Njia 3 za Grill ya Matiti ya Kuku isiyo na Bonasi

2025 Mwandishi: Jason Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:48

Matiti ni sehemu yenye afya zaidi ya kuku. Lakini sehemu hii wakati mwingine huwa kavu na haina ladha inapopikwa. Soma nakala hapa chini ili ujifunze jinsi ya kula matiti ya kuku ambayo ni matamu, yenye ladha nyingi, na hupendwa na kila mtu.

Viungo

Kuku ya ndimu iliyochomwa

0.25 mafuta ya mizeituni
Vijiko 3 vya vitunguu iliyokatwa
Kikombe cha 0.3 divai nyeupe kavu
Kijiko 1 cha zest ya limao
Vijiko 2 vya maji ya limao
Vijiko 1.5 vya oregano kavu
Kijiko 1 kilichokatwa na thyme safi
Matiti 4 ya kuku yasiyo na faida, mzima na bado ngozi
1 limau
Chumvi na pilipili

Wakati wa kupikia: saa 1 | Huduma: 4

Tabaka la Kuku la Parmesan

Vijiko 2 kisha dijon ya haradali
Kijiko 0.5 kilichokatwa majani ya thyme
Pilipili moto 0.25
Matiti 2 ya kuku yasiyo na faida, kamili
Jibini la parmesan la grisi 0.75
0.75 kikombe cha unga wa mkate
Chumvi na pilipili

Wakati wa kupikia: dakika 35 | Huduma: 4

Kuku wa kuchoma na Mbegu za Caper

Matiti 2 ya kuku yasiyo na faida, kamili
1 maji ya limao
Kikombe 0.25 kiliyeyuka siagi
Mchuzi wa steak ya kikombe cha 0.25
Vijiko 2 mbegu za kahawa

Wakati wa kupikia: dakika 45 | Huduma: 4

Hatua

Njia 1 ya 3: Kuku ya ndimu iliyooka

Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi digrii 204 Celsius

Wakati wa kupasha moto tanuri, safisha matiti ya kuku na maji na paka kavu.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 2

Hatua ya 2. Pasha mafuta kwenye teflon juu ya joto la kati na la chini

Mara baada ya mafuta kuwa moto, ongeza vitunguu na upike kwa dakika. Kisha ondoa Teflon kutoka jiko.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 3

Hatua ya 3. Ongeza divai nyeupe, zest ya limao, maji ya limao, oregano, na thyme

Changanya viungo vyote na mafuta na vitunguu ambavyo ulipika mapema, kisha uweke kwenye tray ya grill.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 4

Hatua ya 4. Weka kuku kwenye sinia na ngozi iangalie chini

Nyunyiza mafuta na chumvi na pilipili kwenye kuku.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 5

Hatua ya 5. Bika kuku kwa dakika 30 hadi 40

Kuku hufanywa wakati ni rangi ya hudhurungi. Ili kuhakikisha kuwa imepikwa hadi sehemu ya ndani kabisa, tumia kisu kuangalia ikiwa nyama iliyo ndani imepikwa.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 6

Hatua ya 6. Ondoa tray ya kuoka kutoka kwenye oveni

Friji ya kuku kwa dakika 10, kisha utumie.

Nyunyiza mchuzi wa limao na divai nyeupe kwenye kuku kwa ladha bora

Njia ya 2 ya 3: Kuku iliyokaangwa na Parmesan

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 7

Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi digrii 232

Ongeza na changanya haradali, pilipili kali, na chumvi kwenye bakuli la kati. Ongeza kifua cha kuku na kufunika na mchuzi.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 8

Hatua ya 2. Changanya parmesan na mikate ya mkate kwenye bamba

Ingiza kuku ndani ya mchanganyiko wa unga kuivaa sawasawa.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 9

Hatua ya 3. Bashi tray ya grill na mafuta na uweke kuku hapo

Kisha bake kwa dakika 20 au mpaka kuku iwe kahawia na kupikwa.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 10

Hatua ya 4. Ondoa kutoka kwenye oveni na acha iwe baridi

Kisha tumikia na kufurahiya.

Njia ya 3 ya 3: Kuku wa kuchoma na Mbegu za Caper

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 11

Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi nyuzi 220 Celsius

Weka na changanya siagi iliyoyeyuka, mchuzi wa nyama ya kahawa, na mbegu za caper kwenye bakuli ndogo.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 12

Hatua ya 2. Weka kuku kwenye tray ya grill au sahani isiyo na joto

Mimina katika mchanganyiko wa mchuzi uliyotengeneza tu mpaka imvika kuku sawasawa.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 13

Hatua ya 3. Funika sinia au bamba na choma kuku kwa dakika 25 hadi 30

Kuku hupikwa ikiwa na rangi ya hudhurungi na nyama ya ndani sio mbichi tena.

Bake Matiti ya Kuku ya Boneless Hatua ya 14

Hatua ya 4. Friji ya kuku kwa dakika tano na utumie

Mimina mchuzi uliobaki kwenye tray au sahani juu ya kuku.

Ilipendekeza:

Jinsi ya Kutengeneza Printa isiyo na waya na Router isiyo na waya: Hatua 15

Unaweza kufanya printa yako ya zamani bila waya kutumia router isiyo na waya au seva ya kuchapisha isiyo na waya. Mwongozo huu wa haraka utakuonyesha jinsi ya kuweka printa isiyo na waya na router isiyo na waya ili kila mtu kwenye mtandao wako aweze kuchapisha.

Jinsi ya Kuchochea Matiti ya Kuku na Suluhisho la Brine (na Picha)

Aina moja ya nyama ambayo ni ya bei rahisi na rahisi sana kuchanganya na aina anuwai ya manukato ni kuku. Kwa bahati mbaya, unyevu katika nyama ya kuku, haswa matiti, ni rahisi sana kupotea ukipikwa. Ili kuzuia hili kutokea, jaribu kuloweka matiti ya kuku katika suluhisho la brine kabla ya kupika.

Jinsi ya kuchemsha Matiti ya Kuku (na Picha)

Kutengeneza maziwa ya kuku iliyohifadhiwa ni njia rahisi ya kuongeza protini yenye afya kwenye chakula. Unaweza kuchemsha kuku bila kitoweo au msimu wa maji ili kuongeza ladha. Muhimu ni kuruhusu kifua cha kuku kikae muda wa kutosha ili kiweze kupika sawasawa na isigeuke kuwa ya rangi ya waridi ndani.

Jinsi ya Kuoka Matiti ya Kuku waliohifadhiwa (na Picha)

Kupika nyama iliyohifadhiwa ni mkakati mzuri wa kuokoa wakati wa kupika, haswa ikiwa unahitaji kutumikia chakula kwa muda mfupi bila maandalizi mengi. Unataka kula nyama ya kuku iliyohifadhiwa bila kuathiri ladha? Njoo, soma mapishi hapa chini ili kujua jinsi ya kuoka matiti ya kuku waliohifadhiwa kwa msaada wa skillet au oveni!

Njia 4 za Kupika Chops za Nguruwe Zisizo na Bonasi

Ikiwa unatazama kwenye jokofu au jokofu, au angalia meza ya chakula cha jioni wakati wa chakula cha jioni cha kawaida, una uwezekano mkubwa wa kupata nyama ya nguruwe isiyo na orodha kwenye menyu au itaonekana kwenye sahani yako ya chakula cha jioni.