Vyakula na Burudani 2024, Novemba

Je! Unapenda kula nyama ya nyama ya ng'ombe kama chakula nzito au kama vitafunio? Kuanzia sasa, kwa nini usijaribu kutengeneza nyumba yako badala ya kuinunua dukani kwa bei rahisi? Kimsingi, sahani hii ya kupendeza imetengenezwa kutoka kwa sehemu yoyote ya nyama ya ng'ombe, kama tumbo, nje au ndani, ambayo imelowekwa kwenye marinade kwa muda mfupi, halafu imekaushwa kwenye dehydrator au oveni ya kawaida juu ya moto mdogo kwa angalau 3 masaa.

Unapotengeneza uji kwa chakula cha watoto au kama sehemu ya lishe laini ya chakula, inapaswa kuwa na msimamo laini, laini. Uji wa rangi au donge hautapendeza, hata kwa watoto. Muhimu ni kuweka nyama iliyoiva kwenye jokofu na kuiponda wakati wa baridi.

Kuchoma burgers ni rahisi na ya kufurahisha kwa kufuata tu miongozo rahisi. Nakala hii itakuongoza kupitia kuchagua nyama bora, kutengeneza nyama ya burger, na kuichoma kwenye jiko, grill ya gesi, au grill ya mkaa. Ongeza kitoweo na uunda viboreshaji vya ubunifu ili kuunda burger ladha kwa sherehe ya bustani au kuongozana na familia jioni ya kupumzika.

Ikiwa unatafuta tu kuokoa pesa au unatafuta mbadala isiyo na gluten kwa unga wa kawaida, kutengeneza unga wako wa mchele ni suluhisho rahisi. Tumia vifaa vya nyumbani ulivyo navyo nyumbani, kama vile blender kusaga mchele mwingi mara moja, au grinder ya kahawa kutengeneza unga kidogo.

Je! Umewahi kununua mananasi ya kutosha kwa bei ya chini? Walakini, mananasi mengi yataoza ikiwa hautaganda. Usijali - una mananasi kwa bei kubwa na itakuokoa pesa kwa kugandisha tunda hili tamu sana, ambalo linaweza kudumu hadi miezi sita. Kwa hivyo, unawezaje kufungia?

Je! Sukari ya kahawia jikoni yako inakuwa ngumu? Usitupe mbali - sukari ya kahawia bado inaweza kutumika kwa njia moja hapa chini; Unachagua tu vifaa gani unavyo. Hatua Njia ya 1 ya 6: Kulainisha mkate Hatua ya 1. Weka uvimbe wa sukari kwenye mfuko wa plastiki unaoweza kufungwa Hatua ya 2.

Parachichi ni tunda dhaifu na linaweza kugeuka hudhurungi haraka wakati limeiva, haswa ikiwa limefunguliwa. Ikiwa imehifadhiwa vizuri, matunda yanaweza kubaki kula na kuonja ladha kwa muda mrefu. Kuhifadhi parachichi ambazo hazijakomaa, ziweke kwenye begi la kahawia, kisha pindisha sehemu ya juu ya begi.

Unataka kupika mchele lakini hauna jiko la mchele? Usijali! Kwa kweli, mpikaji polepole pia anaweza kutumiwa kutoa sahani ya mchele wa kupendeza na laini, unajua! Ujanja, unahitaji tu kupima kiwango cha mchele unachotaka, kisha upike kwenye jiko la polepole kwenye joto la chini kabisa.

Nyanya hufanya sahani ya upande wa kupendeza, iwe imetengenezwa kwa kuzama au kutumika kama saladi. Walakini, kabla ya kupika nyanya, lazima kwanza uikate. Ni rahisi kupata ujuzi wa kimsingi wa kukata nyanya. Mara baada ya kuwa na tofu, unaweza kukata nyanya kwenye cubes au urefu.

Labda mti wako wa tofaa unazaa matunda mengi, labda ulinunua maapulo mengi sana wakati tu ulitaka kutengeneza vipande nane vya pai ya tufaha - sababu yoyote, sasa una maapulo mengi zaidi. Kwa nini usijaribu kukausha? Maapulo kavu ni vitafunio vyenye ladha na afya na inaweza kuhifadhiwa kwa miezi.

Kufungia lasagna iliyotengenezwa nyumbani ni njia nzuri ya kuhakikisha kuwa una chakula tayari kwa jioni, katika hali ambayo unahitaji kufanya ni kuwasha oveni au microwave na kuipasha moto kwa chakula cha jioni. Unapotengeneza lasagna na kuigandisha, una chakula kizuri cha nyumbani wakati wowote unahitaji.

Maapulo yanahitaji joto baridi ili kukaa safi wakati yanahifadhiwa kwa muda mrefu. Kawaida, joto baridi linatosha kuweka apples safi kwa wiki chache, lakini kwa hila kadhaa za ziada, unaweza kuziweka kwa miezi kadhaa. Hatua Njia 1 ya 2:

Salmoni ya kuvuta sigara ina afya, ni rahisi kujiandaa, na haiitaji kupika. Watu kote ulimwenguni wanafurahia utofauti wa samaki hii ya kuvuta sigara. Lax ya kuvuta sigara inaweza kutumika kupamba vivutio kwenye hafla na kutumika kama chakula kizuri katika mikahawa.

Je! Umetumia masaa mengi kutengeneza karatasi ladha ya keki ya jibini au keki ya jibini? Kwa hivyo inahisije ikiwa muonekano wa mwisho wa keki sio kamili kama vile ulifikiri? Labda uso umepasuka, muundo sio laini, au hata kuna sehemu zilizovunjika.

Kama nafaka zingine, mbegu za alizeti pia zinaweza kuchipwa ili kutoa chanzo bora cha virutubisho. Kuota vizuri kunategemea mambo anuwai: joto, kiwango cha maji na wakati. Hatua zifuatazo zitakutembea kupitia mchakato rahisi wa kutengeneza mbegu za alizeti, na itaelezea vidokezo vingine kama njia mbadala.

Celery iliyosagwa inaweza kufanya supu zako, saladi, na vitafunio kuburudika pia. Kuhifadhi celery vizuri kunaweza kuiweka tena kwa muda mrefu. Unaweza kufunika celery kwenye karatasi ya aluminium, kuhifadhi celery ndani ya maji, au kutumia taulo za karatasi.

Apricots ni ndogo kwa saizi na ina muundo laini laini. Apricots ni bora kwa kukausha kwa sababu wana ladha tamu ya nyama. Kukausha apricots nyumbani kunaweza kufanywa kwa kutumia oveni au kukausha bomba. Apricots kavu ni kamilifu kama vitafunio au kuongeza kichocheo.

Mboga ya mizizi, kama radishes na karoti ni viungo vinavyofaa kwa supu za kupika na kitoweo. Radishi na karoti zinaweza kugandishwa kwa matumizi rahisi katika kupikia katika miezi ya msimu wa baridi. Lazima kwanza uweke rangi ya radish kabla ya kufungia ili virutubisho vilivyomo vihifadhiwe wakati wa kuhifadhi.

Nguruwe, iwe ya mwitu au ya shamba, inaweza kutoa nyama nyingi. Kujua njia sahihi ya chombo, kusafisha, na kuchinja nguruwe kutaweka jokofu lako kamili kwa miezi ijayo. Ukiwa na zana sahihi, unaweza kujifunza kupunguzwa vizuri na epuka uharibifu na taka kutoka kwa mchakato.

Wakati unatamani kukaanga Kifaransa, ni vizuri kuweza kuwafanya wewe mwenyewe nyumbani! Kwa kaanga ambazo zina crispy nje na laini ndani, chagua viazi vya russet ambavyo vina unga mwingi. Ikiwa unataka kutengeneza kikaango bila mafuta, tumia oveni kuoka viazi ambazo zimesaidiwa.

Unataka kula kuku iliyopikwa ambayo umehifadhi kwenye freezer kwa muda mrefu? Ikiwa ni hivyo, usisahau kuilainisha kwanza ili wakati inapokanzwa, joto kwenye uso mzima wa kuku linaweza kusambazwa sawasawa na kwa kweli hufanya kuku kuonja ladha zaidi wakati wa kuliwa.

Kupima unga kunaweza kuonekana kama jambo rahisi na rahisi, lakini kwa kweli watu wengi hufanya vibaya. Kikombe kimoja cha unga mweupe kina uzito wa ounces 4 1/4 au sawa na gramu 120.49 (kulingana na ounces za kimataifa za ndege, ounce 1 = gramu 28.

Vitunguu ni chakula cha lazima jikoni, na kwa sababu vitunguu ni rahisi kuhifadhi, vitapatikana kwa mwaka mzima. Ikiwa unakua vitunguu mwenyewe na uvihifadhi, unaweza kuvuka kwenye orodha yako ya ununuzi kwa siku zijazo. Jifunze jinsi ya kuchagua vitunguu vya kuhifadhi na jinsi ya kuunda mazingira sahihi ya kuyahifadhi ili uweze kuhifadhi ladha na lishe yao hadi miezi kumi.

Vitunguu ni kitamu cha chakula kitamu, chenye afya na hodari. Kupanda na kuvuna vitunguu vyako ni muhimu sana kwa sababu hautaishi mboga mboga jikoni yako. Walakini, ikiwa vitunguu havijakaushwa vizuri baada ya kuvuna, vitakuwa na uchungu na hautadumu kwa muda mrefu na mwishowe vitaoza.

Embe ni tunda la kitropiki ambalo lina ladha tamu. Matunda haya hutumiwa vizuri kama kipande kipya cha saladi za matunda, laini (aina ya kinywaji, mchanganyiko wa matunda waliohifadhiwa, asali / syrup, na barafu au matunda yaliyonyolewa, maziwa, mtindi / barafu, iliyokandamizwa kwenye blender hadi laini), au kama vitafunio vilivyohifadhiwa.

Vitunguu hapo awali vilizingatiwa mmea wa mimea, lakini kwa kweli vitunguu ni mizizi ambayo inahusiana sana na vitunguu. Vitunguu vinaweza kutumika katika sahani anuwai na wakati mwingine kwa matibabu. Vitunguu safi vinaweza kupatikana kwenye duka lako la mboga au unaweza kulikua kwenye yadi yako.

Anapenda safu ya SpongeBob Squarepants na mara nyingi hujaribiwa kuonja Bwana Krabby Patty. Krabs maarufu? Ikiwa ni hivyo, jaribu kufuata hatua zilizoorodheshwa kwenye mapishi hapa chini ili kuleta sahani ya Krabby Patty ladha kwenye meza yako ya chakula cha jioni!

Kuchunguza parachichi ni rahisi sana na ina njia na njia kadhaa. Jaribu kila moja ya njia tunayotoa hapa chini na uamue ni ipi unaona rahisi zaidi. Hatua Sehemu ya 1 ya 5: Kukata Parachichi Hatua ya 1. Safisha matunda kwanza Suuza matunda kwa kutumia maji safi huku ukisugua ngozi kwa mikono yako kuondoa uchafu wowote au mchanga.

Kusugua tufaha, au kuondoa ngozi, sio ngumu ikiwa unajua cha kufanya. Walakini, kisu mkali au peeler ya mboga inayohitajika kufanya kazi hii inaweza kuumiza mikono yako ikiwa haitashughulikiwa vizuri. Chukua muda wa kujifunza jinsi ya kung'oa kwa mara ya kwanza na kila wakati simama kwanza, na urekebishe ikiwa unahisi mtego unateleza.

Blueberries ni tunda tamu linalofurahiwa wakati wa joto na linaweza kuliwa mbichi kama vitafunio vyenye afya, vikichanganywa na mtindi au lettuce, au kutumika katika kuoka. Kwa bahati mbaya, uhifadhi usiofaa unaweza kuharibu ladha ya buluu. Katika hali nyingine, inaweza hata kutengeneza Blueberries mushy na moldy.

Nani hapendi hamburger? Ikiwa una nyama ya hamburger iliyohifadhiwa kwenye freezer, usisahau kuilainisha kwanza ili kurudisha ladha ya nyama na iwe rahisi kusindika, ndio! Hadi sasa, njia bora zaidi ya kutuliza hamburger ni kuwaacha waketi kwa masaa machache au hata usiku mmoja kwenye jokofu.

Je! Unajua ni mboga ngapi zinazopotea kwa sababu zinataka kabla ya kutumiwa? Ikiwa parsnips ni moja ya mboga unayopenda kula, kwa kweli hutaki kuiacha ipotee, sivyo? Ndio sababu, kifungu hiki kinapendekeza vidokezo anuwai ambavyo unaweza kufanya ili kufungia parsnips.

Kukausha mimea ni njia nzuri ya kuboresha ladha yao. Majani ya bay kavu yana ladha kali mara 3-4 kuliko majani safi! Unaweza kutumia majani ya bay kwa nyama za msimu, supu, michuzi, na sahani zingine za kupendeza. Njia bora ya kuhifadhi mafuta yake yenye harufu nzuri na yenye kunukia ni kukausha majani ya bay kwa hewa kukausha kawaida.

Je! Unayo hisa ya jibini iliyohifadhiwa kwenye gombo? Kwa kweli, kuna njia tatu ambazo unaweza kutumia kulainisha jibini iliyohifadhiwa kabla ya kula. Njia inayopendekezwa zaidi ni kuacha jibini kwenye jokofu kwa muda wa siku 2 ili kuipunguza polepole.

Ikiwa unataka kuwafurahisha marafiki na familia yako, au una ndoto za kuwa mpishi, kuna mitindo kadhaa ya kupunguzwa rasmi kwa mboga ambayo inafaa kujifunza juu yake. Hiyo ni Julienne, Chiffonade, Jardiniere, Brunoise, Macedoine na pia Paysanne .

Njia moja nzuri ya kuhifadhi kale kwa matumizi ya baadaye ni kuigandisha. Kwa njia hii, unaweza pia kupata afya, mboga mpya wakati kale iko nje ya msimu. Kabla ya kufungia, kale lazima isafishwe na blanched kwanza ili ladha iweze kudumu zaidi.

Kwa wale ambao wanapenda kutengeneza keki au dessert kadhaa, uwezekano ni kwamba mbinu ya kupiga mayai hadi mabadiliko ya muundo na muundo sio geni tena kwako. Kimsingi, unaweza kutumia yai nzima, au piga tu nyeupe au yolk, kulingana na mahitaji yaliyoorodheshwa kwenye mapishi.

Kukua hasa katika Australia, India, Jamaica, China, na Afrika, tangawizi mpya inapatikana katika maduka makubwa na maduka ya vyakula kote ulimwenguni. Tangawizi ni kiunga kinachojulikana katika anuwai ya sahani, kutoka kwa vichocheo vya Asia ili kufariji chai kwa bidhaa zilizooka.

Unaweza kufanya matunda yaliyochonwa kuwa zawadi ya kuvutia kwa jamaa zako. Unaweza kutumia tunda kuongeza ladha kwa vinywaji vyenye pombe au kuongeza ladha kwenye dessert yako uipendayo. Chachu huvunja sukari ya matunda katika mchakato wa kuchachusha.

Mapapai yaligunduliwa kwa mara ya kwanza huko Mexico karne chache zilizopita. Sasa, papai imekuwa moja ya matunda maarufu ulimwenguni. Papaya ina umbo la mviringo kama bilinganya na nchini Indonesia kwa ujumla ina ngozi na nyama ya machungwa.