Celery, ambayo ni asili ya Bahari ya Mediterania, hukua vyema katika hali ya hewa kati ya nyuzi 15 hadi 21 Celsius. Kwa kuwa celery ni mmea wenye msimu mrefu wa kukua, kuukuza katika maeneo mengine inaweza kuwa ngumu, na kupanda mbegu ndani ya nyumba ni bora. Ingawa inaweza kuwa ngumu kidogo kukua wakati mwingine, mimea ya siagi itatoa shina za kupendeza, zenye kupendeza wakati zinapandwa katika hali ya hewa yenye joto katika mchanga wenye unyevu, wenye nitrojeni. Fuata hatua hizi ili ujifunze jinsi ya kukuza celery kwenye bustani yako.
Hatua
Njia ya 1 ya 4: Kuchagua Aina za Celery
Hatua ya 1. Panda celery ya majani (Apium graveolens var
secalinum) katika maeneo ya ugumu wa mmea wa USDA 5a hadi 8b. Celery ya majani hukua kutoka kwenye shina kali na hutoa majani yenye ladha na ladha kali kuliko majani ya aina zingine. Ingawa kuna aina kadhaa za celery ya majani ya kuchagua, zingine maarufu ni pamoja na Par-Cel, anuwai kutoka Uholanzi, Sapphire, ambayo ina ladha kali na laini, na Flora-55, ambayo ndio nguvu zaidi dhidi ya mimea inayopungua.
Hatua ya 2. Panda celery ya mizizi (Apium graveolens var
rapaceum) katika maeneo ya ugumu wa mmea wa USDA 8 na 9. Mizizi ya celery hutoa mizizi kubwa sana. Mizizi hii inaweza kuvunwa na kuliwa na shina. Mzizi huu wa celery huchukua siku 100 kupata kubwa ya kutosha kuvunwa na kupikwa. Mizizi ya celery inayopenda mazingira mazuri ya bahari inapatikana katika aina kadhaa, ambazo ni Brilliant, Giant Prague, Mentor, Rais na Diamant.
Hatua ya 3. Kukuza celery ya jadi (Apium graveolens var
dulce) katika maeneo ya ugumu wa mmea wa USDA 2 hadi 10. Celery ya jadi inahitaji msimu mrefu, na inachukua kati ya siku 105 na 130 kukomaa vya kutosha kuvuna.
- Celery hii haipendi joto kali, na hukua vizuri kwa joto chini ya nyuzi 24 Celsius wakati wa mchana, na kati ya 10 hadi 15 digrii Celsius usiku.
- Aina zingine za jadi za celery ni pamoja na Conquistador na Monterey, ambazo ziko tayari kuvunwa mapema kuliko aina zingine, Golden Boy, ambayo hutoa shina zilizodumaa, na Tall Utah, ambayo hutoa shina refu, lenye bushi.
Njia 2 ya 4: Kuandaa Bustani Yako
Hatua ya 1. Chagua eneo lenye jua kamili, na / au kivuli kidogo
Ingawa inapenda hali ya hewa ya hali ya hewa, celery pia hufurahiya jua wakati wowote inapowezekana. Walakini, mmea huu unakua vizuri katika maeneo yenye kivuli kidogo.
Hatua ya 2. Chagua mahali na ardhi tajiri na yenye unyevu
Kama mmea unaotokana na mchanga wenye mvua, celery inaweza kukua katika mchanga wenye unyevu - ambayo mimea mingine kawaida haifanyi. Walakini, hakikisha eneo unalochagua halina mafuriko kwa urahisi.
- Unaweza kuhitaji kutengeneza ukuta wa celery inayokua. Kumbuka kwamba aina zingine za celery pia hutoa mizizi inayoweza kuvunwa, kwa hivyo hakikisha kuchimba shimo la kutosha ikiwa unapanda moja.
- Tumia spruce kujenga kuta ikiwezekana, kwani kuni hii haipati ukungu wakati inanyesha.
Hatua ya 3. Angalia udongo pH
Aina za celery kama mchanga tindikali kidogo na pH kati ya 6.0 na 7.0. Wakati celery haiitaji mifereji kamili kama mboga nyingi, inahitaji mchanga wenye afya, wenye virutubisho.
- Angalia kiwango cha kalsiamu na magnesiamu ya mchanga kuamua ni chokaa gani unapaswa kuiongeza. Ikiwa mchanga wako hauna magnesiamu kidogo, ongeza chokaa ya dolomitic. Ikiwa ina kiwango cha juu cha magnesiamu, basi ongeza chokaa ya calcitic.
- Toa chokaa miezi miwili hadi mitatu kabla ya kupanda ikiwezekana, ili udongo uweze kunyonya. Baada ya kuongeza chokaa, angalia udongo pH tena.
Hatua ya 4. Paka mbolea ya wanyama, mbolea, au mbolea nyingine yenye nitrojeni nyingi
Weka karibu 10 cm ya mbolea hai kwenye mchanga wako. Celery hupenda mchanga ulio matajiri sana kwa vitu vya kikaboni. Hii itasaidia mimea changa kukua kuwa mimea yenye nguvu na kutoa mavuno mengi.
Njia ya 3 ya 4: Celery inayokua
Hatua ya 1. Anza kupanda celery ndani ya nyumba karibu wiki 10 hadi 12 kabla ya baridi ya mwisho ya chemchemi
Unaweza kupanda mbegu zingine kwenye sufuria ya mboji ili kuhakikisha kuwa moja huota.
- Ili kuharakisha kuota kwa mbegu za celery, unaweza kuzitia ndani ya maji usiku mmoja kabla ya kuzipanda.
- Funika mbegu kwa karibu na sentimita 2.5 ya mchanga wa mchanga, lakini usipigike kwa vidole baada ya kupanda. Mbegu za celery zinahitaji mwanga mwingi kuota. Mwagilia sufuria yako kulowanisha udongo baada ya kupanda.
- Weka celery yako mahali penye joto kuweka udongo kwenye joto la kati ya nyuzi 21 na 23 mpaka ikaze. Wakati unachukua kawaida ni kama wiki 2 hadi 3.
- Baada ya kuota, weka mmea mchanga kwenye chumba chenye baridi, ili mchanga uwe kati ya nyuzi 15 hadi 21 Celsius. Ondoa kwa uangalifu mimea michache michache, ili kuwe na mmea mmoja tu katika kila sufuria baada ya kuota.
Hatua ya 2. Hamisha mimea hii michache kwenye bustani wiki mbili kabla ya baridi ya mwisho ya chemchemi
Hakikisha nje sio baridi sana. Celery inaweza kuhimili theluji nyepesi, lakini joto chini ya nyuzi 12 Celsius wakati wa mchana na digrii 4 za Celsius usiku kwa zaidi ya wiki linaweza kuharibu mmea wako wa celery.
Hatua ya 3. Panda celery kwa urefu wa 15 - 30 cm katika safu za cm 45 - 90 mbali
Utahitaji kuchimba shimo kwa kina kidogo kuliko saizi ya peat kati. Pat pande zote za media ya peat ili mimea iweze kutoka bila kuharibu mizizi.
Hatua ya 4. Weka mmea chini na uifunike
Funika majani ya chini kabisa na piga mahali pa kupanda kwa mkono wako ili kuiimarisha.
Hatua ya 5. Maji eneo la upandaji vizuri
Celery inahitaji unyevu wa kila wakati, kwa hivyo usiruhusu mchanga kukauka wakati wowote kwa wakati. Ikiwa celery haipati maji ya kutosha, shina zitapungua na kuonja machungu. Hakikisha umwagilia mara kadhaa kwa wiki, na uongeze mzunguko wakati wa kiangazi au wakati hali ya hewa ni ya joto.
Hatua ya 6. Tumia matandazo kwenye eneo la kupanda
Ili kuiweka baridi na yenye unyevu, weka matandazo ya inchi chache, nyasi, majani au vifaa vingine vya mmea juu ya mchanga. Hii pia itapunguza nafasi ya magugu kukua na kusumbua mimea.
Njia ya 4 ya 4: Kutunza Celery yako
Hatua ya 1. Mbolea kila wiki mbili hadi nne
Celery ni chakula kinachohitaji mchanga wenye virutubishi, kwa hivyo lazima iwe mbolea mara kwa mara. Ili kuweka celery yako ikiongezeka, tumia mbolea yenye nitrojeni kila wiki chache tangu kupanda hadi kuvuna.
Hatua ya 2. Mwagilia mimea yako mara kwa mara
Sehemu muhimu zaidi ya kutunza mmea wa celery ni kuhakikisha inapata maji ya kutosha. Ikiwa mmea haupati maji ya kutosha, celery itakauka na kuwa machungu kwa ladha.
Hatua ya 3. "Tupu" celery wiki moja hadi siku 10 kabla ya kuvuna
Utaratibu huu unafanywa kwa kulinda mabua ya celery kutoka jua ili kutoa ladha nyepesi. Funika celery na gazeti, katoni ya maziwa iliyo na juu na chini ya kutobolewa, au kadibodi zingine na karatasi. Unaweza kutumia kamba kufunga mabua ya celery pamoja ili yasieneze.
- Wakati mchakato huu sio lazima ufanyike, utabadilisha ladha na rangi ya celery yako. Kwa kuongeza, celery ambayo imepitia mchakato huu pia itakuwa na lishe kidogo kuliko celery ambayo haijapita. Watu wengi wanapendelea ladha tamu ya celery kuliko mmea wa "bleached".
- Jihadharini kuwa aina zingine za celery zinaweza "kuchana" wenyewe, na hazihitaji "kupakwa rangi" tena.
Hatua ya 4. Vuna shina, majani, na / au mizizi ya celery
Unaweza kuanza kuvuna shina wakati zinafikia urefu wa 20 cm. Hakikisha kuvuna kutoka shina la nje ndani. Kwa hivyo, shina za ndani kabisa zina wakati wa kukomaa.
- Mara tu ikikomaa, celery inaweza kuendelea kukua kwenye mchanga kwa takriban mwezi mmoja ikiwa mchanga unabaki baridi, na joto kati ya nyuzi 15 hadi 23 Celsius.
- Celery ndefu inakua, itakuwa nyeusi zaidi, na juu maudhui ya antioxidant, na kuifanya iwe na lishe zaidi. Tu, texture itakuwa ngumu na nyuzi.
Vidokezo
- Kuwa mwangalifu usiharibu mmea wakati wa kuvuna mabua machache ya celery, ili kuzuia mmea wako usiambukizwe na magonjwa.
- Hifadhi celery kwenye mfuko wa plastiki kwenye jokofu hadi wiki mbili.
- Majani juu ya celery pia ni chakula.
Onyo
- Wadudu ambao huingilia ukuaji wa celery ni pamoja na wadudu, thrips, konokono, na konokono. Doa la jani la Septoria au ugonjwa wa moto pia inaweza kuwa shida, tumia dawa ya kuvu kuiondoa.
- Ukosefu wa maji unaweza kufanya uzoefu wa celery ugonjwa wa msingi mweusi, ambao hufanyika wakati celery inakosa maji na ulaji wa kalsiamu.
