Unataka kutumikia toast kama moja ya vitafunio kwenye mlo mkubwa wa familia lakini una kibaniko kimoja tu? Kwa hivyo, unapaswa kutumia masaa kuoka mikate kadhaa na zana moja tu? Hakuna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya hilo kwa sababu kwa kweli, toast pia inaweza kufanywa bila msaada wa kibaniko, kweli! Badala yake, tumia tu oveni yako kuharakisha mchakato. Ikiwa una muda mdogo, weka tu vipande kadhaa vya mkate chini ya nyama na uoka mkate mpaka ugeuke kuwa kahawia. Ikiwa unahitaji kuoka mkate mwingi na uwe na wakati wa kutosha wa kuweka, weka vipande kadhaa vya mkate kwenye karatasi ya kuoka, kisha uoka mkate kwenye oveni hadi uso wote uwe mwembamba. Ingawa inaweza kuchukua muda mrefu kuliko mkate wa kuku, njia ya oveni hukuruhusu kuoka mikate zaidi mara moja.
Hatua
Njia ya 1 ya 2: Mkate wa Kuoka Polepole kwenye Tanuri
Hatua ya 1. Weka vipande kadhaa vya mkate kwenye karatasi ya kuoka
Andaa karatasi ya kuoka iliyo na matawi na uweke karatasi nyingi za mkate juu yake katika safu moja. Wakati kingo za mkate zinaweza kugusana, hakikisha haziingiliani ili zipike sawasawa.
Hatua ya 2. Sogeza rack katikati ya tanuri na uwashe moto kwenye oveni hadi nyuzi 175 Celsius
Weka rack katika eneo la katikati kabisa kabla ya kuwasha tanuri. Kimsingi, mzunguko wa hewa moto karibu na mkate utaongezwa ikiwa sufuria imewekwa katikati ya oveni. Kama matokeo, kiwango cha ukomavu wa mkate kitasambazwa sawasawa.
Hatua ya 3. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni na uoka upande mmoja wa mkate kwa dakika 5
Funga mlango wa oveni wakati mkate unaoka ili kuruhusu joto lizunguke vizuri karibu na mkate na kuruhusu ukarimu kamili. Bika mkate hadi uso uonekane kavu.
Ikiwa mkate bado umehifadhiwa, ongeza muda wa kuoka kwa dakika 1
Kidokezo:
Kwa toast ya crispy kweli, jaribu kueneza siagi iliyoyeyuka juu ya uso wa mkate kabla ya kuoka. Licha ya kuwa na uwezo wa kuimarisha ladha ya mkate, siagi pia inaweza kusaidia kutengeneza muundo wa mkate wakati wa kuoka.
Hatua ya 4. Pindua mkate na uoka upande mwingine kwa dakika 5
Vaa glavu zinazostahimili joto ili kuondoa sufuria kutoka kwenye oveni, halafu pindua mkate kwa msaada wa koleo. Rudisha sufuria kwenye oveni na uoka upande mwingine wa mkate kwa dakika 5.
Hatua ya 5. Ondoa mkate kutoka oveni na mafuta uso na siagi
Zima tanuri na uondoe sufuria, halafu mafuta uso wa mkate na siagi ambayo imelainishwa kwa joto la kawaida. Tumia mkate mara moja, au ongeza jam, asali, jibini, na parachichi juu, ikiwa inavyotakiwa.
Toast ina muundo bora ikiwa huliwa mara tu baada ya kufanywa. Walakini, ikiwa hutaki kuimaliza yote mara moja, mkate unaweza kuhifadhiwa kwenye kontena lisilo na hewa hadi siku 1
Njia ya 2 ya 2: Mkate wa Kuoka Haraka Kutumia Kioo
Hatua ya 1. Weka vipande kadhaa vya mkate kwenye rack ya oveni, chini tu ya broiler
Rekebisha nafasi ya rack ya oveni ili iwe karibu 7 cm chini ya broiler, kisha weka mkate mwingi kama unavyotaka kuoka kwenye rack ya oveni.
Toa umbali angalau 1.5 cm kati ya kila karatasi ya mkate ili kiwango cha kujitolea kiweze kusambazwa sawasawa.
Hatua ya 2. Washa broiler kwenye joto la "Chini"
Ikiwa broiler imewekwa na mipangilio anuwai, chagua joto la chini kabisa. Vinginevyo, washa tu broiler baada ya kuweka mkate chini. Usiondoke kwenye broiler wakati mchakato wa kuoka unaendelea kwa sababu mkate ni rahisi sana kuwaka!
Hatua ya 3. Oka mkate kwa sekunde 60-90
Hasa, bake mkate mpaka rangi ya uso igeuke hudhurungi ya dhahabu. Ni wazo nzuri kufungua mlango wa oveni wakati mkate unaoka ili uweze kuangalia hali yake kwa urahisi.
Ikiwa broiler haifanyi kazi wakati mlango uko wazi, tafadhali funga, lakini usisahau kuangalia hali ya mkate baada ya kuoka kwa dakika 1
Hatua ya 4. Washa mkate na koleo la chakula, kisha uoka tena kwa sekunde 60-90
Vaa glavu zisizostahimili joto ili kuvuta rack ya oveni kutoka kwa broiler, kisha geuza karatasi nzima na usukume rack ya tanuri nyuma chini ya broiler. Kisha, bake upande wa pili wa mkate hadi ugeuke kuwa rangi ya dhahabu.
Usitumie koleo la chakula cha plastiki kwani joto la juu sana la oveni linaweza kuharibu mipako ya plastiki
Kidokezo:
Ikiwa unapendelea toast ambayo ina rangi nyeusi na imejaa sana katika muundo, jaribu kuoka kila upande kwa karibu dakika 2.
Hatua ya 5. Ondoa mkate kutoka kwenye oveni na upake uso na siagi, au ongeza viboreshaji vingine kadhaa, ikiwa inavyotakiwa
Zima broiler na tumia koleo kuinua mkate kutoka kwenye tundu la oveni. Hamisha mkate kwenye sahani na mafuta uso na siagi. Ikiwa unataka, ongeza jam yako ya kupenda, parachichi, yai iliyochemshwa ngumu, au bruschetta juu ya mkate.
Toast ya mabaki inaweza kuwekwa kwenye chombo kisichopitisha hewa na kuwekwa kwenye joto la kawaida hadi siku 1 kamili. Walakini, kumbuka kila wakati kwamba mkate unapohifadhiwa kwa muda mrefu, kuna uwezekano mkubwa wa kuoza, na muundo utakuwa mgumu zaidi
Vidokezo
- Kumbuka, mkate wote wa ngano unahitaji kuoka kwa muda mrefu kuliko mkate uliotengenezwa kutoka unga mweupe.
- Ikiwa mkate bado umehifadhiwa, ongeza dakika nyingine 1-2 za wakati wa kuoka.
