Ingawa watu wengi wanajadili ikiwa vitunguu vilivyohifadhiwa bado vina ladha nzuri au la baada ya kuyeyuka, inaweza kugandishwa. Unaweza kutaka kujaribu kiasi kidogo kwanza na uangalie matokeo baadaye, au vinginevyo gandisha idadi kubwa mara moja. Lakini kwa kweli, itakuwa muhimu sana ikiwa kila wakati una ugavi mwingi wa vitunguu.
Hatua
Njia 1 ya 3: Vitunguu vyote
Hatua ya 1. Chagua balbu ya ubora wa vitunguu
Ondoa uchafu unaoonekana kwa kuifuta kwa upole.
Hatua ya 2. Hifadhi vitunguu kwenye mfuko wa plastiki uliofungwa haswa kwa matumizi ya freezer
Andika lebo na tarehe (tarehe ni habari muhimu zaidi, kwa sababu sura pekee inaweza kusema kuwa ni vitunguu).
Hatua ya 3. Tumia vitunguu kama inavyohitajika
Unahitaji tu ngozi ya ngozi ya ngozi, ngozi ngozi ya vitunguu na uitumie kama kawaida. Kuyeyusha kufungia hakutachukua muda mrefu, lakini unaweza pia kuipiga au kuikata (kwa kisu kikali) wakati vitunguu bado vimeganda, kuwa mwangalifu.
Njia 2 ya 3: Vitunguu au Vitambaa vya kung'olewa
Hatua ya 1. Ondoa karafuu ya kitunguu saumu kutoka kwenye kitovu
Chambua ngozi ya vitunguu moja kwa moja.
Hatua ya 2. Unaweza kuitumia mara moja au kuikata vipande au vipande vidogo
Hatua ya 3. Funga karafuu au vipande vya vitunguu kwenye karatasi ya kufunika plastiki au karatasi ya aluminium
Hifadhi vitunguu vilivyofungwa kwenye mfuko maalum wa plastiki uliotiwa muhuri kwa matumizi ya freezer.
Hatua ya 4. Fungia vitunguu kwenye mfuko uliofungwa
Tumia vitunguu kwa kukata, au chukua karafuu chache za vitunguu. Ikiwa karafuu ya vitunguu tayari ni mushy, inamaanisha kuwa vitunguu ni nzuri tu kutumia kwa sahani ambazo zinahitaji vitunguu katika muundo laini zaidi. Vitunguu vilivyohifadhiwa pia vinaweza kukunwa ikiwa bado ni sawa.
Tumia kitunguu saumu hiki ndani ya miezi sita
Njia 3 ya 3: Mafuta ya vitunguu
Njia hii inakuhitaji usichelewesha kuigandisha, kuzuia sumu inayowezekana ya chakula (angalia sehemu ya "Maonyo" hapa chini).
Hatua ya 1. Chagua balbu ya vitunguu unayotaka
Ondoa karafuu kutoka kwa balbu, na ngozi ya ngozi.
Hatua ya 2. Weka vitunguu kwenye processor ya chakula au blender
Ongeza mafuta kwa uwiano wa sehemu 2 za mafuta na sehemu 1 ya vitunguu.
Mafuta ya mizeituni ni chaguo nzuri. Unaweza pia kutumia mafuta yoyote ya mboga unayopenda, ladha sio kali sana
Hatua ya 3. Changanya viungo viwili
Weka matokeo kwenye kontena lililofungwa ambalo linaweza kuhifadhiwa kwenye freezer kuzuia uhamishaji au kuenea kwa harufu.
Hatua ya 4. Tumia mchanganyiko inahitajika
Tumia kijiko cha kijiko au siagi kutoa mafuta ya vitunguu yanayotakiwa. Mafuta ya vitunguu yanaweza kutumiwa kutengenezea mchuzi wa tambi, kuongeza ladha kwa nyama, supu, na vyakula vya kukaanga au vya kukaanga.
-
Usihifadhi mchanganyiko huu kwa joto la kawaida. Lazima ukigandishe mara moja au uipate tena.
Fungia Vitunguu Hatua ya 11 Bullet1
Vidokezo
- Ni vitunguu safi tu ambavyo vinapaswa kugandishwa. Karafuu nzuri ya vitunguu inapaswa kuhisi imara kugusa na kuwa na ngozi wazi na muundo wa makaratasi. Ikiwa balbu za vitunguu huota, zimepakwa rangi, au zinaonekana kuwa zimepakwa poda ya kijivu au inayooza, usinunue au utumie, kwa sababu vitunguu haifai tena.
- Kuifanya mkate wa vitunguu ni njia nzuri ya kufungia vitunguu, ingawa unaweza kuitumia mara moja tu.
