Lettuce ya Macaroni ni sahani ya kando au sahani ya kando iliyotengenezwa na macaroni, mayonesi, mboga mboga, na vyanzo vya protini vya hiari kama jibini, tuna na mayai. Sahani hii ni orodha ya haraka na inayofaa kuchukua kwa hafla za botram (chakula cha pamoja kwa kushiriki chakula kilicholetwa kutoka kwa nyumba za kila mmoja), kutumika kama sahani ya kando, au kufurahiya kama chakula kikuu. Chagua lettuce ya kawaida ya macaroni kwa chakula rahisi na rahisi, au ongeza jibini au tuna ili kuongeza ladha kwa kipenzi hiki cha saini!
Viungo
Lettuce ya kawaida ya Macaroni
- Gramu 450 za tambi ya macaroni
- 240 ml mayonesi
- Vijiko 2 (30 ml) siki
- Gramu 150 za sukari
- Vijiko 2 (30 ml) haradali
- Kijiko 1 cha kijiko (5 gramu) chumvi au kuonja
- Kijiko 1/4 (gramu 0.5) pilipili nyeusi iliyokatwa
- Mabua 2 ya celery, iliyokatwa nyembamba
- 1 pilipili nyekundu au kijani kengele, iliyokatwa
- Kitunguu 1, kilichokatwa
- 1 karoti, iliyosafishwa na iliyokunwa
- Vijiko 2 (2 gramu) iliki iliyokatwa
Jibini la Lettuce Macaroni
- Gramu 450 za tambi ya macaroni
- 240 ml mayonesi
- Gramu 120 za manukato
- Kijiko 1 cha kijiko (5 gramu) chumvi
- kijiko (0.5 gramu) pilipili nyeusi iliyokatwa
- Gramu 450 cheddar jibini, iliyokatwa au iliyokunwa
- Mabua 2 ya celery, iliyokatwa nyembamba
- Pilipili 1 ya kijani au nyekundu, iliyokatwa
- Vitunguu 4 vya chemchemi, vilivyokatwa nyembamba
- Nyanya 2 za ukubwa wa kati, zilizokatwa
Tuna Macaroni Lettuce
- Gramu 450 za tambi ya macaroni
- 240 ml mayonesi
- Gramu 120 za manukato
- Kijiko 1 cha kijiko (5 gramu) chumvi
- kijiko (0.5 gramu) pilipili nyeusi iliyokatwa
- Kijiko 1 (15 ml) maji ya limao au kijiko 1 (gramu 2) mbegu za celery (hiari)
- Makopo 2 ya tuna (moja inaweza, gramu 140), ondoa maji
- 1 vitunguu nyekundu, iliyokatwa
- Gramu 150 za mbaazi (safi au waliohifadhiwa), kuchemshwa
- Mayai 3, kuchemshwa, kung'olewa na kung'olewa (hiari)
Hatua
Njia 1 ya 3: Lettuce ya kawaida ya Macaroni
Hatua ya 1. Pika tambi ya macaroni katika maji ya moto kwa dakika nane
Chukua sufuria kubwa ya maji na chemsha, kisha ongeza gramu 450 za tambi ya macaroni. Punguza moto kwa wastani ili maji yasichemke.
Hatua ya 2. Futa maji na ukimbie tambi na maji baridi
Baada ya dakika nane, hamisha tambi kwa colander juu ya kuzama ili kukimbia. Baada ya hapo, "suuza" tambi na maji baridi. Weka pasta kwenye bakuli kubwa na uweke kando.
Hatua ya 3. Changanya mayonesi, siki, sukari, haradali, chumvi na pilipili nyeusi
Koroga mayonesi 240 ml na vijiko 2 (30 ml) siki, gramu 150 za sukari, vijiko 2 (30 ml) haradali, kijiko 1 (5 gramu) chumvi, na kijiko (0.5 gramu) pilipili nyeusi iliyokatwa bakuli ndogo. Tumia whisk yai au uma ili kuchanganya viungo vyote.
Unaweza kubadilisha siki ya apple cider au siki ya divai nyekundu ikiwa ni lazima
Tofauti: Badilisha nusu ya mayonesi na cream ya siki (kiasi sawa) kwa ladha kali.
Hatua ya 4. Weka mboga na iliki kwenye bakuli na macaroni
Ongeza mabua 2 ya celery iliyokatwa, pilipili 1 nyekundu au kijani kengele (iliyokatwa), kitunguu 1 kilichokatwa, karoti 1 (iliyosafishwa na iliyokunwa), na vijiko 2 (gramu 2) bakuli la parsley iliyokatwa. Koroga viungo vyote mpaka vikichanganywa sawasawa.
Unaweza pia kurekebisha mchanganyiko au mchanganyiko wa mboga kwa kupenda kwako! Ongeza nyanya zilizokatwa, vipande vya radish, au broccoli
Hatua ya 5. Mimina mchuzi ndani ya bakuli la macaroni na mboga
Tumia kijiko kikubwa kuchochea viungo vyote. Hakikisha mboga zote na macaroni zimefunikwa na mchuzi.
Hatua ya 6. Kutumikia lettuce mara moja au jokofu hadi saa 24
Unaweza kutumika kwa lettuce kwenye joto la kawaida au baada ya kupozwa. Ikiwa hutaki kutumikia saladi mara moja, funika bakuli na kifuniko au kifuniko cha plastiki kabla ya kuiweka kwenye jokofu mpaka lettuce iko tayari kutumika.
Njia 2 ya 3: Jibini la Lettuce Macaroni
Hatua ya 1. Pika tambi ya macaroni katika maji ya moto kwa dakika nane
Mimina maji kwenye sufuria kubwa na chemsha. Baada ya hapo, weka gramu 450 za tambi ya macaroni kwenye sufuria. Punguza moto kwa wastani ili kuzuia maji kuchemsha kwa nguvu na kupika tambi kwa dakika nane.
Tumia kipima muda ili tambi isipike sana
Hatua ya 2. Tupa maji na suuza kuweka na maji baridi
Baada ya dakika nane, mimina tambi kwenye colander juu ya kuzama. Subiri hadi maji yote yametolewa kwenye sufuria na chujio. Baada ya hapo, suuza tambi na maji baridi kwa sekunde 30 ukiwa bado unaweka kichujio juu ya kuzama. Ruhusu maji yote ya suuza kutoka kwenye colander kabla ya kuhamisha tambi kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 3. Mimina siki ya apple cider juu ya macaroni na subiri kwa dakika 15
Ongeza vijiko 2 (30 ml) ya siki ya apple cider kwa macaroni. Tupa macaroni kuivaa na siki na ikae kwa dakika 15.
Hatua ya 4. Changanya mayonesi, chumvi na pilipili nyeusi kwenye bakuli ndogo
Ongeza 240 ml ya mayonesi, kijiko 1 (gramu 5) za chumvi, na kijiko (0.5 gramu) ya pilipili nyeusi kwenye bakuli ndogo. Koroga viungo kwa kutumia uma au whisk yai mpaka kusambazwa sawasawa.
- Ongeza kijiko 1 (15 ml) haradali kwenye mchanganyiko kwa ladha kali.
- Ongeza kijiko 1 cha sukari (gramu 5) ili kupendeza mchuzi wa lettuce.
Hatua ya 5. Changanya jibini, mboga mboga na mchuzi na macaroni
Ongeza gramu 450 za jibini la cheddar, mabua 2 ya celery (iliyokatwa), pilipili 1 nyekundu ya kengele (iliyokatwa), vitunguu 4 vya kijani kilichokatwa, na nyanya 2 za ukubwa wa kati zilizokatwa kwenye bakuli la macaroni. Baada ya hapo, weka mchuzi kwenye bakuli.
Koroga viungo vyote na kijiko ili mboga ikigawanywe sawasawa na viungo vyote vimefunikwa kwenye mchuzi
Tofauti: Badilisha jibini la cheddar na jibini la Uswisi, pilipili jack, mozzarella, Colby, Muenster, au jibini lingine unalopenda kurekebisha ladha ya lettuce!
Hatua ya 6. Funika na jokofu lettuce ya macaroni hadi iwe tayari kutumika
Tumia kifuniko cha plastiki au kifuniko chenye kubana kufunika bakuli la lettuce. Baada ya hapo, weka bakuli kwenye jokofu na jokofu kwa angalau masaa 4. Lettuce inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi masaa 24 kabla ya kutumikia.
Njia ya 3 ya 3: Lettuce ya Macaroni ya Tuna
Hatua ya 1. Pika macaroni katika maji ya moto kwa dakika nane
Kuleta sufuria kubwa ya maji kwa chemsha na ongeza 450g ya kuweka macaroni. Punguza moto hadi kati na upike tena pasta kwa muda wa dakika nane, ukichochea mara kwa mara. Ondoa sufuria kutoka jiko baadaye.
Hatua ya 2. Tupa maji na suuza kuweka
Hamisha tambi iliyopikwa kwenye colander juu ya kuzama ili kukimbia maji. Baada ya hapo, safisha tambi na maji baridi ili kuipoa. Ruhusu maji yote kutoka kwa colander, kisha uhamishe tambi kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 3. Changanya tuna na mboga na macaroni
Fungua makopo mawili ya tuna (gramu 140 kila moja) na ukimbie maji, kisha uiweke kwenye bakuli la macaroni. Piga vitunguu na shallots, na chemsha gramu 150 za mbaazi. Baada ya hayo, weka viungo kwenye bakuli.
Jaribu mchanganyiko tofauti wa mboga ukipenda, kama mchicha mchache safi na nyanya 2 zilizokatwa, au kikundi cha brokoli na karoti zilizokunwa
Tofauti: Badala ya kutumia tuna, ongeza kiasi sawa cha kuku, vipande vya ham, au makombo laini ya tofu.
Hatua ya 4. Changanya viungo vya mchuzi na macaroni, tuna na mboga
Ongeza 240 ml ya mayonesi, gramu 120 za kachumbari, kijiko 1 cha chumvi (gramu 5), na kijiko (gramu 0.5) pilipili nyeusi kwenye bakuli la macaroni, tuna na mboga. Koroga viungo vyote mpaka macaroni na mboga zifunikwe na mayonesi na kachumbari.
- Chagua kachumbari tamu au kachumbari za kawaida kulingana na ladha yako.
- Ongeza kijiko 1 (15 ml) cha maji ya limao kwa saladi ya tart tuna macaroni zaidi.
- Ongeza kijiko 1 (2 gramu) za mbegu za celery kwa ladha kali.
Hatua ya 5. Ongeza mayai matatu ya kuchemsha yaliyokatwa
Chambua mayai ya kuchemsha, kisha kata kila yai ndani ya robo. Ongeza vipande vya yai juu ya lettuce na utumie!
Chemsha mayai masaa machache mapema na uihifadhi kwenye jokofu ili kupoa kabla ya kung'oa na kuyakata
Hatua ya 6. Funika na jokofu lettuce ya macaroni mpaka iwe tayari kufurahiya
Unaweza kula lettuce ya macaroni mara moja ikiwa unataka au ukike kwenye jokofu kwa masaa machache kwanza. Ikiwa hutaki kuifurahiya mara moja, funika bakuli na plastiki au kifuniko chenye kubana, kisha weka bakuli kwenye jokofu.
