Vyakula na Burudani

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Turmeric ni manukato ya manjano ambayo hutumiwa kutengeneza curries, lakini pia inaweza kusaidia kuondoa seli za ngozi zilizokufa na kuzuia kuzuka. Wakati unasindika, rangi ya asili ya manjano itaacha doa la manjano kwenye ngozi. Ikiwa unahatarisha ngozi yako, uso au kucha wakati wa bahati mbaya wakati unatumia manjano, rangi hizi zinaweza kutolewa na viungo vya kawaida ambavyo unaweza kupata nyumbani.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Rosemary ni mimea maarufu ya kunukia ambayo ni asili ya mkoa wa Mediterania na hutumiwa mara nyingi katika vyakula vya Italia na Ufaransa. Mimea hii ina ladha ya joto na ya viungo, na mara nyingi hujumuishwa na nyama ladha kama kondoo, na limao siki, na hata na sahani tamu.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Oregano ni jani la mimea ya mimea ambayo haitumiwi tu katika kupikia. Oregano pia hutumiwa katika dawa ya asili kwa magonjwa anuwai, kutoka kwa homa na kikohozi, magonjwa ya kumengenya, kuumwa (maumivu ya kichwa, maumivu ya meno, nk) na maumivu.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mchicha ni mboga ambayo inajulikana sana na imetoka Uajemi. Tabia ya Popeye iliundwa kuhamasisha watoto kula mchicha kwa sababu mchicha ni mzuri sana kwa afya! Ili kuweka mchicha wako safi, lazima kwanza uchague mchicha wa hali ya juu, kisha uihifadhi kwenye chombo safi, baridi na kavu.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Tajiri wa antioxidants, protini na madini, poda ya jani la Moringa hufanya nyongeza nzuri ya mimea. Watu wengi hutumia poda ya majani ya Moringa kama nyongeza ya lishe, na wanaamini kuwa Moringa ana faida nyingi za kiafya, kutoka kwa kupunguza dalili za pumu hadi kuongezeka kwa uzalishaji wa maziwa ya mama.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Safroni huvunwa kutoka kwa maua ya Crocus sativus ambayo huchukuliwa kibinafsi kwa mkono, kisha kukaushwa na kuuzwa. Safroni ndio viungo ghali zaidi ulimwenguni na inauzwa kwa uzani. Unaweza kuongeza zafarani kidogo kwenye sahani ili kuipatia ladha tajiri, tangy.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Aloe vera inaweza kutuliza ngozi iliyochomwa na jua, lakini ni muhimu pia ikiwa unakula au kunywa? Watu wengine wanadai kuwa ulaji wa aloe vera unaweza kupunguza hali kadhaa za kiafya, kama vile kiungulia, vidonda, kuvimbiwa, na uchochezi wa njia ya kumengenya.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ikiwa unanunua au kuvuna kundi kubwa la cilantro, itakuwa ngumu kuitumia kabla ya cilantro kupoteza ubaridi wake. Unaweza kuhifadhi cilantro ili kuiweka safi kwa muda mrefu ikiwa utaihifadhi katika hali nzuri. Hatua Njia ya 1 ya 3: Tishu za unyevu Hatua ya 1.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuongeza vitunguu kwenye hafla yako ya kuchoma sio tu inaongeza utamu lakini pia inaweza kutoa faida kubwa za kiafya. Kula vitunguu mara kwa mara kumehusishwa na kuzuia saratani na kutibu bronchitis. Kujifunza jinsi ya kuchoma vitunguu kusaidia vyakula unavyopenda itaboresha ladha ya kupikia kwako na afya yako.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Oregano ni mimea yenye nguvu, yenye nguvu, na yenye ladha ambayo hutumiwa katika sahani nyingi, haswa sahani za Uigiriki na Kiitaliano. Mboga hii inaweza kutumika safi na kavu, na kawaida huunganishwa na nyanya. Walakini, mimea hii pia ni ladha na nyama, samaki, na mboga zingine.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuna njia nyingi za kuweka majani ya mnanaa safi, lakini njia bora na rahisi ni kuzamisha tu mint ndani ya maji kama vile jinsi ya kuweka maua safi! Ikiwa huna nafasi nyingi wima, au ikiwa umekata majani ya mnanaa kutoka kwenye shina, bado unaweza kuiweka safi kwa kufunika majani ya mnanaa kwenye kitambaa cha karatasi kilichochafua na kuitia kwenye jokofu, au kufungia kwenye ukungu za mchemraba wa barafu.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nutmeg ni mbegu ya mmea wa kijani kibichi wa kudumu ambao hukua Asia, Australia na visiwa vya Karibiani. Nutmeg nzima kwenye ganda lake inaweza kudumu kwa miaka 9, lakini nutmeg iliyokunwa inaweza kudumu chini ya mwaka. Karanga safi iliyokunwa itakupa kupika kwako harufu kali na safi na ladha.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ingawa watu wengi wanajadili ikiwa vitunguu vilivyohifadhiwa bado vina ladha nzuri au la baada ya kuyeyuka, inaweza kugandishwa. Unaweza kutaka kujaribu kiasi kidogo kwanza na uangalie matokeo baadaye, au vinginevyo gandisha idadi kubwa mara moja.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Coriander ni mimea sawa na iliki na hutumiwa mara kwa mara katika vyakula anuwai. Majani haya yana harufu ya kidunia na yanaweza kuongeza ladha safi na tamu kwenye michuzi ya matunda na mboga au salia. Walakini, ikiwa unataka kutengeneza mchuzi au salsa ukitumia mimea hii yenye kunukia, utahitaji kuikata kwa njia fulani.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ingawa hutumiwa mara kwa mara kwa mahitaji ya upishi, mdalasini pia inaweza kutumika kuboresha afya kwa sababu ya mali nyingi za antioxidant na anti-uchochezi. Walakini, utafiti bado unahitaji kufanywa ili kuelewa kabisa faida za mdalasini. Mafuta ya mdalasini yanaweza kuwa kiungo sahihi cha kuongeza ulaji au matumizi ya mdalasini kwa mahitaji ya kila siku, kwa ladha ya kiafya na chakula.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Basil ni rahisi kukua na inaweza kubadilisha sahani ya kawaida kuwa kitu maalum! Basil safi sio ladha tu kuliko basil iliyokaushwa, ni "tofauti", karibu kama haikutoka kwenye mmea mmoja. Nakala ifuatayo inatoa ufafanuzi wa jinsi ya kupanda na kuvuna basil.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Hakika unajua kuwa mafuta ya Rosemary ni mafuta maarufu ya kuingizwa ambayo hutumiwa kama viungo vya kupikia au kama malighafi ya bidhaa anuwai za urembo. Ikiwa hautaki kununua mafuta ya rosemary kwa sababu una shaka ubora wake, kwa nini usijaribu kutengeneza yako mwenyewe nyumbani?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Celery ni vitafunio vyepesi na vya asili, ambavyo havina kalori karibu. Inapendeza ladha ikiwa inaliwa mbichi, imepikwa, au imechanganywa na michuzi kadhaa ya kutumbukiza na vidonge. Kwa kuongeza, celery pia ina lishe sana. Endelea kusoma na ujifunze jinsi ya kupata mengi kutoka kwa celery.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Majira ya joto ni wakati mzuri wa kutengeneza mafuta ya basil, wakati majani bado ni safi na yenye harufu nzuri. Mafuta ya Basil yanaweza kuwa nyongeza nzuri kwa sahani nyepesi kwa sababu inaongeza ladha safi lakini haizidi. Zaidi ya hayo, ni rahisi kutengeneza maadamu una majani machache ya basil mkononi mwako.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Leo, faida mbali mbali za kiafya za tangawizi zinaweza kupatikana kwa urahisi kupitia vyakula na vinywaji ambavyo vina dondoo ya tangawizi. Kwa kweli, kutoa tangawizi na juicer ni njia rahisi na bora zaidi. Kwa bahati mbaya, kwa sababu juicers ni ghali sana, sio kila mtu ana nyumbani.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mafuta ya mnanaa yana matumizi kadhaa, kama vile kuongeza ladha ya viungo kwenye chokoleti na icing, na hutumiwa kutengeneza mafuta ya asili kutoka kuua-ant hadi kupumua kwa kupumua. Kutengeneza mafuta yako ya mnanaa huchukua wiki chache, lakini ni gharama nafuu na ni rahisi kufanya.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Majani ya parsley yanaweza kutumiwa kuonja sahani anuwai, na inaweza kuhifadhiwa hadi mwaka ikiwa imekaushwa vizuri na kuhifadhiwa. Ikiwa una parsley nyingi ambayo hujui utumie nini, soma ili kujua jinsi ya kukausha na kuihifadhi. Hatua Njia 1 ya 3:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Unahitaji mbegu za haradali lakini unapata shida kuzipata kwenye soko? Usijali, mbegu za haradali zinaweza kubadilishwa na viungo vingi ambavyo ni rahisi kupata, kama vile horseradish, mayonnaise, na wasabi. Ikiwa unataka, unaweza pia kuchukua nafasi ya aina fulani ya mbegu za haradali na anuwai zingine, au tumia haradali kavu au tayari iliyouzwa katika maduka makubwa.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Jani la fennel au mnanaa lina harufu nzuri na ladha, na katika hali kavu, majani ya shamari yanaweza kutumika kama mapambo ya chakula, ladha, au sehemu ya mchanganyiko wa chai ya mitishamba. Kukausha majani ya fennel ni rahisi sana, lakini kuna njia kadhaa ambazo unaweza kutumia kufikia matokeo sawa.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Fennel sowa (bizari) ni mimea inayotumiwa sana kuonja Ulaya Mashariki, Ulaya Magharibi, na vyakula vya Scandinavia. Unaweza kukausha majani na kutumia mbegu kwa mafuta muhimu. Unaweza kuzikausha hewani, kwenye oveni, au kwenye microwave. Hatua Njia 1 ya 3:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Imejaa harufu na ladha, rosemary ni moja ya viungo vikali na maarufu. Tofauti na manukato mengine mengi, rosemary inapoteza tu harufu na ladha wakati inakaushwa, na kuifanya iweze kukausha na kuhifadhi nyumbani. Kukausha rosemary ni rahisi sana kufanya, na itahakikisha una ugavi mkubwa wa viungo hivi vya kunukia vya kutumia katika sahani unazopenda.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Oregano ambayo huvunwa mwenyewe au kununuliwa kwenye duka kuu lazima ikauke kabla ya kutumika kama kichocheo au kupamba. Kukausha huku ni muhimu sana kwa sababu itaboresha ladha na muundo wa oregano. Kabla ya kukausha, safisha oregano iliyochafuliwa chini ya maji baridi yanayotiririka.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ikiwa unataka kukausha sage, ni rahisi. Sage ni moja ya mimea rahisi kukauka kwa sababu majani ni laini. Hii inamaanisha kuwa majani ya sage yana maji kidogo kuliko mimea mingine. Kabla ya kukausha, sage lazima iandaliwe kwanza kwa kutenganisha na kusafisha.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mizizi ya licorice, pia inajulikana kama licorice, ni nyongeza ya mitishamba ambayo ni muhimu kwa kutibu magonjwa kadhaa, pamoja na viungo ambavyo hutumiwa sana katika sahani za Asia na Mashariki ya Kati. Mzizi wa Licorice una faida nyingi za kiafya, zote mbili wakati zinatumiwa kwa mdomo na kwa mada.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kukausha mimea ni njia rahisi na muhimu ya kuihifadhi kwa kupikia na matumizi ya kisanii. Mimea mingi ni rahisi kukauka, na wakati mwingine, unaweza kukausha majani, maua, na shina la mimea. Kukausha mimea ili kuhifadhi ladha inahitaji ujue ni mimea ipi inayofaa kukausha, ichukue kwa wakati unaofaa na uihifadhi vizuri.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mbali na kuwa na utajiri wa nyuzi na asidi ya mafuta ya omega-3, mbegu za kitani pia zina kiwango cha juu cha kemikali zinazoitwa lignans. Kijiko kimoja cha unga wa kitani kina gramu 3 za asidi ya mafuta ya polyunsaturated, pamoja na omega-3s, na gramu 3 za nyuzi.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mizizi ya Maca hukua katika Milima ya Andes, Amerika Kusini. Maca imekuwa ikitumiwa na WaPeruvia kama chakula kikuu na dawa kwa karne nyingi. Kama chakula, poda ya maca ina kiwango kikubwa cha kalsiamu, potasiamu, chuma, na shaba na vitamini C, riboflavin, niacin na anuwai kubwa ya vitamini B.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Majani ya chokaa ya Kaffir [Citrus hystrix, C. papedia] ni sehemu ya mti wa chokaa ya kaffir, aina ya chokaa asili ya Indonesia. Majani haya yenye harufu nzuri ni kamili kwa vyakula vya Asia, kama vile Thai, Indonesia, Cambodia, na vyakula vya Lao.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ikiwa unatafuta njia rahisi ya kupika kuku, jaribu kuipamba. Unaweza kupika kuku mzima au kuku ambaye amekatwa vipande vipande. Ladha ya nyama inaweza kubadilishwa kwa kuchemsha kwenye mchuzi au juisi ya apple, kwa mfano. Ongeza mboga, mimea, au viungo vya kunukia ili kuku kuku ladha zaidi, kisha chemsha nyama hadi iwe laini.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuku ya kuku ya Rotisserie ni chaguo rahisi kutumikia hata wakati lazima uiweke kwenye jokofu kwa siku chache kabla ya kula. Ili kupasha tena kuku ya kuchoma ya rotisserie, toa kuku kutoka kwenye vifungashio vyake na uamue ikiwa utayarudia tena kwenye oveni, juu ya jiko, au kwenye microwave.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Utakubali kuwa hakuna kitu kitamu zaidi ya kuku wa kukaanga na nyama laini na ngozi iliyokauka, iliyosisimka. Kwa bahati mbaya, kuhifadhi kuku kwenye jokofu mara moja kutaangamiza mawazo yako juu ya dhana ya kuku wa kukaanga ladha! Basi vipi ikiwa tayari umenunua kuku wa kukaanga sana?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Unaandaa chakula cha jioni maalum cha nyama ya kuku? Au unataka kula chakula cha kuku haraka na kitamu? Kuku iliyokaangwa inaweza kuwa suluhisho mbadala kwako. Kuku ya kuku inaweza kufanywa haraka na kwa urahisi. Fuata hatua zifuatazo ili uwe bwana wa kuoka.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mabawa ya kuku ni sahani nzuri kwa vyama. Badala ya kununua kivutio hiki kitamu na kibichi, unaweza kukaanga mwenyewe. Unaweza kutumia sehemu zenye nyama zaidi za mabawa, kurekebisha kitoweo, na kufurahiya mabawa ya crispy yaliyoondolewa kwenye sufuria ya kukaanga.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Faili ya mapaja ya kuku ambayo haina mifupa au ngozi ni aina moja ya protini ambayo husindika kwa urahisi kuwa aina ya sahani. Kwa kuongezea, mapaja ya kuku pia yana ladha ladha zaidi kuliko matiti ya kuku kwa sababu ya unyevu na sio rahisi kukauka.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mapaja ya kuku ni sehemu isiyo na gharama kubwa ya kuku na unaweza kuokoa pesa zaidi kwa kuondoa mifupa mwenyewe kuliko kununua mapaja ya kuku bila bonasi. Hapa kuna jinsi ya kuifanya. Hatua Sehemu ya 1 ya 2: Kuondoa Mfupa wa Mapaa ya Kuku Hatua ya 1.