Fennel sowa (bizari) ni mimea inayotumiwa sana kuonja Ulaya Mashariki, Ulaya Magharibi, na vyakula vya Scandinavia. Unaweza kukausha majani na kutumia mbegu kwa mafuta muhimu. Unaweza kuzikausha hewani, kwenye oveni, au kwenye microwave.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kutumia Hewa wazi
Hatua ya 1. Mwagilia mmea siku moja kabla ya kuvuna
Hakikisha pia unamwagilia majani ili kuondoa wadudu na vumbi kutoka kwenye mimea.
Hatua ya 2. Kata fennel sowa asubuhi, kabla ya majani kukauka kwenye jua
Ikiwa unataka kuchukua mbegu kukauka, pia kata buds za maua kwa kuongeza majani.
Hatua ya 3. Kata jani la fennel karibu na msingi
Tumia mkasi mkali kuikata.
Hatua ya 4. Suuza majani ya fennel kabisa
Weka fennel kwenye dryer ya mboga (spinner ya saladi), kisha paka kavu na kitambaa cha karatasi. Ruhusu feneli kukauka hewani kwa dakika 3 kwa kuiweka kwenye kitambaa.
Hatua ya 5. Tengeneza fundo lenye mashada 5-10 ya majani ya fennel ya sowa
Funga msingi wa petiole na bendi ya mpira. Hakikisha umeondoa maji yoyote yaliyosalia. Vinginevyo, majani yatakua na ukungu, sio kukauka.
Hatua ya 6. Andaa begi ndogo ya kahawia
Fanya mashimo kadhaa makubwa chini ya begi kwa mzunguko wa hewa.
-
Mifuko ya karatasi sio lazima ikiwa unataka kutundika sowa ya fennel ndani ya nyumba. Ikiwa unakausha nje, mifuko ya karatasi inaweza kutumika kulinda fennel kutoka kwa uchafu na kukamata majani yoyote kavu, yaliyoanguka.
Bizari kavu Hatua ya 6 Bullet1
Hatua ya 7. Funga jani la shamari kwenye begi la karatasi, kisha uifunge na bendi ya mpira
Hakikisha umeweka bizari ya sowa chini chini. Majani ya Fennel yanapaswa kuwekwa katikati ya begi ili kuongeza mzunguko wa hewa.
Hatua ya 8. Tundika begi la bizari ya sowa mahali pakavu, chenye hewa ya kutosha, kwenye foyer au pishi
Hang fennel sowa kwa wiki 2 ili ikauke.
Hatua ya 9. Vuna fennel sowa wakati majani ni makavu na huteleza kwa urahisi kwenye shina
Tumia mikono yako kutenganisha majani na maua ya shamari.
Hatua ya 10. Chukua mbegu za shamari kutoka kwenye buds za maua na uzihifadhi kwenye mfereji usiopitisha hewa
Weka majani ya kavu ya sowa kwenye chombo kingine. Hifadhi kila kitu mahali pakavu, na giza.
Njia 2 ya 3: Kutumia Tanuri
Hatua ya 1. Kata bizari mpya ya sowa kama ulivyofanya katika hatua ya awali
Hatua ya 2. Suuza fennel na maji, kisha kauka kwa kutumia kavu ya mboga
Hatua ya 3. Preheat tanuri hadi 40 ° C au chini
Unaweza pia kutumia dehydrator (dryer chakula) badala ya tanuri. Soma maagizo ili kubaini hali ya joto unayopaswa kutumia.
Hatua ya 4. Panua karatasi ya nta kwenye sufuria ya keki
Panua majani ya fennel kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja.
Hatua ya 5. Weka sufuria ya keki kwenye oveni
Ikiwa hali ya joto ndani ya oveni ni moto sana, acha mlango ujue kidogo. Kausha fennel kwa masaa 2-4.
Hatua ya 6. Angalia fennel sowa mara kwa mara
Fennel sowa ni kavu ikiwa inaweza kuondolewa kwa urahisi kutoka kwa kushughulikia.
Hatua ya 7. Ondoa bizari kutoka kwenye oveni na iache ipoe
Ondoa majani na uweke kwenye bati ndogo ili utumie kama kitoweo. Ondoa mbegu zilizo ndani ya maua, na uzitumie kutengeneza mafuta muhimu.
Njia 3 ya 3: Kutumia Microwave
Hatua ya 1. Osha bizari chini ya maji ya bomba
Weka bizari kwenye kavu ya mboga, kisha paka kavu na kitambaa cha jikoni.
Hatua ya 2. Pata sahani kubwa ambayo inaweza kuwekwa kwenye microwave
Panua tabaka 2 za taulo za karatasi kwenye sahani.
Hatua ya 3. Panua bizari ya sowa kwenye sahani
Weka safu nyingine ya taulo za karatasi juu ya fennel sowa.
Hatua ya 4. Weka sahani kwenye microwave
Kausha bizari kwa dakika 4 kwa moto mkali.
Hatua ya 5. Ondoa fennel kutoka kwa microwave, na uangalie ikiwa ni kavu
Ikiwa bado haijakauka, rudisha bizari kwa microwave na joto kwa dakika mbili. Fennel ni kavu ikiwa majani huanguka kwa urahisi wakati wa kuguswa.
Hatua ya 6. Ruhusu fenesi iwe baridi, ondoa majani na uhifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa
Fennel iliyokaushwa kwa microwave inaweza kudumu hadi wiki 2-4. Fennel iliyokaushwa hewani au kwenye oveni inaweza kudumu zaidi.
