Vitunguu vilivyochonwa huonekana kuwa vya kushangaza, lakini unaweza kushikamana mara tu unapojaribu. Tofauti na vitunguu mbichi, ambayo ni kali na tangy, vitunguu vilivyochonwa na siki itakuwa laini na hata tamu kidogo. Unaweza kula sawa au kuitumia kama sahani ya kando kwa ladha ya kipekee. Jaribu kuchanganya na chochote unachokula - mchanganyiko wa ladha unaweza kukupa mshangao mzuri!
Hatua
Njia ya 1 kati ya 10: Kula vitunguu vilivyochaguliwa moja kwa moja kutoka kwenye jar
Hatua ya 1. Weka kitunguu saumu kwenye kinywa chako wakati unataka kufurahiya ladha
Ikiwa wewe ni mmoja wa watu ambao wanapenda ladha ya kitunguu saumu, unaweza kupenda kula moja kwa moja kutoka kwenye jar.
Hakuna haja ya joto au kupika kachumbari kwani tayari ni laini na ladha ladha
Njia ya 2 kati ya 10: Changanya kachumbari na mboga iliyokaangwa kwa kugusa uchungu
Hatua ya 1. Changanya vipande vya vitunguu vilivyochonwa na mboga, kama vile pilipili ya kengele, brokoli, au vitunguu
Badala ya kupika mboga na vitunguu safi iliyokatwa, toa ladha ya tajiri na kitunguu saumu. Kata tu vipande vichache vya kitunguu saumu na uchanganye na mboga kama:
- Maharagwe ya Mung
- Paprika
- Mimea ya Broccoli au maharagwe
- Cauliflower
- Vitunguu
Njia ya 3 kati ya 10: Kutumikia vitunguu vilivyochaguliwa kwenye bodi ya kukata
Hatua ya 1. Tumia vitunguu vya kung'olewa kutimiza vitafunio anuwai na jibini kama vitafunio
Ikiwa unatumikia vitafunio kwenye bodi ya kukata au kwenye sahani kubwa kwa wageni, andaa chakula anuwai katika ladha anuwai ili waweze kupata mchanganyiko mzuri wa ladha. Weka bakuli ndogo ya kitunguu saumu ili kumaliza sausage, jibini, au biskuti.
Unataka kufanya kitunguu saumu kionekane kifahari zaidi? Nyunyiza matone machache ya mafuta ya mzeituni yenye ubora wa juu juu ya vitunguu ili kuleta utamu wake
Njia ya 4 kati ya 10: Changanya kachumbari na saladi za tambi au kaanga
Hatua ya 1. Chop vitunguu iliyokatwa na uchanganye kwenye tambi zilizopikwa au mchele mweupe
Vitunguu huongeza ladha kwa vyakula ambavyo kawaida huwa bland, na huwa na ladha nzuri wakati unatumiwa kwa anuwai ya sahani.
Kwa mfano, changanya vitunguu vya kung'olewa kwenye mchele wa kukaanga, curry ya mboga, au mchuzi wa alfredo
Njia ya 5 kati ya 10: Ongeza kitunguu saumu kwenye sandwichi, mbwa moto, na hamburger
Hatua ya 1. Tupa vipande vya vitunguu vilivyochaguliwa kwenye sandwich ili uiguse kidogo
Vitunguu vilivyochapwa ni nyongeza ya ladha kwa hamburger na sandwichi kadhaa. Haina ladha kali kama kitunguu, lakini bado inasimama.
Vitunguu vya kung'olewa huenda vizuri na pizza pia
Njia ya 6 kati ya 10: Tumikia vitunguu vilivyochaguliwa na nyama iliyochomwa na sahani za dagaa
Hatua ya 1. Tumia vitunguu vya kung'olewa ili kuongeza ladha kwa bakoni au sahani za dagaa nyepesi
Unapopika nyama ya kuchoma au kuchoma, andaa bakuli la kitunguu saumu pia. Ladha ya siki ya kachumbari itasaidia ladha ya bakoni na kuipatia ladha ya manukato ya vitunguu. Njia hii pia inafaa kwa sahani laini za dagaa, kama vile cod, halibut, au rockfish.
Ikiwa unaongeza mchuzi wa barbeque kwa nyama iliyochomwa, pia ongeza kitunguu saumu kidogo kabla ya kutumia mchuzi kwa nyama
Njia ya 7 kati ya 10: Mash vitunguu vya kung'olewa na kueneza kwenye toast
Hatua ya 1. Tengeneza mkate wako wa vitunguu na kugusa laini na nyepesi ya ladha
Mkate wa vitunguu uliotengenezwa na vitunguu safi iliyokatwa, mimea, na chumvi ina ladha nzuri - haswa ikiwa unatumia vitunguu mbichi ambavyo bado vinakua. Ikiwa unataka ladha kali, ponda vipande vichache vya vitunguu vilivyochapwa na ueneze kwenye toast badala ya vitunguu safi.
Kutumikia toast ya vitunguu na mboga mpya iliyomwagika na vitunguu vya kung'olewa
Njia ya 8 kati ya 10: Changanya vitunguu vya kung'olewa na mchuzi wa tambi ili kugusa ladha kali
Hatua ya 1. Badilisha ladha ya mchuzi wa tambi uliyotengenezwa nyumbani au mchuzi uliowekwa tayari wa tambi na Bana ya vitunguu iliyokatwa
Chop vitunguu iliyokatwa na upike kwenye mchuzi wa tambi mpaka mchuzi unachukua ladha. Usiogope kutumia vitunguu vingi kwani ndio msingi wa sahani nyingi za Italia.
Kwa mfano, unaweza kutumia mchuzi wa tambi uliochanganywa na vitunguu kutengeneza lasagna au tambi na mpira wa nyama
Njia ya 9 kati ya 10: Pamba jogoo na vipande vichache vya kitunguu saumu
Hatua ya 1. Tumia vipande vya vitunguu badala ya vitunguu vya kung'olewa kupamba kinywaji hicho
Kwa mfano, changanya kachumbari na martini au maria wa damu. Unaweza hata kuchukua nafasi ya brine kutoka kwa mizeituni na maji kutoka kwa vitunguu iliyokatwa ili kutengeneza martini chafu.
Ikiwa unapenda ladha ya manukato ya mary aliye na damu, tumia vitunguu vya kung'olewa vilivyotengenezwa na pilipili
Njia ya 10 kati ya 10: Tengeneza mavazi ya saladi kutoka kwa vitunguu vya kung'olewa
Hatua ya 1. Changanya brine kutoka kwa vitunguu iliyokatwa na mafuta ili kutengeneza mavazi rahisi ya saladi
Anza kwa kuchanganya mafuta ya ziada ya bikira na brine kutoka kwenye jar iliyojazwa na vitunguu vilivyochaguliwa kwa uwiano wa 3: 1. Baada ya hapo, onja na ongeza chumvi na pilipili ili kuonja kabla ya kuchanganya na wiki.
