Spaghetti iliyotiwa hutoa aina ya kupendeza na ladha kuliko njia ya kawaida ya kutumikia tambi. Hii ni sahani inayofaa sana na unaweza kutumia mabaki mengi ukipenda, au unaweza kufuata kichocheo cha kupata ladha maalum. Nakala hii hutoa mapishi ya kawaida na kichocheo cha mvumbuzi, ambayo ya mwisho hukuruhusu kuchanganya chochote unachoweza kuweka mikono yako kwenye friji.
Viungo
Spaghetti rahisi ya kukaanga nyama
- Gramu 225 za tambi, ndogo
- Nyama 450 za kusaga
- Kijiko 1 cha vitunguu safi, kilichokatwa
- 1 unaweza au jar (740 g) mchuzi wa tambi
- 200 g jibini laini ya cheddar, iliyokunwa vizuri
- 1 tbsp oregano
Spaghetti iliyoangaziwa ya ond
- Pakiti 1 (gramu 500) tambi, kubwa
- Mafuta ya Mizeituni
- 2 karafuu ya vitunguu, puree
- 1 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa vizuri
- Gramu 450 za nyanya zilizochujwa na kuchujwa (au kuchukua nafasi ya kuweka nyanya ya makopo / mitungi iliyotengenezwa kiwandani / iliyotengenezwa nyumbani)
- Vijiko 4 vya basil safi, iliyokatwa
- Chumvi iliyokatwa na pilipili
- Siagi au mafuta ya kupikia ya kupaka mafuta
- 60 gr pecorino au jibini la parmesan, iliyokunwa
Njia ya ubunifu (hakuna kipimo maalum kwani hii ni angavu, tumia inayopatikana)
- Pakiti 1 ya tambi
- Mchuzi wa nyanya ya msingi
- Mboga ya kupendeza na viungo anuwai, iliyoongezwa na viungo vilivyochaguliwa
- Mafuta ya Mizeituni
- Mchuzi wa jibini
- Chumvi na pilipili (iliyovunjika)
- Poda ya paprika
Hatua
Njia ya 1 kati ya 3: Spaghetti ya nyama rahisi ya kukaanga
Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi 180 ° C
Hatua ya 2. Chemsha tambi kulingana na maagizo ya kifurushi
Bana ya mafuta inaweza kusaidia kulainisha nje ya tambi na kuboresha mchakato wa kupika. Unapopika, toa maji na weka pembeni.
Hatua ya 3. Weka nyama ya kusaga na vitunguu kwenye sufuria
Pika kwenye moto wa kati hadi kahawia kidogo.
Hatua ya 4. Mimina katika mchuzi wa tambi na oregano
Koroga vizuri.
Hatua ya 5. Paka mafuta sahani ya kuoka
Tumia siagi au mafuta ya kupikia ili kuzuia tambi kushikamana na sahani.
Hatua ya 6. Weka theluthi moja ya tambi iliyochemshwa na kijiko kikubwa kwenye sahani ya kuchoma
Hatua ya 7. Ongeza theluthi ya mchuzi wa tambi juu
Pia ongeza theluthi moja ya jibini.
Hatua ya 8. Rudia hatua hii ya mipako mara mbili zaidi hadi viungo vyote vitumiwe
Hatua ya 9. Maliza kwa kunyunyiza jibini la cheddar
Hatua ya 10. Weka kwenye oveni
Oka saa 180 ° C kwa dakika 25-30. Usike kwa muda mrefu sana kama tambi itaimarisha.
Hatua ya 11. Ondoa sahani kutoka kwenye oveni
Kutumikia kwa kutumia kijiko maalum cha tambi. Ongeza saladi ya upande na mkate wa vitunguu uliochapwa ili kumaliza sahani.
Njia 2 ya 3: Spaghetti ya Spirhetti iliyooka
Hatua ya 1. Chemsha tambi na Bana ya mafuta
Unapopikwa, toa tambi kutoka jiko, toa maji na weka pembeni.
Hatua ya 2. Preheat tanuri hadi 200 ° C
Paka mafuta kiunoni na mafuta au siagi ili iwe tayari kutumika.
Hatua ya 3. Weka kitunguu saumu kilichokatwa, kitunguu kilichokatwa, nyanya zilizochujwa laini na vipande vya basil kwenye skillet kubwa
Chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuongeza ladha. Pika hadi kuchemsha kidogo. Kupika kwa dakika 5, kisha uondoe kutoka jiko.
Hatua ya 4. Weka tambi kwenye sahani ya kukausha pande zote
Pindua tambi kwenye sahani ya pande zote. Panga tambi unapoizungusha.
Compact iwezekanavyo
Hatua ya 5. Mimina mchanganyiko wa nyanya juu ya spirhetti
Tumia uma ili kushinikiza mchuzi zaidi ndani ya tabaka za tambi. Mchuzi unapaswa kufika chini ya tambi.
Hatua ya 6. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu ya sahani hii
br>
Hatua ya 7. Weka kwenye oveni
Oka kwa dakika 25-30. Wakati ni laini na crispy, basi tambi iko tayari kuondolewa kutoka kwa oveni.
Hatua ya 8. Kutumikia
Kata pembetatu na upange kwenye sahani. Ongeza saladi ya upande kama inayosaidia.
Njia ya 3 ya 3: Njia ya ubunifu
Njia hii ni nzuri kwa wapishi ambao hawajali saizi na wanataka chakula cha haraka. Sahani hii ni anuwai sana, kwa hivyo sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya ikiwa una viungo vya kutosha au la, kwa sababu unaweza kuongeza zaidi!
Hatua ya 1. Chemsha tambi
Kwa sehemu kubwa, chemsha tambi zote kwenye kifurushi. Kwa sehemu ndogo, chemsha zingine. Unapomaliza, futa na kuweka kando.
Hatua ya 2. Vinjari yaliyomo kwenye jokofu
Ondoa kile kinachohitajika kutumiwa, kutoka kwa mboga zilizopikwa zilizopikwa, maharagwe, hadi vipande vya nyama. Kata viungo vyote vipande vidogo.
Fungua kopo la maharagwe au dengu, safisha, na uwaongeze kwenye viungo ili kufanya sahani hii ijaze zaidi
Hatua ya 3. Weka mafuta kwenye sufuria
Fry viungo na viungo kwa muda kidogo ili kuzifanya kuwa safi na nyepesi.
Hatua ya 4. Mimina mchuzi wa nyanya
Angalau chupa nusu ya mchuzi wa tambi inaweza kuhitajika kupaka tambi. Makadirio ya kutosha. Koroga kila kitu mpaka laini. Chumvi na pilipili (iliyokandamizwa).
Hatua ya 5. Preheat tanuri hadi 180 ° C
Hatua ya 6. Fanya jibini kuzamisha ikiwa haujafanya hivyo
Ikiwa tambi haina viungo vya maziwa, fanya mchuzi mweupe badala yake (bora kwa mboga).
Hatua ya 7. Panga tambi katika sahani ya kuchoma
Mimina tu kwenye sahani.
Hatua ya 8. Mimina mchanganyiko wa mchuzi wa nyanya juu ya tambi
Koroga na kijiko cha mbao au uma mpaka spaghetti imefunikwa kabisa kwenye mchuzi.
Hatua ya 9. Mimina mchuzi wa jibini au mchuzi mweupe juu ya tambi kwa kutumia kijiko hadi iwe sawa
Nyunyiza poda ya paprika ili kuiongeza.
Hatua ya 10. Weka kwenye oveni
Oka kwa dakika 10-15 karibu 180 ° C. Usike kwa muda mrefu sana, mpaka juu iwe kahawia na laini.
Hatua ya 11. Ondoa kutoka kwenye oveni
Kutumikia kwa kutumia kijiko maalum cha tambi. Ongeza saladi ya upande.
Vidokezo
- Saladi ya kando na mkate wa vitunguu iliyochomwa ni inayosaidia ladha ya tambi.
- Sahani yoyote inayotumiwa kuoka tambi lazima iwe salama kwa oveni. Angalia lebo ikiwa hauna uhakika.
