Siki ya amaretto, kamili kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, ni jogoo mwenye nguvu na ladha ya mlozi. Kinywaji hiki tamu na siki ni kitamu sana hivi kwamba unasahau kuwa unakunywa pombe. Unaweza kunywa moja kwa moja au kuiunganisha na jogoo wa kupendeza na dessert tamu kidogo kama tiramisu. Ikiwa unataka kujua jinsi ya kutengeneza amaretto sour, angalia hatua ya kwanza ili uanze.
Viungo
Rahisi Amaretto Sour
- 45 ml amaretto
- 22, 5 - 45 ml mchanganyiko mtamu na siki
- Ice block
- Wedges za machungwa, wedges za limao, au cherries za maraschino kwa kupamba
Amaretto Sour ya kifahari
- 45 ml amaretto
- 22.5 ml bourbon isiyo na kikasha
- 30 ml juisi ya limao
- Kijiko 1 cha syrup ya msingi
- 15 ml yai nyeupe, iliyopigwa
Hatua
Njia 1 ya 2: Rahisi Amaretto Sour
Hatua ya 1. Jaza shaker ya karamu katikati na cubes za barafu
Sio lazima ufanye hivi haswa / kamili (nusu kabisa).
Hatua ya 2. Mimina amaretto nyingi kama vile unataka kwenye kitetemeshaji
Watu wengine wanasisitiza kutengeneza chachu ya amaretto na sehemu moja amaretto na sehemu moja mchanganyiko tamu na tamu, wakati wengine wanaifanya na sehemu mbili amaretto na sehemu moja mchanganyiko mtamu na tamu. Inategemea kile unachotaka: siki zaidi na tamu, au virutubisho zaidi na laini. Unaweza kutumia aina yoyote ya amaretto, ingawa Lazzaroni na DiSoronno ndio bora.
Hatua ya 3. Ongeza mchanganyiko tamu na tamu
Ikiwa unataka uwiano wa amaretto 2-1 kwenye mchanganyiko wako wa siki, basi utahitaji kuongeza 45 ml ya amaretto na 22.5 ml ya mchanganyiko tamu na tamu. Ikiwa unataka uwiano wa 1-1, basi utahitaji kumwaga 45 ml ya amaretto na 45 ml ya mchanganyiko tamu na tamu. Mchanganyiko huu tamu na tamu ni mchanganyiko wa maji, sukari na maji ya limao. Kwa ladha iliyoongezwa, unaweza kutengeneza yako mwenyewe. Tumia ndimu mpya badala ya viungo vilivyotengenezwa tayari kwa kinywaji kitamu.
Hatua ya 4. Shake vizuri
Piga mpaka viungo vimeunganishwa vizuri.
Hatua ya 5. Mimina glasi na barafu
Kumwaga mchanganyiko wa viungo kwenye glasi na barafu kutaleta kinywaji baridi na kitamu.
Hatua ya 6. Kupamba
Unaweza kupamba kinywaji hiki na kabari ya machungwa, kabari ya limao, au na cherry ya maraschino au mbili.
Hatua ya 7. Kutumikia
Furahiya jogoo huu wa kupendeza na matunda, dessert au chipsi zingine tamu.
Njia 2 ya 2: Dhana ya Amaretto Sour
Hatua ya 1. Mimina viungo vyote kwa whisk na piga vizuri
Unachohitaji ni amaretto, bourbon, maji ya limao, syrup ya msingi, na wazungu wa mayai waliopigwa. Shika kabisa, kwa angalau sekunde 15.
Hatua ya 2. Weka barafu iliyovunjika kwenye kiwewe na piga tena
Hii itapoa viungo mara tu kila kitu kitakapochanganywa.
Hatua ya 3. Mimina viungo pamoja na barafu
Kinywaji hiki hufurahiwa vizuri katika glasi ya mtindo wa kawaida. Kwa kugusa zaidi, unaweza kufunika mdomo wa glasi na maji ya limao na kisha uitumbukize kwenye sukari ili kuweka ukingo wa glasi na utamu.
Hatua ya 4. Kupamba
Unaweza kupamba siki ya amaretto na zest ya machungwa au cherries za maraschino.
Vidokezo
- Jaribu kutengeneza mchanganyiko wako wa siki na maji ya limao na syrup ya msingi.
- Wakati wa kuifanya, onja ili uone unachopenda. Uwiano hapo juu ni mwongozo tu.
- Shika kwa nguvu ili kuunda povu juu.
