Papaya ni tunda la kitropiki lenye Vitamini B, C na madini mengine. Ikiwa unavutiwa na chakula hiki cha juu, chukua moja ya chaguzi za kutayarisha hapa chini kwa uzoefu wa mwisho wa kula papai.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kuchukua Papaya
Hatua ya 1. Chagua matunda ya mahali hapo
Kama matunda mengine yoyote, mipapai bora ni ile inayokuzwa na ilichukuliwa ndani. Chagua au chagua ikiwa papaya inapatikana katika eneo lako. Vinginevyo, chagua matunda yaliyoagizwa kutoka eneo karibu na eneo lako ili kuhakikisha upya na ladha.
Hatua ya 2. Jaribu papaya kapaho
Papai hii hukua huko Hawaii na Costa Rica, na inajulikana kwa kuwa ndogo na ya kati kwa saizi na nyama tamu ya manjano.
Hatua ya 3. Jaribu Papaya ya Mexico
Papai za Mexico ni kubwa zaidi kuliko papaya za kapaho, na zina nyama ya machungwa au nyekundu ndani. Papai hii huwa na ladha mbaya au ya uchungu.
Njia 2 ya 3: Kula Papaya Mbichi
Hatua ya 1. Weka papaya kwenye jokofu
Ingawa papai inaweza kuliwa kwa joto la kawaida, ina ladha nzuri wakati inatumiwa baridi. Weka papaya nzima au nusu kwenye jokofu.
Hatua ya 2. Kata matunda ndani ya nusu mbili
Papayas ni laini sana na inaweza kukatwa na kijiko, lakini tumia kisu kufanya kingo ziwe laini. Chukua na uondoe mbegu nyeusi katikati ukitumia kijiko.
Hatua ya 3. Suuza ndani
Suuza katikati ya papai chini ya maji baridi ili kuondoa mbegu yoyote au massa yatakayoanguka wakati wa kuliwa. Weka kwenye sahani ukimaliza.
Hatua ya 4. Kata limau au chokaa ndani ya robo
Asidi iliyomo inaweza kuongeza ladha ya asili ya papai. Punguza juu ya papai kwa ladha bora ya matunda.
Hatua ya 5. Ondoa mwili kwa kutumia kijiko
Hii ni rahisi sana kufanya wakati papaya imeiva, kwa sababu mwili ni laini sana.
Njia ya 3 ya 3: Kupikia Papai
Hatua ya 1. Pika saladi ya papai
Sahani hii ya saladi ya papai ya Thai inachanganya papai tamu na nyanya, pilipili, limau, vitunguu saumu na mchuzi wa samaki. Kutumikia baridi kama kivutio kiburudisha.
Hatua ya 2. Oka mkate wa papai
Sawa na mkate wa ndizi au mkate wa zukini, mkate wa papai ni dessert tamu iliyotengenezwa kutoka kwa matunda, karanga na viungo.
Hatua ya 3. Tengeneza pigo la papai
Sorbet ni barafu ya matunda, inayofaa kwa siku za moto. Tengeneza kichocheo cha papaya kwa kuchanganya matunda na maji, sukari na maji ya limao kabla ya kuganda. Kutumikia na papai safi kama tiba baridi wakati wa majira ya joto.
Hatua ya 4. Andaa utagaji wa maziwa ya papai
Ili kutengeneza mtikisiko wa kawaida, changanya papai safi, maziwa, sukari na vanilla. Kutumikia kwenye glasi zilizopozwa na nyasi zilizopindika.
Vidokezo
- Hata kama ngozi ya papai hailiwi, osha papai ili iwe salama (kama matunda mengine yote) kabla ya kuitumia.
- Kula papai tu wakati wa msimu wa mavuno ya asili. Hii ni kuhakikisha papai ana ladha bora.
- Mbegu na ngozi ya papai ni chakula, lakini zina ladha kali.
