Huna haja ya kununua viungo vya pai vilivyotengenezwa tayari kwenye duka. Tengeneza mchanganyiko wako wa viungo kwa kutumia viungo ambavyo tayari unayo jikoni yako. Kwa kutengeneza mchanganyiko wako wa viungo, unaweza kurekebisha kiwango kwa kupenda kwako na uhifadhi pesa pia. Unaweza kuhifadhi mchanganyiko huu wa viungo hadi mwaka 1 na uitumie kwenye mkate wa malenge, kahawa, toast, na mboga zilizooka.
Viungo
- Kijiko 1. (Gramu 8) unga wa mdalasini
- 2 tsp. (2 gramu) unga wa tangawizi
- tsp. (Gramu 1) allspice (pilipili ya Jamaika)
- tsp. (Gramu 1) unga wa karafuu
- tsp. (1 gramu) rungu au poda ya kadiamu
- tsp. (1 gramu) unga wa unga
Inafanya 2 tbsp. (Gramu 14) msimu
Hatua
Njia ya 1 ya 2: Kuchanganya na Kuhifadhi Vitunguu
Hatua ya 1. Pima viungo vyote na uviweke kwenye bakuli
Ongeza 1 tbsp. (Gramu 10) unga wa mdalasini, 2 tbsp. (2 gramu) poda ya tangawizi, tsp. (Gramu 1) allspice, tsp. (Gramu 1) unga wa karafuu, tsp. (1 gramu) rungu au poda ya kadiamu, na tsp. (1 gramu) unga wa unga kwenye sahani au bakuli.
- Haijalishi ikiwa unatumia unga wa viungo tayari. Walakini, viungo safi vya ardhi vyenye ladha kali.
- Unaweza kuongeza idadi kwa urahisi. Mara mbili au mara tatu ya kiwango kinachohitajika cha viungo, na changanya kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 2. Punga viungo vyote hadi vichanganyike vizuri
Vunja uvimbe wowote na uendelee kupiga viungo hadi mchanganyiko wa viungo ugeuke sawasawa kahawia.
Ikiwa hauna whisk, unaweza kutumia uma au kijiko
Hatua ya 3. Hifadhi manukato haya ya malenge kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye joto la kawaida
Tumia mitungi ndogo au vyombo vya viungo vilivyotumiwa ambavyo vinaweza kufungwa vizuri. Usiweke manukato kwenye jua moja kwa moja ili harufu iweze kudumu zaidi.
- Jaribu kutumia faneli kuweka viungo kwenye vyombo vya kuhifadhi au mitungi.
- Jaribu kutumia viungo vya pai la malenge hadi mwaka 1.
Njia ya 2 ya 2: Kutumia Kitoweo cha Keki ya Maboga
Hatua ya 1. Tumia 1 tsp. (Gramu 10) viungo vya kutengeneza pai ya malenge
Kwa hivyo hauitaji tena kupima mdalasini, karafuu, na tangawizi unahitaji kuongeza mkate wa malenge. Tumia tu mchanganyiko wa viungo uliyotengeneza. Changanya na koroga kitoweo na viungo vya pai, kisha bake mkate wako kulingana na maagizo kwenye kichocheo.
Hatua ya 2. Changanya 1 tsp. (2 gramu) ya viungo vya pai kwenye cream iliyopigwa au baridi kali
Fanya siagi yako ya kupenda au cream iliyopigwa hata ladha zaidi. Ongeza viungo vyako vya kujifanya nyumbani kwa cream nzito au viungo vya siagi, kisha piga mchanganyiko mpaka cream inene au baridi inapanuka.
Ikiwa unataka kutengeneza jibini la cream ukitumia viungo vya pai la malenge, laini laini ya pakiti ya jibini la cream hadi ifikie joto la kawaida. Ifuatayo, piga viungo vya pai na sukari kama inavyotakiwa. Panua jibini hii ya cream kwenye bagel (mkate ambao unaonekana kama donut)
Hatua ya 3. Changanya viungo vya pai la malenge na kahawa au chokoleti moto
Andaa kahawa kama kawaida, kisha ongeza 1 tbsp. (5 gramu) viungo vya pai la malenge ndani ya kahawa. Kitoweo cha pai hufanya kahawa iwe ya kupendeza zaidi wakati inapewa. Ikiwa inataka, unaweza pia kuchanganya tsp. (½ gramu) viungo vya pai la malenge na chokoleti moto.
Unaweza pia kuchanganya viungo vya pai la malenge na chokoleti nyeupe moto
Hatua ya 4. Changanya tsp. (½ gramu) keki ya malenge na unga wa bidhaa zilizooka
Ongeza tsp (½ gramu) ya viungo vya pai ya malenge kwa kila kikombe 1 cha kugonga wakati unachanganya viungo vikavu. Spice ya mkate wa malenge ni kamili kwa kuongeza pancakes, muffins, waffles, na mkate wa haraka.
Jaribu kuongeza viungo vya pai la malenge kwa granola. Ongeza utamu kidogo kwa kunyunyiza kwenye maple syrup
Hatua ya 5. Changanya 2 tsp. (5 gramu) viungo vya pai la malenge kwenye mboga iliyokoshwa
Kata mboga unazopenda kwa ukubwa wa karibu 3-5 cm, kisha uziweke kwenye sufuria ya kukausha. Piga mafuta kwenye mboga na utupe na manukato ya pai ya malenge. Bika mboga kwa 180 ° C kwa dakika 20-40.
- Jaribu kutumia mchanganyiko wa karoti, viazi vitamu, na vitunguu.
- Unaweza pia kuongeza viungo vya pai la malenge kwenye supu za mboga kama viazi, viazi vitamu, au kolifulawa.
Hatua ya 6. Changanya 1 tbsp. (Gramu 10) viungo vya pai la malenge kwa vikombe 8 (gramu 70) popcorn
Tengeneza au ununue vikombe 8 (gramu 70) za popcorn na uweke kwenye bakuli kubwa. Mimina siagi kidogo kwenye popcorn, kisha nyunyiza viungo vya pai la malenge juu. Unaweza kutumia mikono yako au kijiko kunyunyiza viungo vya pai la malenge kwenye popcorn.
