Uwezekano mkubwa zaidi, tayari unajua kwamba chombo cha kawaida kinachotumiwa kwa chakula cha kuoka ni kikapu cha mvuke au stima ya chuma. Walakini, vipi ikiwa kweli unataka kula mahindi yenye mvuke lakini hauna chombo? Usijali. Kwa kweli, kuna njia zingine nyingi ambazo unaweza kupika mahindi. Unaweza hata kutumia oveni au microwave, unajua! Walakini, hakikisha unajua mbinu hiyo ili usimalize na sahani ya mahindi yenye mvuke ambayo ni mchanga na haifai kula.
Viungo
Kuoka Nafaka kwenye Steamer
- Mahindi
- Maji
Kuoka Nafaka Bila Mvuke
- Mahindi
- Maji
Kuoka Nafaka katika Tanuri
- Mahindi 6, kata katikati
- 2 tbsp. parsley safi, iliyokatwa (hiari)
- 2 tbsp. siagi, kuyeyuka
- tsp. chumvi iliyokamuliwa
- Maji
Kuoka Nafaka katika Microwave
- Mahindi 2-3
- 2 tbsp. maji
Hatua
Njia 1 ya 4: Nafaka ya Kuanika katika Steamer
Hatua ya 1. Andaa mahindi
Chambua ngozi ya mahindi na usafishe nyuzi zinazoshikamana na uso. Osha mahindi na uondoe sehemu ambazo hazina ubora. Ikiwa unataka, unaweza kugawanya mahindi kabla ya kuanika.
Hatua ya 2. Chagua sufuria ambayo ni kubwa ya kutosha kuvuna mahindi
Baada ya hapo, jaza 5 cm. chini na maji. Ikiwa unatumia njia hii, unaweza kupika mahindi mengi, haswa ikiwa mahindi ni nadhifu na yamekaribiana.
Hatua ya 3. Weka stima kwenye sufuria
Hakikisha maji hayagusi chini ya stima! Ikiwa chini ya stima inawasiliana na maji, unaweza kuondoa maji lakini iwezekanavyo, hakikisha maji yanajaza karibu 5 cm. sehemu ya sufuria. Daima kumbuka kwamba wakati mahindi yanawaka, italazimika kujaza maji.
Hatua ya 4. Weka mahindi kwenye stima, funika sufuria
Ikiwa mahindi yamepangwa kwa wima, hakikisha msingi uko chini. Ikiwa mahindi ni makubwa sana, jaribu kuigawanya.
Hatua ya 5. Kuleta maji kwa chemsha, kisha punguza moto na upike kwa dakika nyingine 7-10
Mara tu maji yanapochemka, punguza moto, na upike mahindi kwa dakika 7-10. Ikiwa unapenda unene wa viini, pika tu mahindi kwa dakika 4. Nafaka inachukuliwa kuwa imeiva ikiwa nafaka inaonekana njano njano.
Makini na ujazo wa maji. Usiruhusu maji kuisha au kidogo sana (karibu 3 cm.) Kuzuia chini ya sufuria kuwaka
Hatua ya 6. Tumia koleo kuondoa mahindi kutoka kwenye sufuria na kuipeleka kwenye bamba la kuhudumia
Kuwa mwangalifu wakati wa kufungua kifuniko cha sufuria! Kukimbia kwa mvuke ni moto sana na ina uwezo wa kukudhuru.
Hatua ya 7. Kutumikia mahindi
Kwa wakati huu, unaweza kuweka mahindi kwa chumvi kidogo, pilipili na siagi.
Njia 2 ya 4: Kuoka Nafaka bila Steamer
Hatua ya 1. Andaa mahindi
Chambua ngozi ya mahindi na usafishe nyuzi zinazoshikamana na uso. Osha mahindi na uondoe sehemu ambazo hazina ubora. Ikiwa mahindi ni makubwa sana, jaribu kuigawanya.
Hatua ya 2. Jaza chini ya sufuria gorofa na maji
Angalau, unahitaji kujaza 2, 5-5 cm. sufuria na maji.
Hatua ya 3. Kuleta maji kwa chemsha
Usiongeze chumvi ili usumbufu wa mahindi usiwe mgumu ukipikwa.
Hatua ya 4. Weka mahindi kwa safu juu ya uso wa sufuria
Ikiwa mahindi ni makubwa sana, jaribu kuigawanya ili kutoshea sufuria.
Hatua ya 5. Subiri maji yachemke tena
Mara tu maji yanapochemka, punguza moto, funika sufuria, na upike mahindi kwa dakika 3-4. Tumia koleo kugeuza mahindi mara kwa mara ili yapike sawasawa. Mahindi huchukuliwa kuwa yameiva ikiwa nafaka zina manjano mkali.
Hatua ya 6. Ondoa mahindi kutoka kwenye sufuria kwa kutumia koleo
Kuwa mwangalifu wakati wa kufungua kifuniko cha sufuria kwa sababu mvuke ya moto inauwezo wa kuumiza ngozi yako. Usitegemee au kuleta uso wako karibu na sufuria!
Hatua ya 7. Kutumikia mahindi yenye mvuke
Kwa wakati huu, unaweza kupaka nafaka na chumvi kidogo na / au siagi.
Njia ya 3 ya 4: Nafaka ya Kuanika katika Tanuri
Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi 205 ° C
Hatua ya 2. Andaa mahindi
Chambua ngozi ya mahindi na usafishe nyuzi zinazoshikamana na uso. Osha mahindi na uondoe sehemu ambazo hazina ubora. Mara mahindi yakiwa safi, kata katikati.
Hatua ya 3. Weka mahindi kwenye sufuria ya glasi ya lita 3
Usipake uso wa sufuria mafuta au siagi.
Hatua ya 4. Jaza sufuria na maji
Mimina maji mpaka itajaza cm 1.27. sehemu ya sufuria. Usiongeze chumvi ili usumbufu wa mahindi usiwe mgumu ukipikwa.
Hatua ya 5. Funika uso wa karatasi ya kuoka na karatasi ya aluminium, bake kwenye oveni kwa dakika 30
Maji ya kuchemsha yatatoa mvuke ya moto ambayo hutumika kupika mahindi.
Hatua ya 6. Unganisha iliki iliyokatwa, siagi, na chumvi kwenye bakuli ndogo kabla tu ya mahindi kupikwa
Kwanza kabisa, kata siagi kwanza na uyayeyuke kwa msaada wa sufuria au microwave. Baada ya hayo, ongeza parsley iliyokatwa na chumvi kwenye siagi iliyoyeyuka. Koroga vizuri na uweke kando.
Ingawa parsley iliyokatwa ni ya hiari, elewa kuwa ina jukumu muhimu katika kuongeza ladha ya mahindi yako yenye mvuke
Hatua ya 7. Ondoa mahindi kutoka kwenye oveni na ukimbie maji
Tumia koleo kuhamisha mahindi yaliyopikwa kwenye bamba la kuhudumia.
Hatua ya 8. Mimina katika mchanganyiko wa iliki na siagi kabla tu ya kutumikia mahindi
Tumia koleo kufunika nafaka na mchanganyiko.
Njia ya 4 ya 4: Nafaka ya Kuanika katika Microwave
Hatua ya 1. Andaa mahindi
Chambua maganda ya mahindi na nyuzi zinazoshikamana na uso. Osha mahindi na uondoe masikio ambayo yanaonekana kuwa duni ikiwa ni lazima. Ikiwa mahindi ni makubwa sana, jaribu kuigawanya.
Hatua ya 2. Mimina vijiko 2 vya maji kwenye chombo kisicho na joto au salama ya microwave
Hakikisha kontena ni kubwa ya kutosha kushikilia mahindi yote unayoelekea kuanika! Kwanza, elewa kuwa njia hii ni bora tu kuanika punje za mahindi 2-3 kulingana na maagizo kwenye kichocheo. Ikiwa unataka kuvuta mahindi zaidi, fanya hatua kwa hatua au jaribu njia nyingine.
Hatua ya 3. Ongeza mahindi
Ikiwa ni lazima, gawanya mahindi ili iweze kuwekwa kwenye chombo. Kumbuka, mahindi yote yanapaswa kushikamana vizuri chini ya chombo.
Hatua ya 4. Funika chombo na kifuniko cha plastiki, piga shimo kwenye uso wa kifuniko cha plastiki na uma
Shimo hutumikia kutoa mvuke ya moto wakati mahindi yanawaka.
Hatua ya 5. Piga mahindi kwa moto mkali hadi upikwe (kama dakika 4-6)
Kwa kweli, wakati wa kuchoma mahindi hutegemea nguvu ya microwave yako. Walakini, mahindi yanaweza kuzingatiwa kuwa yamekomaa ikiwa punje zinaonekana kuwa za manjano.
Hatua ya 6. Ondoa kifuniko cha plastiki
Mara mahindi yanapopikwa, tumia koleo kuondoa chombo kutoka kwa microwave. Kwa upole vuta kifuniko cha plastiki kutoka kwenye chombo, na utumie koleo kuhamishia mahindi kwenye sahani ya kuhudumia.
Jivute mwenyewe wakati unapoondoa mahindi kutoka kwa microwave. Kumbuka, mvuke ya moto inayotoka ni moto sana na inauwezo wa kuumiza ngozi yako. Ikiwa ni lazima, pia tumia koleo kuondoa kifuniko cha plastiki
Vidokezo
- Ikiwa hautumiki mara moja, funga mahindi yaliyopikwa kwenye karatasi ya aluminium hadi wakati wa kula. Aluminium foil ni muhimu kwa kukamata unyevu kwenye mahindi na kuiweka joto hadi wakati wa kutumikia.
- Ikiwa unataka kuimarisha ladha ya mahindi, jaribu kuipaka na mafuta, maji ya limao, chumvi na pilipili.
- Mchakato wa siagi iliyoyeyuka, majani ya basil, chumvi, na pilipili kwa kutumia blender au grinder ya viungo; Mimina juu ya uso wa mahindi yaliyopikwa.
- Usichemishe mahindi kupita kiasi ili muundo usiwe mgumu.
- Usiongeze chumvi wakati wa kuchoma mahindi. Chumvi inaweza kufanya muundo wa mahindi kuwa mgumu na usiopendeza kula.
