Saladi ya yai ni kichocheo cha kawaida cha chakula cha mchana huko Amerika. Kichocheo hiki kimekuwepo kwa muda mrefu nchini, na kinaweza kutengenezwa na viungo rahisi sana kupata, pamoja na mayai na mkate. Hapa kuna jinsi ya kutengeneza saladi ya yai.
Viungo
Hatua ya kwanza
- Yai
- Mkate
- Mayonnaise
- Chumvi
- Pilipili
- Lettuce
- Vitunguu
- Kitoweo
- Chumvi cha vitunguu
- Celery
- Haradali
- Dill au iliki
- Lemon au maji ya chokaa
Njia ya pili
- Yai
- Mustard, matone 5 kwa yai
- Kitoweo
- Mayonnaise
- 1/2 kitunguu
- Pilipili
- Lemon au maji ya chokaa
- Lettuce au mkate wa kutumikia
Hatua
Njia 1 ya 3: Kuchemsha mayai
Hatua ya 1. Weka mayai sita kwenye sufuria
Hatua ya 2. Loweka maji kwa maji
Hakikisha maji yapo juu kidogo kuliko mayai.
-
Ongeza chumvi kidogo kwa maji.
Hatua ya 3. Funika sufuria
Kisha kuleta maji kwa chemsha juu ya wastani na moto mkali.
Hatua ya 4. Chemsha mayai
Acha mayai yachemke na sufuria bado limefunikwa kwa dakika saba. Zima moto ukimaliza.
Hatua ya 5. Andaa bakuli la maji baridi ambalo litatoshea mayai
Hatua ya 6. Ondoa mayai
Kisha chill kwenye bakuli la maji baridi kwa dakika tatu hadi tano.
Njia 2 ya 3: Kuchanganya Saladi
Hatua ya 1. Chambua mayai ya kuchemsha
Chambua vizuri ili kusiwe na ganda la mayai.
Hatua ya 2. Weka mayai kwenye bakuli la ukubwa wa kati
Hatua ya 3. Ongeza vijiko viwili vya mayonesi
Unaweza kubadilisha mayonnaise kwa mtindi ikiwa unataka chaguo bora. Au, unaweza kuchanganya hizo mbili
Hatua ya 4. Nyunyiza yai na mayonesi na yai
Unaweza kupiga hadi mayai iwe laini sana, au bado ni laini kidogo ili kuonja.
Hatua ya 5. Ongeza viungo vya saladi
Tumia viungo kadhaa vya chaguo, kisha changanya na mayai ukitumia kijiko.
- Ongeza pilipili kwa kitoweo. Ikiwa hautatumia msimu mwingine, unaweza kuhitaji kuongeza chumvi.
- Kwa ladha tamu, ongeza kijiko cha kitamu cha kitamu. Unaweza kuongeza kiasi kulingana na ladha.
- Ongeza mabua mawili ya celery yaliyokatwa kwa muundo mkali.
- Ongeza kijiko cha bizari au kijiko cha 1/2 cha chumvi ya kitunguu.
- Ongeza 1/2 kikombe kitunguu kilichokatwa. Kwa chaguo jingine, unaweza kutumia haradali au limau au maji ya chokaa
Njia ya 3 ya 3: Kutumikia Saladi ya yai
Hatua ya 1. Amua jinsi utakavyohudumia saladi yako ya yai:
wazi au na mkate.
-
Safi karatasi ya lettuce ikiwa unataka kuitumikia bila mayai. Kisha mimina saladi ya yai juu ya lettuce. Kichocheo hiki kinapaswa kuwa cha kutosha kwa watu wanne.
-
Toast vipande viwili vya mkate, sambaza siagi kwenye mkate ikiwa inavyotakiwa, weka vipande viwili vya saladi juu ya uso wa mkate, kisha mimina yai kwenye mkate, kisha safu na mkate mwingine ili iwe sandwich au sandwich. Kata mkate kwa nusu kwa kula rahisi.