Ikiwa uko katika mhemko wa nyama yenye mafuta kidogo, pika Uturuki wa koroga-kaanga. Changanya nyama kwa kaanga kwenye sufuria ya kukausha au ipishe kwenye microwave hadi ifikie joto salama kwa matumizi (63 ° C au 70 ° C). Ondoa mafuta yoyote ya ziada ambayo yamekusanya kabla ya kula nyama. Unaweza kutumia kaanga ya Uturuki kwa kuongeza protini katika mapishi yoyote unayopenda.
Hatua
Njia 1 ya 3: Pika nyama kwenye Jiko
Hatua ya 1. Punguza nyama iliyohifadhiwa, ikiwa ni lazima
Ikiwa unatumia Uturuki wa ardhi uliohifadhiwa, utahitaji kuifuta kabla ya kukaranga. Ili kufuta Uturuki wa ardhi kwenye jokofu, kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 24. Unaweza pia kuchukua nyama ya nyama kutoka kwenye ufungaji wake na kuiweka kwenye bakuli salama ya microwave. Tumia mpangilio wa "defrost" kulingana na uzito wa nyama unayotaka kufuta.
- Ili kuizuia isioze, unapaswa kusaga nyama haraka iwezekanavyo baada ya kuyeyuka kwenye mchanganyiko.
- Ikiwa huna wakati wa kuyeyusha nyama, unaweza kuipika iliyohifadhiwa mara moja. Walakini, njia hii itachukua muda mrefu kupika na itakuwa ngumu zaidi kuchochea.
Hatua ya 2. Pasha sufuria
Pasha skillet kubwa juu ya joto la kati. Ikiwa unatumia Uturuki wa ardhi isiyo na mafuta, utahitaji kuongeza vijiko vichache vya mafuta ya mboga kwake. Hii itazuia nyama kushikamana na sufuria.
Hatua ya 3. Weka Uturuki wa ardhi kwenye skillet na koroga
Ondoa Uturuki kutoka kwa ufungaji wake na uweke kwenye skillet moto. Tumia kijiko kuponda nyama ya nyama, kisha koroga kuenea.
Hatua ya 4. Pika Uturuki kwa dakika 14 hadi 16
Koroga nyama mara kwa mara wakati wa kupika kwa dakika 14-16. Nyama itageuka rangi ya kijivu nyepesi, kisha ikawa hudhurungi tena wakati caramelization inapoendelea.
Hatua ya 5. Angalia joto la Uturuki wa kusaga
Ingiza kipima joto cha nyama na angalia hali ya joto. Joto lazima liwe 70 ° C kabla ya kuwa salama kwa matumizi.
Hatua ya 6. Futa Uturuki wa kusaga
Weka karatasi ya tishu kwenye bamba kubwa. Hamisha nyama kwenye taulo za karatasi ili mafuta iliyobaki kwenye nyama iweze kufyonzwa.
Njia 2 ya 3: Pika nyama kwenye Microwave
Hatua ya 1. Weka Uturuki wa kusaga kwenye bakuli lisilo na joto
Ondoa Uturuki wa kusaga kutoka kwenye kifurushi na uweke kwenye bakuli salama ya microwave. Ikiwa bakuli ina kifuniko, ilinde vizuri. Unaweza pia kutumia kifuniko cha plastiki na kuiweka tu juu ya bakuli.
- Kufunika nyama iliyopikwa ni muhimu sana kwa sababu inaweza kuzuia moto kutoroka kutoka kwenye sahani. Hii inaweza kuua bakteria hatari.
- Ikiwa Uturuki wako wa ardhi umehifadhiwa, utahitaji kutumia mpangilio wa "defrost" kwenye microwave kabla ya kupika nyama ya nyama. Pika nyama ya nyama iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa mara moja.
Hatua ya 2. Pika Uturuki wa ardhi kwenye microwave kwa dakika 2.5
Weka bakuli lililofunikwa kwenye microwave na uwasha nyama kwa dakika 2.5. Kumbuka kuwa Uturuki wa ardhini haujapikwa kikamilifu baada ya mchakato huu.
Hatua ya 3. Koroga Uturuki wa ardhini, kisha microwave tena kwa dakika 2.5
Ondoa kwa uangalifu bakuli la nyama kutoka kwa microwave. Fungua kifuniko na koroga nyama hadi itakapobadilika kuhakikisha inawaka sawasawa. Weka kifuniko tena kwenye bakuli, halafu weka nyama tena kwenye microwave ili ipate joto kwa dakika 2.5.
Hatua ya 4. Angalia joto la nyama kabla ya kula
Ondoa nyama ya nyama kutoka kwa microwave na ingiza kipima joto ndani yake. Nyama ni salama kula wakati inafikia joto la 70 ° C. Unaweza msimu wa Uturuki wa ardhi na uitumie kama kiungo katika mapishi yako unayopenda.
Ikiwa italazimika kuondoa mafuta, weka karatasi chache za taulo kwenye bamba kubwa. Hamisha nyama kwenye karatasi ya tishu ili mafuta iliyobaki kwenye nyama iweze kufyonzwa
Njia ya 3 ya 3: Kutumia Sauteed Ground Uturuki
Hatua ya 1. Ongeza Uturuki wa ardhi kwa supu
Uturuki wa chini ni nyongeza ya protini isiyo na mafuta ambayo hufanya supu nzuri. Ongeza nyama iliyochelewa kwenye supu yako ya mboga inayopendwa au supu moto. Chemsha supu mpaka mboga au maharagwe yaliyotumiwa ni laini.
Unaweza pia kutumia Uturuki wa ardhi kama mchanganyiko wa curry. Sahani hii inatumiwa na mchele au mkate
Hatua ya 2. Tumia Uturuki wa ardhini kama mchanganyiko wa casserole
Unaweza kubadilisha nyama ya nguruwe au nyama ya nyama ya nyama ya nyama kwa Uturuki kufanya casserole yako uipendayo. Kwa mfano, unaweza kutengeneza safu za nyama, mikate ya nyama, au lasagna. Ikiwa una haraka, pika tambi na mchuzi wa Uturuki.
Hatua ya 3. Tengeneza kebabs za Uturuki au mchele wa kukaanga
Ikiwa hautaki kusumbua, jaza ngozi za kebab na Uturuki uliopikwa. Msimu wa nyama na kebab au kitoweo cha Mexico. Unaweza pia kutengeneza mchele wa kukaanga kwenye sufuria ya kukausha na mboga anuwai. Ongeza Uturuki wa ardhi na utumie na mchuzi wa soya.
Ili kutengeneza mlo mwepesi, andaa saladi ya mboga, kisha ongeza Uturuki uliowekwa majira. Ongeza vipande vya mboga vya ziada juu
Hatua ya 4. Tumia kama kujaza pilipili au sandwichi zenye mafuta kidogo
Badala ya kutumia nyama ya ng'ombe kupika burgers, tumia Uturuki ambayo haina mafuta mengi. Ikiwa unataka kula mboga zaidi, changanya jibini na mchuzi kwenye Uturuki wa ardhini. Ingiza mchanganyiko huu kwenye pilipili na uoka hadi ngozi ziwe laini.
