya iwe rahisi kumenya.
- Mwili ulio wazi kabisa, wenye rangi ya manjano, au hudhurungi ya rangi ya manjano unaweza kuonyesha lychee iliyochachuka au hata iliyooza.
Hatua ya 3. Bonyeza na uondoe ngozi
Ngozi iliyoiva ya lishe huhisi laini na inaweza kung'olewa kwa urahisi kutoka kwa mwili. Unaweza kubonyeza kwa upole matunda ya lishe ili kuondoa nyama ndani. Ikiwa hii haifanyi kazi, toa tu ngozi ya lychee na kidole chako.
Ngozi ya matunda ya lychee haila. Tupa mbali au uifanye kuwa mbolea
Hatua ya 4. Ondoa mbegu
Mbegu za Lychee ziko katikati ya mwili. Punguza kwa upole nyama ya matunda na vidole vyako, toa mbegu za kahawia kutoka ndani na utupe. Mbegu za matunda ya lychee zina sumu kidogo.
Hatua ya 5. Furahiya matunda ya lychee
Nyama safi ya lychee ni tamu, laini na laini, na harufu tofauti ambayo haiwezi kupatikana katika bidhaa za makopo. Furahia lishe mbichi, au endelea kusoma kwa matumizi mengine.
Kuna utando mwembamba wa kahawia katika mwili wa matunda ya lychee, kwenye mbegu. Unaweza kula utando huu na nyama ya matunda ya lishe. Mchoro wa lychee utakuwa mbaya sana, lakini ladha haitabadilika. Kuondoa utando huu kutafanya maji mengi ya lychee yapotee
Hatua ya 6. Hifadhi matunda mengine
Weka lychee iliyofungwa kwenye kitambaa kikavu kwenye mfuko wa plastiki uliotobolewa au chombo kilicho wazi, kisha uhifadhi kwenye jokofu. Ingawa ngozi itageuka kuwa kahawia na ngumu, lychees bado inaweza kufurahiya hadi wiki ikiwa imehifadhiwa kama hii. Tupa matunda ikiwa inakuwa kijivu.
Ikiwa huwezi kumaliza lychee nzima ndani ya wiki 1, gandisha iliyobaki kabla ya kuchora kwenye kipande cha mfuko wa plastiki. Endesha maji ya joto juu ya matunda yaliyohifadhiwa ya lychee kwa sekunde 15, kisha ganda na ufurahie! Nusu ya matunda yaliyohifadhiwa ya lychee ina muundo sawa na sorbet
Sehemu ya 2 ya 2: Kutumia Matunda ya Lychee katika Mapishi
Hatua ya 1. Ongeza kwenye saladi ya matunda
Chaguo hili linafaa sana kufurahiya wakati wa kiangazi. Ongeza matunda ya lychee mwisho kwani inapoteza juisi yake haraka mara tu inapochomwa.
Hatua ya 2. Tengeneza matunda yaliyojaa ya lishe
Menya kwa uangalifu tunda la lychee, na uondoe mbegu bila kung'oa mwili. Changanya karanga, asali, na / au tangawizi na jibini laini kama jibini la cream au jibini la chenna. Fungua kwa upole matunda ya lishe na kidole chako gumba, na ongeza mchanganyiko wa kujaza na kijiko kidogo au vijiti.
Unaweza hata kujaza tunda la lishe na vyakula vitamu, kama kuku wa kukaanga. Hakikisha kulainisha viungo vyote vya kujazia, na uoka liki kwa dakika 2-3 baada ya kuzijaza
Hatua ya 3. Fanya mapambo ya kinywaji
Weka lychee iliyopandwa "satai" juu ya margarita au kinywaji kingine laini. Au jaribu kutengeneza mapishi mengine ya kunywa kama martini na lychee au wazimu martini
Hatua ya 4. Chop kama viungo vya mchuzi wa salsa
Nyama laini na tamu ya lychee itatoa ladha tofauti katika mchuzi wa salsa mkali au siki. Jaribu kutengeneza salsa rahisi ya parachichi, lychee, na vitunguu nyekundu, iliyowekwa na kuzama unayopenda.
Hatua ya 5. Pika lychee kwenye sahani ya viungo
Ili kutengeneza sahani kama vile like za kuku au sahani zingine zenye viungo na vitamu, weka liki kwenye sufuria ya kukaanga au sufuria ya kukausha dakika chache kabla ya sahani kupikwa. Matunda ya Lici huenda vizuri na mdalasini, tangawizi, au asali.
Vidokezo
- Lchees zinazouzwa katika maduka ya urahisi mara nyingi ni za zamani au hazina utunzaji mzuri. Uliza tarehe inayofuata ya utoaji wa lyche au utafute mkulima wa lychee ambaye anauza moja kwa moja.
- Ikiwa ndani ya tunda hailingani na maelezo katika nakala hii, tunda ulilonalo linaweza kuwa tofauti, kama vile rambutan, longan, quenette, au sura ya nje.
- Matunda mengine hayajachavushwa kabisa, kwa hivyo mbegu ni nyembamba. Una bahati ukipata moja, kwa sababu nyama ni nene!
- Matunda ya Lychee pia yanapatikana katika fomu kavu au ya makopo.
Onyo
- Matunda ya liki ni ya zamani sana na sio nzuri kula ikiwa ndani ni ya manjano.
- Mbegu za Lychee zina sumu kidogo kwa wanyama na wanadamu. Usile.
