Je! Una haraka na unataka kutengeneza chakula kitamu bila wakati wowote? Furahiya viazi vitamu na njia hii rahisi ya kupika microwave. Viazi vitamu vya microwave ni haraka na rahisi, na viazi vitamu vitakavyokuwa vitakuwa na ladha tamu sawa na viazi vitamu vilivyooka. Uundaji wa ngozi nyembamba ya viazi vitamu itakuwa crispy wakati wa kupikwa na nyama itakuwa laini na tamu. Kula viazi vitamu wazi, au jaribu kukipaka na vijiti anuwai kwa viazi vitamu na ladha tofauti kila wakati unapoifanya!
Hatua
Njia 1 ya 2: Viazi vitamu vya kupikia Microwave
Hatua ya 1. Safisha viazi vitamu
Safisha viazi vitamu chini ya maji baridi yanayotiririka na usafishe viazi vitamu na brashi ya kiwango cha chakula. Hakikisha umesafisha vizuri. Tumia kitambaa cha karatasi ili kukausha viazi vitamu kavu.
Hatua hii ni muhimu sana, haswa ikiwa unapenda kula ngozi za viazi vitamu
Hatua ya 2. Choma ngozi ya viazi vitamu na uma
Piga ngozi karibu na uso wa viazi vitamu mara sita hadi nane. Unapowasha viazi vitamu kwenye microwave, huwaka haraka zaidi na mvuke utafika ndani ya mwili na ngozi. Usipoboa shimo kwenye uso wa ngozi ya viazi vitamu ili basi mvuke itoroke, viazi vitamu vitalipuka kwenye microwave.
- Unahitaji tu kufanya shimo ndogo kwenye ngozi ya viazi vitamu, kwa hivyo hakikisha kwamba hauingizii sana.
- Vinginevyo, unaweza kutengeneza vipande vilivyoumbwa "X" juu ya uso wa viazi vitamu na kisu.
- Amini kuwa hatua hii ni muhimu na haupaswi kuikosa.
Hatua ya 3. Funga viazi vitamu kwa kupikia
Chukua kitambaa chenye ukubwa mzima, kisha uinyeshe kwa maji baridi. Punguza kwa upole tishu kuondoa maji mengi na kuwa mwangalifu usipasue tishu. Weka taulo za karatasi kwa upana na sawasawa kwenye sahani ya microwaveable, kisha weka viazi vitamu katikati ya taulo za karatasi. Funga viazi vitamu kwa kukunja pande za kitambaa cha karatasi ili iweze kufunika viazi vitamu.
- Kufuta kwa maji itasaidia mchakato wa malezi ya mvuke wakati viazi vitamu vimepikwa kwenye microwave.
- Kufuta kwa maji pia kutasaidia kutunza unyevu wa viazi vitamu, kuizuia isipunguke, na pia kusababisha ngozi laini.
-
Kamwe usitumie foil kupika chochote kwenye microwave!
Usifunge viazi vitamu kwenye karatasi wakati unataka kupika kwenye microwave. Dutu za metali zinaweza kusababisha cheche na hata kusababisha moto. Microwave pia itaharibika ukifanya hivi.
Hatua ya 4. Weka sahani kwenye microwave na uamua wakati unaofaa wa kupika
Wakati wa kupika unahitajika kulingana na saizi ya viazi vitamu na nguvu ya microwave. Viazi vitamu vya kati hadi kubwa huchukua dakika 8 hadi 12 kupika wakati wa kupikwa kwa nguvu kamili.
- Anza kwa kuweka viazi vitamu kwa dakika 5, kisha ondoa viazi vitamu na uibadilishe ili pande zote mbili zipike sawasawa. Rudisha viazi vitamu kwa microwave kwa dakika 3 hadi 5, kulingana na jinsi viazi vitamu vilivyokuwa laini wakati iliondolewa kwanza.
- Baada ya hapo, ikiwa viazi vitamu haionekani kupikwa kabisa, endelea kupika viazi vitamu kwa dakika 1, kisha angalia tena kuona ikiwa viazi vitamu vimekamilika. Ikiwa bado haijapikwa, endelea kupika kwa dakika 1 na uangalie utolea mpaka viazi vitamu vimepikwa kabisa.
- Ikiwa unapika viazi vitamu mara moja, utahitaji kuongeza wakati wa kupika na 2/3. Kwa mfano, ikiwa viazi vitamu vikubwa huchukua dakika 10 kupika, viazi vitamu mbili vinaweza kuchukua kama dakika 16-17.
- Ikiwa unataka ngozi ya crispy, unaweza kuweka viazi vitamu kwa dakika 5 hadi 6, kisha uondoe taulo za karatasi na uhamishe viazi vitamu kwenye tray ya kuoka. Baada ya hapo, bake viazi vitamu kwenye oveni ya moto hadi digrii 204 kwa dakika 20. Njia hii ni nzuri ikiwa unataka kupata ngozi ya viazi vitamu ya crispy ambayo inasindika kwenye oveni kwa nusu kwa muda mrefu kama kawaida!
Hatua ya 5. Angalia viazi vitamu kwa kujitolea
Ondoa kwa uangalifu viazi vitamu kutoka kwa microwave. Viazi vitamu na sahani itakuwa moto! Viazi vitamu vinapaswa kuwa laini vya kutosha hivi kwamba vitaharibika wakati vimeshinikizwa kwa nguvu, lakini hakikisha kuwa sio mushy sana. Ikiwa viazi vitamu bado ni ngumu sana, pika viazi vitamu kwenye vitanzi kwa dakika 1 kwenye microwave tena, kisha angalia. Rudia hii mpaka viazi zimepikwa kabisa. Unaweza kuangalia kujitolea kwa kushikilia uma katikati ya viazi vitamu; Ikiwa uma inaweza kutoboa viazi vitamu kwa urahisi, lakini kituo bado kiko imara, viazi vitamu tayari kula.
Ukiwa na mashaka, ni bora kuchagua viazi vitamu visivyopikwa, kwani viazi vitamu vilivyopikwa kupita kiasi vinaweza kuchoma au kulipuka kwenye microwave
Hatua ya 6. Ruhusu viazi vitamu kupoa
Ondoa wipu zote za mvua zinazofunika viazi vitamu, kisha uitupe mbali. Inashauriwa uweke kwenye viazi vitamu jokofu kwa muda wa dakika tano. Kwa njia hii, mchakato wa kukomaa kiini cha viazi vitamu utaanza kutumia joto lililonaswa kwenye safu ya ndani ya viazi vitamu. Hatua hii pia ni muhimu kwa kufanya ndani ya viazi vitamu kuwa laini bila kuifanya nje kavu sana.
Ikiwa unataka kuacha viazi vitamu kwa mtu kula baadaye, unaweza kufunika viazi vitamu kwenye karatasi ili iwe joto kwa muda. Hakikisha kwamba unafanya hivi haraka iwezekanavyo baada ya kuondoa viazi vitamu kutoka kwa microwave, ili joto ndani lihifadhiwe iwezekanavyo
Hatua ya 7. Kutumikia viazi
Kata viazi kwa nusu na ufurahie.
Njia 2 ya 2: Kuongeza Kunyunyizia
Hatua ya 1. Tengeneza viazi vitamu vitamu na vitamu
Nyunyiza viungo vya kitamu ili kuonja juu ya uso wa viazi vitamu. Ongeza siagi iliyoyeyuka, chumvi kidogo, pilipili kidogo, kijiko cha cream ya siki, na chives kidogo zilizokatwa.
Ikiwa unataka nyama kidogo kwenda na viazi vitamu, vipande vidogo vya bakoni au vipande vya sausage ni nzuri kwa viazi vitamu
Hatua ya 2. Tengeneza viazi vitamu vitamu
Koroa sukari kidogo ya kahawia, siagi na chumvi kwenye viazi vitamu. Viazi vitamu hivi ni kamili kwa dessert!
- Unaweza pia kuongeza syrup kidogo ya maple hapo juu.
- Ikiwa unataka kujaribu ladha mpya na unataka ladha tamu, jaribu kuongeza cream iliyopigwa kidogo.
Hatua ya 3. Endelea kujaribu
Unaweza kuongeza mchanganyiko wa vinyunyizi hapo juu au jaribu vitu kama:
- Parachichi iliyokatwa
- Salsa
- Haradali ya manjano
- Yai iliyokaangwa
- Vitunguu vilivyokatwa au cilantro.
- Unaweza pia kufurahiya viazi vitamu na kitoweo unachopenda, kama haradali, mchuzi wa nyanya, au mchuzi wa steak.
Hatua ya 4. Kutumikia na sahani za kando
Kuna chaguzi nyingi za chakula ambazo zinaweza kuongozana na viazi vitamu. Andaa saladi rahisi ya chakula cha jioni, tofaa kwa ladha, au furahiya viazi vitamu na kikombe cha mtindi. Kwa kuongeza, unaweza pia kuongeza viazi vitamu kula na nyama ya kuku, kuku wa kuku, au mboga mchanganyiko!
Vidokezo
- Baadhi ya microwaves zina kitufe cha chaguo la "viazi zilizooka"; tumia chaguo hili wakati una shaka.
- Viazi vitamu na viazi vikuu ni aina mbili tofauti za mboga. Aina nyingi za viazi vitamu zinafanana kwa sura na saizi; kila aina ya viazi vitamu vina ncha iliyoelekezwa na ni ndogo kidogo kuliko muhogo. Viazi vitamu sio kavu na sio kama wanga kama muhogo, ingawa zote mbili zina ladha sawa. Ukinunua mihogo kwa bahati mbaya, unaweza kuipika vivyo hivyo; kuna nafasi hata hautaona tofauti.
- Ikiwa una haraka, unaweza kukata viazi vitamu mara tu baada ya kusimamishwa kwa microwave, ongeza (au la), na uingie hatua ya mwisho ya kupikia kwa kuzihifadhi tena kwa sekunde 30 hadi 60.
- Furahiya na utimize hamu yako ya viazi vitamu. Viazi vitamu vitakuwa vya kushangaza ikiwa utakula bila kunyunyiza! Ikiwa unatamani ladha fulani, jaribu kuongeza kidogo kwenye viazi vitamu. Inafurahisha sana unapotengeneza mchanganyiko wako wa viazi vitamu.
- Kituo cha Sayansi katika Masilahi ya Umma (CSPI) kinapima viazi vitamu kama mboga yenye lishe zaidi.
Onyo
- Kwa kuongeza mafuta kidogo, unaweza kuongeza yaliyomo kwenye beta-carotene ya viazi vitamu. Unaweza kuongeza kijiko (15 ml) cha mafuta ya ziada ya bikira kwenye viazi vitamu ikiwa huna mpango wa kuitumikia na viungo vingine.
- Ikiwa hautaki kupika viazi vitamu mara tu baada ya kuzinunua, unapaswa kuzihifadhi mahali baridi, giza na kavu. Usiihifadhi kwenye jokofu kwa sababu viazi vitamu vitakauka.
