Vyakula na Burudani 2024, Novemba

Mbegu za wadudu ni wadudu wadogo ambao huzaa kwenye chakula kavu, kama nafaka, unga wa keki ya papo hapo, jibini, mahindi, mboga zilizokaushwa, na matunda yaliyokaushwa. Mbegu za unga zinaweza hata kustawi katika jikoni safi ikiwa mazingira ni sawa.

Kabla ya njia ya majokofu kutumiwa sana, watu walitumia kusawazisha usambazaji wa chakula kati ya nyakati konda na za kuvuna kwa kuhifadhi chakula cha ziada kwa matumizi ya baadaye. Njia mojawapo ya kuhifadhi chakula inayotumiwa ni kuweka makopo.

Isomalt ni derivative ya kalori ya chini ya sukari iliyoandaliwa kutoka kwa sukari ya beet. Haina hudhurungi kama sukari ya kawaida na haivunjiki kwa urahisi, kwa hivyo hutumiwa mara nyingi kama mapambo ya kula. Unaweza kutumia fuwele za isomalt, lakini viboko vya isomalt au vijiti vinaweza kuwa rahisi kutumia.

Viazi zote zinapaswa kusafishwa, hata ikiwa unapanga kuzifuta baadaye. Kusafisha viazi sio tu huondoa kemikali na dawa za wadudu, lakini pia uchafu na bakteria kwenye viazi. Njia ya kawaida ya kusafisha viazi ni kutumia brashi ya kusafisha mboga.

Ndizi hugeuka kahawia kwa sababu kadhaa. Unapokata ndizi, oksijeni iliyo hewani huathiri vimeng'enya vilivyo ndani ya ndizi, na kusababisha kugeuka hudhurungi. Wakati huo huo, ganda la ndizi linapogeuka hudhurungi, ni kwa sababu rangi ya manjano kwenye ngozi ya ndizi imepungua na haibadilishwi, badala yake hutoa rangi ya hudhurungi.

Ndizi ni chakula kizuri cha kuongeza virutubisho muhimu kwenye lishe yako kwa sababu zinapatikana kila mwaka, ni rahisi kubeba, na zina ladha tamu na tamu. Ndizi ni vitamini, potasiamu, nyuzi mumunyifu, na vizuizi vya proteni ambavyo husaidia kuondoa bakteria ndani ya tumbo.

Jibini ni mapambo kuu katika sahani. Jibini la wavu linaweza kuonekana kuwa rahisi, lakini kuna njia nyingi za kukata kiungo hiki kizuri. Hapa kuna njia kadhaa za kusugua jibini. Hatua Njia 1 ya 4: Kutumia Microplane Hatua ya 1.

Kuna aina kama 1,100 za embe zinazokua ulimwenguni. Matunda mengi hutoka India. Maembe pia hukua huko Mexico, Amerika Kusini yote, na katika maeneo anuwai ya kitropiki. Maembe yanapatikana kwa rangi, maumbo na ukubwa anuwai kulingana na msimu na mahali wanapokuzwa.

Ikiwa unataka kufungia maapulo kwa matumizi ya baadaye, kuna njia rahisi ya kufanya hivyo. Kawaida, maapulo lazima yachunguzwe, kukatwa, na kuweka cored kabla ya kufungia. Maapuli yanapaswa pia kuhifadhiwa na maji ya limao, brine, au kihifadhi matunda.

Malenge yanaweza kutumika katika mapishi anuwai. Ikiwa unapika na malenge, utahitaji kusafisha malenge kwanza. Unaweza pia kutaka kusafisha ndani kwa kuchonga. Kusafisha maboga ni rahisi na inachukua uvumilivu kidogo na zana sahihi. Fanya kwa uangalifu.

Wakati wa chakula cha jioni ulilazimika kuahirishwa kwa sababu bakuli za kutumikia zilizotumiwa zilishikamana na zilikuwa ngumu kutenganisha? Hata kama hali inachukua, usijali. Kimsingi, lazima uloweke bakuli ya chini kwenye maji ya joto, kisha ujaze bakuli la juu na cubes za barafu kutenganisha haraka hizo mbili.

Kuchambua mbilingani inaweza kuboresha ladha na muundo wa sahani yako ya bilinganya. Kwa bahati nzuri, kung'oa mbilingani ni rahisi na rahisi. Hatua Njia 1 ya 2: Kuchunguza Bilinganya Hatua ya 1. Safisha mbilingani Suuza mbilingani na maji, kisha paka kavu.

Kisu kilichochomwa huwa kirefu kuliko kisu cha kawaida cha gorofa, na ukali ni ngumu zaidi kurudisha bila kubadilisha umbo lake. Kwa sababu hii, ni bora ikiwa kisu kilichochongwa kimeimarishwa tu wakati ufanisi wake umeonekana kupungua. Walakini, ikiwa unayo pesa ya ziada, nunua kiboreshaji cha kisu kilichochomwa ili kutatua shida kwa urahisi.

Zest (kaka) ya machungwa hupatikana kutoka kwa safu ya nje ya peel ya machungwa. Sehemu hii ina mafuta ya matunda ya machungwa na inaweza kuongeza ladha ya machungwa kwenye sahani na mapishi. Unaweza kutumia vyombo kadhaa vya jikoni kusugua maganda ya machungwa, kama grater, microplane, peeler ya mboga, na kisu.

Ikiwa unatumia vitunguu mara kwa mara katika kupikia, vihifadhi kwenye freezer ili uweze kuichukua kwa urahisi wakati unahitaji. Walakini, ni wazo nzuri kuandaa kitunguu vizuri kabla ya kukigandisha ili kuhifadhi ladha yake. Ingawa ni rahisi kufungia vitunguu vilivyokatwa, unaweza kuhitaji blanch au saga kwenye blender kwanza ili kuongeza ladha yao unapoitumia.

Kwa sababu jordgubbar safi hupatikana tu kwa muda mfupi wakati wa kiangazi. Kujifunza jinsi ya kufungia na kuhifadhi vizuri itakuruhusu kufurahiya mwaka mzima. Kuna njia anuwai za kuhifadhi jordgubbar, kulingana na unazihifadhi kwa siku chache au miezi michache.

Mafuta ya nazi yametambuliwa kama kingo ya chakula "bora" na bidhaa anuwai. Unaweza kuitumia kwa madhumuni anuwai, kama vile kupika, kulainisha uso wako, kutengeneza nywele zako, au hata kusafisha vitu. Ingawa hakuna tafiti nyingi za kisayansi zinazounga mkono faida zake za kiafya, haumiza kamwe kujaribu kutumia mafuta ya nazi kwa madhumuni anuwai!

Lemoni mara nyingi hutiwa na dutu ya nta ili kuweka ngozi safi na kung'aa. Nta iliyotumiwa ni salama kwa matumizi, lakini ikiwa unataka kusugua peel ya limao kwa matumizi ya kupikia, unaweza kuhitaji kuondoa mipako ya nta kabla ya kufanya hivyo.

Iwe una shamba lako la bustani au unanunua matunda kutoka duka la matunda, mavuno mengi yatadumu kwa muda mfupi tu ikiwa hautachukua hatua za kuihifadhi. Kuna njia tatu za kimsingi za kuhifadhi matunda kwa muda mrefu: kufungia, canning, au kukausha.

Mapishi mengi huita nyanya zilizosafishwa. Hii ni kwa sababu ngozi ya nyanya zilizoiva itakuwa nyembamba na ladha na machungu. Kwa hivyo, kujua jinsi ya kung'oa nyanya haraka ni ustadi mzuri wa jikoni kuwa nayo. Kuna njia tatu rahisi za kung'oa nyanya kama ilivyoelezwa hapo chini;

Umepanga yote: chakula cha jioni, divai, mkate wa mkate uliooka hivi karibuni, na mbavu za kushangaza za barbeque, moja kwa moja kutoka shamba la kuku. Kila kitu kinaendelea vizuri mpaka utakapoona unga wako hautakua. Hili ni shida ya kawaida kwa roasters nyingi za nyumbani:

Poda ya kuoka ni wakala wa chachu ambayo hutumika kusaidia unga kuongezeka wakati unapika. Kwa bahati nzuri, ikiwa huna unga wa kuoka na unahitaji kweli, fanya mbadala kutumia viungo ambavyo tayari unayo jikoni yako! Mchanganyiko huu wa kujifanya utachukua hatua haraka kwenye batter, kwa hivyo utahitaji kuoka mara moja.

Kila kuki ina kichocheo tofauti, lakini kuna viungo na hatua sawa katika mapishi kadhaa ya kutengeneza unga wa kuki. Unga ya kuki inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki moja baada ya kuifanya. Ili kujifunza zaidi juu ya jinsi ya kutengeneza unga wa kuki, na kuona mifano ya unga maarufu wa kuki, endelea kusoma.

Ghafla unataka kula biskuti? Tamaa hii kawaida huwa na nguvu sana. Kwa bahati mbaya, watu wengi hawahangaiki kuandaa kichocheo 1 cha unga na kuchafua mikono yao mara tu msukumo utakapotokea. Hakuna haja ya kuwa na wasiwasi kwa sababu unaweza kutumia microwave!

Kuna njia kadhaa za keki za baridi zinazofaa kujaribu, lakini njia bora inategemea aina ya keki unayotengeneza. Kuwa mwangalifu, keki ambazo hazina jokofu vizuri zinaweza kumaliza kupasuka, kusisimua, mushy, na kupendeza kula. Chilling keki kwenye jokofu ni njia rahisi na ya haraka zaidi.

Keki zenye umbo la moyo sio lazima ziwe tu kwa sherehe ya Siku ya Wapendanao. Wacha tujifunze kutengeneza keki zenye umbo la moyo kwa siku za kuzaliwa za kibinafsi na za ushirika na aina zingine za hafla! Tengeneza unga wa kuki - nakala hii inajumuisha kichocheo cha keki ya chokoleti, lakini unaweza kutumia kichocheo kingine chochote cha keki unachopenda - bake kwenye ukungu maalum au ukungu wa kawaida, kisha uikate katika umbo la moyo.

Kutengeneza pipi inaweza kuwa shughuli ya kufurahisha. Mbali na viungo vya tamu, pipi zilizopangwa tayari zinaweza kuwa na ladha kama hii! Kuna njia anuwai za kutengeneza pipi na viwango tofauti vya ugumu, kulingana na masilahi yako, kutoka kwa aina rahisi za pipi na aina za pipi zilizo na thamani ya kisanii.

Kimsingi, mikate ya kuoka ni shughuli ya kufurahisha… ikiwa matokeo ni kulingana na mpango wako. Usijali; Nakala hii iko hapa kukusaidia kutambua shida na uundaji wa keki, kuokoa mikate ambayo tayari imeshindwa, na kuzuia kosa sawa kutokea tena katika siku zijazo.

Kuanzisha mkate wa nyumbani sio rahisi kama inavyoonekana. Ili kufanikiwa kuanza na kuoka mkate wa nyumbani, lazima uzingatie sheria za mitaa na uchukue biashara yako kwa umakini. Kuna mambo mengi ya kuzingatia wakati wa kuamua kufungua mkate wa nyumbani, lakini kwa kutekeleza mpango mzuri wa biashara, utaunda biashara yenye mafanikio nyumbani.

Kutenganisha mchanga na chumvi ni jaribio la kufurahisha la sayansi unaloweza kufanya nyumbani. Ikiwa umewahi kuvutiwa na wazo la kisayansi la umumunyifu, kutenganisha nyenzo hizi mbili ni njia rahisi ya kuonyesha dhana hiyo. Iwe imefanywa nyumbani au darasani, jaribio hili ni mchakato wa kushangaza ambao ni rahisi kuelewa, na utapata nafasi ya kuona jinsi sayansi inavyofanya kazi.

Turmeric ni manukato ya manjano ambayo hutumiwa kutengeneza curries, lakini pia inaweza kusaidia kuondoa seli za ngozi zilizokufa na kuzuia kuzuka. Wakati unasindika, rangi ya asili ya manjano itaacha doa la manjano kwenye ngozi. Ikiwa unahatarisha ngozi yako, uso au kucha wakati wa bahati mbaya wakati unatumia manjano, rangi hizi zinaweza kutolewa na viungo vya kawaida ambavyo unaweza kupata nyumbani.

Rosemary ni mimea maarufu ya kunukia ambayo ni asili ya mkoa wa Mediterania na hutumiwa mara nyingi katika vyakula vya Italia na Ufaransa. Mimea hii ina ladha ya joto na ya viungo, na mara nyingi hujumuishwa na nyama ladha kama kondoo, na limao siki, na hata na sahani tamu.

Oregano ni jani la mimea ya mimea ambayo haitumiwi tu katika kupikia. Oregano pia hutumiwa katika dawa ya asili kwa magonjwa anuwai, kutoka kwa homa na kikohozi, magonjwa ya kumengenya, kuumwa (maumivu ya kichwa, maumivu ya meno, nk) na maumivu.

Mchicha ni mboga ambayo inajulikana sana na imetoka Uajemi. Tabia ya Popeye iliundwa kuhamasisha watoto kula mchicha kwa sababu mchicha ni mzuri sana kwa afya! Ili kuweka mchicha wako safi, lazima kwanza uchague mchicha wa hali ya juu, kisha uihifadhi kwenye chombo safi, baridi na kavu.

Tajiri wa antioxidants, protini na madini, poda ya jani la Moringa hufanya nyongeza nzuri ya mimea. Watu wengi hutumia poda ya majani ya Moringa kama nyongeza ya lishe, na wanaamini kuwa Moringa ana faida nyingi za kiafya, kutoka kwa kupunguza dalili za pumu hadi kuongezeka kwa uzalishaji wa maziwa ya mama.

Safroni huvunwa kutoka kwa maua ya Crocus sativus ambayo huchukuliwa kibinafsi kwa mkono, kisha kukaushwa na kuuzwa. Safroni ndio viungo ghali zaidi ulimwenguni na inauzwa kwa uzani. Unaweza kuongeza zafarani kidogo kwenye sahani ili kuipatia ladha tajiri, tangy.

Aloe vera inaweza kutuliza ngozi iliyochomwa na jua, lakini ni muhimu pia ikiwa unakula au kunywa? Watu wengine wanadai kuwa ulaji wa aloe vera unaweza kupunguza hali kadhaa za kiafya, kama vile kiungulia, vidonda, kuvimbiwa, na uchochezi wa njia ya kumengenya.

Ikiwa unanunua au kuvuna kundi kubwa la cilantro, itakuwa ngumu kuitumia kabla ya cilantro kupoteza ubaridi wake. Unaweza kuhifadhi cilantro ili kuiweka safi kwa muda mrefu ikiwa utaihifadhi katika hali nzuri. Hatua Njia ya 1 ya 3: Tishu za unyevu Hatua ya 1.

Kuongeza vitunguu kwenye hafla yako ya kuchoma sio tu inaongeza utamu lakini pia inaweza kutoa faida kubwa za kiafya. Kula vitunguu mara kwa mara kumehusishwa na kuzuia saratani na kutibu bronchitis. Kujifunza jinsi ya kuchoma vitunguu kusaidia vyakula unavyopenda itaboresha ladha ya kupikia kwako na afya yako.

Oregano ni mimea yenye nguvu, yenye nguvu, na yenye ladha ambayo hutumiwa katika sahani nyingi, haswa sahani za Uigiriki na Kiitaliano. Mboga hii inaweza kutumika safi na kavu, na kawaida huunganishwa na nyanya. Walakini, mimea hii pia ni ladha na nyama, samaki, na mboga zingine.