Je! Unapenda keki za mkate na icing nyingi au icing kidogo? Kila mtu anaonekana kuwa na maoni tofauti juu ya uwiano bora kati ya keki na icing, lakini tunaweza kukubali kwamba keki haikamiliki bila sehemu tamu na sukari iliyo juu. Soma ili ujifunze njia za kimsingi za kupamba keki na icing, jinsi ya kutengeneza icing ond, na maoni ya kupamba keki yako.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kupamba Keki za Keki na Icing
Hatua ya 1. Chagua keki ya keki na mchanganyiko wa icing
Keki zingine zina ladha nzuri bila icing, lakini kuna keki ya kawaida na ladha za icing ambazo huenda pamoja. Fikiria chaguo hizi wakati unapanga mikate ambayo utafanya:
- Keki ya manjano na icing ya chokoleti: Huu ndio mchanganyiko wa mwisho wa keki ya sherehe ya siku ya kuzaliwa.
- Keki za chokoleti na icing ya vanilla: Utamu wa mizani ya icing huleta ladha ya chokoleti kirefu.
- Keki ya velvet nyekundu (nyekundu) na icing ya jibini la cream, ambayo pia ni kipenzi cha sherehe.
- Keki ya karoti au keki ya viungo kawaida pia hujumuishwa na icing ya jibini la cream.
Hatua ya 2. Tengeneza sufuria moja ya keki
Kulingana na maarifa yako, unaweza kuifanya kwa kuangalia kitabu cha mapishi au kwa kuangalia maagizo kwenye sanduku la viungo vya keki.
Hatua ya 3. Ruhusu mikate kupoa baada ya kuoka
Ukijaribu kupamba keki wakati bado zina joto, icing itakuwa ya kukimbia na haitashikamana.
Hatua ya 4. Andaa icing
Tengeneza icing yako kutoka mwanzoni ukitumia mapishi yako unayopenda, au ikiwa unatumia icing iliyotengenezwa tayari, tumia kijiko kukichochea.
Hatua ya 5. Chukua keki zako kutoka kwenye sufuria
Weka juu ya uso gorofa na pana ili uweze kupamba kwa uhuru.
- Ikiwa unataka kusambaza keki kwenye karatasi ya kufunika, acha karatasi peke yake. Au unaweza kutupa karatasi ya kufunika sasa ikiwa utaitumikia bila karatasi.
- Ukiamua kutupa karatasi ya kufunika, kuwa mwangalifu usiharibu keki.
Hatua ya 6. Chukua icing na kisu cha siagi au spatula
Panua kwa upole juu ya uso wa keki. Unda safu moja ya icing ambayo inashughulikia uso wote wa keki. Ongeza icing nyingi kama unavyotaka.
- Aina tofauti za icing zitatoa matokeo tofauti. Icy kumaliza ni kawaida ngumu kidogo na nata na rahisi kutumia. Ufungaji wa nyumbani unaweza kuwa mgumu. Unapoeneza juu ya uso wote, kuwa mwangalifu usiharibu keki.
- Unaweza kununua icing kwa rangi tofauti kutoka kwa duka kubwa ikiwa unataka kuandika kwenye keki au kuunda miundo yenye rangi. Unaweza kutaka kuunda vitambulisho vyako, umri, rangi unayopenda, au timu unayopenda.
Hatua ya 7. Ongeza mapambo
Tumia sprinkles au mapambo mengine ya sukari ili kuongeza kumaliza kumaliza keki zako.
Hatua ya 8. Okoa mikate
Weka keki kwenye chombo kisichopitisha hewa. Ikiwa hautakula siku chache zijazo, weka tu kwenye jokofu, ili icing isipate uchungu.
Njia 2 ya 3: Kufanya Icing ond
Hatua ya 1. Nunua begi ya mapambo ya keki na ncha kubwa ya faneli
Mapambo ya keki hutumiwa kueneza icing kwenye keki kupitia faneli zao kadhaa za umbo. Ubunifu wa faneli hutoa icing laini, iliyoelekezwa, au ya umbo la nyota. Unapokuwa tayari kupamba keki, ambatisha faneli kwenye mkoba kufuatia maagizo ya ufungaji.
- Angalia uteuzi wetu wa mifuko ya mapambo ya keki na faneli kwenye duka kubwa au duka la kupikia.
- Funnel kubwa ya icing itasababisha kumaliza bora kwa icing ya ond. Funnel ndogo hutumiwa kuandika au kuunda vitu vidogo vya mapambo.
- Tengeneza begi lako la mapambo kwa kukata mwisho wa chini ya mkate wako kwenye shimo dogo. Utaweza kuambatisha faneli kwenye mkoba wako wa nyumbani.
Hatua ya 2. Tengeneza sufuria ya keki na iache ipoe
Weka keki kwenye uso gorofa ili kuziandaa kupambwa.
Hatua ya 3. Fanya icing
Icy ond inafaa zaidi kufanywa kutoka kwa icing ngumu ili sura ibaki imara. Kwa kuwa barafu nyingi zilizonunuliwa dukani huwa ngumu, ni bora kujitengenezea.
-
Tumia kichocheo hiki cha msingi kufanya icing ya siagi ya kawaida, ambayo ni bora kwa icing ya swirl. Piga tu viungo hapo chini, ongeza maziwa kidogo zaidi ikiwa matokeo ni magumu sana. Unaweza kuongeza vanilla au ladha nyingine na kuongeza matone kadhaa ya rangi ya chakula ikiwa inataka:
- Kikombe 1 cha siagi isiyotiwa chumvi (vijiti 2), vilivyopondwa
- Vikombe 4 vya unga wa sukari
- 1 tsp dondoo ya vanilla
- 3 tbsp maziwa
Hatua ya 4. Jaza mfuko wa mapambo na icing
Ni rahisi kudhibiti begi hili wakati icing imejaa nusu tu. Tumia spatula ndogo kupiga icing kwenye mfuko. Pindisha chini ya begi ili icing isamwagike unapopamba.
Hatua ya 5. Jizoeze kupamba na faneli ya icing kwenye bamba
Kushikilia chini ya begi kwa mkono mmoja na kulenga faneli na mwingine, bonyeza chini kwenye begi na kusogeza begi kwenye duara. Hakikisha icing inapita vizuri na unaweza kudhibiti kiwango cha icing ambayo hutoka.
- Ikiwa icing haitiririki vizuri, angalia ili kuhakikisha kuwa faneli iko.
- Jizoeze kutengeneza vitanzi mpaka uweze kutumia faneli ya mapambo vizuri.
Hatua ya 6. Kupamba icing ya mviringo kwenye keki
Weka faneli katikati ya keki. Ongeza icing. Sasa kwa shinikizo kidogo, kuanzia ukingo wa nje wa keki fanya njia yako kwenda katikati kwa ond. Inua mwishoni. Unapofika kileleni, acha kubonyeza na kuvuta kwa upole ili kuunda ncha nzuri ya icing.
Ikiwa haupendi matokeo ya kwanza, futa tu icing ya keki, irudishe kwenye begi la mapambo na ujaribu tena. Hakikisha haufuti keki pia
Njia 3 ya 3: Kupamba Keki za Keki
Hatua ya 1. Andika herufi za jina la mtoto wa kuzaliwa
Tengeneza keki na icing nyeupe, na tumia rangi tofauti ya icing kuandika jina la mtoto wa kuzaliwa juu yake, na barua moja juu ya kila keki. Panga keki ya keki na uitumie kama kitovu cha mapambo ya sherehe ya siku ya kuzaliwa.
Hatua ya 2. Tengeneza ice cream ya keki
Kwa chakula katika msimu wa joto, usitumie icing ya jadi, tumia ice cream tu. Acha barafu iwe laini katika chombo kwa dakika chache, kisha utumie kisu kueneza juu ya keki kama vile ungefanya na icing. Kutumikia mara moja.
Hatua ya 3. Tengeneza keki ya kipepeo
Tumia pipi ya nusu ya pretzel na chokoleti kutengeneza vipepeo vidogo kwenye keki. Baada ya kuoka na kupamba keki. Tumia pipi za chokoleti kutengeneza mwili wa kipepeo, na ushike pretzels kama mabawa upande.
Hatua ya 4. Tengeneza bendera za keki
Chora moyo, ua, au muundo mwingine kwenye kipande cha karatasi nene, kisha uikate na uigundishe kwa dawa ya meno. Zibandike kwenye mikate ili kutumika kama "bendera" za chama.
Vidokezo
- Hifadhi mikate kwenye joto la kawaida au baridi zaidi. Ikiwa utaiacha kwa jua moja kwa moja, icing itayeyuka.
- Ikiwa hautaki kutumia pesa kwenye mifuko ya mapambo, tumia begi la plastiki na faneli.
- Ikiwa hautaki kutengeneza icing yako mwenyewe au unapata wakati mgumu kuifanya, vanilla ya Betty Crocker au icing ya chokoleti itakuwa kamili, usiiweke kwenye friji ikiwa unatengeneza keki siku hiyo au siku inayofuata..
