Ikiwa unununua mkate na unataka ihifadhi ladha na muundo wake, utahitaji kuiwasha moto kwenye oveni kwa dakika 15. Unaweza pia kupasha moto mkate kwenye jiko, lakini mikate kadhaa itakuwa ngumu (na usijaribu jiko la microwave). Ikiwa unatafuta njia ya kawaida na ya haraka, njia bora ni kutengeneza toast.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kutumia Tanuri
Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi nyuzi 175 Celsius kwanza
Joto hili ndio joto bora la kupasha mkate. Joto la juu kuliko 175 litafanya mkate kuwaka haraka. Wakati joto chini ya 175 itahitaji muda mrefu wa kupokanzwa ili mkate uwe kavu. Ikiwa unataka mkate laini na ngozi kavu, joto la nyuzi 175 ni chaguo sahihi.
- Ni bora ukikata mkate baada ya kuchomwa moto. Mkate ambao hukatwa kabla ya kupokanzwa utawaka moto haraka na kuwa na uso mgumu ikiwa haujali.
- Lakini ikiwa unataka kutengeneza mikate ya mkate au vipande vya mkate, unaweza kuzikata kwenye cubes. Ongeza siagi iliyoyeyuka, chumvi kidogo, pilipili na unga wa vitunguu. Utapata saladi ya kunyunyiza ladha sana.
Hatua ya 2. Funga mkate katika foil (nyufa)
Slats italinda ukoko na kusaidia kuzuia kuchoma wakati ndani ya mkate ni moto. Ikiwa utajaribu kuifanya tena bila kuifunga kwenye kikapu, ukoko utawaka na kuwa mgumu.
Hatua ya 3. Pasha mkate kwa dakika 10 hadi 15
Kwa mikate ndogo au nyembamba kama baguettes, mikate ndefu na nyembamba ya Ufaransa, kikomo cha muda wa joto ni hadi dakika 10 tu. Kwa mikate mikubwa, minene, pasha moto kwa dakika 15 ili kuruhusu joto lifikie ndani ya mkate.
Hatua ya 4. Toa mkate kutoka kwenye oveni kisha utumike
Tumikia mkate haraka iwezekanavyo ili joto lisiteremke zaidi. Joto la tatu linaweza kusababisha ladha na muundo wa mkate kubadilika.
Njia 2 ya 3: Kutumia Jiko
Hatua ya 1. Funga mkate kwenye kikapu cha aluminium
Hii itasaidia kupasha mkate sawasawa na kuizuia kuwaka wakati wa joto.
Hatua ya 2. Weka mkate kwenye sufuria iliyofunikwa
Tumia sufuria ndogo iwezekanavyo ambayo bado inaweza kushikilia mkate. Funika sufuria wakati unakaribia kuanza kupasha mkate.
Hatua ya 3. Weka sufuria kwenye jiko juu ya moto mdogo
Moto huu mdogo utawasha mkate pole pole. Ruhusu mkate upate moto kwa dakika 5, kisha uichukue na uangalie kwamba mkate wote umewaka moto kabisa. Ikiwa sio moto wa kutosha, iweke kwenye skillet na ipatie joto kwa dakika chache.
Njia nyingine ni kuifunga mkate na kuivuta kwenye sufuria yenye mvuke juu ya maji ya moto. Funga mkate vizuri ili unyevu usiingie na kuifanya mushy. Njia hii haiwezi kudumisha muundo mzuri wa mkate, lakini ni bora kwa mkate uliobaki wa jana, ngumu, na kavu
Njia ya 3 ya 3: Kutengeneza Toast
Hatua ya 1. Kata mkate
Tumia kisu cha mkate kukata vipande nyembamba ambavyo ni saizi ya kibaniko chako, lakini ambacho kinaweza kukaa kabisa wakati unapotia siagi au kuoka sandwich.
- Kumbuka kuwa vipande nyembamba vya mkate unavyotengeneza, ndivyo mkate utakaoka haraka na itakuwa crispier.
- Unaweza kutengeneza toast nene, kubwa kwenye oveni ikiwa kibaniko hakiwezi kutoshea.
Hatua ya 2. Toast mkate katika kibaniko
Mashine ya kibano ni jibu bora ikiwa unatafuta njia ya haraka, rahisi na bora. Weka mkate katika pengo la mkate kwenye kibaniko, badilisha mpangilio kuwa zawadi yako unayotaka, na ubonyeze kitovu. Wakati huo kibaniko kitafanya kazi. Mkate katika pengo la mashine utaingia kwenye mashine kuoka. Wakati chemchemi inapoibuka mkate, ni wakati wa kufurahiya toast yako.
-
Kuwa mwangalifu unapotoa mkate kutoka kwa kibaniko. Unapaswa kuiacha iwe baridi kwa muda ili mikono yako isiwe moto sana wakati wa kuishikilia.
Rudia Mkate Hatua ya 9 Bullet1 -
Kamwe usitumie kisu au uma kuondoa mkate kutoka kwa kibaniko. Ondoa kibaniko na chukua mkate.
Rudia Mkate Hatua ya 9 Bullet2
Hatua ya 3. Jaribu kuoka mkate katika oveni
Njia hii itaongeza ladha ya mkate. Umbile wa mkate uliooka katika oveni ndio bora ikilinganishwa na wengine. Weka broiler kwenye oveni na uipate moto. Weka vipande vya mkate kwenye karatasi ya kuoka au karatasi ya ngozi. Weka karatasi ya kuoka chini ya broiler kwa dakika mbili au tatu au mpaka mkate uchezwe kwa kiwango chako cha kujitolea.
-
Kwa toastast tastier, panua siagi juu ya uso wa mkate kabla ya kuioka.
Rudia Mkate Hatua ya 10 Bullet1 - Unaweza pia kuyeyuka jibini juu ya mkate kwa vitafunio vya mchana
Rudia Mkate Hatua ya 10 Bullet2
