Ikiwa jikoni yako haina jiko (au ikiwa huna raha kutumia moja), lakini unatamani toast ya crispy na jibini iliyoyeyuka, usikate tamaa! Kwa bahati mbaya, huwezi kuweka mkate na jibini kwenye microwave ikiwa hautaki iwe fujo, lakini ikiwa una tanuri ya toaster au sufuria ya kukausha, basi unaweza kutengeneza toasties za jibini ladha kwa dakika tu.
Viungo
- Vipande 2 vya mkate
- Jibini
- Siagi, majarini au mayonesi
Hatua
Njia 1 ya 3: Kuandaa Viunga
Hatua ya 1. Chagua aina ya mkate
Toast kawaida hutumia mkate mweupe mweupe, lakini ikiwa unataka chaguo bora, chagua mkate wa nafaka nzima au mkate wa kitani. Au kulingana na ladha yako, pumpernickel au unga wa siki ni sawa.
Usichague mkate ambao una mashimo mengi au mipira ya hewa, kwa sababu jibini unalojaza baadaye litayeyuka na kutoka
Hatua ya 2. Chagua mkate kavu ambao umehifadhiwa kwa siku ikiwa unayo
Kwa kuwa unyevu kwenye mkate mpya utaifanya mushy (tofauti na oveni ya kawaida, microwave haivukizi unyevu, kwa hivyo mkate hautakuwa crispy), kwa hivyo mkate uliojaa ni bora kwa microwaved.
Ili kuwa salama, angalia na uhakikishe kwamba karatasi za mkate hazina ukungu
Hatua ya 3. Ikiwa unaweza kutumia mkate ambao umekatwa kwenye shuka
Unene wa kila karatasi ya mkate kama hii lazima iwe sawa, kwa hivyo matokeo ya kuoka yatakuwa sawa. Ukinunua aina isiyokatwa kwenye mkate, uliza ikiwa unaweza kuikata. Kawaida katika mkate, au katika sehemu ya mikate ya maduka makubwa, kuna mashine ya kukata.
Ikiwa unakata mkate kwa mikono, tumia kisu kilichochomwa na kipande juu ya 2 cm nene. Unene huu unafaa katika kibano na pia ni rafiki wa microwave
Hatua ya 4. Chagua aina ya jibini ambayo inayeyuka kwa urahisi
Kawaida watu wanapendelea jibini la Amerika au Cedar, lakini unaweza kujaribu Monterey Jack, Gruyere, Munster, Gouda, au Brie, ambazo zote zinaweza kutengeneza kuyeyuka kwa kinywa.
- Usichague jibini ambazo ni safi lakini ngumu sana au zina makombo mengi, kama Feta na Parmesan. Aina hizi haziyeyuki vizuri wakati zinatumiwa kama jibini kuu katika kujaza mkate.
- Jibini ngumu sana kama Parmesan huyeyuka vizuri ikiwa tu imeangaziwa kwanza na kisha kuchanganywa na jibini lingine ambalo linayeyuka kwa urahisi, kama Cedar. Unyevu kutoka kwa Mwerezi utasaidia Parmesan kuyeyuka kwa urahisi.
- Ikiwa unapenda sana aina hii ya jibini ngumu kuyeyuka, unaweza kuiongeza kwenye toast yako kwa ladha ya ziada (kama kuongeza kachumbari au nyanya). Walakini, hakikisha pia unatumia jibini zingine nyingi ambazo huyeyuka kwa urahisi, kama jibini la Amerika au Harvard.
Hatua ya 5. Chagua kuenea kwa juu
Chaguo la kawaida lingekuwa siagi, lakini majarini au mayonesi pia inaweza kutoa ladha tajiri na inaweza kufanya safu ya nje ya mkate iwe crispier.
Hatua ya 6. Ni wazo nzuri kutumia viungo vya ziada kwa toast yako
Pickles, nyanya, pilipili ya jalapeno, parachichi, au hata viazi vya viazi - pata ubunifu na viungo vya ziada ikiwa unataka zaidi ya toast ya jibini wazi.
- Pia ongeza protini kwa kutumia vipande kadhaa vya nyama ya nyama ya nyama, Uturuki, au nyama nyingine ladha. Kumbuka kufuta unyevu kupita kiasi kwenye nyama kabla ya kuijaza kwenye mkate.
- Kumbuka kwamba viungo vyenye maji (kama nyanya) vitafanya mkate wako uvute kidogo.
- Mkate wako utakuwa ladha zaidi baadaye ikiwa utaongeza mchuzi wa haradali, mchuzi wa nyanya, mchuzi wa pilipili, au supu ya nyanya.
Njia 2 ya 3: Kutumia Tanuri ya Kitoweo
Hatua ya 1. Oka pande zote mbili za mkate hadi hudhurungi ya dhahabu
Ikiwa hauna hakika jinsi ya kuweka tanuri ya kibaniko, jaribu kugeuza kitovu kuwa cha kati, au katikati. Kwa njia hii, hata kama mkate wako sio wa kupendeza sana, weka tu kwenye hali ya joto ya chini ili kuifanya iwe crispier.
Toast kavu zaidi, ni bora zaidi. Baada ya kuongeza jibini na siagi, mkate utakuwa unyevu tena utakapouweka kwenye microwave. Ikiwa kiwango cha maji kiko juu sana, mkate utasumbuka
Hatua ya 2. Panua siagi upande mmoja wa kila mkate
Unaweza pia kupiga mswaki pande zote za kila karatasi, lakini hii inaweza kuufanya mkate wako uwe na unyevu kiasi kwamba unageuka kuwa buns zenye mvuke.
Hatua ya 3. Weka jibini na viungo vingine kati ya vipande viwili vya mkate
Upande kavu, usiotiwa chumvi unawasiliana na jibini, wakati upande ulio na buti unatazama nje. Tumia vipande 2 vya jibini, karibu 20g kila moja (40g kwa jumla), hii inapaswa kuwa nyingi.
- Hakikisha jibini limeenea sawasawa kwenye mkate ili iweze kuyeyuka vizuri. Vipande vya jibini vinaweza kukatwa vipande vidogo hata vya kutosha.
- Usiongeze viungo vingi sana ili mkate urundike juu. Joto la oveni ya microwave haliwezi kupenya kwenye safu nene - nguvu inayopenya ni karibu 2.5-4 cm - kwa hivyo mkate ambao ni mafuta sana hautapika na jibini haliwezi kuyeyuka.
Hatua ya 4. Funga mkate kwenye kitambaa nene cha karatasi na uweke kwenye chombo salama cha microwave au sahani
Tishu itachukua unyevu kupita kiasi ili mkate wako usishike.
Usifunge mkate kwa plastiki, kwa sababu unyevu hautafyonzwa lakini badala yake utanaswa ndani
Hatua ya 5. Microwave kwa sekunde 15-20, au hadi jibini liyeyuke
Wakati wa kuyeyuka unategemea nguvu ya microwave. Ikiwa jibini iliyoyeyuka inapita pande za mkate, basi inapaswa kufanywa.
Unaweza pia kujaribu ikiwa jibini imeyeyuka kwa kujaribu kuinua mkate upande wa juu. Mara baada ya jibini kuyeyuka, mkate utashikamana na hautainuka kwa urahisi
Hatua ya 6. Tumia kitambaa safi au mitt ya oveni kuondoa mkate na uiruhusu ipoe kidogo kwa dakika 2-3 kabla ya kutumikia
Wakati huo mfupi ni kuunda safu ya crispy kwenye mkate, pamoja na kuifanya mkate kuwa salama kula.
Njia 3 ya 3: Kutumia Pan ya Crisper
Hatua ya 1. Panua siagi upande mmoja wa kila mkate
Hakikisha siagi iko kwenye joto la kawaida kwa hivyo ni rahisi kueneza, usikate mkate. Weka mkate kwenye chombo safi, kilichowekwa chini chini.
Unaweza kulainisha au kuyeyusha siagi kwa kuipasha moto kwenye microwave kwa sekunde 5-10; 1 tbsp tu ya siagi na uweke kwenye bakuli salama ya microwave
Hatua ya 2. Weka jibini upande kavu, bila siagi ya mkate
Mapishi mengi hutumia vipande 2 vya jibini, au karibu gramu 40. Ikiwa unataka kutengeneza toast "nzuri" ya jibini basi unaweza kuongeza zaidi.
Panua jibini juu ya mkate ili iweze kuyeyuka pamoja
Hatua ya 3. Juu ya jibini unaweza kuweka viungo vya ziada na kisha kufunika na kipande kingine cha mkate (upande uliowekwa juu)
Urefu wa mkate wako ni cm 2.5-4 tu, ili iweze kupikwa ndani wakati unatumia oveni ya microwave.
Hatua ya 4. Weka sufuria yako iliyokaushwa / kahawia kwenye microwave na ufuate maagizo ya kifaa cha kupasha moto
Vipu vya crisper vimetengenezwa kwa chuma ambacho ni salama kutumiwa kwenye oveni ya microwave na itapata moto sana ni sawa na kutumia grill au sufuria kwenye jiko. Inaweza pia kufanya toast yako kuwa kahawia na crispy, kama vile kutumia sufuria ya kukaranga.
- Ili kulinganisha matokeo ya grill ya jiko, sufuria ya crisper lazima iwe moto sana wakati wa joto. Usifanye hivi bila usimamizi wa watu wazima, na usiiguse bila kuvaa kinga. Vaa vifuniko vya oveni visivyo na joto kushughulikia crisper.
- Fuata maagizo ya kifaa kuhusu jinsi ya kuweka sufuria. Kuna aina ambazo zinawasiliana moja kwa moja na sakafu kwenye microwave, wakati zingine zina miguu kuwa karibu na upande wa moto au dari ya grill.
- Usiweke chochote kwenye sufuria ya kukata hadi kumaliza kumaliza joto.
Hatua ya 5. Weka mkate kwenye sufuria safi, kisha uipate moto kwenye microwave kwa sekunde 20-30
Ikiwa sufuria ya kupikia ina kifuniko, hauitaji kuitumia.
Ikiwa mkate wako hauna rangi, jaribu kuoka tena mara kadhaa kwa nyongeza za sekunde 5. Kumbuka kwamba upande ambao unagusa sufuria ya crisper utakuwa crisper, kwa hivyo itabidi uibadilishe ili uweze kuona matokeo
Hatua ya 6. Tumia spatula kugeuza mkate, kisha uoka tena kwenye microwave kwa sekunde zingine 20-30
Hii ni kuhakikisha keki yako ya jibini imechorwa na imechomwa vizuri ili ndani ipike sawasawa. Bonyeza mkate na spatula kila upande kwa crispier crunch.
Kuwa mwangalifu kwamba ngozi haigusani na sufuria ya crisper. Ikiwezekana, weka mititi ya oveni wakati wa kuondoa sufuria ya crisper, pindua mkate juu, kisha uirudishe kwenye microwave
Hatua ya 7. Vaa mititi ya oveni inayokinza joto ili kuondoa sufuria na mkate
Acha mkate upoze kwa muda wa dakika 2-3 kabla ya kuukata katikati na utumie joto. Kama inapo baridi mkate unaweza kupata crunchier kidogo.
Onyo
- Matumizi ya sufuria ya kukata inapaswa kuwa chini ya usimamizi wa watu wazima kwani inaweza kuwa moto sana wakati unatumiwa kwenye oveni ya microwave.
- Hakikisha toast inaruhusiwa kupoa kidogo ili ngozi yako isianguke kutoka kwa jibini iliyoyeyuka.
- Usiweke jibini kwenye kibaniko, kwani hii inaweza kusababisha mzunguko mfupi.
