Utapika nini usiku wa leo? Mabawa ya kuku ya kuchoma yatasisimua hamu ya familia kwenye meza ya chakula. Mabawa ya kuku yanaweza kutayarishwa na manukato na michuzi anuwai. Unaweza kufanya mabawa ya kuku kuwa manukato, matamu, au ya kitamu, kulingana na ladha yako. Mabawa ya kuku yaliyokaangwa kawaida hutumiwa kama kivutio, kabla ya kozi kuu kutolewa. Ikiwa ungependa, unaweza hata kutumia mabawa ya kuku ya kuku kama sahani ya upande kwa mchele.
Viungo
- Mabawa ya kuku
- Mafuta
- Marinade
- Mchuzi mtamu
- Viungo
Hatua
Hatua ya 1. Tengeneza marinade
Unaweza kupaka mabawa ya kuku na manukato kulingana na ladha ili kuunda ladha tofauti. Kwa mfano, unaweza kutumia kitoweo cha teriyaki, mchuzi wa nyanya, mchuzi tamu na siki, au divai ya kupikia ili kusafirisha mabawa ya kuku. Ili kuunda ladha tamu, tumia sukari au asali. Usisahau kunyunyiza chumvi na pilipili, pamoja na mafuta ili kuku asishike na choma.
-
Kuku ya Marina na msimu wa divai nyekundu. Ikiwa huwezi kula divai nyekundu, ibadilishe na siki ya apple cider. Ongeza pia vitunguu, vitunguu, haradali ya Dijon, na viungo vya kuonja (kama mchuzi wa soya, chumvi, na pilipili ya cayenne).
Mabawa ya Kuku ya Grill Hatua ya 1 Bullet1 -
Ili kutengeneza mabawa ya kuku wa kuku, chagua kuku kwenye mchuzi moto na siagi iliyoyeyuka.
Mabawa ya Kuku ya Grill Hatua ya 1 Bullet2 -
Tengeneza marinade yenye ladha ya Asia kwa kuchanganya mchuzi wa nyanya na mchuzi wa soya kidogo, sukari ya kahawia, na siki ya mchele. Ikiwa unaipenda sana, ongeza mchuzi kidogo au poda ya pilipili. Ili kuongeza ladha, ongeza scallions.
Mabawa ya Kuku ya Grill Hatua ya 1 Bullet3 -
Changanya marmalade na mchuzi wa pilipili, mchuzi wa soya, na siki ya mchele ili kutengeneza mabawa ya kuku ya kuku na mchuzi mtamu na tamu.
Mabawa ya Kuku ya Grill Hatua ya 1 Bullet4
Hatua ya 2. Marini kuku katika marinade kwa masaa machache kabla ya kuchoma
Hatua ya 3. Ikiwa unapendelea viungo kavu, ruka hatua zilizo hapo juu
-
Kavu kuku na kitambaa cha karatasi kwanza ili kuruhusu viungo kavu kushikamana.
Mabawa ya Kuku ya Grill Hatua ya 3 Bullet1 -
Tumia viungo kulingana na ladha. Unaweza kutumia viungo vya Kiitaliano, poda ya paprika, unga wa manjano, unga wa vitunguu, au unga wa kitunguu. Tumia pilipili ndogo ya cayenne au unga wa pilipili ikiwa unapenda chakula cha viungo, au matone machache ya maji ya limao kwa sura mpya.
Mabawa ya Kuku ya Grill Hatua ya 3 Bullet2
Hatua ya 4. Grill kuku kwenye moto wa wastani
Vaa chaga na mafuta kabla ya kuchoma ili kuku asishike.
Hatua ya 5. Grill kuku kwa muda wa dakika 15 hadi kupikwa
Wakati kuku hupikwa, sehemu nene zaidi sio nyekundu. Kila wakati, geuza kuku kwa koleo wakati inapika ili kuku apike sawasawa.
Hatua ya 6. Vaa koleo na mafuta kabla ya kumwondoa kuku ili kuku asishikamane na koleo
Hatua ya 7. Kumhudumia kuku moto na mchuzi kulingana na ladha
Unaweza kutumia marinade iliyobaki kama kuzamisha kuku kwa kuchemsha mchuzi hadi inene. Ikiwa ungependa, unaweza kutengeneza mchuzi wako mwenyewe, au kununua michuzi iliyotengenezwa tayari kama barbeque au mchuzi wa teriyaki.
Vidokezo
- Marini kuku kwenye chombo cha plastiki kinachoweza kuuza tena, bakuli kubwa, au karatasi ya kuoka.
- Tengeneza mabawa mengi ya kuku kama upendavyo. Rekebisha kiwango cha mchuzi na kuku unayoandaa.
