Tengeneza panini za kupendeza na maoni kadhaa ya ubunifu na ubunifu wa mapishi. Chakula hiki chenye afya na haraka ni hakika kukujaza na kuridhisha familia yako na marafiki kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Unaweza pia kutengeneza panini kwa dessert ili kufurahiya mwisho wa usiku! Maduka mengi ya kupikia huuza grills za panini, lakini hauitaji moja. Jaribu njia iliyo hapa chini kutengeneza panini za kupendeza kwa dakika chache tu.
Viungo
- Mkate
- Vipande vya nyama
- Jibini
- Mafuta ya Mizeituni
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kufanya Panini
Hatua ya 1. Chagua mkate wako
Panini inaweza kutengenezwa kwa kutumia mkate wa Kiitaliano, ciabatta, focaccia, unga wa siki, au mkate wowote unaopendelea.
- Ikiwa unatumia mkate, kata mkate kwenye vipande vya unene wa 2cm. Unaweza pia kukata mkate kwa urefu.
- Weka sehemu ya juu ya mkate igeuke ndani. Ikiwa unajaribu kuoka mkate na kilele kilichopindika, kama baguette, utaona kuwa kuizuia kutumbukiza na kujaza panini inaweza kuwa ngumu. Ili kurekebisha hili, pindua mkate chini chini ili uso wake gorofa uwasiliane na kibaniko.
Hatua ya 2. Panua mafuta ya mzeituni ndani ya mkate
Tumia kisu cha brashi au siagi kupaka mafuta kidogo ya mzeituni ndani ya mkate. Utahitaji kutengeneza safu nyembamba wakati huu, kwa hivyo hakikisha usiweke mafuta mengi kwenye mkate.
Ukitumia mafuta mengi, mkate utasumbuka
Hatua ya 3. Ongeza jibini
Weka kipande cha jibini kwenye kila kipande cha mkate, juu ya mafuta. Kuongeza karatasi ya jibini kila upande wa sandwich itasaidia mkate kushikamana pamoja unapooka.
- Unaweza pia kutumia jibini iliyokunwa.
- Ikiwa unapendelea, unaweza kuweka jibini upande mmoja tu.
Hatua ya 4. Ongeza kujaza
Unaweza kuwa mbunifu kama unavyopenda na panini na utumie mchanganyiko wa nyama iliyokatwa au iliyokatwa, au tengeneza sufuria ya mboga na zukini iliyokatwa. Ongeza vipande viwili vya bakoni au zukini kwenye kipande cha mkate.
Unaweza kuongeza kiwango cha kujaza ikiwa unapendelea panini nzito
Hatua ya 5. mpe ladha kidogo ya ziada
Jaribu kuongeza vitunguu vilivyokatwa au cilantro mpya. Unaweza pia kunyunyiza chumvi na pilipili kidogo, vitunguu saumu, au kuongeza kidogo ya mchuzi wa pilipili uupendao.
Ikiwa unataka kuongeza mboga kama vile lettuce, mchicha, au nyanya kwenye panini, subiri baada ya kuoka. Hii itahakikisha mboga zinakaa zikiwa ngumu na hazipunguki
Hatua ya 6. Funika sandwich yako na siagi nje ya mkate
Hakikisha usiweke kujaza sana kwenye panini au ndani ya mkate haita joto vizuri wakati wa kuoka.
Unaweza pia kutumia majarini
Sehemu ya 2 ya 3: Panini ya Kuoka
Hatua ya 1. Preheat grill ya panini (hiari)
Panini za kuoka kwenye grill ya panini ni rahisi na rahisi. Weka sandwich yako tu ndani yake na uweke kifuniko. Oka kwa dakika 3-5.
Oka kulingana na maagizo ya mtengenezaji wa vifaa mpaka mkate uwe wa dhahabu na crispy
Hatua ya 2. Preheat sufuria
Ongeza siagi au mafuta kwenye skillet na joto juu ya joto la kati hadi chini hadi mafuta yatakapoanza kuwaka au hadi siagi itayeyuka. Usiruhusu siagi igeuke. Bila grill ya panini, bet yako bora ni kutumia sufuria ya kukaranga, lakini unaweza kutumia sufuria ya kukaanga mara kwa mara ikiwa ndiyo yote unayo. Weka sandwichi kwenye sufuria ya kukausha iliyowaka moto.
Hatua ya 3. Pasha sufuria ya chuma iliyotengwa kando kwenye jiko lingine hadi iwe moto
Kwa kuwa hutumii kibaniko cha panini, bado utahitaji kitu cha kubonyeza sandwich yako. Hii ndio hatua wakati sufuria ya chuma iliyotumiwa hutumiwa. Unaweza kutumia sufuria ya chuma au sufuria, lakini sufuria za chuma zilizopigwa hufanya kazi vizuri.
Kuwa mwangalifu unaposhughulikia sufuria. Vipu vya chuma vinaweza kuwa moto sana hivi kwamba utahitaji kutumia koleo kuzichukua mara zinapochomwa
Hatua ya 4. Bonyeza panini
Weka chuma chenye joto au karatasi ya kuoka ya chuma hadi iguse sandwich yako. Uzito wa sufuria juu ya sandwich utaunda athari sawa na ile inayopatikana kutoka kwa kibaniko cha panini. Kumbuka, kuna chaguzi zingine badala ya sufuria za chuma. Hapa kuna mambo mengine ambayo unaweza kutumia:
- Tumia kifuniko kwenye sufuria au grill. Hii inafanya kazi vizuri ikiwa utaoka panini kwa dakika chache kila upande huku ukibonyeza kifuniko.
- Tumia sufuria. Ikiwa una tambi kubwa au sufuria ya supu, unaweza kuweka jiwe ndani yake na bonyeza panini yako nayo.
- Jaribu kibaniko cha kujipanga cha panini kwa kufunika matofali kwenye foil na utumie kushinikiza sandwich yako.
Hatua ya 5. Bika sufuria yako
Acha panini kuoka kama hii kwa dakika 3-5 au mpaka chini ya mkate ni kahawia dhahabu na jibini limeyeyuka.
Hatua ya 6. Flip juu
Ondoa sufuria ya chuma iliyotupwa na tumia spatula kupindua panini juu. Weka sufuria ya chuma iliyopigwa nyuma kwenye panini. Bika panini mpaka jibini liyeyuke na chini ni kahawia dhahabu.
Hatua ya 7. Ongeza mboga
Ondoa panini kutoka kwenye sufuria na uifungue pole pole. Weka lettuce, mchicha, au mboga nyingine yoyote unayopenda. Kuongeza wiki kwa dakika ya mwisho kutawasaidia kuwa wazito.
Hatua ya 8. Kata panini na kisu chenye ncha moja kwa moja
Kisu mkali, sawa, kinyume na kisu kilichochomwa, itahakikisha ukataji laini kwenye panini iliyokamilishwa. Kutumikia na chips za ziada, bakuli la supu, au saladi ladha na ufurahie!
Sehemu ya 3 ya 3: Pata Ubunifu na Panini
Hatua ya 1. Jaribu na mikate tofauti
Unaweza kutumia karibu aina yoyote ya mkate unayotaka. Unaweza hata kuvaa bagel. Tembelea mkate mpya au jaribu prezels, mkate wa pita, au hata mkate mweupe wazi. Chaguzi hazina mwisho!
Hatua ya 2. Pata ubunifu na jibini
Jaribu tangy cheddar jibini au jack ya pilipili kali. Jibini jibini mwenyewe au weka vipande kama safu. Changanya jibini tofauti kwa ladha ya kupendeza zaidi. Jaribu jibini lolote unalopenda.
Jaribu kuongeza parmesan iliyokunwa, jibini la manchego, au jibini laini la mbuzi
Hatua ya 3. Ifanye iwe crispy
Ongeza dakika chache kwa wakati wa kuoka kwa kumaliza nzuri ya kahawia ya dhahabu. Kuruhusu mkate kuburudika utasababisha panini ya crispy iliyo na nata, laini ndani.
Hatua ya 4. Ongeza mboga
Jaribu kuongeza nyanya zilizokatwa, matango, vitunguu, au uyoga. Ongeza viungo hivi mbichi au choma kwanza. Unaweza hata kuongeza majani ya basil au pilipili kidogo ya kengele.
Kuwa mwangalifu wakati wa kuongeza viungo vya "mvua". Hiyo inaweza kufanya mkate uwe mkali. Ikiwa unaongeza nyanya, matango, au kitu kingine chochote kilicho na maji mengi, ondoa mbegu kwanza
Hatua ya 5. Ongeza matunda
Ndio, hiyo ni kweli, matunda! Piga apple ndogo au peari kwa hisia tamu na ya kuburudisha kwenye nyama au mboga za mboga.
Jaribu kuongeza mbilingani wa kukaanga badala ya nyama kwa sufuria ya mboga yenye ladha
Hatua ya 6. Cheza karibu na kujaza
Unaweza kutumia nyama yoyote iliyobaki unayo. Kuku iliyokatwa au steak au ongeza bacon ya crispy. Jaribu kuongeza anchovies kwa ladha ya kupendeza. Jaribu nyama ya kuchoma, pastrami, au nyama yoyote unayopendelea.
Hakikisha nyama yote iliyoongezwa kwenye panini imepikwa vizuri
Hatua ya 7. Ongeza mchuzi zaidi juu
Panua mchuzi mdogo wa pesto kwenye sandwichi au jaribu haradali yako ya kupendeza. Unaweza hata kuongeza jamu kidogo ya mtini kwa utamu ulioongezwa. Pia jaribu mchuzi wa BBQ au mchuzi moto!
Hatua ya 8. Nyunyiza viungo
Kidogo cha chumvi na pilipili hautashindwa kupikia. Lakini sio lazima uishie hapo. Jaribu Bana ya vitunguu au chumvi ya kitunguu. Jaribu kunyunyiza chumvi kidogo ya vitunguu nje ya mkate juu ya safu ya siagi.
Tumia kitoweo cha kutosha tu. Unaweza kuficha ladha ya panini kwa urahisi na chumvi nyingi au vitunguu saumu
Hatua ya 9. Tengeneza panini kwa dessert
Tumia mkate mweupe au mkate wa zabibu ya mdalasini na upake ndani na siagi ya hazelnut. Jaza sandwichi na ndizi zilizokatwa na marshmallows na kisha mimina syrup ya chokoleti ndani. Oka hadi nje iwe na hudhurungi ya dhahabu na marshmallows iliyoyeyuka.
Hatua ya 10. Kuwa na chama cha panini
Alika familia na marafiki kujaribu panini yako ya ubunifu zaidi. Nunua mikate na ujazo anuwai na uwape changamoto marafiki wako kutengeneza panini za ubunifu na ladha zaidi.
Vidokezo
- Toaster ya George Foreman itafanya panini kitamu sana, lakini hakikisha grill imewashwa moto kabla ya kuitumia.
- Tumia mchanganyiko wowote, kutoka jibini, hadi nyama ya nyama na vitunguu, au samaki, kulingana na ladha yako.
