Tini zina ladha tamu na harufu. Kwa kawaida tini huliwa kavu, lakini tini safi ni rahisi kula. Tini mara nyingi huliwa bila kuambatana na chakula chochote, lakini inaweza kuunganishwa na vyakula vingine vingi na ladha. Hapa kuna miongozo juu ya njia bora ya kula tini.
Hatua
Njia 1 ya 3: Misingi Kuhusu Mtini
Hatua ya 1. Kula tini kavu au safi
Tini ni nyeti kwa joto baridi na ni ngumu kuhamishia maeneo mengine, kwa hivyo unaweza kupata shida kupata tini safi katika hali ya hewa ya baridi, haswa nje wakati wa majira ya joto. Wakati tini zilizokaushwa unaweza kupata kwa urahisi katika maduka makubwa mengi kwa mwaka mzima.
Tini ni chakula kizuri bila kujali jinsi unavyokula. Jumla ya gramu 50 za tini zina kalori 37, na kiasi hicho pia kina wastani wa gramu 1.45 za nyuzi, 116 g ya potasiamu, 0.06 mg ya manganese, na 0.06 ya vitamini B6
Hatua ya 2. Chagua tini zilizoiva kula
Rangi na saizi ya tini zitatofautiana kulingana na aina, lakini zote zitakuwa laini zikiiva. Tini zilizoiva zitabadilika sura zinapobanwa na kuwa na harufu kali sana tamu.
- Usichague tini ambazo ni ngumu, zimeraruliwa au zimepigwa. Mikwaruzo michache bado inakubalika, kwani hii haitaathiri ladha au ubora wa tunda.
- Epuka pia tini ambazo zinaonekana kuwa na ukungu juu au zinanuka siki na zimeoza.
- Tini zilizoiva zinaweza kuwa kijani, hudhurungi, manjano au zambarau nyeusi.
- Unapaswa kuchagua tini safi. Tini hizi zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 2 hadi 3 baada ya kuvuna, lakini zitaanza kuharibika baada ya muda.
Hatua ya 3. Safisha tini safi kabla ya kuzila
Suuza na maji baridi na uifuta kwa upole na kitambaa safi.
- Kwa kuwa tini ni tunda dhaifu sana, usizichape na brashi ya mboga. Ondoa uchafu juu yake kwa kusugua kidole chako.
- Ondoa shina za mtini unapoziosha kwa kuzisokota kwa kidole.
Hatua ya 4. Tupa fuwele yoyote ya sukari ambayo unaweza kuwa nayo
Fuwele za sukari zinaweza kuondolewa kwa kuongeza kijiko 1 cha maji kwa kikombe cha tini 1/2 na kuiweka kwenye microwave juu kwa dakika 1.
Tini zilizoiva mara nyingi hutoa suluhisho la sukari ambalo litawaka juu. Tini hizi bado ni ladha kula, lakini icing juu inahitaji kuondolewa kwa muonekano bora
Njia 2 ya 3: Kula Tini Mbichi
Hatua ya 1. Kula kamili
Tini zina ladha tamu kidogo na inaweza kuliwa safi bila kuambatana na vyakula vingine.
- Ngozi ya nje ya tini ni chakula. Kwa njia hiyo, sio lazima uchunguze kabla ya kula. Pindua tu shina na kula mtini na ngozi imejaa.
- Ikiwa hupendi muundo wa ngozi ya mtini, unaweza kuivua kabla ya kula. Baada ya kupotosha shina la mtini, tumia vidole vyako kung'oa ngozi kwa upole kuanzia juu wazi.
- Ili kufurahiya ladha ya nje ya mtini bila kung'oa ngozi, kata mtini katikati. Shika mtini kwa mkono mmoja na utumie kisu kikali ili kukikata kwa urefu sawa. Baada ya hapo, tamu ndani ya mtini itafunguliwa, kwa hivyo unaweza kufurahiya ladha wakati unapoila.
Hatua ya 2. Kutumikia tini na jibini kali
Njia moja inayotumiwa sana ya kutumikia tini safi ni kufurahiya mbichi na jibini kidogo au kuenea kwa jibini juu. Ladha ya jibini inapaswa kuwa tamu na kali lakini sio mkali.
- Gawanya tini katika nusu mbili na ongeza jibini la cream kwa kila mmoja. Unaweza kutumia jibini la cream isiyofurahishwa au jibini la ladha. Njia hiyo tini inaweza kuwa vitafunio rahisi au kivutio.
- Kuyeyusha jibini la bluu ndani ya tini. Ondoa shina na fanya kabari yenye umbo la "x" juu ya mtini. Weka jibini la bluu kidogo kwenye vipande hivi na uoka kwa dakika 10 kwa digrii 204 za Celsius.
- Bidhaa za maziwa zenye mafuta kama vile mascarpone na creme fraiche pia zitakwenda vizuri na ladha ya tini.
Hatua ya 3. Chemsha tini
Tini zinaweza kuchemshwa kwenye sufuria au jiko polepole. Tumia vikombe 2 vya maji kwa kila tini 8.
- Unaweza kutumia zabibu ambazo zimepambwa na manukato kama sinamoni, karafuu, au anise ya nyota. Unaweza pia kutumia juisi ya sump au siki ya kupendeza kama siki ya balsamu.
- Chemsha tini kwa dakika 10 hadi 15 kwenye jiko.
- Pika tini chini kwa masaa 23 katika jiko la polepole.
- Tini zilizochemshwa hutumiwa mara nyingi na mtindi, bidhaa za maziwa zenye mafuta au milo iliyohifadhiwa.
Hatua ya 4. Hifadhi tini
Unganisha gramu 450 za tini zilizokatwa na 250 ml ya sukari kwenye sufuria. Kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 30 hadi unene.
Hatua ya 5. Kutumia tini kwenye grill
Tini zinaweza kuongezwa kwa unga wa mkate, keki, muffini na vyakula vingine vya unga.
- Changanya na matunda mengine. Kwa mfano, unaweza kuongeza tini zilizokatwa kwenye mapishi yako ya juisi unayopenda au kuongeza tini kwa rasipberry yako ya kupendeza, limau au mkate wa machungwa.
- Tengeneza tini kama kiungo kikuu cha chakula. Unaweza pia kutengeneza toast ambayo inategemea kabisa ladha ya tini, na haiongeza matunda mengine yoyote. Unaweza kutengeneza tart ya tini au kuoka tini zilizokatwa kwenye keki ya mtindi.
- Tumia tini kama mapambo. Kata tini katika nusu au robo ili kutumikia kama mapambo ya keki au dessert sawa. Tini ni kamilifu kama mapambo ya mikate iliyotengenezwa na mipako yenye mafuta kama jibini la cream, au keki zilizo na ladha ya lishe kama keki ya mlozi.
Njia ya 3 ya 3: Kula Tini zilizokaushwa
Hatua ya 1. Furahiya tini zilizokaushwa
Tini zilizokaushwa zinaweza kuliwa bila msaidizi wowote, kama zabibu au matunda mengine. Hii ndiyo njia rahisi ya kufurahiya tini kama vitafunio.
Hatua ya 2. Loweka tini kwa maji
Unapotumia tini zilizokaushwa katika mapishi, kuzitia ndani ya maji itasaidia kuzifanya nyepesi kupika.
- Unaweza kulowesha tini zilizokaushwa ndani ya maji au juisi ya matunda mara moja.
- Njia nyingine ni kuchemsha kwa dakika chache kwenye maji au juisi ya matunda.
- Njia yoyote utakayochagua, hakikisha unaongeza maji ya kutosha kufunika tabaka zote za tini.
Hatua ya 3. Tumia katika bidhaa zilizooka
Tini zilizokaushwa na kulowekwa zinaweza kutumika katika bidhaa zilizooka.
- Changanya mikate, keki, muffins na pai au tarts. Changanya tini zilizokaushwa kwenye mchanganyiko huu wa chakula kabla ya kuoka.
- Badilisha matunda mengine makavu na tini zilizokaushwa. Unaweza kubadilisha keki yako ya zabibu na keki ya mtini. Tumia tini zilizokaushwa kuchukua nafasi ya cherries kwenye batter ya muffin.
Hatua ya 4. Ongeza tini kwa shayiri au uji
Njia nyingine rahisi ya kufurahiya tini ni kuinyunyiza kwenye bakuli la nafaka ya kiamsha kinywa moto. tini zitaongeza ladha tamu kidogo kwake.
Hatua ya 5. Weka tini kwenye jibini la jumba au mtindi
Kwa chakula cha mchana kidogo, unaweza kuchanganya tini zilizokaushwa kwenye jibini la jumba au mtindi. Bidhaa hii ya maziwa yenye mafuta, yenye ladha kali inakamilisha ladha ya tini vizuri.
