Soursop ni matunda ambayo hutoka Karibiani, Amerika ya Kati, kaskazini mwa Amerika Kusini, na Kusini mwa Jangwa la Sahara. Ladha ya ladha kama mchanganyiko wa jordgubbar na mananasi, na ladha ya sour cream na machungwa. Juisi ya Soursop sio ngumu kutengeneza na ina faida nyingi za kiafya. Yaliyomo kwenye vitamini C itaweka njia safi ya mkojo, na kiwango kikubwa cha nyuzi kitaboresha afya ya mfumo wa mmeng'enyo. Juisi ya Soursop pia ina virutubisho vingine vingi pamoja na potasiamu, magnesiamu, thiamine, shaba, niini, folate, chuma, na riboflauini.
Viungo
- 1 soursop iliyoiva yenye uzito wa gramu 450
- 375 ml ya maziwa, maziwa yaliyokauka au maji
- Kijiko 1 cha nutmeg (hiari)
- Kijiko 1 cha vanilla (hiari)
- 1/2 kijiko cha tangawizi iliyokunwa (hiari)
- Kijiko 1 cha sukari (hiari)
- Chokaa 1 cha juisi (hiari)
Hatua
Njia 1 ya 3: Puree Soursop
Hatua ya 1. Chagua soursop iliyoiva
Angalia soursops na ngozi ya kijani ambayo inaweza kuinama wakati imesisitizwa kidogo na kidole chako. Soursop na ngozi ya kijani-manjano inaweza kushoto kuiva kwa joto la kawaida kwa siku chache.
Hatua ya 2. Osha mikono yako
Utagusa nyama ya tunda la siki moja kwa moja, kwa hivyo mikono yako lazima iwe safi ili juisi isiharibike.
Hatua ya 3. Osha siki na maji ya bomba
Sehemu zilizo kati ya miiba kwenye ngozi ya siki zinaweza kuwa chafu kwa hivyo italazimika kuipaka kwa vidole ili kuisafisha.
Hatua ya 4. Chambua siki
Ingawa inaonekana kuwa ya kushangaza, ngozi ya siki ni laini sana na inaweza kung'olewa kwa mkono. Huna haja ya kutumia peeler ya matunda au zana kama hizo kuibua.
Hatua ya 5. Weka siki kwenye bakuli kubwa na mimina maziwa au maji
Ni bora kutumia bakuli na mdomo mkubwa kwani unaweza kugusa siki. Utaratibu huu pia unaweza kufanya eneo jirani kuwa la fujo. Kwa hivyo, chagua bakuli la kina.
Hatua ya 6. Bonyeza soursop kwa mkono
Kwa sababu mwili wa matunda ni laini sana, soursop itakuwa rahisi kubonyeza bila kutumia zana yoyote maalum. Kwa kubonyeza, juisi ya siki itatoka. Juisi itachanganywa sawasawa ikiwa siki imechanganywa moja kwa moja kwenye maji au maziwa. Mwisho wa mchakato huu, utapata massa kubwa yaliyoshikiliwa pamoja na kiini cha nyuzi za siki.
Njia 2 ya 3: Kunyoosha Juisi kwa Mkono
Hatua ya 1. Weka chujio juu ya bakuli
Kichujio kinapaswa kuwa kidogo vya kutosha kutoshea juu ya bakuli, wakati bakuli inapaswa kuwa kubwa ya kutosha kushikilia kioevu cha siki. Kichujio lazima pia kiwe na shimo ndogo. Shimo kubwa, ndivyo mwili unavyoweza kuingia ndani ya chombo.
Hatua ya 2. Punguza polepole juisi kupitia ungo ndani ya bakuli
Utaratibu huu unaweza kuchukua muda, kulingana na saizi ya kichujio kilichotumiwa.
Hatua ya 3. Ongeza viungo vingine kulingana na ladha
Kawaida, juisi ya chokaa, tangawizi, na sukari itafanya mchanganyiko wa kipekee. Mchanganyiko wa nutmeg na vanilla pia ni chaguo bora.
Hatua ya 4. Koroga juisi ya siki kabla ya kumwaga kwenye glasi
Kutumikia baridi au kuongeza barafu.
Njia ya 3 ya 3: Kutengeneza Juisi na Blender
Hatua ya 1. Kufanya juisi ya siki iwe nene kidogo, changanya siki badala ya kuifinya kwa mkono
Zaidi na zaidi nyama ya matunda itavunjika kupitia mchakato huu na kutengeneza juisi zaidi.
Hatua ya 2. Ondoa mbegu na msingi wa nyuzi kutoka kwenye siki ya ardhi
Nyama inayoanguka kutoka kiini inaweza kunywa, lakini msingi na mbegu za siki lazima ziondolewe.
Hatua ya 3. Mimina kioevu kwenye blender
Huna haja ya kuchuja kwanza. Futa juisi iliyomwagika na tishu.
Hatua ya 4. Ongeza ladha yoyote ya ziada kwa blender
Jaribu mchanganyiko wa vanilla na nutmeg, au mchanganyiko wa sukari, tangawizi, na chokaa.
Hatua ya 5. Changanya viungo kwa kasi ya kati na ya juu
Mchanganyiko wa soursop kwa dakika chache. Nyama ya kioevu itakuwa laini na nene ikimaliza.
Hatua ya 6. Ongeza maji zaidi ikiwa juisi ni nene sana
Mimina maji 125 ml kwa wakati mmoja. Changanya tena juisi.
Hatua ya 7. Kutumikia juisi ya siki baridi au ongeza barafu
Weka juisi iliyobaki kwenye jokofu. Juisi inaweza kuliwa hadi wiki moja.
